Déjalo todo, porque hoy te ofrecemos la MEJOR salsa del mundo para tu pasta (sin exagerar): ¡el auténtico pesto verde de albahaca! No importa cuántos otros sabores o marcas hayamos probado, siempre volvemos al clásico e inmejorable pesto casero. Y para ser sinceros, esta receta es realmente fácil de hacer. Así que, saca la batidora, hazte con el ramillete de albahaca más fresco del mercado y sigue el paso a paso de la receta “pesto a la genovesa” que justo te dejamos aquí ↓
Ingredientes: - 30 gr de albahaca fresca - 30 gr de parmesano (o 15 gr de parmesano + 15 gr de pecorino) - 30 gr de piñones - 1 diente de ajo - 50 gr de aceite de oliva (5 cucharadas) - sal y pimienta (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pesto-verde-casero-pesto-alla-genovese-fid-1575398
