Bizcocho de plátano y chocolate - vegano y sin gluten

  • hace 7 meses
Receta Postre

Para un bizcocho extra esponjoso y húmedo, nada mejor que usar plátanos triturados e integrarlos en la masa :-) Hoy te proponemos hacer este postre de elaboración muy sencilla y añadirle un plus de sabor con pepitas de chocolate para potenciar el dulzor. Y en cuanto a los ingredientes que no cunda el pánico entre los intolerantes porque es apto para alérgicos al gluten, a la leche y al huevo. Esta receta es 100% vegana y sin gluten ;-)

Ingredientes:
- 3 plátanos
- 30 gr de sirope de agave
- 145 gr de mantequilla de cacahuete
- 125 ml de leche de almendras
- 260 gr de harina de arroz (u otra harina sin gluten)
- 1 sobre de levadura química en polvo (tipo royal)
- 50 gr de pepitas de chocolate
- una pizca de sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-de-platano-y-chocolate-vegano-y-sin-gluten-fid-1574965

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