Cuando uno es vegano o no puede comer huevos o leche, la etapa de postres es una verdadera prueba en un menú. Afortunadamente, hay alternativas, y hoy te traemos cheesecakes muy bonitos, fáciles de preparar, veganos y sin gluten. Además, no necesitas usar el horno! Una idea sin cocción y golosa que permite respetar los hábitos alimenticios de todos :)
Ingredientes: Base: - 200 gr de almendras - 150 gr de dátiles (sin hueso)
Crema: - 200 gr de anacardos (sin tostar ni salados) - 200 ml de nata de coco - 1 cda de aceite de coco - 3 cdas de sirope de ágave
Decoración: - limón - frutos rojos
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecakes-veganos-con-anacardos-fid-1570194
