Envie de régaler les papilles avec une délicieuse douceur printanière? Voici ma recette de Fraisier faite avec amour et des ingrédients frais du marché! Mon ami @fr3nch_wine t’accompagnera avec une super idée d’accord fraisier/vin de @domaine_du_trapadis juste une pépite incroyable!
∙ Ganache vanille : ∙ 143g de chocolat blanc de qualité ∙ 5g de gélatine en poudre ∙ 30g d’eau ∙ 166g de crème liquide chaude ∙ 482g d écrème liquide froide ∙ 2 gousses de vanille ou 1 gousses de mon ami @maisonlouisliechning
∙ Marmelade fraise : ∙ 300g de fraises ∙ 30g de sucre muscovado ∙ 2 poivre de Timut ∙ 1/2 gousse de vanille fraîche de mon ami @maisonlouisliechning
Bon appétit!
Merci à mon ami @maisonlouisliechning pour m'avoir fait découvrir cette vanille d'exception. Chaque note de saveur est une invitation au délice, et c'est grâce à toi que j'ai pu savourer une expérience gustative aussi exceptionnelle. Ta générosité incroyable, merci pour ce cadeau qui émoustille mes papilles et réchauffe mon cœur.
Merci à @fr3nch_wine pour cette superbe collaboration et ta gentillesse. Ta connaissance dans ce domaine si vaste qui est le vin est juste exceptionnelle!
Merci à @domaine_du_trapadis d’offrir des vins d’une qualité juste chirurgicale et d’une rare finesse
