Pourquoi autant de rappel de produits ?

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29/01/2025

Regardez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso du 29 janvier 2025.

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00:00Alors Olivier, on a quand même l'impression que ces opérations de retrait de produits sont de plus en plus fréquentes.

00:05C'est parce qu'on est de plus en plus prudent ou parce qu'il y a vraiment de plus en plus de problèmes ?

00:10Alors oui, vous l'avez dit, le dernier appel en date, Coca-Cola, ce n'est pas une petite marque.

00:14C'est son usine belge de gants qui a retrouvé des niveaux de chlorate trop élevés dans quelques produits.

00:20Alors une partie de l'usine belge est destinée à la France, c'est pour ça qu'on en parle.

00:25Parce qu'il y a un retrait de produits, des canettes de fusti-pêche,

00:28c'est l'une des marques du groupe et des bouteilles de Coca-Cola sans sucre, un litre en verre consigné,

00:34voilà pour être précis.

00:35Mais au-delà du cas de Coca-Cola, on a l'impression qu'il y a de plus en plus de rappels massifs.

00:40C'est une impression ou une réalité ?

00:42C'est une réalité, Amandine. L'an dernier, il y a eu un peu plus de 2000 alertes en France.

00:47C'est 14% de plus en un an et c'est surtout, écoutez bien, deux fois plus qu'il y a une dizaine d'années.

00:54Alors est-ce qu'on peut en déduire pour autant que les produits alimentaires sont moins sûrs ?

00:57Et bien là, je vais vous rassurer, la réponse est claire, c'est non.

01:00Parce qu'il y a une raison principale au fait qu'il y ait davantage de rappels produits.

01:05Et d'ailleurs, il suffit de faire ses courses en magasin pour voir souvent désormais ses affiches dans les rayons.

01:10Et bien la raison, c'est que les entreprises cherchent davantage, donc elles trouvent davantage.

01:16C'est ce qu'on appelle les autocontrôles.

01:18Et ils sont de plus en plus stricts parce que figurez-vous que pour une marque,

01:22il vaut quand même mieux toujours faire un rappel avant que de devoir gérer des consommateurs malades après.

01:29Et concrètement, ça peut être la présence d'une substance interdite,

01:32d'une trop grande quantité d'un ingrédient dangereux, c'est ce qu'on a là dans le cas de Coca-Cola,

01:37ou aussi, parce que ça arrive de plus en plus souvent, un défaut d'étiquetage sur les allergènes par exemple.

01:42Et Dieu sait que les allergènes pour ceux qui sont concernés, c'est important.

01:45Bon, mais Olivier, vous qui connaissez ça par cœur, racontez-nous comment ça se passe concrètement un rappel de produit.

01:50Le premier élément qu'il faut avoir en tête, c'est que les marques ont l'obligation de le signaler sur une plateforme de la DGCCRF,

01:57la fameuse répression des fraudes.

01:59Ensuite, deuxième obligation, elles doivent le communiquer publiquement,

02:03j'ouvre les guillemets et je cite, sans minimiser les risques encourus.

02:07Ça, c'est la loi.

02:08Parce que la tentation, elle peut exister de reconnaître un problème,

02:11mais de vouloir minimiser les risques pour ne pas inquiéter les consommateurs.

02:15Alors ensuite, il y a deux scénarios.

02:16Si le produit est encore dans les entrepôts des hypermarchés,

02:20alors là, je vais dire, c'est du billard, c'est facile.

02:22Par contre, s'il a déjà été mis en rayon, là, c'est plus compliqué,

02:25parce qu'il faut vider les rayons et ensuite, il faut prévenir les clients qui ont déjà acheté les produits.

02:32Et c'est là où, figurez-vous, que les cartes de fidélité sont un mouchard intéressant.

02:37On les critique souvent parce qu'elles nous tracent, elles nous traquent.

02:40Mais là, ça permet aux hypermarchés de savoir qui a acheté quoi pour ensuite les récupérer, les détruire.

02:46Parce qu'évidemment, il n'est pas question de brader ces produits ou de les donner, ils doivent être détruits.

02:50Et puis, comme vous aimez les fameux secrets de la conso,

02:52quelque chose que vous ne savez peut-être pas,

02:54mais les distributeurs font payer ça aux marques quand elles sont concernées par les retraits de produits

03:01parce que les employés des supermarchés y consacrent du temps,

03:04ne serait-ce que pour retirer tous les produits des rayons et les gérer après.

03:07Et comme vous le savez, le temps, c'est de l'argent.

03:09Et là, c'est toujours la marque qui paye.

03:11Merci beaucoup, Olivier.

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