Muslos de POLLO con salsa de COCA COLA, fácil y rápido

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00:00La receta de muslos de pollo con salsa de coca-cola triunfa cada vez que la preparo.

00:04Es ideal para cuando tienes invitados en casa y quieres sorprender porque nadie imagina cuál

00:10es el ingrediente que aporta al pollo ese sabor tan magnífico. Mira qué pocos ingredientes se

00:15necesitan para esta receta que es fácil, rápida y la puede hacer cualquiera.

00:21Empezamos pelando y cortando en juliana una cebolla y la reservamos.

00:25Después salpimentamos los muslitos de pollo y los rebozamos en harina. En este caso he

00:30utilizado harina fina de maíz pero puedes utilizar harina de trigo común.

00:34Ponemos una sartén al fuego y calentamos un fondo generoso de aceite de oliva donde

00:38freír los muslitos. Hay que procurar que queden bien dorados por todas partes así

00:43que los vamos volteando de vez en cuando. Añadimos después la cebolla y los dientes

00:50de ajo que están enteros y sin pelar. Tapamos la sartén y cocemos hasta que la

00:57cebolla se empiece a pochar. En ese momento añadimos la coca cola y quien dice coca cola

01:02dice cualquier otro refresco de cola. Tapamos de nuevo y cocemos el pollo

01:06alrededor de 20-30 minutos. Para que no se me pase el tiempo voy a usar el temporizador de

01:11mi placa LG que me avisa cuando se termina. Comprobamos el punto de espesor de la salsa.

01:15Si queda demasiado líquida la podemos espesar añadiendo un poco de almidón de maíz diluido

01:20en agua. Pero para ello retiramos primero el pollo, agregamos la mezcla de agua y almidón

01:30de maíz y cocemos la salsa unos minutos hasta obtener el resultado deseado. En cualquier caso,

01:34los muslos de pollo en salsa de coca cola ya están listos.

01:38Mirad qué jugosos quedan por dentro. Yo no me lo pensaría dos veces y los prepararía ya.