- 6/28/2025
Masterchef Celebrity Colombia CapíTulo 7 Completo Hd - Full Movie
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00:00:00.
00:00:19Dale, vamos, vamos.
00:00:21Llegamos a la cocina día de eliminación.
00:00:25Hoy entramos como si fuéramos para un funeral.
00:00:31Hay muchos que están Montenegro.
00:00:33Qué lúgubres.
00:00:34Solamente se va a ir uno, nadie se murió.
00:00:36Pues yo siento que los ánimos están un poquito bajos
00:00:39porque sabemos que alguien se va.
00:00:41Pero, Caro, Caro, necesito tu canción futbolística
00:00:44para darle ánimo a estos. A ver.
00:00:47Ahora estoy un poco afectada por los cambios de clima.
00:00:50Vamos, vamos, muchachos.
00:00:57Que esta noche tenemos que ganar.
00:01:04Llegamos una cantadita.
00:01:05Más como de barra.
00:01:07Muy bien, así se entra.
00:01:10Muy bien.
00:01:11Señores, por favor, a su balcón.
00:01:14Gracias.
00:01:15Un fresquito con un peso menos.
00:01:20Vengo a aplicar lo que aprendí en la semana.
00:01:23Muy bien.
00:01:29Bienvenidos a el primer reto de eliminación
00:01:33de MasterChef Celebrity 2025 en su décimo aniversario.
00:01:38Y, claro, los ánimos abajo son muy tensos.
00:01:47La persona que salga hoy será muy recordada.
00:01:53A nadie le gustaría irse de primero.
00:01:57Jorjito, Rodrigo, Yepes, Yesenia, Violeta y Don David.
00:02:03Hay sorpresas.
00:02:04Acuérdense que estamos de décimo aniversario.
00:02:07Cuando Claudia nos tiene una sorpresa,
00:02:09nos podemos preparar o para lo mejor o para lo peor.
00:02:12Como se dan cuenta, aquí hay una urna.
00:02:19Aún no sabemos de qué se trata,
00:02:21pero parece ser algo bueno.
00:02:24Yo no le creo a Claudio porque esa risa maliciosa
00:02:27que tiene, no se le puede creer.
00:02:30Alejandra.
00:02:32¡Ay, no!
00:02:33¿Pueden venir?
00:02:34¡No!
00:02:35¡Alejandra!
00:02:40No puede ser.
00:02:41Esto no puede estar pasando.
00:02:43Todos los del balcón, incluida Alejandra,
00:02:54van a votar por un compañero que tiene delantal negro,
00:02:59a quien ellos quieren salvar de la eliminación.
00:03:02Es fascinante.
00:03:03Esto es maravilloso.
00:03:04¿A quién salva?
00:03:05¿Al mejor o al peor?
00:03:06Aquí vale aplicar estrategia.
00:03:07¿Qué hacer estrategia?
00:03:08Aquí te entrego.
00:03:09O salva uno a la miguis.
00:03:10Aquí yo creo que van a la miguis todavía.
00:03:11Aquí te entrego.
00:03:12Yo creo que tengo amigos.
00:03:13Y tendré votantes yo ahí.
00:03:24Alejandra, si por alguna razón llega a haber empate,
00:03:28la persona que decide quién se salva de la eliminación eres tú.
00:03:32Por favor, que no quede empatado.
00:03:35Aquí colocamos el nombre.
00:03:42¿Nombre de quién quieren que se salve?
00:03:45A veces uno no sabe si pensar como estratega.
00:03:48No se pongan de acuerdo.
00:03:50Para mí hay que salvar a la persona que ha sido persona con todos nosotros.
00:03:55Háganlo de corazón.
00:04:00Vayan bajando a depositar el voto secreto en la urna.
00:04:04No, yo pienso en todos, pero, pues, tú puedes elegir un nombre.
00:04:14El voto es secreto, pero yo voté por Jorge.
00:04:19Madre, ¿cómo es esa votación?
00:04:25¿Rodrigo?
00:04:27¿David?
00:04:32Yepes.
00:04:34Bien.
00:04:35Capitán.
00:04:38Yepes.
00:04:39Ay, el cálculo.
00:04:40Me asaltó a las mujeres.
00:04:41Violeta.
00:04:42Hoy os salvan a Yepes Asgarosas.
00:04:44Por favor.
00:04:49Violeta.
00:04:50Ay, ay, perdón, hombre.
00:04:51Jorge.
00:04:52Yepes.
00:04:53Oh.
00:04:54¿Por qué no quieren dejar cocinar a Yepes, Lola?
00:04:55Digamos que para entretenerse acá.
00:04:56Violeta.
00:04:57Violeta.
00:04:58Violeta.
00:04:59Violeta.
00:05:00Siga alegando, mami.
00:05:01Yesenia.
00:05:02Yesenia.
00:05:03Yesenia.
00:05:04Yesenia, mi voto es por ti, porque sé que estás estudiando mucho.
00:05:07Jorge.
00:05:08Yepes.
00:05:09Fue.
00:05:10Se fue, se fue.
00:05:11David.
00:05:12Voto por David porque lo he visto trabajar un montón.
00:05:24Viro para el balcón y caronazardino me hace.
00:05:28Quedan dos.
00:05:29Casi saco la plumilla y limpio el vidrio de todos.
00:05:31Ay, ayúdame con cualquier colaboración, ¿eh?
00:05:35Oh, there are two.
00:05:38I almost clean the room and clean the room.
00:05:40I'm like, help me with any collaboration.
00:05:42Oh, my God.
00:05:43Yepes.
00:05:44Two more.
00:05:47It's a lot of emotion because we're doing a good group of work.
00:05:51I feel that they've met me a lot and that's why they do it.
00:05:54Listo, ahora sí, concentrados, vamos a este reto de eliminación, a cocinar,
00:06:05y para eso vamos a escuchar al jurado.
00:06:08Borro, cancelo y despejo y vamos con el nuevo reto.
00:06:24Cocineros, en este reto de eliminación van a cocinar con estufas Challenger.
00:06:32Perfecto.
00:06:33Cocinar con estufas y producto Challenger, que son de altísima calidad.
00:06:43Challenger va a ser mi mejor aliada.
00:06:48Va a ser un plato libre, pueden hacer absolutamente lo que ustedes quieran.
00:06:52Afortunadamente no es tan difícil porque nos dan un reto libre.
00:06:55Mi recomendación en este punto es que no se inventen un plato,
00:06:59hagan un plato que saben hacer.
00:07:01En una eliminación no gana el mejor sino el que menos errores comete.
00:07:06Es un momento de verdad para inspirarse, para sacar lo mejor que tienen.
00:07:10Van a tener 60 minutos.
00:07:12Creo que es un tiempo justo.
00:07:14Van a tener esta maravillosa despensa abierta.
00:07:17Tampoco es que estén tan malvados nuestros jurados.
00:07:20Entonces están todos los planetas alineados a su favor.
00:07:24No la pusieron tan complicada.
00:07:26Oigan, yo sigo con mi cuento de que estamos de aniversario.
00:07:31Y hoy para celebrar estos 10 años y estar en esta primera eliminación de Masterchef en su aniversario,
00:07:39tenemos un invitado que a mí me devuelve tanto en el tiempo y me llena el corazón y además de gratitud.
00:07:46Porque esa primera temporada fue el inicio de este sueño y de esta hermosa familia.
00:07:52Masterchef me ha conectado con algo muy lindo y es ese respeto y esa devoción por las personas que están en la cocina cocinando los alimentos.
00:08:00Le damos la bienvenida con un fuerte aplauso a nuestro primer Masterchef Colombia, Federico Martín.
00:08:17Muy lindo ver a Federico llegar y saber que fue el primero que se ganó esta competencia.
00:08:21Es para muchos de nosotros un referente muy importante de Masterchef.
00:08:28¡Federico!
00:08:29Jorge, estamos chef.
00:08:32Tiene una cara de tranquilidad y que se lo ganó de nerdo, de juicioso y que no le pusieron nunca un delantal negro.
00:08:39Yo soy con los pelos de punta.
00:08:43Todavía tengo en mi memoria, en mi corazón, ese grito que yo pegué cuando Federico ganó.
00:08:51Recuerdo ese Masterchef que a mí me encantó, es que a mí siempre me ha encantado el programa.
00:08:56Y debo decirte que siempre fuiste y ha sido ese motivo de orgullo para nuestra cocina.
00:09:01Me parece súper lindo que venga una persona que padeció y vio esto.
00:09:06Un orgullo estar aquí, obviamente acompañándolo, sobre todo a ustedes en este momento.
00:09:10No sé si ustedes se acuerdan, yo fui el que más delantables negros tuvo esta temporada.
00:09:15Sin duda nos acordamos.
00:09:17Entonces eso como que genera una moral y dice, bueno Federico, es una luz en el camino.
00:09:22¿Ustedes quieren ver un poquito de todo lo que vivió Federico en esa primera temporada?
00:09:27Sí, sí, sí, por favor, atentos.
00:09:30¿Cuál es tu nombre? Federico Martínez.
00:09:38Soy estudiante de economía.
00:09:40Yo estudié economía hasta sexto semestre.
00:09:42Ah, bueno.
00:09:43Y tuve los huevos de cambiarme a gastronomía.
00:09:45A ver si usted tiene los huevos bien hechos también.
00:09:47Me gustaría conocer la faceta de Federico como capitán.
00:09:50O sea, te estoy diciendo lo que hay que hacer, no te estoy preguntando.
00:09:52Federico definitivamente es un caballo.
00:09:55Tiene la fuerza del caballo, pero también es muy viroso.
00:09:58O sea que en cualquier momento puede descarrilarse.
00:10:01¿Vamos a ver hoy al mejor Federico?
00:10:02Sí, espero.
00:10:03Vamos a ver el de las últimas veces un poco derrotado.
00:10:05¿El derrotado?
00:10:06No, no, sino que me da mucho palo ahí arriba, pero bueno.
00:10:08La textura de la langosta me gusta.
00:10:10Me gusta su estilo de cocina.
00:10:12El primer.
00:10:13Masterchef de Colombia es...
00:10:18Federico, eres nuestro primer Masterchef Colombia y aquí está tu trofeo.
00:10:39Y tu cheque, por favor, 200 millones de pesos.
00:10:49¿Qué ha pasado durante estos 10 años?
00:11:07Durante el programa conocí a María Luisa, que participó conmigo.
00:11:10Ella es mi esposa.
00:11:11Montamos una empresa de catering donde hacemos eventos desde dos personas hasta 800.
00:11:20Tenemos una repostería.
00:11:22Ay, ¿qué tal yo también?
00:11:23Así como Federico con una panadería espectacular.
00:11:26Así, traco, mételo con ganas.
00:11:28Ha sido un hombre así, bien azaroso.
00:11:30Qué orgullo que este hombre, este talento haya salido de esta cocina.
00:11:36¿Alguna vez te imaginaste antes de estar en Masterchef que tu paso por Masterchef fuera hacer esto de tu carrera, de tu vida?
00:11:43Cuando salimos, era absorber todo lo que estaba pasando.
00:11:46Nosotros no estábamos acostumbrados a nada de eso.
00:11:47Por lo tanto, ustedes sí.
00:11:48Y poco a poco ir construyendo, construyendo no solamente sobre la fama, sino también aprendiendo.
00:11:54Porque en este gremio de la gastronomía, si uno nos respalda con acciones, o sea, con conocimiento,
00:11:58al final termina siendo uno más que pasó por un programa de televisión.
00:12:00Así es.
00:12:01Lo que siento cuando lo veo es sentirme orgulloso, sentirme orgulloso por la historia de un colombiano
00:12:06que sale adelante y puede hacer lo que le apasiona.
00:12:09¿Listos para cocinar, señores?
00:12:11¡Ágale!
00:12:12Es claro que Federico los va a acompañar, seguramente les va a hacer visitas,
00:12:15va a probar los platos con el jurado.
00:12:18¿Más acompañados?
00:12:20Imposible.
00:12:25Las estufas Challenger son el aliado perfecto de los grandes chefs.
00:12:29Están diseñadas para combinar eficiencia, seguridad y elegancia
00:12:33y te ayudan a preparar tus recetas favoritas con la mejor calidad.
00:12:38Cocina como una celebridad con Challenger, calidad para tu vida.
00:12:46Los 60 minutos de este primer reto de eliminación
00:12:55comienzan ya.
00:12:57Muchísima suerte a todos.
00:13:01Todos arrancan y yo primero me doy un segundito, una última respiración
00:13:04para dar como a este lugar, agradecer porque puede que sea la última vez.
00:13:09Vamos, cocineros, que esta noche queremos ganar.
00:13:18Vamos, cocineros, que esta noche queremos ganar.
00:13:30Inicialmente, yo siento que ellos están seguros porque todos ahí saben cocinar.
00:13:37¿Qué más, Jorjito? ¿Con qué vas a sorprender?
00:13:41En mi mente tengo para preparar hoy un plato que fabrico desde hace mucho rato.
00:13:46Unos espagueticos.
00:13:48Unos espaguetis.
00:13:49Al pesto.
00:13:50Ay, qué delicia. Y vas a hacer tú el pesto, ¿no? Así como...
00:13:53Claro, por supuesto.
00:13:54Bien, espectacular. ¿Ya tienes el quesito por ahí a la mano?
00:13:57Sí, tengo que llevarlo.
00:13:58Listo.
00:13:59Pero mi pesto es un pesto especial.
00:14:03¿Con qué vas a ganar?
00:14:04Voy a ganar con una tartaleta de limón.
00:14:07Ah, te vas con postre.
00:14:09Sí, por los 10 años de Masterchef.
00:14:11Voy a hacer de un merengue suizo y voy a hacer una masa sablé en mi horno Challenger
00:14:17para que todo sea espectacular como la ocasión.
00:14:20Jess, ¿tú con qué vas a ganar mi Jess?
00:14:37Con una punta de anca.
00:14:39Con una punta de anca.
00:14:40Qué delicia, como es de buena la punta de anca.
00:14:42La hice dos veces en mi casa y la verdad es que no sabía tan bueno que yo dije,
00:14:46me voy a ir con la punta de anca.
00:14:48Ahora sí, lo que me gusta, Mercado.
00:15:04Ese es el ritmo.
00:15:06¡Vamos, vamos!
00:15:07Ese es el ritmo, vaya, mi rey.
00:15:09La papa.
00:15:11Yo no soy bueno para los domicilios, pero ir de compras me encanta.
00:15:14Yo sí me puse mi canasta, fui, me erqué.
00:15:26¿Con qué ganas?
00:15:28¿Con qué gano?
00:15:29Sí.
00:15:29Voy a aprender de los errores, voy a repetir.
00:15:31Hice un saltado que me puse con pollo y con cosas raras,
00:15:33voy a hacerlo como lo hago en mi casa, con carnitas deliciosas.
00:15:36Hágale con lobo.
00:15:37Claudia me asesora.
00:15:38Vamos a ver si el consejo de Claudia me funciona
00:15:40porque puedo coger una punta de anca completa
00:15:43para sacar el lomo que necesito,
00:15:44pero Claudia me dice, ¿para qué tanta carne,
00:15:46el desperdicio, la conciencia del país?
00:15:48Si quieres, llévate dos que son chiquititos, todos chiquitos.
00:15:51Sí.
00:15:51Bueno, me voy a arriesgar con ellos.
00:15:54Espero que sea un buen consejo, Claudita.
00:15:55Escobarada, apoteósita, hermosa, fabulosa.
00:16:14¿Listo, Jess, todo el mercado?
00:16:22Creo.
00:16:23Hágale.
00:16:24No, y si no, está abierta, tranquila.
00:16:26¡Ah!
00:16:28Perfecto, yo no necesito más jamón, queso, espar.
00:16:32¡Espagajús!
00:16:33Los espagajús, ¿dónde están?
00:16:35Rojo, verde y amarillo,
00:16:54salsa de ostras, mantequilla y romero.
00:16:56Hasta luego, gracias.
00:16:58Ya hice mis compras, que les voy a ir.
00:17:05Amiguitos, ¿en qué molde hago una tartaleta?
00:17:20Ya, ya, en la esquina, en la esquina.
00:17:22Nene, los cositos plateados con el papel parafinado o...
00:17:29Ya la encontré.
00:17:31¡Ese, ese, ese!
00:17:32¡Eso!
00:17:33Si tengo alguna inquietud,
00:17:36obvio, la voy a resolver con ellas,
00:17:37yo sé que van a estar ahí parando.
00:17:39Coge una vela tozollas para el baño María.
00:17:41Me preocupa Violeta,
00:17:43porque está haciendo un...
00:17:46una torta y...
00:17:47eso lleva mucho tiempo y no sé si lo logre.
00:17:59David, ¿listo? ¿Ya peló las papas?
00:18:01Les ha, empecé, señor.
00:18:02Listo.
00:18:03¿Con dos papas o qué?
00:18:05No.
00:18:05¿Tres?
00:18:06Sí, sas.
00:18:07Métale tres, exacto.
00:18:09Empieza la prueba y veo que a Violeta ya la están ayudando.
00:18:11David está solo y me empiezo a involucrar en el proceso de ello.
00:18:25La repostería tiene que ser precisa.
00:18:27Entonces, si a uno se le llega a pasar un poquito esto, un poquito aquello, ya siéntese a llorar.
00:18:33Don Jorge.
00:18:37Dime.
00:18:37¿La pasta no la quieres sacar para esperar a que hierva el agua?
00:18:41No, ya estoy hirviendo.
00:18:42La puedes poner en un bowl.
00:18:44Ahí va, ahí va.
00:18:45¿De una vez ahí?
00:18:46Sí, no, ya está, que hierve.
00:18:48Entonces, está haciéndole corrección para saber cuándo está perfecta, ¿vale?
00:18:52Claro, claro.
00:18:52Me parece terrible, me parece terrible que Raúl me esté hablando y preguntando cosas y extrayéndome.
00:18:57No me parece, no me parece.
00:18:59Ya desvía la atención, incomoda.
00:19:01Rodri.
00:19:03Es muy difícil.
00:19:05Como ahí sí sentí una energía de déjeme solo, déjeme tranquilo, no me vaya a saturar,
00:19:11decidió parar y no ayudar a Jorge.
00:19:13Que vaya con todo.
00:19:13¿Qué pasa?
00:19:22Hoy, como primer reto de eliminación, me siento enfocado.
00:19:27Lo que pase, pero luchándola hasta el final.
00:19:29No hay posibilidad de que yo no luche mis cosas hasta el final.
00:19:34Que tenga miedo de morir, que no nazca.
00:19:37Amé esa frase.
00:19:40Ticenia la veo muy tranquila, la veo como muy concentrada en lo que está haciendo.
00:19:49Jorge.
00:19:49Dime.
00:19:50¿No te va mejor blanquearla?
00:19:53No es necesario porque la voy a cocinar.
00:19:55Ok, ok.
00:19:56Claro.
00:19:58David.
00:19:59Háblame.
00:19:59Ojo con la sellada.
00:20:01Para ahorita la corrección.
00:20:03Acuérdate que vamos a desglasar.
00:20:05Raúl me ofrece la ayuda y yo le digo, sí papi, hágale, hágale, porque creo que cuatro ojos están mejor que dos.
00:20:11Qué rico, Rodri, de verdad.
00:20:14Sin albur, sin chimbear.
00:20:16Yo creo que la ayuda desde el balcón no me parece buena porque es desconcentrada.
00:20:20Con el cuchillo de ese rucho para que no se te espiche.
00:20:25La única forma de cocinar es estar concentrado, enfocado en lo que está haciendo.
00:20:31Está un poquito grande.
00:20:33Yo veo que Rodri empieza a hacer su plato y veo que está muy grande el rollo de pollo que está haciendo.
00:20:38Hay que confiar en los recetas que ella conoce.
00:20:55Violetukis.
00:20:56Hola, chef.
00:20:57¿Cómo estás?
00:20:58Llega la chef Belén que su misión en la vida es intimidarnos.
00:21:02Mira, voy a hacerles una torta.
00:21:04Déjate amasarla para empezar.
00:21:06O sea, no amases, o sea, cuanto más amases la pasta, más elástica se te va a hacer.
00:21:10Entonces, me calmo, porque parece que yo me estuviera desquitando con la masa.
00:21:14Te voy a dar un consejo.
00:21:15Sí, señora.
00:21:16¿Lo vas a meter al congelador?
00:21:18Ya la metí.
00:21:19¿Después en el molde?
00:21:20Ya estuve en el congelador.
00:21:22Ya en el molde.
00:21:23Ya en el molde.
00:21:23Porque si no, se te va a encoger.
00:21:25Entendí.
00:21:25¿Ok?
00:21:26Ella tiene la lengua sensible, el olfato sensible.
00:21:29Ella es muy sensible, pese a que es muy dura con nosotros a veces con sus comentarios.
00:21:33Bueno, te deseamos toda la suerte, pero sí checa tu cantidad, que igual no te va a alcanzar.
00:21:38O sea, Einstein, ¿qué diría?
00:21:41Todo relativo, pero ahorita es evidente.
00:21:43Diría que haga más masa de limón.
00:21:46Muchas gracias, chef.
00:21:48Bueno, suerte, suerte.
00:21:49Gracias, chef.
00:21:49Dale, Tuki, suerte.
00:21:50Que les vaya muy bien.
00:21:51Cuando ella llegó, vio que yo iba como bien.
00:21:55Entonces, eso me dio un poco de paz en el corazón.
00:22:04Señora, a mí me da susto que usted llegue.
00:22:06A mí también me daba mucho susto.
00:22:07Me daba pánico.
00:22:08Sí, a usted le da susto.
00:22:09¿Cuál era el que más susto le daba?
00:22:10¿Tú?
00:22:11A mí me da pavor.
00:22:12A mí me da pavor.
00:22:13Bueno, pues entonces hable con él.
00:22:15Yo me hago aquí a un lado.
00:22:16Cuéntanos, cuéntanos qué estás haciendo.
00:22:18Voy a hacer una punta de anca que le aprendí a usted en sus redes.
00:22:21Que ya la tengo en la nevera completamente marinada como a usted le gusta.
00:22:24Pero ¿sabes qué?
00:22:25Le recomiendo que la saque de la nevera para que se atempere y no quede rata.
00:22:29Ya la saco.
00:22:29Bueno, que sea a temperatura ambiente para que el tiempo de cocción sea más uniforme y sea menor.
00:22:35Es que yo no había metido en la nevera y quedó tan rica.
00:22:36No, no, no.
00:22:37Mientras que la carne, digamos que era adobarla, sellarla y al horno.
00:22:42La bechamel sí la voy a llevar a la nevera ya mismo.
00:22:44Te falta cocción.
00:22:45¿Sí?
00:22:45Para que te haga croqueta le falta...
00:22:47Lo que le falta es...
00:22:49Mira, si le hiciste una cucharada de harina por una mantequilla, haz tres de harina por una mantequilla y ahí le echa la leche.
00:22:54A eso le falta una cucharada de harina.
00:22:56De harina.
00:22:56Listo, listo.
00:22:56Cuando ellos llegan, te dan una solución que tú no tienes, hay que ignorarla y decir, tengo que seguir y sacar esto adelante.
00:23:02Tenemos un rollo de pollo, señor, relleno de mozarella con jamón serrano.
00:23:10¿Ya lo tienes andando?
00:23:11¿Ponemos abrir aquí?
00:23:12Sí, sí.
00:23:13Cuando hagas roulade, siempre recuerda chuzar el film para que no se te infle, flote y se te cocine más parejos.
00:23:19¿Estamos tardes?
00:23:20No, ahí lo voy a hacer perfectamente.
00:23:21Le voy a hacer un par de huequitos al film.
00:23:23Eso va a hacer que no te flote y se te va a cocinar parejo.
00:23:25Aquí se te está cocinando solamente abajo y la parte que está arriba no se está cocinando.
00:23:28Gracias, señor.
00:23:29Y vamos a tener de acompañamiento unos espárragos con una pasta con salsa pomodoro.
00:23:34La salsita pomodoro, empiezas a cocinar.
00:23:37¿Por qué?
00:23:37Porque el tomate, si no tiene buen tiempo de cocción, sabe metálico.
00:23:42Sí, gracias, señor.
00:23:43Y siempre un golpecito azúcar.
00:23:45Cuando Nico me dice pilas con el tomate, tengo claro ya presente que tengo que tener una cocción, ojalá lenta y durante muchísimo tiempo.
00:23:52No tienes que hacer comida para toda la producción.
00:23:54Somos cuatro personas allá adelante que vamos a probar un bocado.
00:23:56Correcto, chef.
00:23:57Claro, con una sola tiene.
00:23:59Listo.
00:23:59¿Listo?
00:24:00Listo.
00:24:00Se conectó con el plato.
00:24:02Yo creo que él tiene una especial conexión con la pasta y un gran feeling con eso.
00:24:07Y aprecio mucho los consejos que me dio.
00:24:10¿Cuándo vas a meter esa tartaleta al horno, muñeca?
00:24:13Que eso acuérdate que lleva su tiempito ahí adentro.
00:24:15No le puse la gelatina.
00:24:17Ah, se me olvidó.
00:24:19Sin gelatina no se logra nada.
00:24:24Me toca ir al microondas, activar la gelatina, volverla a mezclar.
00:24:29¿Qué hago?
00:24:29Está muy colgada el tiempo.
00:24:34Yo tengo que tomar decisiones serias y concisas porque es que ya no hay tiempo.
00:24:40Papito, hay una cosa que se llama primer humo para que esté pendiente.
00:24:43Cuando eso empieza a tirar como un humito blanco es que está caliente y no se ha quemado.
00:24:47Ahí es que tira la carne.
00:24:48Tiene también mucho orden en la cocina.
00:24:50Así también lo tiene candamina con esta pechuga rellena que está haciendo.
00:24:56Estoy teniendo problemas con que la pasta, no tengo el agua para hervirla.
00:24:59Me toca cambiarla de caldero porque está muy grande.
00:25:03Me preocupa que ella no vaya a estar.
00:25:05Se me tomó muchísimo más tiempo de cocer de lo que yo esperaba.
00:25:10Pero ya en ese momento también estoy proyectando la emplatada.
00:25:18No, esa bechamel está todavía.
00:25:22Creo que la angustia de no tener un plato para entregar es muy complejo.
00:25:26O sea, es como, ¿qué voy a hacer?
00:25:30¿A cuánto meto la carne?
00:25:32180.
00:25:36Jorgito está ahí calladito.
00:25:38Es que es la paciencia de la sabiduría de los años.
00:25:42Yo sigo con la misma actitud con la que llegué y la mantendría hasta el final.
00:25:48¡Muévalo, muévalo!
00:25:51No la duda, papi.
00:25:52¿Por qué?
00:25:53Porque pronto lo que quería antes es que quedara solo en el aceite para que quedara dorado.
00:25:57Espere que eso ahorita va a cortar.
00:25:58¿Eso se lo va a tragar, sí o no?
00:25:59Sí.
00:26:01Creo que coger la carne ya en la bolsita no fue la mejor opción, la que me dijo Claudio.
00:26:10Cocineros, 15 minutos.
00:26:11Estoy pendiente del reloj y tenía temas con la cocción.
00:26:29Dije, tengo que sacar el pollo antes para asegurarme que afuera tenga la apariencia que quiero que tenga.
00:26:35Me concentro solo en violeta porque no tiene montado nada.
00:26:42¿Te va a quedar ahí?
00:26:42No, jodadme, te va a quedar ahí.
00:26:44Puse el salmón y el salmón se me pegó.
00:26:46Calidio ahí.
00:26:47Ahí sí creo que lo puse cuando el recipiente no estaba caliente o algo por el estilo porque se pegó.
00:26:56Me tocó hacerlo otra vez.
00:27:01Pruebo una de las papas, dejé una chiquitica, está bien tostadita, me gusta.
00:27:06Y ahí ya a mezclar.
00:27:08Mezclo, mezclo, mezclo y a emplatar.
00:27:12Un poco de aceite para no fallar, ¿por qué?
00:27:15No puede pasar lo mismo otra vez.
00:27:17Ahí voy.
00:27:25¿Ya le puedo quitar el peso?
00:27:27Quítaselo, a ver.
00:27:28Sí, eso es, para que se te empiece a dorar ahí.
00:27:31¿Logro armar una torta o no presento nada?
00:27:35¿En cuántas las tienes?
00:27:36Tengo en 250 en este momento.
00:27:39Ok, déjalo ahí.
00:27:40O sea, la vida o la muerte, el bien y el mal, esto es horrible.
00:27:43Al final veo grave a Yesenia, muy grave.
00:27:50La veo como muy enredada, sobre todo con la salsa.
00:27:52¡Vamos, Yesenia!
00:27:53Pues yo prefiero estar más bien callado, porque es que no tengo mucho que aportarles.
00:28:06Es otro factor que oxida a la albahaca.
00:28:08Cuando ya lo voy a emplatar, está del mismo color que el que estaba cocinando.
00:28:17Perfecto.
00:28:18Yo creo que ella es una de las candidatas más fuertes.
00:28:31¡Me voy a jorcer en que de mi vida!
00:28:34Le queda uno la duda si el postre va a ser aceptado como un plato.
00:28:38¡Cinco minutos, Violet!
00:28:42Te dijiste que en cinco minutos ibas a llevarla...
00:28:44Me faltan dos, Clau.
00:28:46Arriesgada y valiente en hacer algo que no era tan sencillo.
00:28:50Decido cortar el pollo en tres trozos.
00:28:53Tendría que tener una pieza muy grande,
00:28:55pero hubiera podido cortarlo a la mitad
00:28:57y lo hubiera mandado en dos partes para ver cómo iba haciendo la cocción.
00:29:03Yo ya empiezo a ver la luz.
00:29:04Cuando tengo ya el pollo, tengo tres trozos, lo emplato,
00:29:13pongo los espárragos.
00:29:20Pero tenemos tiempo de emplatarlo otra vez.
00:29:23No.
00:29:23Tengo un comienzo de emplatamiento
00:29:25y Claudia viene a cuestionármelo.
00:29:29Saquemos esto.
00:29:30¿Para que hagamos otro plato más bien?
00:29:32Bien.
00:29:34Para eso vengo.
00:29:36Y sus consejos son chéveres.
00:29:38Ella me sugiere no poner la salsa encima y aparte,
00:29:42sino revolver de una vez los espaguetes con la salsa.
00:29:45¿Ok?
00:29:46La revuelve.
00:29:47¿Esta?
00:29:48Y eso es lo que hago.
00:29:51Cocineros, tres minutos.
00:29:56La pasta veo que ya está lista.
00:29:58La enrollo, la presento.
00:29:59Un poquito de salsa pomodoro.
00:30:01El queso.
00:30:02Dejo la pasta en la salsa,
00:30:06corra para la despensa.
00:30:12Te cambio el plato.
00:30:13¿Cuál es el plato médico?
00:30:13¿Listo?
00:30:13¿Tenemos el plato ya listo?
00:30:15De hecho, yo había hecho eso así.
00:30:19Violeta hasta ahorita está terminando de medio emplatar.
00:30:22No sé si lo logre.
00:30:27Quiero presentar la torta entera porque estamos celebrando y así llega uno a una fiesta.
00:30:31¿No le ponemos salsa a un lado?
00:30:32No, toca secreto.
00:30:34Usted haga lo que más quiera.
00:30:35Luego le monto el salmoncito, le riego el quesito parmesano,
00:30:40pongo unos tomáticos cherry como para contrastar rojo y con todo ese verde y ese amarillo y ese blanco.
00:30:50Ya tengo lista la torta, alcanzo a poner el merengue.
00:30:53Cocineros, último minuto.
00:31:03Yo alcanzo a flamear rapidísimo mi merengue suizo.
00:31:10Diez, nueve, ocho, siete, seis, cinco.
00:31:21Le estoy echando la ralladura de limón, que es el último toque que yo necesito para que mi torta quede como yo necesito que quede.
00:31:28Cuatro, tres, dos, uno y medio.
00:31:35Uno.
00:31:38Manos arriba.
00:31:39Bueno, amigo, está muy buena.
00:31:49Aquí yo creo que hay una decisión muy difícil de tomar porque todos lograron sacar el plato.
00:31:56Nervios, dominados.
00:31:59Esta versión de mi plato, no sé cómo me haya quedado exactamente.
00:32:03Por favor, pueden pasar al lado.
00:32:05Vamos.
00:32:05Marcio, uno sufre más arriba que abajo.
00:32:16No.
00:32:17No, no es mi caso, no.
00:32:19La verdad, qué ajuste.
00:32:20Horrible.
00:32:21Les confieso, amigos, que sufrí mucho.
00:32:24Tienen que estar tranquilos.
00:32:26No se dejen tampoco, puedes llevarte la emoción.
00:32:28Después de cada prueba, nos toca respirar.
00:32:30Bienvenidos al precipicio.
00:32:32Hay unas cosas por las que me hago matar.
00:32:33Yo no sé si es capaz de ser...
00:32:34Yo tampoco.
00:32:35Yo ya lo estoy pensando bastante, la verdad.
00:32:38Es que no va, no va conmigo.
00:32:40Estamos confiados.
00:32:41Yo siento que lo sacamos bien.
00:32:43Empiezo a pensar qué tal yo acá todo sapo, hermano, y que le vaya mal.
00:32:48No, no, no pongas, no hemos saltado ni pal...
00:32:50¿Por qué?
00:32:51Porque solo eso lo hemos saltado.
00:32:53Pero, pero, pero, Patrick, si eso no es papi, no es.
00:32:57Yo digo, yo quisiera que no me dijeran nada porque yo creo que los nervios a mí no me dejarían.
00:33:01Es como que hago alguna cosa.
00:33:04Es muy incómodo y es muy incómodo todo lo que se dice, todo lo que gritan.
00:33:07Yo creo que eso no debería estar permitido.
00:33:08Bienvenidos a mi cocina.
00:33:15Hoy vamos a hacer el arroz blanco de castellano con un filetito de pescado y un sofrito con pimientos
00:33:22con una salsita de ajo y páprica que les voy a enseñar a hacer rápidamente.
00:33:32El arroz castellano blanco viene de una semilla única
00:33:36y como los mejores vinos, es un arroz madurado.
00:33:40Entonces, bueno, vamos a empezar.
00:33:41Vamos a poner aceite, el que ustedes quieran.
00:33:46¿Ok?
00:33:46¿Esto para qué lo hago?
00:33:47O sea, simplemente para que el arroz tenga sabor a ajo.
00:33:50Vamos a echar el arroz.
00:33:53Este arroz blanco castellano es muy importante que ustedes sepan
00:33:56que por cada taza lleva dos tazas y media de líquido.
00:33:59Como absorbe mucha agua, queda realmente suave al paladar.
00:34:04En México dicen el arroz canta.
00:34:06Suena.
00:34:07Eso nos indica que ya está listo para incorporarle nuestras tazas de líquido.
00:34:13Muy importante que lo que ustedes tengan sí esté bien sazonado.
00:34:16Vamos a ir sellando nuestro pescado.
00:34:18Acá tenemos un filete de corvina.
00:34:20Vamos a ponerle sal, pimienta, sartén bien caliente.
00:34:27Tiene que quedar jugoso.
00:34:29Vamos a meterlo al horno.
00:34:30Vamos a empezar a hacer el sofrito.
00:34:34Aceite, ajo.
00:34:36Vamos a echar cebolla.
00:34:37Vamos a echarle pimientos del color que ustedes gusten.
00:34:41A mí me gusta que tenga color.
00:34:42Vamos a echarle el jitomate molido.
00:34:46Es muy importante el tiempo aquí en los sofritos.
00:34:49Vamos a sacar el pescado del horno.
00:34:51Entonces, ahorita voy a hacerles un aceite de ajo y los vamos a echar aquí adentro.
00:34:56Este aceite va a tomar el sabor del ajo.
00:34:58Una vez que ya tienen sus ajitos fritos, vamos a apartar del fuego.
00:35:03Los ajos los reservo, que sirven muy bien para decorar.
00:35:07¿Por qué?
00:35:07Porque le vamos a echar el pimentón y el pimentón o páprica se quema con el calor.
00:35:12Lo vamos a reservar y vamos a emplatar.
00:35:16Tenemos nuestro arroz castellano, perfectamente bien cocido.
00:35:21A mí lo que más me gusta de este arroz es lo rendidor que es.
00:35:24Hacemos una pequeña presentación sencilla.
00:35:28Vamos a poner el filete de pescado con el sofrito.
00:35:31Y tenemos nuestra ajada.
00:35:35Luego le vamos a poner ajitos.
00:35:37Yo soy fan del ajo y además que es muy sano.
00:35:39Y siempre hay que darle un toque de frescura a los platillos,
00:35:41porque si no es demasiado aceite en la boca, el arroz, el pescado, el sofrito.
00:35:45Y aquí tenemos nuestra preparación con arroz blanco castellano,
00:35:49con un pequeño filete de pescado, un sofrito y unos chips de ajo.
00:35:53¡Provecho!
00:36:01Bueno, pues no me queda más que decirles suerte a todos.
00:36:11Es la primera degustación de la primera eliminación.
00:36:15Todos estamos a la expectativa con los platos.
00:36:20Y vamos a comenzar con...
00:36:21Vamos a comenzar este reto de eliminación, la degustación.
00:36:30David, adelante.
00:36:31¡Epa, venga!
00:36:34¡Vamos, David!
00:36:37Ay, sí, salgamos de esto de una vez porque ya, ya, ya maté la lombriz.
00:36:42Yo veo a David muy tranquilo.
00:36:44A ver, David, ¿cómo se llama el plato?
00:36:46Este es un lomo julianas.
00:36:47Vamos con el nombre de mi señora porque son verduras a la juliana.
00:36:56Es con verduritas cortadas en julianitas que le encantan.
00:36:59Es el plato que siempre me dice que le haga, me lo pidió el 31 de diciembre.
00:37:03Se inspire en su esposa.
00:37:05Me pareció hermoso.
00:37:07Y es un plato que tiene las correcciones de lo que pasó esta semana.
00:37:11Y hubo que estaba muy seco, no tenía sabor a nada.
00:37:14Échale un poquito de sal, que se llama sal sudito,
00:37:17que tenga sabor.
00:37:19Entonces, este tiene...
00:37:21Ponch.
00:37:22Yo era esa carne, pero pocas.
00:37:25La verdad, se ve bueno ese plato.
00:37:27Cuando se usa lomo, por lo general, un poquito rosado,
00:37:30que no se te pase el término.
00:37:31Creo que tiene razón.
00:37:32La carne está un poco pasada.
00:37:34Lo que tu plato sí tiene muy bueno es sazón.
00:37:36El plato es sabroso.
00:37:37Pienso que entraste golpeando duro.
00:37:39Vamos a ver cómo tiene que decir el resto.
00:37:41¡Vamos!
00:37:42Le empiezan a decir cosas, suenan positivas, suenan muy bien.
00:37:47Pensé que era otra persona.
00:37:50Bienvenido.
00:37:52Bien.
00:37:53Es que sentí que estaba...
00:37:54Es un cabello suelto, manejable, como me gusta.
00:37:56Parte de la diversión, de los chistes, es tomárselo de la mejor manera.
00:38:07Belén, yo no la he decidido.
00:38:08Yo no quisiera jugar póker con ella porque es muy confuida y hace caras y cosas.
00:38:12Las papitas están muy buenas.
00:38:15Simplemente creo que cuando uno fríe la papa, porque las fríeiste dos veces,
00:38:19hay que tener cuidado porque pueden volverse un poco amargas.
00:38:23¿Pero amargas de qué?
00:38:24Pero la verdad está para sacudirte a siempre.
00:38:35Como que en última le gusta, porque lo come y lo alcanza a disfrutar.
00:38:43No le falta mucho a usted.
00:38:47Sí, yo voy para allá.
00:38:48Pero, pero, pero, o sea, respira y ya está ya.
00:38:54¿Le toman el pelo con el pelo?
00:38:58Lo bueno es que Jorge y yo sí le damos la asesoría completa de la calma.
00:39:03Pero yo no me dejo sentir mal.
00:39:06Yo creo que ahí van y hay que llevarlas con orgullo.
00:39:09¿Qué papa usó?
00:39:10La pastusa.
00:39:11Cuando vaya a fritar papa, la sabanera.
00:39:23Ah, ok.
00:39:23Gracias.
00:39:24¿Y yo las pastuca y las haba qué?
00:39:26Yo ni siquiera sé eso.
00:39:27Si no quedan blanditas.
00:39:28Ah, ok.
00:39:29Yo me desquito con esas papas porque me desquito.
00:39:31Ay, ¿qué está haciendo estar a ese lado?
00:39:37Es una presión, ¿cierto?
00:39:39No quiero decir nada como cuando estaba aquí yo y me cogían y...
00:39:42¡Tené duro!
00:39:47Salicioso.
00:39:48Un poquito más de dorado a la carne.
00:39:49Eso te sube un poquito más el sabor, pero tiene un balance.
00:39:52Los vegetales siguen crocantes.
00:39:54Y nada, fue bien jugado.
00:39:55Me parece que entra pisando fuerte.
00:40:04David, muchas gracias por ir a tu trazo.
00:40:05Permiso.
00:40:06Gracias, chef.
00:40:09Creo que en conjunto su plato no es tan mal.
00:40:12Pues creo que él se queda.
00:40:14Muy bien.
00:40:15Saliste muy bien.
00:40:17Pero no sabemos, no sabemos todavía.
00:40:20¡Rodrigo!
00:40:21¡Venga, Rodri!
00:40:24¡Vamos, Cata!
00:40:26Estoy frito, chicos.
00:40:30Con mucho gusto.
00:40:32Pero con esperanza.
00:40:33Sé que sabe delicioso, me quedó muy rico.
00:40:37A ver, Rodri, ¿cuál es el nombre?
00:40:40El nombre de mi plato se llama Qué Rosho.
00:40:42¿Qué Rosho?
00:40:43Qué Rosho.
00:40:44Porque la semana había sido casi que todo un rollo,
00:40:52con todo lo que había pasado.
00:40:54Tengo un rollo de pollo que está relleno de mozzarella
00:40:58y jamón serrano, bañado en una deliciosa mantequilla de romero.
00:41:04También tenemos un espagueti con una salsa clásica de pomodoro
00:41:09con un poco de parmesano.
00:41:11Debo decir que el plato de Rodrigo yo me lo comería todos los días.
00:41:17¿Tú aplanaste la pechuga?
00:41:19Sí.
00:41:20Que esto está un poco desmembrado.
00:41:24Está un poco así como...
00:41:27Se le alcanzó a abrir un poquito el rollo, pero igual se ve bien.
00:41:31Siento que es un plato muy contundente.
00:41:35Igual y puedes poner la pasta encima del pollo,
00:41:38igual y los espárragos arriba, como más en torrecita.
00:41:41Los ingredientes se pueden mezclar en un plato.
00:41:44No tiene que ser como en el ejército.
00:41:46Papa aquí, carne aquí, ensalada aquí.
00:41:48No tan plano.
00:41:50Hay que buscar siempre también la altura.
00:41:52Es importante.
00:41:53Muchas gracias.
00:41:54Gracias.
00:41:56La decoración está como quedadito, ¿cierto?
00:41:58Siento que hay mucho trabajo y hay muy buenos sabores también.
00:42:07Eso.
00:42:08Está muy bien.
00:42:10Gracias.
00:42:11¡Bravo!
00:42:12¡Bravo!
00:42:13A pesar de que hizo demasiadas cosas, yo creo que todo sabe rico.
00:42:17Yo creo que hay que saber muy bien leer a los jurados cuando dicen ciertas cosas.
00:42:29Creo que lo mismo que te dijo Belén, un poquito menos de relleno,
00:42:32sobre todo para que te dejara hacer mejor la forma.
00:42:35Todo lo que me dicen los jueces lo va a acatar.
00:42:37Me parece muy pertinente.
00:42:38Pero de sabor, súper bien.
00:42:40¡Guau!
00:42:41¡Gracias!
00:42:44En el sazón esté bien, ya tiene un paso al otro lado.
00:42:51La pasta siempre se sirve vestida.
00:42:53Es decir, uno nunca va a servir pasta con la salsa encima.
00:42:56Si ese es un protocolo, ya utilizarlo como un ABC de cómo debo presentar el plato.
00:43:01Pues se siente una cosa regañada por allá.
00:43:03La pasta está por allá, el pollo por allá.
00:43:05Busca que todo en tu plato sea parte de una sola unidad, por así decirlo.
00:43:11El plato está contundente.
00:43:12Pilas, que el plato respire, porque hay mucha comida acá.
00:43:15Gracias.
00:43:17Yo prefiero tener buena sazón y emplatar mal a cocinar asqueroso y que me quede precioso.
00:43:24¿Para qué?
00:43:25Rodrigo, por favor, pasa tu estación.
00:43:27Gracias, chef.
00:43:30Está buena de sabor, está buena de sabor, papi.
00:43:32Sea lo que sea, el plato no les disgusta.
00:43:35Hay algo bueno ahí.
00:43:36Jorge también hizo pasta.
00:43:41Bueno, bueno.
00:43:43Tocayo.
00:43:45Eche pa' acá.
00:43:46¡Jorge!
00:43:47¡Vamos, Jorge!
00:43:48¡Vamos, Jorge!
00:43:49¡Los mamás!
00:43:50Confío en Jorge, confío en que haya hecho un gran plato.
00:43:54Que te vaya bien, que te vaya muy bien con los jueces.
00:43:56¡Vamos, Jorge!
00:43:57¡Vamos, Jorge!
00:43:58¡Vamos, Jorge!
00:43:59¡Vamos, Jorge!
00:44:00¡Vamos, Jorge!
00:44:01¡Vamos, Jorge!
00:44:02¡Vamos, Jorge!
00:44:03¡Vamos, Jorge!
00:44:04¡Vamos, Jorge!
00:44:05¡Vamos, Jorge!
00:44:06¡Vamos, Jorge!
00:44:07¡Vamos, Jorge!
00:44:08¡Vamos, Jorge!
00:44:09¡Vamos, Jorge!
00:44:10¡Vamos, Jorge!
00:44:11¡Vamos, Jorge!
00:44:12¡Vamos, Jorge!
00:44:14Aquí tenemos un salmón especial.
00:44:17Es un salmón Alaska.
00:44:18No es un salmón ni noruego ni chileno.
00:44:21Es un salmón humilde, digámoslo, pero es el salmón natural.
00:44:24Es un salmón salvaje, es un salmón silvestre.
00:44:26Y tenemos un pesto, que es una comida muy antigua, desde Cristo.
00:44:33Parece que Cristo comió pesto, que ha pasado como en un secreto religioso hasta este plato
00:44:42de Jorge.
00:44:43En un secreto, trate de agarrar siempre trozo más grueso, de esa manera tienes más control
00:44:50de la cocción.
00:44:51Este queda un poquito sobre cocinado.
00:44:53Ya.
00:44:54Siempre hay que quedar un poquito rosado.
00:44:55Sea piezas grandes, claves, así aprendemos todos.
00:44:58¿Te confieso una cosa?
00:44:59Confiése.
00:45:00Yo había escogido otro trozo, del salmón, de la bolsa, pero se me pegó.
00:45:05¿Se va a quedar ahí?
00:45:07¡No, joder!
00:45:08¡Se va a quedar ahí!
00:45:09¡No seas así!
00:45:14Me tocó.
00:45:15Solucionar a último minuto.
00:45:17Sí, me tocó coger otro.
00:45:19Yo admiro mucho la personalidad de Jorge y la mente que él maneja, porque siempre estuvo
00:45:23tranquilo.
00:45:24Dicho eso, el pesto de sabor está muy bueno, pero nos gusta que el pesto quede un poquito
00:45:29más verde, capaz se oxidó un poco.
00:45:33Quedó un verde que no es el que a ellos les gusta.
00:45:38Ahí sí, pues.
00:45:39Aparte de eso, buen sabor, buen sabor.
00:45:41Hace un buen pesto.
00:45:42Gracias.
00:45:43Con mucho gusto.
00:45:48Se tiraron un par de cometeras al salmón, pero se tiró un plato, ya bueno.
00:45:54Vamos a probar el pesto porque me causa curiosidad la aceituna que le pusiste.
00:46:00Eso le da un toque especial.
00:46:03Mezcladito con el parmesano.
00:46:06Funciona mejor.
00:46:08Me da la impresión que les resulta sabroso el pesto.
00:46:12Se le siente un poquito la acidez de la aceituna.
00:46:14Está rico.
00:46:15De acuerdo con Jorge, el pescado está pasado.
00:46:17Se ve sobrecocido.
00:46:18Y el parmesano lo aproxima encima de la pasta.
00:46:19Ok.
00:46:20Muchas gracias.
00:46:21Pero, don Jorge sabe cocinar y está en su proceso de aprendizaje.
00:46:24Yo me quedo con una cosa muy importante que usted mismo dijo acá.
00:46:25¿Qué?
00:46:26Se le había pegado el primer pescado y no bajo los brazos.
00:46:27Cocinó otro pescado y acá adelante tenemos un plato en condiciones que está muy sabroso.
00:46:30Es muy importante no dejarse caer.
00:46:31Claro.
00:46:32Y siempre tener un plato acá adelante.
00:46:33Y siempre tener un plato acá adelante.
00:46:34¡Ven!
00:46:35¡Ven!
00:46:36¡Ven!
00:46:37¡Ven!
00:46:38¡Ven!
00:46:39¡Ven!
00:46:40Yo me quedo con una cosa muy importante que usted mismo dijo acá.
00:46:43Sí.
00:46:44Se le había pegado el primer pescado y no bajo los brazos.
00:46:50Cocinó otro pescado y acá adelante tenemos un plato en condiciones que está muy sabroso.
00:46:54Es muy importante no dejarse caer y siempre tener un plato acá adelante.
00:46:58¡Ven!
00:46:59¡Ven!
00:47:00¡Ven!
00:47:01¡Ven!
00:47:02Y yo como soy un Masterchef les recomiendo siempre hagan el salmón primero por la piel.
00:47:12Este colorcito que mis compañeros no vieron, ¿qué tiene?
00:47:17¿Con gorguma?
00:47:18¡Ah!
00:47:19Y pimienta.
00:47:20¡Mmm!
00:47:21¿Lo puso a marinar?
00:47:22Sí, un ratito antes de pasarlo a la sartén.
00:47:25Belén es un jurado muy detallista que se fija en cosas que los otros no hacen.
00:47:31Me gustó el tema de que le haya puesto la cúrcuma porque además de que le da un colorido es muy vistoso.
00:47:37Y el queso pues no suele ser una decoración, es un alimento, ¿ok?
00:47:41Entonces usted lo utilizó como una forma de decoración para la próxima aparte, ¿ok?
00:47:47Pero bien, gracias.
00:47:49Gracias a usted.
00:47:50Una recomendación de un chef por algo lo hace, ¿no? Lo hace con el mejor propósito.
00:47:54Mi querido Jorge puede volver.
00:47:57Gracias.
00:47:58¡Bien!
00:47:59¡Bien!
00:48:00¡Bien!
00:48:01¡Bien!
00:48:02¡Bien!
00:48:03Y ojalá que aprendan de estas recomendaciones que les están haciendo los chefs, si es que sigue acá.
00:48:09Bueno, cocina, continuamos con la degustación de este reto de eliminación.
00:48:14Yesenia, trae tu plato.
00:48:15¡Bien!
00:48:16¡Bien!
00:48:17¡Bien!
00:48:18¡Bien!
00:48:19Yesenia al frente, yo la veo que va como tranquila.
00:48:22Y voy a escuchar a los chefs a ver qué dicen de mi plato.
00:48:27Yesenia, ¿cómo se llama tu plato?
00:48:29Eh...
00:48:30Ay...
00:48:31Yo estoy pensando en otras cosas en este momento.
00:48:40Eh...
00:48:41Eh, eh, eh, eh.
00:48:43Eh...
00:48:44¿Qué?
00:48:45Eh...
00:48:46¿Qué?
00:48:52Eh, eh, eh, eh.
00:48:53Eh, eh, eh.
00:48:54Sí.
00:48:59Bueno, eh, eh, eh. Creo que quedó muy bien bautizado.
00:49:07No había conexión entre las ideas y la boca.
00:49:10¿Este era el término de carne que estaba buscando?
00:49:12Tres cuartos.
00:49:13Ojalá esto esté bueno.
00:49:18Tienes una carne que para mi gusto está pasadita.
00:49:20Nos gusta ver un poco más de rojito acá.
00:49:23Eh...
00:49:24Entonces tenemos la croqueta doradita por fuera divinamente.
00:49:27Está crocantita deliciosa.
00:49:28Espárragos, muy buen punto, pero el punto débil de tu plato es la salsa.
00:49:33Tienes una bechamel.
00:49:34Que la bechamel, si bien es una salsa madre, no es una salsa para ensalzar.
00:49:39No, es que se me saló y tocó resolverla.
00:49:41A Nicolás no le sirvas una salsa bechamel, eso es básico, eso no tiene punch.
00:49:48Sabe súper pastoso.
00:49:50Y ese es el punto débil de tu plato.
00:49:52Vale.
00:49:53Muchas gracias.
00:49:54Y la va enjuiciando la salsa.
00:49:56Hay que cuidarse de eso.
00:49:57A mí esta croqueta me parece que está muy buena, está riquísima.
00:50:11Me siento muy feliz de haber logrado la croqueta como yo la quería hacer.
00:50:17Pero sí me gustaría ver un poco más de integración en esos platos porque es como mis hijos en viernes, cada uno por su lado.
00:50:24¿OK?
00:50:25Muy chistosa, Belén.
00:50:39Puse solo una croqueta, Raúl.
00:50:40Hay una redundancia porque la croqueta la haces con bechamel y acá tienes bechamel.
00:50:45Yo creo que sí es una mala idea hacer una bechamel en este momento porque ya nos enseñaron a mejorarla y nos enseñaron otro tipo de salsas.
00:50:55La salsa no está cortada, pero la puedes cortar.
00:50:58No había salsa, era como otra proteína prácticamente.
00:51:04¿Cómo te pareció la carne?
00:51:13Está muy rica.
00:51:15Está un pelín pasada.
00:51:17La carne no llegó al término que se quería.
00:51:22La croqueta es deliciosa.
00:51:28Vale.
00:51:29Muy bien.
00:51:30Gracias.
00:51:31Sacar la carne, sacar la bechamel, los espárragos para la porra.
00:51:35Croquetas, tenga.
00:51:37Yesenia, muchas gracias por ir a la estación.
00:51:39Gracias.
00:51:44En general, lo que le dicen de su plato no es como lo más positivo.
00:51:48Ahí es donde yo la veo como muy dudosa.
00:51:56Ay, pues ahora vamos a ponerle la cereza al pastel con Violeta.
00:52:01Soy la última, pero los últimos serían por los primeros.
00:52:07¡Mucha ropa!
00:52:09No.
00:52:10¿Qué?
00:52:11Carozonas.
00:52:13Estoy nerviosa como cosa rara.
00:52:15Mi amor a defender ese plato.
00:52:17Se llama por tus diez años.
00:52:19Pues para Masterchef.
00:52:20¡Feliz cumpleaños, Masterchef!
00:52:21¡Ay!
00:52:22Se me olvidaron las velas.
00:52:23Pero era tu misión.
00:52:24Sí, pero...
00:52:25Pero ¿tú sabes qué pasó?
00:52:26Que no le alcanzaron los huevos porque los trae en la cabeza.
00:52:27Sí.
00:52:28Porque aquí faltó merengue.
00:52:29¿O qué pasó?
00:52:30O es intencional.
00:52:31No, la decoración es intencional.
00:52:32Es como me enseñaron a hacerla que va hasta la mitad para que se alcance a ver la crema
00:52:37de limón que tiene esta tartaleta con merengue suizo en su superficie y flameado para que se vea coqueto y seductor.
00:52:57¿Por qué?
00:52:58¿Por qué?
00:52:59¿Por qué?
00:53:00¿Por qué?
00:53:01¿Por qué?
00:53:02Violeta está loca.
00:53:03Dice que hacer un postre.
00:53:05Ella se fue por esa decisión y está bien.
00:53:10Confío en que sepa muy rico.
00:53:12La tarta, yo te vi trabajándola como si fueran estas pelotitas de antiestrés.
00:53:17Te dije que por favor le pararas porque entonces se hace elástica y no queda crujiente.
00:53:22De verdad me estaba desquitando en la masa.
00:53:24También a veces es el tiempo que uno deja la masa reposando.
00:53:27La masa tal vez se le fue la mano amasándola porque estaba muy nerviosa.
00:53:31Cuando pongas a veces un poquito de merengue para que no tengamos tanto este sabor a huevo,
00:53:36le puedes poner unas gotitas de vainilla.
00:53:39Yo nunca le he puesto esencia al merengue, siempre lo dejo hacer.
00:53:43La verdad bien porque te dio tiempo también.
00:53:45Eso es muy importante para hacer esta tarta grande, ¿ok Violeta? Gracias.
00:53:48Gracias.
00:53:49Sin miseria, Chertales. Es toda tuya, poseela.
00:54:02Directo.
00:54:03Parece ser que estaba muy sabroso porque ahí lo cucharearon y lo degustaron ampliamente.
00:54:08Es un buen pie, todo está rico, pero...
00:54:13Sí señor.
00:54:15Nosotros estamos esperando un plato.
00:54:18Postre al plato.
00:54:19Postre al plato.
00:54:20Rauch, si acaso esa mujer sacó el postre, sacó el guito, esa pelada no iba a salir con nada.
00:54:25Claramente, tú cortas un slice de esto.
00:54:29Quería presentarla así como para celebrar.
00:54:31Y lo sirves.
00:54:32Sí señor.
00:54:33Una porción, aprendamos.
00:54:35Para el futuro.
00:54:36Para el futuro.
00:54:37Si se queda.
00:54:38Si es que pasa, sí.
00:54:39Gracias.
00:54:40Entonces creo que eso también hace parte del aprendizaje.
00:54:45Yo la verdad no te voy a decir mucho porque siento que tomaste una decisión súper valerosa
00:54:49de tratar de hacer una tartaleta en tan poco tiempo.
00:54:52Y que visualmente se vea tan bien.
00:54:54Yo no sé esa mujer cómo presentó un postre tan presentable en ese momento sabiendo todo lo que sufrió.
00:55:00La crema está deliciosa.
00:55:01El limón.
00:55:02Y la ralladura la aporta.
00:55:03Necesará limón adicional que necesite.
00:55:05Muy rica.
00:55:06Y además le quedó precioso ese plato.
00:55:07¡Eh!
00:55:08¡Eh!
00:55:09¡Eh!
00:55:10¡Eh!
00:55:11Creo que conquistó el paladar de los jurados.
00:55:17Tartaleta de limón no vuelve loco.
00:55:19Un buen lemon curd siempre pega en el corazón.
00:55:25Te pega en el corazón, Che.
00:55:26Uh-huh.
00:55:27Violeta es muy ágil, es muy hábil.
00:55:30Chef y la flamie, saqué el flameador así como si no existe.
00:55:34Y Nicolás, ¿qué es eso?
00:55:35¡Nico!
00:55:36Ver a Nicolás meterse ese cucharadón.
00:55:39Qué piropaso.
00:55:40A mí que no me digan mamacita rica.
00:55:41No, no, no, no, no, no, no, no.
00:55:43¿Y eso qué?
00:55:44Es malo para el dulce.
00:55:45Pero por eso me gustan estos postres.
00:55:47Porque aquí el pico de dulce está muy bien manejado.
00:55:50Y la acidez balancea total.
00:55:52Esa combinación de lo ácido con el dulce creo que fue un plus.
00:55:56No, ya, gracias.
00:55:57Sensacional.
00:55:58Gracias, Che.
00:55:59¡Gracias!
00:56:01La felicita.
00:56:02Se mandó tremendo plato en una hora.
00:56:04Violetita, corre a tu estación.
00:56:06Gracias.
00:56:07Violeta la saca del estadio, por fin.
00:56:09Menos mal, estaba muy asustada.
00:56:11Tienes que confiar en ti.
00:56:14Cada uno ha tenido como unas pequeñas falencias.
00:56:17Vamos a ver, el que cometa menos errores es el que se va a salvar.
00:56:21Este programa te puede dar sorpresas.
00:56:23No me cansaré de repetir el placer que fue tenerte hoy a este lado del atril.
00:56:28Te agradecemos infinitamente que hayas estado con nosotros, Fede,
00:56:31en esa celebración de los diez años de tu temporada.
00:56:34Muchas gracias a ustedes.
00:56:35Muchas gracias, de verdad.
00:56:36Fede, me has inspirado desde muchos lados.
00:56:39Cocinas bien.
00:56:40Llegaste a la final.
00:56:42Superaste toda adversidad, lo cual me quito el sombrero ante eso.
00:56:46¿Ganas Masterchef?
00:56:47¡Bravo, Fede!
00:56:48¡Gracias!
00:56:49¡Gracias!
00:56:50¡Buena suerte!
00:56:51¡Nos vemos!
00:56:52Fede, gracias por acompañarme.
00:56:54¡Suerte!
00:56:55¡Gracias!
00:56:56Espero yo ser el siguiente en levantar ese título de ganador.
00:57:02Violeta, Rodrigo, David, Yesenia y Jorge, por favor pasan al frente.
00:57:09Yo creo que la salida puede estar entre Don Jorge y Yes.
00:57:17Es cierto que todo el mundo apuesta a que va a perder Jorge.
00:57:20El veredicto de quien se va es Don Jorge.
00:57:26Estoy dispuesto a que el jurado decida, repito, en su inteligencia quién se debe ir.
00:57:32La eliminación está entre Yesenia y Jorgito.
00:57:35Señores, por favor, a deliberar.
00:57:37Clau, yo quiero hablar.
00:57:38¿Clau?
00:57:41Dime, Yesenia.
00:57:42Es que he decidido retirarme de la competencia.
00:57:45¿Qué?
00:57:49¿Qué está pasando aquí?
00:58:00Pásenme las crispetas.
00:58:01Esto está buenísimo, pero muy intenso, pero buenísimo.
00:58:04Yo realmente estoy...
00:58:06Mi alma no resiste cosas que pasan aquí, que es todo el ejercicio de competir.
00:58:12Me cuesta mucho, entonces creo que estoy escuchando mi alma, mi corazón.
00:58:16A mí me está costando mucho tener que ser mejor que otros.
00:58:19Y hoy ese temido lugar me lo voy a llevar yo hoy,
00:58:23porque creo que hay personas con mucho talento, con muchas ganas de estar acá,
00:58:29que se merecen este espacio.
00:58:31A mí la competencia me genera infelicidad.
00:58:33Yo no la quiero escuchar.
00:58:35Yo necesito que alguien le diga que pare.
00:58:37No creo que su corazón haya aceptado bien como las críticas de los chefs.
00:58:41Hoy cuando vi a Viole, que la vi llorando por esto, ustedes no lo dicen todos los días.
00:58:47Es de divertirnos.
00:58:48Siento que está cometiendo un error garrafal en todos los sentidos.
00:58:52Con ella, con sus compañeros, con los chefs, con Colombia, no.
00:58:56En el festival de cine que tú lideras hay una competencia y hay un ganador.
00:59:01Pero el proceso siempre, siempre será contigo mismo, Clau.
00:59:05O le dicen que pare o le digo yo.
00:59:07Yesenia, creo que estás tomando una decisión súper equivocada que ni siquiera te corresponde.
00:59:11Se supone que tiene que ser muy respetable, sí, pero yo no logro estar de acuerdo.
00:59:15Hay tres jueces que tienen que tomar esa decisión.
00:59:18No te corresponde con todo el respeto que te mereces.
00:59:21Si te vas que sea porque no fue suficiente tu plato, pero que ellos sean los que lo decidan.
00:59:26Venía dos cosas, a cocinar y a competir.
00:59:28Nadie le dio sorpresas.
00:59:30Creo que estás tomando una decisión desde un sentimiento y yo no lloro de tristeza si me llego a ir.
00:59:35Lloro porque quiero seguir y es bonito llorar por eso.
00:59:39Yo creo que a Yesenia de la competencia no le gusta perder.
00:59:42Me parece tan raro uno tirar la toalla en la primera semana.
00:59:45Yesenia, a ver, yo personalmente opino que si no quieres estar, no tienes que estar.
00:59:50Gracias, Rauch. Uno no debe estar cuando lo quiere.
00:59:54Yo no lo comparto, pero lo respeto.
00:59:57Yo no te voy a tratar de convencer.
01:00:00Me dolió mucho lo de Rauch, porque por supuesto que yo ya gané.
01:00:05En lo personal pienso que lo más bonito que tenemos los seres humanos es la competencia.
01:00:10Dios mío, a mí personalmente me falta callo para esto.
01:00:14Todo el mundo viene a competir bonito, sanamente, para que los colombianos nos vean allá afuera como gente competitiva, echada para adelante, pero compitiendo sano y bonito.
01:00:23De acuerdo. Si tú no tienes este amor por la cocina, te digo, estás en el lugar equivocado.
01:00:28Hay un dicho en México, que no sé si lo digan acá, que es a la fuerza ni los zapatos entran.
01:00:33De acuerdo.
01:00:34Tiene toda la razón, porque no hay que forzar nada.
01:00:36La cocina no solamente es un plato, es una forma de transmitir cariño, amor, pasión.
01:00:43Creo que lo que tienes que recuperar es eso.
01:00:46Yo no soy una persona que me gustan las competencias tampoco, pero creo que la vida es una competencia en sí misma.
01:00:53Si tú te sientes más en paz de abandonar esto, pues evidentemente estarías muy mal si te quedas.
01:01:01Y prefiere su paz, entonces me parece muy válido.
01:01:04Ya, se intentó. Yo hice todo lo posible.
01:01:07Yo no.
01:01:08Yo sé que tú no, pero yo sí quise tratar de convencerla de que le diera una oportunidad más a esta cocina.
01:01:15Pero ya que tomas la decisión y estás convencida, pues no nos toca más que respetar y agradecer este tiempo que estuviste con nosotros y desearte toda la suerte del mundo.
01:01:24Muchas gracias.
01:01:25Rodrigo, Violeta, David y Jorge se pueden quitar el delantal negro y subir al balcón.
01:01:29Uno tiene que entender la posición de cada quien y respetarla, obviamente.
01:01:36Yese, pues nada, espero que estés en paz contigo misma.
01:01:44Que te des palmaditas y que sigas con tus proyectos y pa'lante, porque pa'lante es pa'lante, no es pa'lante.
01:01:50Qué benzo, ¿no?
01:01:55Mi Yesenia, dicho esto, tenemos a nuestra primera eliminada de Masterchef Sedona.
01:02:05De Masterchef Celebrity 2025 ha llegado el momento de dejar el delantal en tu estación, agarrar tus cuchillos y salir por la puerta grande de Masterchef.
01:02:15Que en paz descanse.
01:02:22No se les olvide que nadie los va a dejar de querer porque no sepan cocinar.
01:02:27A ti tampoco.
01:02:28Cuiden los seres humanos que son.
01:02:29Me parece bien que se haya ido, tal vez no fue la forma, pero si esa fue su decisión, hay que respetarla.
01:02:34Chao, Yesenia.
01:03:01Cuando ustedes vienen acá vienen con un compromiso.
01:03:04Y mi invitación en este momento es que se acuerden de ese compromiso que ustedes hicieron.
01:03:08Y de honrar esta cocina porque después de diez años yo sí debo decir que hay muchas personas que quieren estar acá.
01:03:14Muchas.
01:03:16Entonces que de aquí en adelante ese compromiso se note y sigan trabajando por cada día superarse a ustedes como cocineros nuevos en sus vidas, sorprender al jurado y lucharla hasta el final por ser el Masterchef del décimo aniversario.
01:03:33¡Feliz noche!
01:03:35¡Bravo!
01:03:36¡Así será!
01:03:37¡Bravo!
01:03:38¡Bravo!
01:03:39¡Bravo!
01:03:40¡Bravo!
01:03:41¡Bravo!
01:03:42¡Bravo!
01:03:43Vamos a ver qué pasa con nosotros porque en algún momento vamos a estar también ahí en la cuerda floja.
01:03:46Yo de la cocina salgo tranquilo.
01:03:48De pronto soy un poco confundido por lo que pasó, un poco en show como todos.
01:03:52Lo que no saben es que se dio la boleta.
01:03:54¡Cuidado! ¡Cuidado, me voy!
01:03:55Después de esta primera eliminación volvemos a empezar de ceros.
01:03:59¡Veamos!
01:04:00Todo el mundo se le ha quemado una arepa.
01:04:02Se raspa con un cuchillo y vamos con lo que sigue.
01:04:05¡Se cerró!
01:04:06¡Cierre puertas!
01:04:17Bienvenidos a una nueva caja misteriosa.
01:04:20Que se inventaron, Dios mío.
01:04:22¡Ya las tres!
01:04:23¿Qué será esto?
01:04:25Ya empieza Cristo a padecer.
01:04:27Haz una salsa nueva, eso está horrible.
01:04:29Le falta como carácter a esta salsa.
01:04:31Esto no te ocupa el ojo de la juez Valeria.
01:04:33¿Tienes tamarindo?
01:04:34No.
01:04:35Esto no sabe a nada.
01:04:36Ay, no, me quiero morir.
01:04:38¡Cinco minutos!
01:04:39¡No!
01:04:40No tienes nada, resuelve, invéntate a .
01:04:43No, baila.
01:04:44Baila.
01:04:45¿Qué te generaron?
01:04:46Pena.
01:04:47Es un fracaso.
01:04:48En este reto solamente valía golpear duro.
01:04:50Yo creo que le están dando una lección con esto.
01:04:52Si me toca sacarlo, lo saque.
01:04:54¿No se le puede estar todo el tiempo ayudando?
01:04:56Espero no sean muchos delantales negros.
01:04:58Se le ahorró la risa al payaso.
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