Kung Food - Halles aux Sœurs Blanches - Dunkerque - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00Je suis venue de la Chine. Ma belle-mère est un restaurant à Galais. Donc du coup,

00:21j'ai proposé ma belle-mère pour que je puisse travailler chez elle. C'est pour ça que je rentrais

00:25dans la cuisine. Après, je suis venue à Dengue pour installer la pétalongue depuis 2017.

00:33Aujourd'hui, on a préparé les raviolis aux crevettes. Et par la suite, il y a les raviolis

00:40au boulé, au bœuf, aux végétariens. Donc il y a plusieurs sortes de raviolis. Ici,

00:47on propose la cuisine via la mienne. Mais par contre, dans la halle, on va proposer autre

00:53chose. Plutôt, c'est des chinois, vraiment asiatiques, tous les sortes de raviolis,

00:58boucheries de crevettes. Il y a beaucoup de choses, on doit fabriquer sur place. Par exemple,

01:03le Cap chinois. Et tout ça, on va tout fabriquer sur place. Donc les gens, ils viennent emporter,

01:09on fait sur place, devant les gens. Et toutes les entrées, bien sûr, on va profiter

01:15du local ici. Il y en a des choses, on va fabriquer ici. C'est la cuisine ouverte.

01:19Moi, je trouvais que c'est une très bonne idée d'installer un hall à centre-ville. Je suis

01:28pressée et puis j'ai hâte de voir comment l'ambulance l'attend.