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Vivir en un convento: ¿sueño o pesadilla? Además: la lucha de la escena nocturna de Georgia por la libertad de su país. Y: ¿cómo enfrentar el turismo excesivo en Venecia?
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00:01En un convento, ¿cómo es la vida de una devota consagrada a la fe?
00:07Bailar en Tiflis, Georgia lucha por su libertad desde la escena nocturna.
00:14Protestas en Venecia, ¿cómo enfrentan sus habitantes el turismo excesivo?
00:20Todo esto y más ahora en Euromax.
00:30Sin dinero ni pareja y con una estricta rutina diaria, lo que para muchos sería un infierno, para Sor Gélena es su día a día.
00:47Pronto tendrá que decidir si abandona el convento o se queda para siempre.
00:51¿Se imaginan viviendo en un convento? En obediencia, castidad y pobreza.
01:03Soy Sor Gélena y les mostraré cómo es mi vida en el convento.
01:08Detrás de los muros de este convento católico en Auerbach, Baviera, vive Sor Gélena.
01:13Su día comienza a las cinco menos cuarto de la madrugada.
01:18Antes del desayuno, se reúnen en la iglesia para una contemplación silenciosa.
01:22Van juntas a misa. Las hermanas permanecen en silencio.
01:27Al principio, cuando entras en calidad hermana, crees que todo será rutina, siempre lo mismo, todos los días.
01:34Pero yo más bien diría que la vida aquí es de todo menos monótona y aburrida.
01:38No me imagino una vida más emocionante que esta.
01:43El nombre civil de Sor Gélena es Anke Bosse.
01:48Creció como hija única en una zona rural de Baden-Württemberg.
01:52Desde su infancia le gustó la música.
01:54En su juventud viajó y fue monaguilla en la parroquia.
01:58Tras terminar la escuela, estudió psicología.
02:01Pero durante un semestre en Inglaterra, conoció una comunidad católica
02:04y se cuestionó su relación con Dios.
02:10Fue como si de golpe se encendiera una luz en mí.
02:14Sentí una gran sed de fe.
02:17Así es como me di cuenta de que tenía que cambiar mi vida si realmente quería seguir ese camino.
02:25Durante una visita a Auerbach, escuchó al sacerdote en el convento y tomó una decisión.
02:30Fue como un rayo.
02:33Desde aquel momento lo tuve claro.
02:35Vida religiosa, sí.
02:37Ser hermana en esta orden, sí.
02:41Sor Gélena trabaja fuera del convento.
02:44Es psicóloga y asesora a padres en temas de crianza.
02:47Gano dinero, pero no es para mí.
02:53Todo mi sueldo se lo dono al convento.
02:57En su santo, o cuando visita a sus padres, recibe algo de dinero para sus gastos.
03:04Juró vivir en austeridad absoluta cuando ingresó al convento y renunció por completo a todo tipo de lujos.
03:11Esta es una habitación de huéspedes que es muy parecida a la de las hermanas en clausura.
03:21Una cama, un escritorio, un armario y, por supuesto, una cruz.
03:28No hay mucho más aquí dentro.
03:29La zona privada de las hermanas, llamada clausura, está cerrada al público.
03:37En Alemania cada vez son menos las mujeres que viven en conventos.
03:41Hoy solo quedan unas 10.000.
03:44Pero, a diferencia de otras órdenes, en Auerbach no falta vocación.
03:50Hay 10 hermanas de menos de 30 años.
03:52De vez en cuando se dan un pequeño respiro durante sus estrictas rutinas de canto y oración.
04:08Tiene permitido hacer deporte con zapatillas bajo el hábito.
04:12Me gusta participar, vencer a la pereza e ir a hacer deporte.
04:17Lamentablemente, no lo hago muy seguido.
04:22Sor Jelena solo habla con sus padres y familiares cada 14 días.
04:32Conversa unos 30 minutos por teléfono desde la portería del convento.
04:39Buenos días. Sorpresa.
04:42¡Uberasión!
04:44En su voto, además de pobreza y obediencia, la hermana también se comprometió a vivir en castidad.
04:52No siento deseo sexual ni corporal.
04:58Claro que a veces anhelo cercanía física, un abrazo o algo así.
05:04Eso es algo inherente al ser humano.
05:08Pero diría que no es algo que ocupe mi mente en el día a día.
05:11Pronto, Sor Jelena terminará su voto por tres años.
05:23Luego evaluará si deja a la comunidad o se compromete a ser monja de por vida.
05:27La decisión de profesión perpetua es como casarse con Jesús por la eternidad.
05:36Una tiene tiempo antes para prepararse y dar ese sí definitivo.
05:43Cuando pienso en ello, siento alegría pura.
05:45Berlín es mundialmente conocida por su música electrónica, pero ¿sabían que Tiflis, en Georgia, es un punto de encuentro internacional del tecno?
06:00Allí las discotecas no solo son lugares para divertirse, sino que funcionan de plataforma de expresión política y resistencia.
06:07Viernes por la noche en Tiflis, la capital de Georgia.
06:14Muchos salen a bailar a lugares como Cavarse, un oasis en medio de un país conservador y dividido.
06:24Sentimos la represión todos los días y eso nos afecta.
06:28Las discotecas son espacios donde podemos compartir lo que sentimos, lugares llenos de vida.
06:34Es bueno tener un lugar donde expresarse libremente, sin miedo a ser juzgado por ello.
06:44Las discotecas de Tiflis no son solo espacios para bailar.
06:48De aquí provienen los cambios colectivos.
06:52Cavarse, llamado así por el río junto al que se encuentra, existe desde 2012.
06:57La escena nocturna en Georgia es relativamente reciente, pero ya es conocida más allá de sus fronteras.
07:05Tiflis es un imán para los que aman la noche.
07:12Tal vez sea porque somos un país muy musical.
07:17Aquí hay muchas culturas.
07:19Las discotecas en Georgia hace tiempo que dejaron de ser un espacio meramente hedonista.
07:33Keta Gabunia cofundó el Cavarse con la idea de que también fuera un lugar político.
07:39Apoyan que su país se sume a la Unión Europea, algo que se nota de entrada.
07:43Incluso, mientras escuchamos música y bailamos, siempre tenemos como objetivo la integración europea de nuestro país,
07:57por la que luchamos cada día como ciudadanos.
08:02Las banderas lo reflejan.
08:04A la mayoría de los georgianos les gustaría que su país ingresara a la Unión Europea.
08:12Creen que eso traería mayor libertad y seguridad frente a su vecina Rusia, que atacó Georgia en 2008.
08:20Pero el gobierno actual interrumpió las negociaciones de adhesión a la Unión Europea,
08:25adoptando una línea autoritaria y prorrusa.
08:28Desde hace meses hay protestas, algunas reprimidas con violencia.
08:34Giorgi Kikonishvili representa la discoteca más famosa de Georgia, Baciani.
08:39Participa regularmente en manifestaciones.
08:44Lo más valioso que podríamos perder es nuestra libertad.
08:49Llevamos 30 años luchando por una Georgia libre y democrática.
08:54Si el gobierno se vuelve completamente autoritario, no querrá tener espacios como Baciani en el país.
09:00Baciani, ubicada en una antigua piscina bajo el enorme estadio de fútbol de Dinamo Tiflis,
09:13es uno de los templos del tecno más populares del mundo.
09:16Aquí entran hasta mil personas.
09:18Con DJs internacionales, el lugar apoya desde hace tiempo los derechos LGBTQ+,
09:25por ejemplo, con fiestas queer.
09:27La primera vez que fui a Baciani, llevé a mi novio de entonces.
09:40Al entrar nos sentimos tan libres que empezamos a bailar, a besarnos y abrazarnos.
09:46Era algo inimaginable.
09:54Años antes eso habría sido muy peligroso.
10:02Cuando la policía intensificó la represión contra los manifestantes a finales de 2024,
10:09Baciani cerró en señal de protesta.
10:11En vez de la gran fiesta de Año Nuevo en la discoteca,
10:15los DJs tocaron en un paso subterráneo cerca del parlamento,
10:19donde se concentran las protestas.
10:21La idea de los organizadores era llevar su energía a las calles,
10:25no solo a la pista de baile.
10:29Cavarse cerró en aquel momento,
10:31pero ahora los lugares de baile en Tiflis reabrieron.
10:37Intentamos adaptarnos a una nueva normalidad.
10:41En cada evento hay algo o alguien que anima a participar en las protestas.
10:54La noche en Tiflis es joven y se baila hasta el amanecer.
10:59Aquí, al ritmo del tecno, el público recarga energía
11:02para seguir luchando por un futuro mejor.
11:04Venecia es una de las ciudades más románticas del mundo,
11:15escenario perfecto para bodas y lunas de miel.
11:19George Clooney, o el director de Amazon Jeff Bezos,
11:23son algunos de los famosos que se casaron en esta emblemática ciudad italiana.
11:27Pero los propios venecianos sufren por la avalancha de turistas.
11:32¿Cómo enfrenta la ciudad esta situación?
11:35Moverse de un punto a otro en Venecia puede ser todo un desafío.
11:39No es raro, porque la ciudad recibe cada año a unos 30 millones de turistas.
11:44Falta espacio y hay largas colas.
11:46Cada vez menos habitantes viven en el centro histórico de la ciudad,
11:50desbordado por el turismo.
11:52Venecia intenta aliviar la situación con propuestas creativas, pero ¿sirven?
12:00Lo digo como veneciano.
12:02La ciudad está demasiado llena.
12:07Aquí llega un tipo de turismo de masa que viene y se va.
12:11Ya no es ese turismo bonito de antes.
12:13Estoy triste porque esta ya no es mi Venecia.
12:19Es una Venecia con pocos venecianos.
12:23No tenemos espacio.
12:25Nosotros tenemos un problema, pero los turistas también.
12:29Gracias a su magnífica arquitectura,
12:32su historia centenaria y sus numerosos canales,
12:35Venecia es una de las ciudades más visitadas de Italia.
12:38Pero el exceso de visitantes es un problema diario.
12:41La ciudad puso en marcha algunas ideas,
12:43para controlar la avalancha de viajeros,
12:46según cuenta la guía turística Giuseppina Giudice.
12:52En los últimos años se fueron introduciendo restricciones en Venecia.
12:58Este año se repite el experimento del año pasado,
13:01cobrar entrada para visitar la ciudad.
13:05Está pensado sobre todo para los visitantes de un solo día,
13:08con la esperanza de reducir así su cantidad.
13:13Desde abril de 2025,
13:15los turistas de un solo día deben pagar entrada.
13:18En temporada alta son 10 euros.
13:21Sin embargo, no está claro
13:22si esta tarifa realmente conseguirá cambiar algo.
13:25Desde 2024,
13:27la ciudad también puso límites
13:28al tamaño de los grupos turísticos.
13:30Los guías turísticos solo pueden ir con 24 personas,
13:35así que, incluido el guía,
13:37son un máximo de 25.
13:39Antes los grupos podían ser mucho más grandes,
13:41hasta 50 personas.
13:44Esto afectará a las agencias de viajes,
13:46porque ahora,
13:46para llevar 50 personas,
13:48se necesitan dos guías.
13:50Y esas no son las únicas restricciones.
13:58Desde 2021,
13:59los grandes cruceros ya no pueden atracar en la laguna.
14:03Pero,
14:04¿son estas medidas realmente efectivas
14:07para frenar el flujo de turistas hacia Venecia?
14:10Como turista,
14:19creo que el medio ambiente es muy importante.
14:21Si las tarifas ayudan,
14:23es una buena idea.
14:24Para mí está bien.
14:25No vengo todos los días.
14:27Una tarifa extra quizás sea positivo.
14:30Tal vez pueda destinarse a la conservación
14:32y protección del patrimonio y la arquitectura.
14:34Yo creo que es conveniente pagar,
14:37pero no tanto.
14:37Más afluencia,
14:38más ingresos también
14:39para la ciudad.
14:42Para llamar la atención
14:43sobre el problema del turismo masivo,
14:45los venecianos salen a las calles a protestar
14:48y proponen soluciones.
14:52Jane D'Amosto,
14:53de la organización We Are Here Venice,
14:55opina que pagar por entrar a la ciudad
14:57no es la solución adecuada.
14:59La entrada es un síntoma
15:03de que se ve a Venecia
15:04solo como un destino turístico
15:06y a los turistas
15:08como una fuente de ingresos.
15:13Lo que Venecia necesita
15:15es un enfoque centrado
15:17en el bienestar de sus habitantes.
15:19El problema no es el turismo masivo,
15:27sino la disminución de residentes.
15:34Activistas de Venecia.com
15:36instalaron un monitor en el corazón de la ciudad
15:39que muestra el número actual de habitantes
15:42en el centro de Venecia.
15:43En las últimas décadas,
15:45la cifra ha caído de 100.000
15:47a menos de 50.000 personas.
15:50Mateo Secchi,
15:51activista de Venecia.com,
15:54lleva años exigiendo
15:55el fin del turismo masivo.
15:57Nuestra propuesta es cerrar el acceso
16:05a la ciudad cuando se llena.
16:07En Venecia hay simplemente
16:08demasiada gente.
16:10Nos gustan los turistas,
16:11pero hay días en los que aquí
16:13apenas se puede estar,
16:14así que hay que ponerle un freno a esto.
16:16Reservar la identidad
16:22y seguir abierta al mundo.
16:25¿Cómo puede lograr esto Venecia?
16:27Un tema que no solo afecta
16:29a esta ciudad en particular.
16:38Consta de tres ingredientes
16:40y es muy popular en el desayuno.
16:42El porridge,
16:43tan saludable como nutritivo.
16:44Pero, ¿cuál es el mejor modo
16:47de prepararlo?
16:48Para saberlo,
16:49vamos hasta Escocia,
16:50donde el porridge
16:51tiene una larga tradición.
16:56El porridge es uno de los platos
16:58más antiguos que hay
16:59y quizás uno de los más fáciles de hacer.
17:02Perfecto.
17:04Esta papilla de avena
17:05solo necesita tres ingredientes
17:07presentes en la dieta humana
17:09desde el neolítico.
17:11Avena, agua y sal.
17:14Para algunos,
17:16el porridge es algo básico
17:18de toda su vida.
17:21Es un plato cotidiano fantástico
17:24que hago desde hace 60 años.
17:28¿Qué hay que tener en cuenta
17:30al prepararlo?
17:31¿Es realmente tan saludable
17:33como dicen?
17:34En el mundo se consumen
17:36desde siempre papillas
17:37hechas con distintos cereales,
17:39como maíz, cebada o trigo.
17:41O con arroz,
17:42como en Tailandia.
17:45El porridge de avena
17:47se asocia a Escocia,
17:49donde se prepara
17:49desde hace siglos
17:50para desayunar.
17:52El que prepara
17:54Kenny Patterson
17:55en su albergue en Melrose,
17:56cerca de Edimburgo,
17:58está recomendado
17:59por la Oficina Escocesa
18:00de Turismo.
18:02El porridge
18:03es el desayuno ideal,
18:04está lleno de nutrientes
18:05y nos da energía
18:07para todo el día.
18:11El porridge
18:11es un plato muy simple,
18:13pero el secreto
18:14está en los detalles.
18:18Uso avena
18:19en copos
18:20o molida
18:20para obtener
18:21una textura
18:22un poco más firme.
18:28Kenny cocina
18:30los copos de avena
18:30durante 5 minutos
18:32en el doble de agua.
18:33Para revolver,
18:35en Escocia
18:36se utiliza
18:36un palo de madera
18:37llamado spurtle,
18:39pero ojo
18:40con mezclar
18:40en la dirección equivocada.
18:44Uso un spurtle
18:45de madera
18:46y siempre mezclo
18:47en el sentido
18:48de las agujas
18:49del reloj
18:49para ahuyentar
18:50al diablo.
18:52Se dice
18:53que el diablo
18:53vive en la avena,
18:55pero si se revuelve
18:56en la dirección adecuada,
18:58se va con el vapor.
19:03Solo queda
19:06añadir sal
19:07y el porridge
19:08está listo.
19:10Cualquiera puede hacerlo,
19:11pero no igual
19:12al de Kenny.
19:14Me gusta suave,
19:16cremoso
19:17y con un toque
19:18de sal.
19:19El sabor
19:20de la avena
19:20debe sentirse
19:21está casi
19:23perfecto.
19:24El cultivo
19:30de avena
19:31tiene una larga
19:31tradición
19:32en Escocia,
19:33ya que se adapta
19:34bien al clima
19:34frío y húmedo.
19:36La avena
19:37aporta
19:37los nutrientes
19:38que hacen
19:39del porridge
19:39un desayuno
19:40saludable
19:41para empezar
19:41el día
19:42con fuerza.
19:46La avena
19:48libera energía
19:48lentamente
19:49en el cuerpo,
19:51ayuda a prevenir
19:51enfermedades cardíacas.
19:53Muchos deportistas
19:54la consumen
19:55y comienzan
19:56el día
19:56con porridge,
19:57pero para nosotros
19:58los escoceses
19:59eso no es novedad,
20:00lo sabemos
20:01desde hace mil años.
20:04En una localidad
20:05cercana a Kelso
20:06se procesa avena
20:07desde hace siglos.
20:09Los granos
20:10pasan por varios pasos
20:11antes de convertirse
20:12en lo que son.
20:13secamos la avena
20:22hasta que queda
20:23con un 3%
20:24de humedad.
20:26Luego la dejamos
20:27reposar
20:28y obtenemos
20:28la grutza.
20:30La cortamos
20:30en trozos pequeños,
20:32la cocemos
20:32al vapor
20:33y la convertimos
20:34en copos.
20:35Así obtenemos
20:36la avena
20:36tradicional escocesa
20:37para hacer porridge.
20:38En el albergue
20:42de Kenny
20:42el porridge
20:43se transforma
20:44en coloridas
20:45creaciones
20:45con frutas
20:46y crema.
20:50Verdaderas joyas
20:51en la mesa
20:52del desayuno,
20:53pero Kenny
20:54prefiere
20:54algo más sencillo.
20:57Porridge
20:58con apenas
20:58un chorrito
20:59de crema,
21:00así me gusta.
21:01Queda sublime.
21:06Porridge,
21:07tan simple
21:08y a la vez
21:08tan versátil.
21:12¿Conocen acaso
21:12una mejor forma
21:14de empezar el día?
21:21Y ahora
21:21nos sumergimos
21:22en otro mundo,
21:24el de la diseñadora
21:25neerlandesa
21:25de moda
21:26Iris van Herpen
21:27con piezas
21:28que parecen
21:29casi esculturas.
21:35Esculturales
21:36y artísticas
21:36así son
21:37las creaciones
21:38de Iris
21:38van Herpen.
21:40Muchas de sus
21:41piezas
21:41de alta costura
21:42están confeccionadas
21:43con materiales
21:44poco habituales
21:45como madera
21:46o plástico.
21:48La diseñadora
21:49holandesa
21:49es considerada
21:50una de las más
21:51innovadoras
21:52del mundo.
21:55Quería dedicarme
21:56a la escultura,
21:57a la pintura
21:58y a la danza.
21:59Aún no sabía
22:01que quería
22:01dedicarme
22:02a la moda,
22:03pero ya confeccionaba
22:04mis propias
22:05prendas
22:05desde muy joven.
22:07Me di cuenta
22:08de la influencia
22:09que puede tener
22:09la moda
22:10en una misma.
22:11Es una expresión
22:12muy personal
22:13de la identidad
22:13y la cultura.
22:16Fue entonces
22:16cuando supe
22:17que la alta costura
22:18es mi mundo.
22:21Iris van Herpen
22:22es conocida
22:22por su interés
22:23por la tecnología
22:24y experimentación.
22:26En 2010
22:26fue una de las pioneras
22:28en utilizar
22:28la impresión 3D
22:29en sus diseños.
22:31Cuando empecé
22:32a trabajar
22:33con nuevas tecnologías
22:35fue el momento
22:35que lo cambió
22:36todo para mí.
22:41No sabía
22:42si funcionaría
22:43pero hay que arriesgarse
22:45y a veces
22:46equivocarse
22:46para poder avanzar.
22:48Un museo
22:49de París
22:50dedicó
22:51una gran exposición
22:52a la excepcional
22:53diseñadora
22:53en 2024.
22:56Brigitte Macron
22:56la esposa
22:57del presidente francés
22:58Emmanuel Macron
22:59y la reina máxima
23:01de Holanda
23:01asistieron
23:02a la inauguración.
23:04Esta última
23:05vistiendo un modelo
23:06de Iris van Herpen.
23:08Un gran honor
23:09para la diseñadora
23:10que presenta
23:11sus creaciones
23:12dos veces al año
23:13en los desfiles
23:15de alta costura
23:16de París.
23:23Supo combinar
23:24la sastrería tradicional
23:25con las tecnologías
23:27modernas
23:28y esta combinación
23:32es lo que hace
23:33que sus creaciones
23:34sean tan únicas
23:35e increíbles.
23:40Celebridades
23:40de todo el mundo
23:41acuden regularmente
23:42a sus desfiles
23:43de moda
23:44como la cantante
23:45estadounidense
23:45Camila Cabello
23:47en verano
23:47de 2023,
23:49la influencer alemana
23:50Leonie Hane
23:51y la actriz británica
23:53Maisie Williams,
23:54todas ellas
23:55con vestidos
23:55de Iris van Herpen.
23:57Parece una prenda
24:00de otro mundo
24:01que ha crecido
24:01orgánicamente
24:02del cuerpo
24:03y desafía
24:04todas las normas
24:05sobre la ropa.
24:07Tienes la sensación
24:09de ser una especie
24:10de obra de arte
24:11andante.
24:12Es muy especial.
24:16Iris es una
24:18de las mejores
24:18artistas que conozco.
24:20Fíjense en los vestidos,
24:21cada uno de ellos
24:22es un sueño
24:23de alta costura.
24:25Iris van Herpen
24:27presenta
24:27a esas criaturas
24:28mágicas
24:29que desfilan
24:29por la pasarela
24:30y evocan
24:31muchas fantasías,
24:33además de ser
24:33muy femeninas
24:34y mágicas.
24:36Me encanta
24:36su ropa.
24:37Pero también
24:40hay un mensaje
24:41en cada vestido
24:41de Iris van Herpen.
24:43Pertenece
24:43a una nueva generación
24:44de la industria
24:45de la moda
24:46que también
24:46quiere cambiar
24:47las cosas.
24:48La sostenibilidad
24:49es especialmente
24:50importante para ella.
24:52Eso es lo bello
24:54de la moda
24:55que tienes la oportunidad
24:56de desarrollar
24:57materiales sostenibles
24:58e invertir tiempo
24:59en ello.
25:00Trabajamos
25:01con instituciones
25:02que tienen
25:02el mismo objetivo
25:03e intentamos
25:04aunar nuestros
25:05conocimientos
25:06para que el mundo
25:07de la moda
25:07avance
25:08hacia una economía
25:09circular,
25:10centrándonos más
25:11en la calidad
25:11que en la cantidad.
25:13Tenemos que cambiar
25:14radicalmente
25:14nuestra actitud
25:15al respecto.
25:18Ropa para el futuro.
25:20Cada prenda
25:21es una escultura.
25:23El primer vestido
25:23en 3D
25:24con el que Iris
25:25van Herpen
25:25hizo historia
25:26en el mundo
25:27de la moda
25:27ya fue incorporado
25:29a la colección
25:29permanente
25:30del Museo
25:31de Artes
25:31Decorativas
25:32de París.
25:32Eso es todo
25:36por hoy
25:36en Euromax.
25:38No se olviden
25:39que estamos
25:39en redes sociales.
25:41Hasta la próxima
25:42y adiós.
25:43¡Suscríbete al canal!
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