Une recette spéciale de ganache à la vanille, inspirée de mes jours en tant que pâtissier chez @cedricgrolet, le maestro de la pâtisserie ! ✨ Cette ganache est un vrai délice qui transportera dans un monde de saveurs exquises.
Ingrédients :
∙ 287g de chocolat blanc de qualité ∙ 10g de gélatine en poudre ∙ 60g d’eau ∙ 322g de crème liquide chaude ∙ 965g d écrème liquide froide ∙ 4 gousses de vanille ou 2 gousses de mon ami @maisonlouisliechning
Bon appétit!
Merci à mon ami @maisonlouisliechning pour m'avoir fait découvrir cette vanille d'exception. Chaque note de saveur est une invitation au délice, et c'est grâce à toi que j'ai pu savourer une expérience gustative aussi exceptionnelle. Ta générosité incroyable, merci pour ce cadeau qui émoustille mes papilles et réchauffe mon cœur.
