3 litros de agua 1 cucharada de sal 1/2 manojo de albahaca para pesto 1 taza de Espinaca Eva® para pesto 1/4 de taza de aceite de oliva para pesto 1/4 de taza de semilla de girasol para pesto 1 diente de ajo para pesto 1 pizca de sal y pimienta para pesto 2 piezas de filete de salmón (200 gramos c/u aprox sin piel) 1/2 pieza de cebolla morada fileteada 1 taza de Espinaca Eva® 1 taza de jitomate cherry de colores, enteros 1 pieza de zanahoria cortada en tiras finas 1 pieza de calabaza cortada en láminas 4 ramas de tomillo 1 cucharada de hojuelas de chile 1 pizca de sal y pimienta
