2 cucharadas de mantequilla cortada en cubos 2 dientes de ajo troceado 1/8 de pieza de cebolla troceada 1/4 de taza de poro cortado en trozos 1/4 de taza de apio cortado en trozos 1 taza de brócoli cortado en arbolitos 1 taza de caldo de pollo 1 taza de leche 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta suficiente de brócoli cortado en arbolitos y blanqueado al gusto de queso fresco desmoronado al gusto de crutón para acompañar
