Aired (May 4, 2025): “Weird pero masarap!” Haley Dizon checks out a viral coffee shop in Marikina known for its unusual—but surprisingly delicious—coffee combinations. Find out what makes them a must-try in this episode!
For more Farm to Table Highlights, click the link: https://shorturl.at/JiWPM
00:01Na-experience mo na ba yung meron kang gustong sabihin ng salita pero hindi mo ma-express ng maayos?
00:10Yan ang kwento ng dating magkatrabaho na naging business partners nang itayo nila ang viral coffee shop na ito,
00:17ang Resonate Coffee.
00:19Basically, Resonate is parang echo or paikot-ikot or paulit-ulit.
00:24So parang naisip na lang namin, okay yun na para pag na-try nila yung coffee natin, parang paikot-ikot
00:30or paulit-ulit sa isip nila yung experience pag natikman nila yung coffee natin.
00:39Nandito ako ngayon sa Resonate Cafe Marikina para tikman ang kanilang mga unique coffees.
00:45Ito yung isa sa signature drink ng Resonate ko.
00:48Okay.
00:49Ito yung Honey Lemon America.
00:50One more, wait lang.
00:51Guys, alam mo yung lasa na ng iced tea tapos linagyan ng coffee, ganun siya.
01:07Weird pero masarap.
01:09Okay, naiintindihan ko na po kung bakit sinasabi nila sa inyo yun. Weird pero masarap.
01:14Kasi ganun talaga siya i-explain, guys.
01:16Mabubuhay ka dun sa sipa ng kape. Totoo yun, sinabi ni Sir na meron siyang kick after. So very refreshing. Wow!
01:23Butter cookie chino naman is before kasi yung nagsiserve pa lang kami ng black coffee.
01:29Lagi kami naglalagay ng butter cookie na biscuit doon sa pour over.
01:35The reason why is wala kasi kami sugar or anything. So cookie na lang para kahit papano mag-balance out yung coffee and then sweetness yung may butter cookies sila.
01:46Mmm!
01:49Kaya rin po gumagod na. Wow!
01:51Tingnan nyo guys, sobrang intricate.
01:53Okay. Now, try the coffee.
01:56So sa mga taong hindi masyadong mahilig sa malakas na kape, ito yung perfect for you guys.
02:03Non-coffee naman. Okay.
02:04Ito yung boshi.
02:05Boshi. Ano po yung meron dito sa boshi?
02:07Well, galing siya sa word na umiboshi. So, flum. Meron siyang cloves and plums. Tapos meron siyang kiamoy lollipop.
02:20Ako favorite kasi yung kiamoy. Eh, si Lawrence siya yung gumagawa natin. Sabi ko, gawa ka naman ng kiamoy drain.
02:28And then yun. Nang-start niya yung kiamoy. Boshi yung tawag niya. Which is term, ah, words ha? O ni Boshi? Na prunes.
02:41Oh!
02:43Okay. So, syempre dahil puro ka pa yung linasahan ko kanina guys. Ibang-iba siya sa panglasa ko ngayon.
02:48Pero yung kagandahan nito, yung mga gustong pumunta dito tapos hindi talagang mahilig sa coffee, meron kayong option guys.
02:55Kasi meron silang mga non-coffee drinks. Tapos, pwede siya sa bata, no? Yung lasa niya pwede sa bata. Ganun siya kamild.
03:04This one is Ice na Delilah.
03:07Eto guys, nasa sweeter side siya ng coffee. Yung kagandahan sa kanya, parang kumakain ng, or umiinom ng frappe.
03:15Ayaw namin mag-offer ng Spanish natin. So, yun na kasi yung usual. So, nag-isip na lang kami ng ibang sweetener, which is brown sugar.
03:24Brown sugar. Gumawa kami ng brown sugar syrup na may cinnamon.
03:29And naisip na namin yung spice latte.
03:32Parang siya yung pinakamatamis na coffee natin sa Laila.
03:36Physically appealing yung mga coffee nila guys.
03:38Signan nyo naman ang effort pagdating sa mga styling ng coffee nila.
03:42Matapos ang pagtikim na Hayley ng mga signature drinks ng Resonate Coffee,
03:47tapos siyempre hindi pwedeng hindi niya matikman ang mga special sandwiches na inooffer nila.
03:53Eto, parang siyang croissant na pizza. Ganun yung lesson niya.
03:57Kasi meron siyang spinach, meron siyang cream, tapos may cheese.
04:03Good, good. I like it.
04:05Eto naman daw sa aking mga co-armies dyan.
04:08This is inspired by J-Hope's recipe ng sandwich.
04:14Pero of course, ginawa nila ng sarili nilang twist.
