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Feria gastronómica reúne comida ancestral y artesanías de Tixkokob
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Buscan enaltecer la cocina tradicional resaltando la técnica de la cocina bajo tierra
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¿Buscas comida deliciosa pero también artesanías yucatecas en un solo lugar?
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Te recomendamos que te des una vuelta por Tishkocop, exactamente en el restaurante Pueblo Pivil,
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que este fin de semana está realizando su primera feria gastronómica,
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en la cual convergen lo mejor de la cocina tradicional yucateca,
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pero también los productos de artesanos locales.
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Silvia Angélica Campos Lara, chef maestra del restaurante, nos cuenta más sobre este evento.
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Pues trata de una mezcla entre los artesanos de Tishkocop
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y la mezcla también de sabores de lo que trae el restaurante Pueblo Pivil,
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que es cocinar bajo tierra, de platillos típicos, icónicos de lo que es Yucatán
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y de lo que es acá el restaurante y lo que es Tishkocop.
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Tenemos a seis artesanos de diferentes manualidades, diferentes técnicas,
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tenemos artesanos que hacen el macramé, tenemos a personas que hacen hamacas,
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pintan sombreros, hacen joyería, jabones artesanales y pues de todo un poquito.
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Mario May, de Hamacas Titán, resalta la importancia de participar en estos eventos
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y de difundir el trabajo de artesanos locales.
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Pues esperamos tener un poquito más de difusión, principalmente de nuestros productos,
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que son hamacas 100% artesanales, hechas totalmente a mano,
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y pues que nos conozcan, que nos contacten y que pues podamos preservar esta gran herencia,
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de poder hacer las hamacas como las hacían nuestros abuelos, nuestros padres.
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Esta feria gastronómica se realiza este 26 y 27 de julio en el restaurante Pueblo Pivil en Tishkocop,
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así que si aún no tienen plan para este domingo, esta es una buena opción.
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Podrán disfrutar de platillos cocinados con técnicas ancestrales,
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adquirir artesanías y apoyar al comercio local,
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pero sobre todo seguirán conociendo Yucatán.
01:48
Para Posta, Alejandra Vargas.
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