しらす入りカルボナーラ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング　ゲスト ユンソナ　本多功禰, 料理 トーク, Emiko Kaminuma cooking,　　　 - video Dailymotion

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00:00Tape 今日はとっても簡単にできるシラスのパスタです

00:03ポイントはこれ

00:06パスタの基本味の決め手は下準備とタイミング

00:11簡単スピードメニューの1時間でございますが今日はパスタです

00:14パスタ好きですかパスタ大好きですね

00:17若い女性はパスタパスタいますね

00:19また本田先生のパスタものすごいし

00:22そうです

00:22はい

00:23よろしくお願いします

00:25今日はシラスですか

00:26そうです

00:27初めてシラスや

00:28We will try to make this easy one.

00:32It is a good one.

00:36今日は美味しいでしょうね。

00:37と言い方もないですけど。

00:40カルボナラ風ですね?

00:42カルボナラ大好き!

00:44難しいのに家でなかなかできない。

00:46ダマダマにならないようにお願いします。

00:50まず麺からですか。

00:51今日はブロッコリーを先に。

00:53ブロッコリー大好き!

00:55Yeah, yeah, yeah, yeah, yeah, yeah, yeah.

01:25はいもちろんもっと菜の花とかねそういうものでも定番としてありますけれどはいありがとうございましたはいさあパスタをゆでてパスタゆでるのも難しいですね

02:49はいさあそしたらあとはすごく簡単ですここにですねじゃあ卵黄だけ割って入れてください

03:00はい黄色いやつね黄色だけ黄色かわいいです黄色だけですよできます

03:07うまいうまいうまいうまい大体いいですから

03:12はい大体で大丈夫ですかはいいいですよじゃあカラオココへ

03:18はいはいそしたらそこにシラスをシラスを入れるんですか

03:22もう生クリームもしラスも全部ここにボリュームなく入れちゃってください

03:26はい

03:26うわー釜揚げですね

03:30そうです今日は釜揚げです

03:31おいしいな

03:32あのもちろんあのじゃことかそういうのでもいいでしょ

03:36じゃこの場合ちょっと湯通しした方がいいんでしょうかね先生

03:38いやもうそのままで結構ですよ

03:40そうなんですか

03:40さあ生クリームも一緒になって

03:43これはどうするんですか先生

03:46それはさっさと混ぜてください

03:48これで混ぜてみたいです

03:50はいいいですいいです

03:50おーうまいこれすごい

03:56これでねあとは茹で上がったパスタを入れるだけですから

04:02はいああそうですか

04:04えーそんなに簡単にできるんですか

04:07簡単さあそしたらですね

04:09今日はニンニク風味にしますので

04:11フライパンの方に

04:13はいああ

04:14ニンニクと鷹の爪

04:16まだ火がついてない

04:18そうですね火をつけずに

04:20オイルを入れて

04:22あとで入れちゃうとすぐ焦げちゃうから

04:25そうですね

04:25そして弱火にかけてください

04:30弱火

04:31これ弱火ですよずっと

04:34ちょっとじれったいかもしれませんけどね

04:36ああそうなんでここでね

04:38イラッとするんですけども

04:39クリといかないと真っ黒になっちゃう

04:42そうですね

04:43さあ先生ニンニクのいい香りが変わってきましたね

04:47もうそろそろです

04:48これこれこれ

04:49でブロッコリーも入れますよ

04:52ブロッコリーも入れます

04:53パスタと一緒になります

04:55はい

04:55このタイミングがね

04:59ねえ難しいの

05:01日本のOLの方は

05:03会社勤めの方お昼だいたいパスタ食べに行ったりすること多いんですけど

05:06韓国は

05:07はい

05:08どんなもの食べるんですかお昼

05:09みんな

05:10お昼

05:10僕最初の若い人たちはパスタ結構食べないパスタかピザか

05:14あやっぱり一緒なんだ

05:17そうですね

05:18でもあの普通にお弁当文化が日本よりはそんなに盛んじゃないので

05:25All right, all right, all right.

05:55So, I'm going to put it in the middle of the day.

06:25.

06:55シラスと生クリームの中に入りました。

07:25わぁ、簡単でしたね。

07:55Thank you so much.

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