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Santé - Les vertus du thé vert
Télématin
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20/01/2025
Retrouvez les émissions en intégralité sur https://www.france.tv/france-2/telematin/toutes-les-videos/
Le Dr Kierzek s'intéresse aujourd'hui aux vertus du thé vert et vous donne quelques précieux conseils.
Catégorie
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TV
Transcription
Afficher la transcription complète de la vidéo
00:00
Qui boit quoi au petit-déj le matin, Sylvie ?
00:03
Café.
00:04
Café.
00:05
Docteur ?
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Rien. De l'eau.
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Un verre d'eau.
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Pas drôle.
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Ça avec un peu de citron gris.
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Mais je vais changer.
00:11
Justement, Karine ?
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Thé et ensuite verdisseur café.
00:14
Formidable.
00:15
Alors pareil, thé et ensuite café. Et vous ?
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Eau ou thé.
00:18
D'accord.
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Alors pourquoi est-ce qu'on vous pose la question ?
00:20
Parce que vous allez nous inciter à passer au thé vert, docteur, c'est ça ?
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Thé vert.
00:24
Exactement ça.
00:25
J'ai changé mes habitudes.
00:26
Moi, je ne bois que de l'eau.
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Vous allez vous mettre au vert.
00:28
Je vais mettre au vert.
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Je me suis mis à l'orange déjà.
00:30
Je vais me mettre au vert demain.
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Et le thé vert, pourquoi ?
00:33
On n'a pas mal idée, l'orange.
00:34
Études.
00:35
C'est une bonne nouvelle.
00:36
Études japonaises.
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Plus de 8000 patients qui ont été inclus dans cette étude.
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Et qu'est-ce qu'elle dit cette étude ?
00:42
Elle dit que le thé vert, quand on en boit chaque jour, donc très régulièrement,
00:46
et une certaine quantité, vous allez voir combien, ça diminue les lésions cérébrales
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de la démence.
00:51
Bref, plus vous buvez du thé vert, moins vous avez de risque de démence,
00:55
de démence type Alzheimer.
00:56
Avec une relation intéressante.
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Une relation intéressante qu'on appelle linéaire en statistique.
01:00
C'est-à-dire que vous buvez 3 tasses par jour, c'est 3% de lésions en moins,
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de lésions sur l'IRM.
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C'est-à-dire qu'on voyait les lésions de la substance blanche sur l'IRM
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chez les plus de 65 ans, puisque c'était 8766 volontaires de plus de 65 ans.
01:14
Et quand vous buvez un peu plus de tasses, de 7 à 8 tasses, regardez,
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6% de lésions en moins.
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C'est assez fou.
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Donc c'est intéressant avec cette consommation de thé vert.
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Donc vous allez changer.
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On arrête le café et on se met au thé vert.
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Comment ça s'explique du coup tout ça ? Parce que c'est assez incroyable.
01:27
Alors, c'est une bonne question.
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Et ce n'est pas la première fois qu'il y a des bienfaits santé du thé vert.
01:32
On sait que le thé vert, ça diminue la tension artérielle.
01:35
Et quand on diminue sa tension artérielle, on diminue son risque de démence.
01:39
Parce qu'une bonne partie des démences sont ce qu'on appelle des démences vasculaires.
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C'est-à-dire que c'est les petites micro-lésions sur les vaisseaux sanguins.
01:46
Donc plus on a, j'allais dire, de la pression dans la chaudière,
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c'est-à-dire de l'hypertension artérielle, plus on a un risque de lésions.
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On dirait du Audiard.
01:53
Il y a de la pression dans la chaudière.
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C'est de la flûterie, le corps humain.
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Le thé vert, ça diminue la tension artérielle, donc ça diminue la pression,
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donc ça diminue les lésions dans la chaudière ou dans la carafe, comme on veut.
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Deuxième bienfait, c'est anti-oxydant.
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Vous savez, le corps, il rouille, il s'oxyde.
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Et c'est ça qui fait partie du vieillissement.
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Le thé vert et les composants du thé vert sont des anti-oxydants puissants.
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Donc ça protège le système cardiovasculaire.
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C'est anti-oxydant, ça aide à mieux gérer son poids.
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Et on sait quand on est en surpoids, c'est un risque là aussi global sur l'organisme.
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Donc quand on diminue le poids, quand on arrive à gérer son poids, c'est mieux.
02:31
Et puis, je mets un point d'interrogation, ça aurait des propriétés anticancéreuses.
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Il faut toujours prendre ça avec des pincettes parce que les études sont parfois controversées.
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Et puis, il faut surtout du principe actif à forte dose.
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Donc en laboratoire, c'est peut-être anticancéreux.
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Mais dans l'organisme et dans la vraie vie, c'est parfois plus compliqué à démontrer.
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En tout cas, ce n'est pas la première fois que le thé vert a des bienfaits pour la santé.
02:50
Pas de contre-indications, docteur ? Parce que je ne sais pas, les gens doivent se dire
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2 litres de thé vert par jour pour finir sans plaire et en pleine forme.
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Non, il faut faire un peu gaffe quand même.
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Et le mot clé, c'est modération.
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Vous savez, il y a toujours un bénéfice-risque et c'est toujours dans la modération
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parce que le thé, il y a quand même de la caféine.
03:04
Et la caféine, ça augmente les risques d'insomnie, ça augmente les risques de palpitations.
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Ça peut donner des troubles digestifs.
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Et puis attention, avec le thé de manière générale, ça empêche l'absorption de certains nutriments.
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Et notamment le fer.
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Et donc ça peut donner de l'anémie parce que ça va bloquer ce qu'on appelle un chélateur du fer.
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Si vous buvez énormément de thé, ça va bloquer le fer.
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Moins de fer dans l'organisme égale plus d'anémie.
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Donc là aussi, il faut faire un peu attention.
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Quand on dit 5-6 tasses, c'est déjà bien par jour.
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En quelques secondes, docteur, vous disiez que ça « répare » le cerveau,
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enfin tout ce qu'il y avait dans le cerveau qui n'allait pas trop.
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Mais pour des personnes déjà atteintes de maladie, est-ce qu'il y a un effet ou là c'est trop tard ?
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Non, a priori, ça ne fonctionne pas chez des gens qui ont déjà des signes avancés, etc.
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Il faut toujours prendre avec beaucoup de pincettes ces études.
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Mais en tout cas, le thé vert, c'est une voie intéressante.
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C'est en prévision et c'est pour empêcher.
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Exactement. Et puis c'est avec une hygiène de vie, avec de l'activité physique,
03:54
avec une gestion de son poids, une alimentation, etc.
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Il n'y a jamais de remède ou d'aliment miracle comme ça.
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Et puis le thé en feuilles, pas en sachets, en poudre.
04:02
Vous voyez, c'est du thé de qualité.
04:04
Allez, tampons verts pour le thé vert de la part du docteur.
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