PASO A PASO: http://goo.gl/Sem8W7 Ingredientes para 6 porciones: 2 cucharadas de aceite de oliva 500 gramos de carne de res 1/4 de pieza de cebolla finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 1/2 taza de Puré de Tomate 1/4 de taza de vino tinto 3 piezas de jitomate sin cáscara ni semillas, en cubos 1/2 taza de zanahoria en cubitos 1/2 taza de apio en cubitos 1/2 taza de caldo de res 2 hojas de laurel 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de pimienta blanca opcional 2 cucharadas de mantequilla para la salsa bechamel 1/8 de pieza de cebolla 3 cucharadas de harina para la salsa bechamel 1 taza de leche para la salsa bechamel 1 cucharadita de sal para la salsa bechamel 1 pizca de nuez moscada 8 piezas de pasta para lasaña 1/2 taza de queso manchego
