INGREDIENTES (8 porciones): 3 litros de agua 1 cucharada de sal 30 piezas de pasta para lasaña 1/2 taza de mantequilla para salsa bechamel 1/4 de pieza de cebolla blanca para salsa bechamel 1/4 de taza de harina para salsa bechamel 4 tazas de leche para salsa bechamel 1/2 taza de queso crema para salsa bechamel 1 taza de queso cheddar rallado, para salsa bechamel 1 pizca de nuez moscada para salsa bechamel 1 pizca de sal para salsa bechamel 1 pizca de pimienta blanca para salsa bechamel 1/4 de taza de tocino finamente picado, para boloñesa 1 kilo de carne de res molida para la boloñesa 2 cucharadas de ajo finamente picado, para boloñesa 1/2 taza de cebolla finamente picada, para la boloñesa 1/4 de taza de apio finamente picado, para boloñesa 1/4 de taza de zanahoria finamente picada, para boloñesa 1 taza de Puré de Tomate para la boloñesa 1 taza de vino tinto para boloñesa 1 pizca de sal para boloñesa 1 pizca de pimienta para boloñesa 1 hoja de laurel para boloñesa 1 cucharada de orégano para boloñesa 1 taza de queso mozzarella rallado, para boloñesa 1 taza de queso mozzarella rallado, para boloñesa
