Alerte sur le prix du poisson - Vidéo Dailymotion

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23/01/2025

Regardez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso du 23 janvier 2025.

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00:007h21, vous écoutez RTL, c'est Les Secrets de la Conso avec Olivier Dauvert, et ce matin, Olivier,

00:04vous nous emmenez au rayon poissonnerie, parce qu'on aimerait bien comprendre pourquoi, en ce moment,

00:09c'est vrai qu'on paye toujours le poisson cher, mais là, vraiment, on a passé un palier,

00:12il paraît donc, vous nous disiez juste avant la pause, que c'est à cause des dauphins. Expliquez-nous.

00:16Oui, alors on va déjà démarrer par rappeler que personne ne peut être contre, évidemment, la préservation des dauphins,

00:22et que c'est précisément pour les protéger qu'il y a moins de chalutiers dans le golfe de Gascogne depuis hier

00:28et pour un mois, comme ça avait été le cas l'an dernier, d'ailleurs.

00:31Alors on commence par un peu de géographie, le golfe de Gascogne, je rappelle, pour faire simple,

00:34c'est la zone qui va du Finistère jusqu'à la frontière espagnole, et l'idée, c'est d'offrir un peu de répit aux dauphins

00:41qui sont capturés parfois, accidentellement, ou même simplement blessés, d'ailleurs, par les chalutiers.

00:46Le Conseil international pour l'exploration de la mer estime que 9000 dauphins meurent chaque année sur la façade atlantique,

00:53un chiffre qui est presque deux fois supérieur au seuil à partir duquel on considère que l'espèce est menacée.

00:58Voilà donc la raison pour laquelle les grands chalutiers de plus de 8 mètres restent dans les ports atlantiques depuis hier.

01:05Et ça, ça a des conséquences pour les consommateurs ?

01:07Pour les consommateurs et pour les professionnels de la filière pêche, il y a un manque à gagner important

01:12pour les pêcheurs, pour les maraïeurs, pour les poissonniers, tout simplement parce qu'il y a moins de poissons

01:17qui sont débarqués dans les criers. Les criers, je le rappelle, c'est les marchés aux poissons dans les grands ports.

01:22Et bien selon les criers, l'an dernier, puisqu'on a déjà l'expérience de l'an dernier sur cette même fermeture,

01:27lorsque le golfe de Gascogne était fermé, les débarquements de poissons avaient baissé de 40 à 70 %.

01:33Donc, première conséquence, ça fait baisser le revenu des pêcheurs.

01:36Deuxième conséquence, ça fait monter les cours, c'est la loi de l'offre et de la demande,

01:40notamment sur des poissons comme le merlu, la julienne, la sole, qui en général étaient plus abordables pendant l'hiver.

01:47Et je vais vous prendre l'exemple du merlu pour qu'on comprenne bien les conséquences sur le consommateur.

01:51L'an dernier, pendant le mois de fermeture, le merlu était monté à plus de 6 euros le kilo sur les criers,

01:56c'est-à-dire exactement deux fois plus que l'année d'avant à la même époque.

02:01Et comme les mêmes causes produisent les mêmes effets,

02:04oui, le poisson va s'emballer et s'emballe déjà sur les prochaines semaines et dès aujourd'hui,

02:09parce qu'il va falloir se rabattre pour faire des économies, si vous le souhaitez vraiment, sur le poisson d'élevage.

02:13Par exemple, le saumon de Norvège.

02:15C'est quand même dommage pour nos pêcheurs, mais est-ce qu'au moins ça sauve les dauphins ?

02:18La réponse est oui. L'institut Pelagis, qui compte les échouages,

02:21l'an dernier a remarqué que le nombre de dauphins sur la période avait été divisé par 4.

02:26Donc la morale, oui, on peut sauver les dauphins, mais il va falloir accepter de le payer.

02:30Comme quoi, rien n'est jamais simple, même sur les dauphins et le prix du poisson.

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