Parece trigo pero no lo es :D Hoy para el almuerzo, prueba nuestro tabulé sin sémola de trigo. Una alternativa sin gluten y 100% vegetal. De hecho, la sémola se reemplazará por la coliflor triturada :) Una buena manera de hacer comer esta verdura a toda la familia. Una receta sin cocinar y vegetariana para guardar en taper y poder llevártelo de picnic improvisado :)
Ingredientes: - 1 coliflor - 2 tomates - 1 pepino - 180 gr aceitunas negras - hojas de menta (al gusto) - 2 cdas aceite de oliva - zumo de 1/2 limón - sal - pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tabule-de-coliflor-100-vegano-y-sin-gluten-fid-1572355
