Enchiladas con Salsa Roja y Pollo

Receta Completa: https://goo.gl/R1BMzL
Ingredientes:
3 piezas de jitomate
1 pieza de chile ancho desvenado y remojado
2 piezas de chile guajillo desvenado y remojado
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
2 piezas de pimienta negra
1/2 taza de caldo de pollo
1 cucharada de aceite
al gusto de sal
1 cucharadita de orégano
1 taza de aceite para freír
12 piezas de tortillas de maíz
2 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada
1/2 taza de crema para acompañar
1/2 taza de queso para acompañar
1 taza de lechuga para acompañar
1/4 de pieza de cebolla morada para acompañar, cortada en rodajas