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00:02:55Estoy muy confiada de lo que vaznete, sé que Nina lo va a hacer bien yo confío en
00:03:01lo que tengo también, así que hay que dejar fluir, dependemos estrictamente del
00:03:06compañero que escojamos. sewing
00:03:08¿Tienes algún problema con la codependencia?
00:03:12No, yo estoy bien, no tengo , hay que saber hacer caso en algún momento de la vida
00:03:16Hay un libro muy
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00:07:44Máster Chef, personalmente,
00:07:46Siento que está demasiado inesperado
00:07:48Cualquier cosa puede pasar
00:07:50Pues, señores, quiero contarles
00:07:52Que Roberto, en este momento
00:07:54Se libra del riesgo
00:07:56De ganarse un delantal negro y sube
00:07:58Al balcón
00:08:04¡Ay, Dios mío!
00:08:06¡Qué felicidad!
00:08:08Me voy para arriba
00:08:10¡Ay, Dios mío!
00:08:12Sabíamos que ese sobre
00:08:14Era subir al balcón
00:08:16Yo también tenía un presentimiento
00:08:18Y decía, en esa tarjeta hay algo bueno
00:08:20¡Ricardo!
00:08:22Con amor, papi, con amor
00:08:24Subes al balcón, pero no tienes pin de inmunidad, oído
00:08:26Lo tengo claro
00:08:28Bueno, pero ahí viene un riesguito
00:08:30Uno, pequeño riesgo
00:08:32¿Listo, chicos?
00:08:34Ese momentico me pareció tan lindo
00:08:36La decisión de ambos, porque eso era jugar
00:08:38A mí me mandó directo a eliminación, pero a Roberto
00:08:40Lo subió al balcón, así que súper
00:08:42Más parejas quedaron conformadas
00:08:44De la siguiente manera
00:08:46Juanpa y Marcela
00:08:48A mí me gusta trabajar con Marce, me parece muy divertida
00:08:50Tenemos buena comunicación
00:08:52Ella escucha, yo la escucho, me divierto con ella
00:08:54Paola y a Brian
00:08:56Vamos a decir Brian
00:08:58Me encanta, otra vez por favor
00:09:00Gracias
00:09:02Tenemos a Kate y a Nina
00:09:04Tenemos el mismo sabor
00:09:06Y lo que hicimos fue unir fuerzas
00:09:08Martina
00:09:10Y Lenia
00:09:12Andrés y Dominica
00:09:16Un poco más fuerte
00:09:18El jugador Ricardo
00:09:20Y Víctor
00:09:22Yaco
00:09:24Y Carolina
00:09:26Tan raro verlos juntos
00:09:28Digamos que siendo modestos
00:09:30En este momento
00:09:32Somos perfectos
00:09:34Franco y Alejo
00:09:36Un par de fichas esos dos
00:09:38Divinos
00:09:40Yo lo que pasa es que no quiero que me eliminen
00:09:41Ni me le pegué
00:09:42Fui la primera vez que me le declaro a alguien
00:09:44Y por último
00:09:46María y Coni
00:09:48Todas las parejas me gustaron, siento que hubo un equilibrio en todas
00:09:51Cocineros, el día de hoy van a cocinar absolutamente libre
00:09:58Para este reto tendrán 60 minutos
00:10:01Ojo, tener el mercado libre es peligroso
00:10:05Creo que no va a haber sorpresas
00:10:07Creo
00:10:08O sea que más se puede pedir
00:10:10¡Disfrútenlo!
00:10:12Algo deben estar planeando
00:10:14Para que esto sea un poquito más difícil
00:10:16¿Están preparados?
00:10:18Sí
00:10:19Vamos a hacerlo a Locate
00:10:20En sus marcas
00:10:21¡Pasajeros!
00:10:22¡Pasajeros!
00:10:23¡Va a ganarlo!
00:10:24¡Pasajeros!
00:10:25¡Listos!
00:10:26¡La libre!
00:10:29¡Ah!
00:10:30Por favor pueden agacharse
00:10:32Buscar donde está la cajita de los cubiertos
00:10:34Y encontrar algo que tienen debajo por favor
00:10:36¡Ah!
00:10:38Es que se me olvidaba, perdón
00:10:40Esta sorpresita es...
00:10:44Tiene velcro
00:10:46Esto es para amarrarnos
00:10:49¿Pero por qué?
00:10:50O sea
00:10:51¿Qué necesidad?
00:10:52¿Qué se les ocurre que va a pasar?
00:10:59Estábamos bien así, ya reto libre, libre
00:11:02Libertad es libertad, pero no
00:11:03Alejo, ¿qué crees que va a pasar con eso?
00:11:06Pues que no cabe Franco ahí
00:11:08¿Cómo que no cabe?
00:11:10¿Pero quién les dijo que se amarraran?
00:11:13Ah, es para taparle los ojos
00:11:16¿Sí?
00:11:19Es como cuando la mamá le dice uno en la casa
00:11:21Usted puede hacer lo que le la gana, pero no aquí en la casa
00:11:24La verdad de esto para ir al punto es...
00:11:26Se van a amarrar de espaldas
00:11:28¡Ay!
00:11:30No, me...
00:11:32¡Bueno madre!
00:11:34Nuestro piel de helado
00:11:36Más
00:11:38No, para empezar a cocinar
00:11:40Dale, empezó el...
00:11:41Mi trasero es muy grande
00:11:43Entonces, la pobre mamá
00:11:45¡Ay no!
00:11:46¡Ridículo!
00:11:47A nivel gastronómico es exactamente lo que dijeron los chefs
00:11:50A nivel práctico
00:11:52Van a tener que cocinar por turnos
00:11:54Y confiar en su compañero
00:11:57Juan Pablo y yo decidimos que él me iba a llevar a tuta
00:12:01La espalda está muy tenaz
00:12:03Muy difícil
00:12:04Comienza uno
00:12:0515 minutos
00:12:07Y a los 15 minutos vendré yo a decirles...
00:12:09¡Cambio!
00:12:11Y se voltea
00:12:12¿Listo?
00:12:13Quien está atrás
00:12:14No puede usar sus manos
00:12:17Claro, podíamos hablar
00:12:18Pero estar quieto es complicado
00:12:20Donde me hubieran quitado el habla y si me jode
00:12:22Si por alguna razón llegan a cometer una infracción
00:12:26Será castigado
00:12:29¿Listo?
00:12:31Sí, vos sí
00:12:33Los 60 minutos de este reto en parejas comienzan ya
00:12:40Empieza el tema de ir a la despensa
00:12:46Apenas dicen arranque, me monto a pago y dele
00:12:52En la puerta bajamos, dame amor
00:12:54Me imaginaba cayéndonos y dándonos un tramo al caso
00:12:57Es un tramo al caso
00:13:07Agarra una canasta
00:13:09Listo, juega
00:13:10Afortunadamente, no tiene fuerza, me pudo alzar hasta allá
00:13:13Aquí bajamos
00:13:15¡Corre, corre, corre!
00:13:17Mi temor más grande con este reto es que me hubiera tocado con Katherine
00:13:22O sea, yo le doy a Katherine por la nalga
00:13:24¡Vamos!
00:13:25Digamos que en educación física a Jack no le iba muy bien
00:13:30Y ella no iba al colegio
00:13:32Listo
00:13:34Y la del aceite la buscamos después
00:13:44Claro que todo el mundo arranca al mismo tiempo por los ingredientes
00:13:47Y nosotros en ese momento tomamos una muy buena decisión que es ir antes por ollas y por lo necesario para emplatar
00:13:54No, pero el esposo es...
00:14:05Listo, se voy a alargar
00:14:07Pecho
00:14:09No, creo que está allá
00:14:10Espera, espera
00:14:11Sí, espera, espera, espera
00:14:12Ya, ya, ya, ¿qué pasó?
00:14:13Nos vamos de lado, ¿listo?
00:14:14Sí
00:14:15Todo era como muy coordinado
00:14:16No, miren, no, porque esto es de cerdo
00:14:18Madre, madre
00:14:23Allá, el arroz está allá
00:14:29Hay furi, oye, ¿cierto que hay furicate?
00:14:32O sea, nos tocó aplicar el brinquito de helado
00:14:35Porque la verdad es que las dos tenemos el mismo tamaño
00:14:38Eso lo hay
00:14:39Se fue más rápido
00:14:42Vino, vino
00:14:53Eh, ¿la carne?
00:14:54No, no, no, pero es que la carne no está aquí
00:14:59Vámonos para la otra nevera, ¿no? Entonces corra para la otra nevera, saque el lomo
00:15:05Tratando de encontrar la manera correcta de caminar, pero nos gana el afán, entonces como que tropezamos, es muy gracioso
00:15:26¿Aquí?
00:15:27Acá
00:15:28Somos los primeros en volver a la estación, porque fluimos muy rápido
00:15:31Toca por el centro, por el centro
00:15:33Forma pasta, queso parmesano, espárragos
00:15:35De vegetales, de vegetales
00:15:37En vez de salvia o romero
00:15:38Lo que puedo hacer es romero
00:15:39Reemplazar la salvia
00:15:41Yo en un momento sentía que estábamos en una coreografía, viste que nosotros nos emparejamos a caminar con el mismo pie de helado
00:15:47¿Y la crema?
00:15:48Y la crema, ah
00:16:01Taca, taca, taca, taca, taca, taca
00:16:03Ya lo vamos
00:16:04Tomillo aquí, aquí va el tomillo
00:16:06Las esencias estas, achote
00:16:09Achote, ya
00:16:10No me sentí que tuve tropiezos con Nina y nos agachábamos juntos en la tabla
00:16:14Sí
00:16:15Y además, digamos que las zancadas tratamos, yo trataba, imagínense yo aquí pegándome a las zancadas de esta campeona aníquica de salto
00:16:23¡Honda! ¡Honda!
00:16:35¡Ay, me pasa!
00:16:37Yo llegué lavada y no había empezado a cocinar y, o sea, era como, tómeme la atención, no puedo más, qué calor
00:16:44¡Oxígeno!
00:16:45¡Oxígeno!
00:16:58Quiero anclar la tabla, pero nos vamos a demorar mucho
00:17:01¿Salsita?
00:17:02Espérate
00:17:04Listo
00:17:05Escogí a Marce porque sé que es un gran potencial, que ella tiene todo para hacer buenas recetas
00:17:10Ella, ella, creo en ella
00:17:12Cuampa es muy seno y respira relajado y yo soy el acero total, entonces él es mi coach de tranquilidad
00:17:22Como así la grasita
00:17:25¡Guau!
00:17:26Lluvia de sal
00:17:29Ya espérate
00:17:30Ya te digo cuántas tiras me salen de aquí
00:17:32No tan largas, ¿no? Así como me las mostraste
00:17:34Como te las mostré, están...
00:17:35Le propuse la receta del lomo y afortunadamente estuvimos de acuerdo en hacerla
00:17:41Mira
00:17:43Eso está perfecto
00:17:45Estamos dispuestos a la escucha, entonces creo que todo va funcionando increíblemente
00:17:51Perfecto
00:17:52Lomito con chips de yuca y arroz
00:17:56Te lavas el arroz dos veces
00:17:57Ya, todo bien, quédate ahí que...
00:17:59Uniendo regiones
00:18:01Chocó y Antioquia
00:18:02No, fue mutuamente, porque como ella me dejó votada el otro día, entonces le dio...
00:18:07Hoy dijo, no te voy a dejar votada, y de una nos unimos
00:18:11Me encanta estar con ella, te hemos hecho una muy bonita relación
00:18:14Este juego es de reconciliación
00:18:18Si se ve más líquida esta
00:18:22Tengo una duda, ¿será que sellamos el atún antes de...?
00:18:26Pícalo chiquitico
00:18:27Chiquitico, chiquitico
00:18:29¿Por qué yo empiezo? Porque puedo picar
00:18:31Y como no sé cómo es la receta, entonces yo puedo alistar
00:18:35Y Dominica, que es la que sabe, puede empezar a hacer ya magia
00:18:40Ni siquiera, porque ya son chicas
00:18:45El azúcar, ya
00:18:47Eso está hirviendo
00:18:48Lo tuyo está listo, ¿qué hago con este marten?
00:18:49¿Pero alista en dónde?
00:18:50Y mete las papas ahí
00:18:51Cocineros, atención
00:18:53Por favor, mucha atención
00:18:55En este momento, Juan Pablo, Marcela, Fer y Connie
00:19:00Dan un paso hacia atrás de la estación
00:19:02Y se quedan tres minutos sin hacer nada
00:19:06Teníamos la receta atrás y Marcela agarró con las manos la libreta
00:19:10Para ir indicándome algunos ingredientes
00:19:13Les dijimos que los demás pueden seguir cocinando
00:19:16Que quienes están atrás no pueden utilizar las manos
00:19:20Claudia, ¿esto no lo puedo tener en las manos?
00:19:22Nada, les dijimos no pueden utilizar sus manos
00:19:24Es que no escuchamos
00:19:26Tres minutos en un pollo es mucho tiempo
00:19:28Tres minutos, no pasa nada
00:19:31Se nos empezó a complicar todo
00:19:34Bueno, ¿sabes qué es lo bueno de esto?
00:19:35Que se hace en dos segundos
00:19:37O sea, muy picadito
00:19:39Sí, sí, sí
00:19:40Estoy por creer que soy Brian manos de tijera
00:19:43Parte en cuatro, quita rabito, quita cabeza
00:19:45¿Ves?
00:19:47Bien, así chiquito
00:19:48Lo puedes ir metiendo en la ollita que tiene tapa
00:19:50Es muy buena para dar las indicaciones
00:19:52Es justa y precisa con lo que uno tiene que hacer
00:19:54¿No se come el atún con la salsa?
00:19:57No
00:19:58Las dos éramos como un carácter un poquito explosivo
00:20:00Pero lo logramos pilotear bastante bien
00:20:02Fer, Connie, Juanpa y Marcela pueden seguir cocinando
00:20:06Bien, vamos
00:20:07Este castiguito nos atrasó
00:20:08Estoy muy segura que nadie lo hizo intencionalmente
00:20:11Sino que es muy difícil estar ahí
00:20:14De espaldas, sin hacer nada
00:20:16En este momento, todos giran, por favor
00:20:20Cambio de cocinero
00:20:22Ok, bajo
00:20:24Ponlo sobre esto, agarra la tabla
00:20:27Para mí fue de muchísima tranquilidad
00:20:30Voltear y saber que habíamos avanzado un montón
00:20:34¿Cómo va, Tori?
00:20:35¿Está bien todo eso que te dejé?
00:20:36Está perfecto
00:20:38El pescado requiere mucha precisión
00:20:39Es pescado fresco, no se va a cocinar
00:20:42Igual yo creo que la cebolla la puedes enviar
00:20:45Incluso un poquito más grande, coge sabor
00:20:47El segundo turno queda bajo mi responsabilidad
00:20:50Tampoco es que esté yendo tan bien que digamos
00:20:53Las ataduras para cocinar es de lo mejor que se han inventado en este juego
00:20:57Me encanta
00:20:59Yo creo que todos hubiésemos querido estar amarrados alguna vez con Dominica
00:21:03La verdad es que Andrés y yo nos comunicamos súper bien
00:21:06Tenemos una receta clara
00:21:07Lo mejor que se nos dio fue la caminada
00:21:10No me ha parecido tan grave, dominamos el paso cangrejo
00:21:12¿Sí o no?
00:21:13Es como que mostrémosle
00:21:14Uno, dos y tres
00:21:16Trán, trán, trán, trán
00:21:17Listo, el resto de nuestro estudio
00:21:18Ya, chao, perfecto
00:21:20Ni Katherine saltaba como nosotros durante esas pruebas
00:21:23Eso está en frío, ¿no?
00:21:26Sí, sí, sí, está en frío
00:21:28Yo confío mucho en Franco
00:21:31¿No lo vieron como salió como el ave fénix de allá?
00:21:34Tuve el delantal, salió bien librado
00:21:36Estoy encontrando una nueva experiencia en mi vida
00:21:37Emociones como la ansiedad y el miedo, el colombiano lo siente en las náigas
00:21:44A lo bien, no se lo van a atracar y que es lo primero que se aprieta
00:21:47Pues claro
00:21:48¿Dejo ese larguito de cola?
00:21:49No, menos
00:21:50¿Menos?
00:21:51Sí, así está
00:21:52Teníamos una comunicación tan perfecta que, o sea, no importaba quién estuviera ejecutando
00:22:04Estábamos muy claras en lo que queríamos conseguir
00:22:07Hay que coger todos los ingredientes, prepararlos, que fue lo que hizo Bryan, dejarlos todos listos
00:22:14¿Por qué te sientes más cómoda para darme por el otro lado, preste?
00:22:17Siempre estuvo muy presente el otro
00:22:19Para que probara, para que opinara también y escucharse
00:22:23Cocineros, giran, por favor
00:22:25Listo, te quedo la tabla, bebé
00:22:27Estamos aprovechando muy bien el tiempo que nos dan
00:22:30Y estamos fluyendo de una manera increíble, como si hubiéramos hecho esta receta hace mucho tiempo
00:22:36Coni y Mafe, un paso atrás, tres minutos, el plato lo tenías en la mano
00:22:41¿Qué?
00:22:43A Coni y a Mafe, dos veces les quitaron tiempo, se la perdieron seis minutos
00:22:47Dominica y Andrés, un paso atrás, Dominica recibiste comida en la mano
00:22:52Pero no podía probar eso, nos dijeron que podía probar
00:22:54Sí, pero en la boca, en la mano no
00:22:56Pero yo le voy a mandar a la boquita, pues una vez se va a dominar conmigo
00:22:59Y ella no, póngame en la mano
00:23:01Pero usted no me dijo no
00:23:03Sí nos afectó y Mafe me decía, hay que intervenir ya al arroz y no nos podemos mover en tres minutos
00:23:08Qué gran castigo
00:23:09Gran castigo
00:23:11El castigo que recibieron María Fernanda Yepes y Jory Camelo hará que pierdan el reto creativo
00:23:17Escanea el código que aparece en pantalla y deja tu opinión
00:23:20Pero está aquí
00:23:26Ya estás sarteneando y todo, compa, ya estás todo
00:23:28Claro, como me ves
00:23:30Ya me la voy a creer que esto va en serio
00:23:32Esto va en serio, ¿qué crees?
00:23:33Que esto va en serio
00:23:34¿A qué vinimos?
00:23:35Vamos a hacer un pollo relleno, un pierna pernil
00:23:38Que abrimos y ahora lo vamos a abridar con un relleno de champiñones y cebollita
00:23:41Ok
00:23:42En el centro
00:23:43Con un acompañamiento de una fritura de papitas de diferentes formas
00:23:48Hay que considerar aplanarlo y supongo que estás haciendo alguna abornición, ¿cierto?
00:23:52Sí, claro que la estamos haciendo en la práctica
00:23:53Sí, sí, sí, para que el rollo quede más uniforme, ¿no?
00:23:55Sí, sí, sí
00:23:57Por otra parte hicimos una salsa fresca de hierbabuena y jengibre
00:24:03¿Qué hay por aquí?
00:24:04Vamos a hacer unos aborrajaditos
00:24:05A mí el aborrajado me parece que es como demasiado porque tiene bocadillo, queso
00:24:10Y cuando me dijo con carne dije, sí, puede ser una muy buena opción
00:24:14Son unos aborrajados rellenos de esta carne
00:24:17Sobre una camita de suero gosteño
00:24:19El timón cremosito de aguacate o el aguacate con limón
00:24:23Yo creo que Jack tiene muy claro el tema de la salsa, siempre lo he dicho
00:24:27La carne, el ragú, es algo como que se le da muy bien
00:24:30Qué buena pinta, para que termine bien
00:24:31Gracias, chef
00:24:32Y a mí me gustan mucho como las frituras
00:24:40Recomendación, no lo meta al horno
00:24:43No, no lo vamos a meter al horno
00:24:44Volteamos
00:24:4695% por ese lado
00:24:48Voltea 10 segundos, sazona y saca
00:24:51¿Cuántos minutos más ahí?
00:24:52Unos dos, tres minutos más
00:24:53Ok, gracias
00:24:54Gracias, gracias
00:24:55Y esa indicación combinada con una instrucción que es, súbale al fuego, creo que produce una pasadita de un ladito del salmón
00:25:04No, no, no, no
00:25:06¡Ya chicos!
00:25:07¡Ya!
00:25:08Pueden seguir cocinando
00:25:09Nada nos está saliendo como está en la receta
00:25:12Hay que sacarla adelante y meterle toda la actitud
00:25:15Yo siento que estábamos muy concentradas cuando una estaba, la otra estaba como apoyando en los movimientos que necesitaba
00:25:21¿Qué tal te quedó?
00:25:22Divina por mi
00:25:23No me des a probar, prueba tú
00:25:24Todo bien, sí, sí, sí, claro
00:25:25Hubo un momento de tanta confianza en el que, venga pruebe, no me di nada de probar, hágale que usted sabe para dónde va
00:25:31Así me dijo usted, no me recibió nada, no quiero probarlo, creo, no sé
00:25:37Ay mi amor, meta eso al horno que faltan 21 minutos
00:25:40Yo sí estaba muy asustada porque no iba a estar ese pollo en 20, 25 minutos
00:25:48Estamos en Furipaque
00:25:49Sí
00:25:50Haciéndolo así como en la parrillita
00:25:51Sí
00:25:52Pero está frío por dentro
00:25:53Claro, porque está como un balín, igual, no pasa nada
00:25:56¿Qué haces que lo puedes dejar ahí?
00:25:57Por suerte, hoy hemos hecho otro atún más grande, de la misma manera, sellado con este, ¿cómo es que se llama?
00:26:03Fulicake
00:26:04¿Qué grano usaste?
00:26:06Arroz de sushi
00:26:07Sí
00:26:08¿Lo lavaste bien?
00:26:09Sí, lo lavé tres veces
00:26:10Lo importante de lavar el arroz de sushi es que, cuando tú le estás pegando la última lavada, el agua tiene que quedar cristalina
00:26:16Claro que cristalina
00:26:17No, yo creo que en este caso, yo fallé, reconozco que me faltó como una, lavarlo más
00:26:21Si el agua todavía te sale blancuzca, todavía hay mucho almidón y te pasa esto, que se te empieza a pelmazar
00:26:27Un chorrito de agua, tápalo y no lo muevas, entre más lo muevas, más lo almidonas
00:26:33Sáquenlo
00:26:35¿Cómo lo hay sobre esa cosa?
00:26:37Ahí ya está
00:26:38Gíralo por acá
00:26:39Ya está
00:26:40Sí, ya está
00:26:41¿Ah?
00:26:42Ya está
00:26:43Señores, pueden girar
00:26:44Ya
00:26:45¿Qué vamos a dar sal?
00:26:48¿Tiraron todos?
00:26:49Por este lado
00:26:50Mira, ya está el aceite
00:26:51Y ahí está
00:26:52Venga, apágate esto
00:26:53Mina, es la mejor apanando, la mejor de todo el mundo
00:26:55No nos va a tiempo porque tiramos el pescado casi faltando 10 minutos, entonces lo que hicimos fue que lo cortamos, hicimos como un over
00:27:01Dame el favor, mira el puré, vamos a buscar el emplatado, sí, vamos
00:27:04Espérate, la yuca, dame un minuto y ya vamos por eso, ¿sí?
00:27:09Te azúcar muy picante
00:27:10Dale, dale
00:27:11Dale, dale
00:27:12Entonces, yo dije, echémosle un poquitico de crema de leche para bajarle, pero creo que ya le bajé, fue demasiado, ¿no?
00:27:19Pero, ¿cómo te parece que está?
00:27:21Ya, Jessy nos...
00:27:22Ya, ya, ya
00:27:25Así
00:27:26Ajá
00:27:27El emplatado, no, pues la verdad es que ese tipo de platos yo siempre los he servido así
00:27:31Vamos por otro plato, por eso te decía
00:27:33Ya después fue ponernos de acuerdo, ir hasta allá juntos y escoger el plato, colores
00:27:40Yo digo que como en esta tabla, cosas que se vieran bonitos para que los jurados pues también tuvieran una muy buena presentación del plato
00:27:48Yo escogo un plato y yo digo, este es el plato que va a resaltar nuestros camarones endiablados
00:27:55Espera, calma, calma, calma, calma
00:27:57Yo creo que ya, yo creo que ya, sacalo, sacalo, sacalo
00:28:01Ya lo vas a comer el pollo, ves que bueno
00:28:03Cuando lo sacamos, abrimos, pileteamos para que los rollitos quedaran muy lindos y estaba crudo por dentro
00:28:09Quita eso
00:28:12Ahí nos aceleramos los dos a tratar de salvar la patria
00:28:16Cocineros, a cinco minutos de terminar el reto, los invito a que se suelten y finalicen el plato entre los dos
00:28:22En el momento en que llega la, más o menos el margen habitual de emplatar, nosotros estamos sobrados
00:28:30Se pueden soltar, se pueden soltar
00:28:32Nos soltamos, nos soltamos, nos soltamos
00:28:34Se soltan
00:28:35Que nos alivio, que nos suelten
00:28:37Sí, cuando nos soltaron, fue como...
00:28:38Opa
00:28:40Bendito sea Dios
00:28:42Se tomó la decisión de no usar el arroz, que era la guarnición, razón por la cual, toca inventarse un nuevo plato
00:28:48Este no, este no
00:28:49Ok, el pollo estaba muy rico, en sabor no teníamos problema
00:28:56Complicación, solo en el último minuto en la plata
00:28:59También nos pusimos de acuerdo, dijimos, miremos como los colores que tenga el plato y tratemos de organizarlo de acuerdo con los colores
00:29:08La cosita blanca dijimos, ¿no?
00:29:10Señores, se ha estado el tiempo limpiando...
00:29:12Ahí la tienes en la mano, límpiala
00:29:14Hubo un momento en que el centro me fue a la...
00:29:19Ayúdame
00:29:20¿Los pusiste?
00:29:21¡Dos minutos!
00:29:22Nos faltaba el crocantico y hace rato queríamos ir por maíz tostado, pero dijimos, no, no alcanzamos
00:29:31Sí
00:29:34Échale el último beso, ¿no?
00:29:40Último minuto
00:29:47No todos, es por medio ambiente que sea imparto
00:29:49Lo hago de afán, ya estoy temblando, me corto
00:29:5910
00:30:019
00:30:038
00:30:057
00:30:076
00:30:08Y la decorada pues la hicimos de afán
00:30:10Salsa, unas papitas que habíamos hecho
00:30:122
00:30:131
00:30:14Manos arriba y mirando al frente, por favor
00:30:20Fue bonito pues como terminar el reto juntos
00:30:22Sí
00:30:23Trabajo en equipo total y absoluto
00:30:26Gabriel, bueno, está bien
00:30:28Está lindo, ¿no?
00:30:29Está lindo
00:30:30Bien representado
00:30:32A mí me gusta lo que veo porque terminamos
00:30:34Pero...
00:30:35Le miro un poquitico para atrás a mis compañeros y parece como gourmet
00:30:39Y el nuestro parece como un almuercito que hacer
00:30:42Ha llegado el momento de probar sus preparaciones, muchísima suerte señores, adelante por favor
00:30:49Estamos confiados, estamos confiados en este momento, sí hicimos un buen plato
00:30:53Que sus paladares estén...
00:30:55¡Listos para esta tandumia!
00:30:57¡Puf!
00:30:58Que pasen con sus platos
00:31:06Víctor y Ricardo
00:31:08Realmente me siento con una leve sensación de... se me pasó un poco ahí el salmón
00:31:16¿Cómo se llama esta vaina?
00:31:18Se llama salmón rembra
00:31:25Porque tiene un ladito más bronceadito de lo que hubiésemos querido, pero...
00:31:28Yo lo voy a ver mostrándome el salmón y yo sé que está bien
00:31:34Mostrando el término a la cámara
00:31:35Yo lo sé
00:31:37Él tiene un poquito ese estilo a veces que le dice a uno, desgraciadamente este salmón está perfecto
00:31:43Increíble, ¿cómo cocinaron ese salmón así?
00:31:46Cuente
00:31:48Tomamos tu recomendación
00:31:50Todo está delicioso
00:31:54Muchas gracias
00:31:55El salmón está, piel perfecta, bien jugado
00:31:59Muchas gracias
00:32:01Nosotros lo pusimos con sal y pimienta en cuanto lo sacamos
00:32:06Y lo pusimos cerca al fogón para que atemperara porque sale helado de la...
00:32:10Claro
00:32:11De la nevera
00:32:12Buena técnica, ¿viste?
00:32:14Muy bien, muy bien
00:32:15Víctor
00:32:16Muy bien
00:32:17Tengo una absoluta seguridad de haber hecho todo muy bien
00:32:21Traer una pasta al frego como Dios manda, como se hace en Italia
00:32:24Que no es con crema sino es la emulsión a partir del queso, del agua y mantequilla
00:32:29Y traer esto está fenomenal
00:32:31Muy, muy rico
00:32:32Muchas gracias
00:32:35No tenía ni idea que no llevaba salsa, o sea que si yo la hubiera preparado, no
00:32:39O sea, habría sido así
00:32:42Bien jugado chicos, gracias, fue por ver
00:32:45Muchas gracias
00:32:47La reacción de Jorge y de Nicolás son tan favorables que me da una emoción absoluta
00:32:53Sí
00:32:54Máfer y Connie pásenle por favor
00:33:00Ylenia Martín adelante
00:33:03Dios mío
00:33:04Dios mío
00:33:05¿Lo oyó?
00:33:07El vértigo era demasiado, yo no quiero tener un delantal negro, sabía que usando ese arroz nos iban a poner un delantal negro
00:33:14No toma, fue un poco frustrada y yo tratando de hacerle entender que es que Rausch no nos va a pasar un arroz por más de que sepa rico
00:33:24¿Cuál es el nombre de su platillo, chicas?
00:33:25¿Y qué fue lo que prepararon?
00:33:26Es un atún en canoa de aguacate en un mar de maní
00:33:31¿Qué pasó con el arroz que tenían por ahí?
00:33:41Lo mejor de un plato es lo que no se pone
00:33:43Pues yo hice silencio, ¿dónde está el arroz? ¿dónde está el arroz?
00:33:47Yo creo que ahí fuimos muy buenas actrices las dos
00:33:50¿Qué pasó con el arroz?
00:33:52Con el arroz, bueno con el arroz pasó, que tal vez no lo lavamos así como las suficientes veces porque era un arroz de sushi
00:33:59Entonces quedó muy masacotudo y entonces entre ponerlo y no ponerlo, mejor evidentemente no ponerlo, entonces resolvimos otra cosa
00:34:09Pues yo con mucha actitud, porque tenía toda la convicción, dije, este plato es otro plato y no necesita arroz
00:34:16La salsa está deliciosa, el aguacate está delicioso y creo que el tema del montaje, o sea, no tiene que poner el lomo tal como lo consigue en el mercado, pueden hacer diferentes presentaciones, creo que es algo que pueden tomar en cuenta
00:34:28Claro, chicas
00:34:28Gracias
00:34:29La comida refleja todo de ti, si no estás seguro, en el plato que haces se refleja esa inseguridad
00:34:34Marti y Lenia, ¿cómo se llama el plato?
00:34:39El plato se llama...
00:34:41Takatá
00:34:42Porque fue el ritmo que tuvimos al caminar, takatá, takatá, takatá
00:34:50Un galope, un galope
00:34:51Exacto
00:34:52El de Martina era hermoso, o sea, que plato tan divino la presentación
00:34:56Era como una especie entre tiradito y ceviche, pero desde arriba se veía espectacular
00:35:01Bueno, tenemos una especie de tiradito acevichado, no sé cuál sería el nombre correcto
00:35:06Tenemos salmón y tenemos atún selladito con aceite de ajonjolí ajonjolí
00:35:14Puede ser que parezca muy sencillo este plato, pero realmente son muchas pequeñas elaboraciones de mucho cuidado
00:35:21Es un muy buen plato, pero donde me hace falta alguito, no sé si es el tiempo que lleva el plato en reposo
00:35:28O que ya se les oxidó un poquito el limón y está un toquecito amargo
00:35:32Ok
00:35:33De resto está espectacular todo, me encanta la sazón
00:35:35Es difícil en los platos fríos pegarle un buen puntico de sal porque por lo general hay que sazonar un poquitito más fuerte
00:35:41La verdad no sabemos si fue error de principio o de tiempo
00:35:44Pues está rico, pero está amargo, pero el amargo también es un sabor
00:35:53Bueno, es keto, ¿no?
00:35:55Sí, pues la verdad es que yo, o sea, tanto mafe como yo comemos un poco así, o sea, está bien
00:36:02Por suerte, porque el universo es así de grande, yo tenía en mi cabeza una receta con el mismo atún que había planteado mafe
00:36:08Pero con una resolución completamente distinta
00:36:11Está rico
00:36:12¿Y ya?
00:36:13Sí
00:36:14Por lo menos sabes que pudimos, pues como, solucionar
00:36:17Era una receta que tenía Marty y él ya me explicó cómo se hacía y pues ya empecé yo, luego ella, luego yo y termino ella
00:36:30Me parece fundamental que tenemos como una personalidad, no voy a decir que igual, pero sí una energía muy parecida
00:36:37Me encanta este movimiento que tiene el platillo
00:36:41No sé si lo entendieron, pero está a la perfección
00:36:44Y creo que tener tantas cosas en común se ve reflejado también en la cocina, que es todo un arte
00:36:50¿Saben qué los hubiera podido ayudar verracamente ahí?
00:36:52¿Qué?
00:36:53Ese arrocito de sushi que estaba como apelmazado, lo podían romper un poquito y lo fritan
00:36:57Porque el resto está muy sabroso
00:36:58Sí
00:36:59Muchas gracias
00:37:00Gracias
00:37:01Claro, maravilloso, maravilloso un arroz frito
00:37:04Chicas, poder ir a su estación
00:37:05Gracias
00:37:06La verdad que en ese momento o Mafe se le ocurría y lo hacía o yo estaba resolviendo cómo presentar un plato completo sin guarnición
00:37:14Gracias, gracias
00:37:15¿Cómo se hace ese aceite, Marty?
00:37:17Ese aceite se hace en frío, infusionando la hierbita con el aceite licuado y luego en un goteo muy suave, dejarlo en un filtro de café, puede ser, y que gotee con todo el sabor y el color
00:37:36Gracias, chef
00:37:42Nos da muchísimo ánimo que a ellos les gusten lo que hacemos, es como el espaldarazo que uno necesita porque ellos son los tesos, estamos cocinando pa' ellos
00:37:50Marti y Lenia, muchas gracias por ir a su estación
00:37:52Marti y Lenia
00:37:55Gracias
00:37:56Claro, es un guiñito ahí que va uno por buen camino
00:38:01Que pasen adelante
00:38:06Paola y Brian
00:38:10Caro y Jaco adelante
00:38:11Uy
00:38:14Personalmente yo estoy siempre como un poquito nerviosa porque pues nosotros lo probamos y a nosotros nos gustó y pues
00:38:22Claudia se preguntará por qué
00:38:24Yo también
00:38:27No, yo ya sé por qué
00:38:28Acaba, me cuento por qué
00:38:29Ah, yo entendí
00:38:30Claro
00:38:31El señor quiere estrenar
00:38:32Cuando pasa Rauch y dice que está esperando nuestro plato, fue una alegría muy grande, pero por otro lado una responsabilidad decir, Dios mío, que le guste, por favor
00:38:43Jorge, ¿te lo sirvo?
00:38:44Sí, sí, Paola y Brian
00:38:46Que yo sabía
00:38:47Eso están haciendo un
00:38:49¿Cómo se llama?
00:38:50Rey al lomo
00:38:51Es un
00:38:52Un salteadito de lomo con un arroz del señor de la bolsa, que es delicioso
00:39:03Unos chipsitos de yuca y un huevito para ti
00:39:07Como la confianza que invitaba al reto a que hicimos un muy buen plato
00:39:11Es como raro, pero también está un poco aquí
00:39:13Hágale
00:39:19Listo, Oscar, yo creo que ya, hágale
00:39:23Paola y Brian hicieron una cosa que a mí me encanta y es el lomo salteado con arrocito
00:39:30¿Puedo?
00:39:31Hágale
00:39:32¿Sí?
00:39:33¡Ay, qué lindo!
00:39:34¡Ay, qué lindo!
00:39:35¡Ay, qué lindo!
00:39:36¡Ay, qué lindo!
00:39:37¡Ay, qué lindo!
00:39:38¡Ay, qué lindo!
00:39:39¡Ay, qué lindo!
00:39:40¡Ay, qué lindo!
00:39:41¡Ay, qué lindo!
00:39:42¡Ay, qué lindo!
00:39:43¡Ganamos al primer cachete!
00:39:44¡2124!
00:39:45A mí todavía no
00:39:46Algún día
00:39:47Este cachetico
00:39:48He jugado
00:39:51Gracias, señor
00:39:52Fueron muy inteligentes a encontrar una preparación sencilla
00:39:58Pero les quedó delicioso
00:39:59O sea, no me voy a lavar el cachetico
00:40:01Claro, Yaco, ¿cómo se llama el plato?
00:40:05Aborrajados amarrados
00:40:12Tenemos unos aborrajados rellenos de un guiso de carne especial
00:40:16Un carrito
00:40:17Sobre un suero picántico
00:40:21Con pimienta cayena
00:40:22Plátano, carnecita guisada, suero, todo lo que a mí me gusta
00:40:27Es que un aborrajado con carne, con verduras, en una cama de suero costeño, en una tablita así
00:40:36Calmados, relajados, tranquilos
00:40:39Tranquilos
00:40:41Sin contratiempos
00:40:42Nosotros con un arroz, un camarón y una salsa, casi nos matamos
00:40:45Nosotros sudando del calor
00:40:47Me gusta mucho la sazón del plato
00:40:49A mí, personalmente, si me vas a dar suero, dame suero
00:40:53¿Listo?
00:40:54Y le falta...
00:40:55Anotado, chef
00:40:56Le falta ahí para que moje
00:40:57El salsero, el salsero se nos quedó servido con más suero panico, está allá, está en la estación
00:41:04¿De quién es la receta?
00:41:05De Pau
00:41:06¿De Pau? ¿Y por qué Pau?
00:41:08No, pues simplemente nos pusimos de acuerdo y todo fluyó súper bonito, como que estuvimos súper tranquilos haciendo todo muy coordinados
00:41:16Pau tenía la receta y me iba transmitiendo como esa seguridad, entonces yo lo que hago es preguntarle si tengo alguna duda
00:41:23Están y funcionamos como un relojito
00:41:26¿Qué le dirías a tus hijos en este momento con este plato con cachete incluido?
00:41:29Quiero mandar un beso muy grande a mis hijos Oliver y Leo, este es uno de sus platos favoritos
00:41:34Y me siento muy feliz que les guste porque eso es lo que yo hago con ellos cuando los quiero consentir
00:41:39Bueno, la cocina con amor siempre sabe mejor, ¿cierto?
00:41:42Así es
00:41:45¿Qué más han practicado juntos?
00:41:47La empanada
00:41:48La pasta
00:41:49Y el tartar
00:41:50Es una receta que ya hemos hecho juntos, o sea...
00:41:52¡Ay!
00:41:53¿Te contrataron para MasterChef? ¿Vas para MasterChef? ¿Qué hacemos?
00:41:56¿Aborrajados?
00:41:57Delicioso
00:41:58Dentro de la carne molida, los vegetales están aún crudos, entonces eso le falta
00:42:06Nos va bien, obviamente con cosas que sabemos que hay que mejorar
00:42:14Me parece que Brian y Pau lo hicieron espectacular, se veía deliciosa
00:42:19¿Para llevar?
00:42:20¡No!
00:42:21¿Eso es en serio?
00:42:22No, Nico, no seas tan chistoso
00:42:25Muchas gracias, está espectacular
00:42:27¡Ay!
00:42:28No quedó ni un granito de arroz en el plato
00:42:32Ay, qué rico, yo quiero probar ese plato
00:42:34Pero es que se hicieron dos du...
00:42:35Se hicieron dos que saben de cocina
00:42:37Yo creo que a Paolita, Paolita puede llegar a hacer un segundo pin de inmunidad
00:42:40Vuelvan a su estación, gracias
00:42:42Muchas gracias
00:42:44Hasta para llevar tuvieron los jueces
00:42:50Me voy a robar y si suero, ¿no?
00:42:52Se ve bien cuando se mete el pedazo y hace como cara de me gusta, fue como...
00:42:59¡Uff!
00:43:00Bueno
00:43:01Mira, la carne molida está un poquito bajada en sazón
00:43:04Sin embargo, con el queso, que creo que si lo hicieron intencional, funciona perfecto
00:43:08Lo agridulce del plátano, el queso así medio perdido, que te lo encuentras de repente en un bocado
00:43:13Es una gran sorpresa, así que es un platillo muy rico
00:43:16Gracias
00:43:17Gracias
00:43:18Nuestra línea fue así
00:43:19Fue como tranquilos, tranquilos, tranquilos, tranquilos, cu*****
00:43:21Tranquilos
00:43:23Caroyaco, muchas gracias
00:43:24Gracias
00:43:27Uno sale de ahí y es como...
00:43:30Hubiera hecho tal cosa
00:43:31Tengo mil tips para mejorar esta receta
00:43:34Sí
00:43:35Cuando ya pa' qué
00:43:37Vamos Cate y Nina, pasen por favor
00:43:41Dominica y Andrés
00:43:42¿Cómo?
00:43:43¿Cómo?
00:43:44Mucho miedo
00:43:45Bueno, uno cada vez que pasa adelante uno siente como si hubiera atropellado un cachorro o algo así
00:43:49Pero no nos vamos a dejar derrumbar, vamos seguros
00:43:52¿Cuál es el nombre de lo que prepararon?
00:43:54El plato se llama...
00:43:55Tumba Catre
00:43:56Tumba Catre
00:44:02Tumba Catre
00:44:03Para explicarlo, por favor
00:44:04Para que esta noche, para que coman rico y ahorita después del programa disfruten en sus casitas
00:44:10Si lo entiendes, Adrián
00:44:12Para que coman doble, para que repitan
00:44:14No, eso tiene que tener una sabrosura impresionante, o sea, esos mariscos
00:44:23Tenemos un puré de ñame con salsa de coco, con camarones y un suero de aguacate para ti mi amor
00:44:34¿Y qué pasó con el pescado? ¿Cómo decidieron ponerlo?
00:44:38Hicimos un nuggets de pescado
00:44:40Me siento muy tranquila, me siento muy segura y creo que lo que queríamos hacer lo mezclamos bien y logramos palmarlo en el plato
00:44:48Muy ácido su suero, o sea, está... que puede matar un platillo
00:44:53En este caso, como el pescado está salado, los camarones están un poquito cocinados, demás, pero la salsa está deliciosa, funciona
00:45:01Entonces, como no tenemos un limón, pues hicimos el suerito para que tuviera la parte cítrica del plato, pero ella se lo mandó así sola, ahí sí
00:45:07En general, es un rico bocado, yo creo que es muy reconfortante, pero hay muchas cosas que pulso
00:45:13Gracias
00:45:14No, es que uno sin probar es muy difícil de evaluar, uno lo hace a ojo, en realidad es que lo hace a ojo, vamos a ver, pero Katherine se veía una salsa increíble de pescado, deliciosa
00:45:24Pues seguros, seguros, no tanto, pero al menos tratando de mostrar hacia afuera que estamos seguros, con el corazón a mil y con la voz temblándonos
00:45:35¿Cómo se llama?
00:45:36¿Quién nos manda?
00:45:37O sea, lo mismo que de malas
00:45:47Sí, sí, sí
00:45:48O sea, es como, ¿quién nos manda? O sea, ¿quién nos mandó a meternos a MasterChef Celebrity cuando no tenemos ni idea y se nos quema un agua?
00:45:59Es un arroz con camarones endiablados, entonces es una salsa con tomate, cebolla, rocoto, crema de leche
00:46:10La primera vez que se mete dos bocados míos, es maravilloso
00:46:14Porque tiene curiosidad de algo
00:46:16No, pero está bien, o sea, es igual
00:46:18Y le chifoneamos, y le chifoneamos hierbabuena
00:46:20Chifonearon
00:46:22Yo ni siquiera conocía el término, para mí chifonier era como una mesita de noche
00:46:26Chifoneadas, chifoneadas, como así en tiritas súper bien cortadas
00:46:30¿Sabe qué les va a decir? ¿Quién los manda?
00:46:33¡Ay!
00:46:34Gracias, Jorge
00:46:35Por eso es lo que había otro nombre, Chef
00:46:37¿Quién nos manda?
00:46:42Sí, lo que veo acá es que se le secó un poquito de pronto la salsa
00:46:45Lo importante es que es un platazo que tiene potencia y que tenemos madera para ir mejorando
00:46:53Y ahora sí, ir entregando algo muchísimo mejor
00:46:58Chicas, sí, me parece que tuvieron errores en la elección de ingredientes
00:47:02De pronto en la claridad, el desarrollar la receta
00:47:05Lo que sí me deja es, esta receta tiene mucho potencial
00:47:09Porque aquí hay madera conceptualmente
00:47:11Hubo fallas en lo técnico y en el desarrollo de la receta
00:47:15Pero esto puede ser un gran plato
00:47:17Muchas gracias
00:47:18Nicolás también dice que el plato tiene potencia, que tiene unos errores técnicos
00:47:24Pero obviamente eso es lo que vinimos a aprender acá
00:47:26Muy importante, ¿no?
00:47:29La chifoneada
00:47:31La chifoneada
00:47:32Por favor, no me la dejes ahí
00:47:33Sí, que fue eso
00:47:34Dominica, se lo siente
00:47:35No se me hubiera ocurrido
00:47:36Está el arroz exactamente como lo hace mi mamá
00:47:43En México, el arroz lo que queremos es que no tenga almidón
00:47:47Ay, qué honrar a padre y madre
00:47:48Y que reviente
00:47:49Pero que al mismo tiempo esté separado
00:47:50Entonces para mí el arroz está muy casero
00:47:52Estilo mexicano, bien
00:47:54Adria dice que el arroz le supo a lo que le sabía el arroz de la mamá
00:47:58La salsa con el camarón, con el arroz funciona perfecto
00:48:03Cuando la probé separado me pareció demasiado picante
00:48:06Y curiosamente la chifonada sí aporta sabor
00:48:09Muchas gracias, chef
00:48:12Pero un nugget, estos son trozos de pescado
00:48:17Sí, trozos de pescado fritín
00:48:18El nugget es procesado
00:48:20Ah, bueno, sí
00:48:21Procesado por nosotros
00:48:23Le faltó salsa
00:48:27Y claramente estos langostinos si los cocinan una cuarta parte del tiempo
00:48:32Están sobre cocinados también
00:48:34Pero el punto del pescado me gusta mucho
00:48:36A Rauch le encantó
00:48:38Dijo que el pescado estaba en su punto
00:48:40Entonces la idea es ir avanzando hacia allá un par de errores
00:48:43Pueden pasar a su lugar, chicas
00:48:44Gracias
00:48:45Solo fueron un par de errores, unos detallitos
00:48:50Todas las cositas que ellos nos van diciendo sirven para ir desarrollando un buen plato
00:48:55Te podemos sugerir como que lo cojas así como en combo
00:48:59Ok, combo 2
00:49:01En combo, un combo 2 para llevar
00:49:03Esto no va por buen camino
00:49:04Nos están haciendo una cara muy mal
00:49:07Muy mal
00:49:10¿No?
00:49:12Bueno
00:49:13¿Qué camarones escogieron ustedes?
00:49:16Eh, precocidos
00:49:18¿Ya estaban precocidos?
00:49:19Sí señor
00:49:20Ya saben
00:49:21Ya gracias
00:49:22¿Pueden volver?
00:49:23Gracias
00:49:24Gracias
00:49:25No, yo agradezco que lo hayan probado
00:49:27Yo creo que nos vamos a adelantar al negro
00:49:29Por segunda semana consecutiva
00:49:34Cocineros continuamos, Franco Alejo adelante
00:49:38Marcela y Juanpa
00:49:41Pásenle por favor
00:49:42Ay, Dios mío
00:49:43Lleva
00:49:44No nos dejaron de últimos
00:49:45Entonces yo sufrí desde que empezó a pasar la primera pareja
00:49:49Porque yo sabía que no era el mejor plato
00:49:51¿Cuál es el nombre del platillo?
00:49:53Pollo rústico y punk a mis espaldas
00:49:56Son unos pedazos de pollo claramente rústicos
00:50:04Y pues punk porque como se ve en la salsa es un poco rebelde
00:50:09El punk viene de Juan Pablo, está en su historia y lo rústico viene de mí
00:50:14Ay, yo lo veo muy bonito
00:50:16Bien, muy bien
00:50:17Porque tenía ese concepto del punk rústico
00:50:19Buena cocción, tiene buen sazón
00:50:21Esta salsa está muy rica
00:50:23Muy, muy rica
00:50:24Como que no le entiendo el contraste porque es demasiado ácida, fuerte a dulce
00:50:27No encontraste
00:50:29Pero si lo hubieran preparado con mantequilla
00:50:32Y haber hecho una salsa para un pollo con el pollo prensado, doradito, la piel arriba
00:50:37Hubiera sido un muy buen platillo
00:50:38Nos fuimos por una de las partes que más sabor tiene en el pollo que es la pierna pernil
00:50:42Agarra un saborcito muy sabroso
00:50:44Y como un juguito, es muy tierno
00:50:46Muy tierno
00:50:47Yo ya soy un profesional del salmón
00:50:50Eso iba a decir, justo eso iba a decir
00:50:52¿Ah?
00:50:53Imagina usted como un restaurante en la casa del salmón
00:51:06Fue como una cuerda
00:51:07Está muy bien
00:51:08Se dio esta abuela
00:51:09Chiles, amigas
00:51:10El término está impecable
00:51:11Gracias, señor
00:51:12Tenemos claro que la especialidad de Franco es el salmón
00:51:15Considero que la mía también
00:51:16Por eso llegamos a la conclusión de hacer juntos un salmón
00:51:20La idea de este aguacate es que sea la salsa
00:51:23O es un purecito
00:51:25Es como un purecito
00:51:26Entonces me hace falta salsa
00:51:28¿Listo?
00:51:29Hace falta algo de acidez, algo que moja, algo que entra aquí a jugar
00:51:32Porque se te termina quedando muy planito el plato
00:51:35Sí, claro
00:51:36Sí, claro
00:51:37Que haya power también en la salsa cuando la pruebes
00:51:39¿Cómo se llame?
00:51:40¿Qué quiere decir rústico?
00:51:41¿Qué quiere decir rústico?
00:51:42Rústico
00:51:43¿Qué quiere decir rústico?
00:51:44Rústico
00:51:46Rústico es que renunciamos al tema de que todo se vea elegantísimo y rescatamos también lo rústico que es un tema
00:51:56Pero que no era punk
00:51:57Pero también es punk
00:51:58Porque se rebeló contra nosotros y viva el punk
00:52:01El campesino rockero
00:52:02El campesino rockero
00:52:03Punk
00:52:04Que es feo
00:52:05Digo, es más
00:52:06O sea, Juan Pablo es punk
00:52:08Y fue punk
00:52:09Cuenta tu historia
00:52:10Él ya no parece punk
00:52:11Pero él era punk
00:52:12Metalero, metalero
00:52:13Después les cuento la historia
00:52:14Punk
00:52:15Yo me voy defiendo esa vaina hasta el final
00:52:17Porque un pollo rústico existe
00:52:18O sea, digamos, es un concepto
00:52:21Volvamos a la metáfora futbolista
00:52:23Sí, señor
00:52:24Empezaron jugando mal
00:52:27Iban 4-0
00:52:28Y empezaron a jugar bien
00:52:30Y metieron uno
00:52:31Y metieron dos
00:52:33Y metieron tres
00:52:34Y perdieron
00:52:35Sí, se acabó el tiempo
00:52:37Y luego nos hicimos un autobús
00:52:39Pero hasta ahora están empezando las eliminatorias
00:52:43Y a mí las alzas no me gustan en cinco
00:52:45¿No?
00:52:46No
00:52:47Jecia, puede haber alguien que puede estar peor que nosotros
00:52:49¿Y en qué momento decidieron preparar esto?
00:52:54Yo quería hacer un salmón acaparrado
00:52:56Eh...
00:52:57Franco
00:52:58Me queda claro
00:52:59Propuso la...
00:53:00Si no, faltó incorporarlas
00:53:01Pero él propuso la mayonesa
00:53:03Y en ese momento usamos la cama de mayonesa para poner las alcaparras fritas
00:53:08O sea, los dos pusieron sus ideas, se vieron
00:53:10Sí, sí, sí
00:53:11Claro, claro que sí
00:53:12Eh...
00:53:13Buena técnica del salmón
00:53:14Yo creo que no lo tenemos que repetir
00:53:15Eh...
00:53:16Las papas están deliciosas
00:53:17Las alcaparras fritas para mí siempre agregan un extra de textura
00:53:20Y tiene este sabor que entre chicharrón, saladito
00:53:23El puré, porque no le entiendo qué es
00:53:25Dicen que es mayonesa, dicen que es aguacate
00:53:27Y tienen tampoco que no se alcanza a distinguir
00:53:29Qué es, es rico, pero su emplatado es fatal
00:53:32Gracias
00:53:33Gracias
00:53:34Es un plato de autor, papi
00:53:36Es un plato de autor, entonces, es cocina libre
00:53:46Para mí también la salsa está tenaz, no me mueve
00:53:48La hierbabuena es difícil, ¿listo?
00:53:50Y sobre todo traerla al mundo de la sal
00:53:52Es difícil de trabajar
00:53:54Y también la hierbabuena es fibrosa
00:53:56Usted te deja con esos punticos en la lengua
00:53:58Por eso es lo rústico
00:53:59Es que es rústico, es el concepto
00:54:01Rústico y malo son dos cosas distintas
00:54:03Muchas gracias
00:54:04Ok, gracias, chef
00:54:05Él nos había calificado mal Rausch
00:54:08Nos había calificado mal la Adria
00:54:10Nico también
00:54:11Ya no hay manera de defenderlo
00:54:13Chicos, Marcela, Juan Pablo, pasan a su lugar, por favor
00:54:15No, por póngalo de una vez
00:54:17No, no, espérate
00:54:18No, no, no, no
00:54:21Hay que vender el producto hasta el final
00:54:27Perdón, Ángel
00:54:28No, tranquilo
00:54:29Tú no puedes exponer tú
00:54:32Las fallas de tu plato
00:54:38¿Cómo hicieron la mayonesa?
00:54:39La mayonesa es con base en aguacate
00:54:42Tiene perejil
00:54:44Entonces yo hago un híbrido
00:54:46¿Qué dices, Nico?
00:54:48Tremenda quedó
00:54:51Entre mayonesa, puré y salsa
00:54:54Y alcaparra frita
00:54:55No me dolió como aquí
00:54:58¿Es salsa o es mayonesa?
00:54:59Yo creo que es mayonesa
00:55:00El plato es bien aburrido
00:55:01Laura, tonto
00:55:02Una película mala
00:55:03Ok
00:55:04Lenta
00:55:05Puede estar bien filmada, pero es mala
00:55:06¿Dónde está el desastre de este reto?
00:55:07¿Dónde está él que lo embarró más que yo?
00:55:09¿Qué hizo Franco? ¿Qué hizo Franco?
00:55:10¿Qué hizo Franco?
00:55:11Muchas gracias
00:55:12Creo que nos fue muy bien
00:55:13Nos faltó un tris en la emplatada
00:55:14Era en conjunto
00:55:15Era en pareja
00:55:16Señores, muchas gracias
00:55:17Es que te puedas ir para tu lugar
00:55:18Gracias
00:55:41A tomar decisiones
00:55:42Pines de inmunidad
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