Sabores Ancestrales - Vídeo Dailymotion

Diario Libre

22/2/2025

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00:00Noches de Sabores Ancestrales es un homenaje de Casas XVI a la gastronomía dominicana.

00:10Estamos presentando a nuestros clientes una experiencia única.

00:16Única porque es personalizada.

00:19Trataremos de hacer un traje a medida de cada uno de esos clientes que se acerquen con nosotros.

00:25Única también porque está inspirada en una obra gastronómica maestra como es el libro de Sabores Ancestrales.

00:32Y única también porque reconocidos chefs que participaron activamente en ese libro

00:39se van a integrar a estas cenas para poder interactuar con nuestros clientes.

00:45Para que se hable de gastronomía.

00:47Para que puedan hablar de gastronomía o de cómo participaron ellos en el libro

00:53y cómo fue esa experiencia.

00:56Al final lo que tratamos es de cumplir con el propósito que nos hemos marcado en este año aquí en Casas del XVI

01:03que es impulsar y revalorizar la gastronomía.

01:06Del mismo modo que nos lo hemos propuesto con las Casas Coloniales

01:11en este año nos hemos enfocado en la gastronomía

01:14y Noches de Sabores Ancestrales es la última de las experiencias gastronómicas que hemos creado este año

01:20y que estamos lanzando a partir de este mes de noviembre

01:25en una serie de cenas, de seis cenas más concretamente

01:28que se van a llevar a cabo todos los miércoles.

01:32Y dentro de esa experiencia y esa participación e interactuación con estos reconocidos chefs

01:40van a poder degustar un menú degustación a seis tiempos

01:44de recetas extraídas directamente del libro

01:48y versionadas al estilo de Casas del XVI

01:53y todo esto también con un sommelier certificado internacionalmente

01:57que nos va a acompañar y nos va a guiar por este camino ancestral de Casas del XVI.

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