00:32तो चलिए शुरू करते हैं साथ सार बताती जाओंगी इसको महफूज रखने की तरीके
00:37तो ये जे विजी आने लिए गुछ आम लिए और क्रेले लिए साथ सार इनकी क्वाइंटेटी बताती जाओंगी लिमो लिए है हरी मिच्चे है और ये है लसूरे
00:48ये
00:51यह हैं लसूडे हैं ठीकए अब सबसे पहले लेते हैं आम तीन किलो आम हैं इनको पहले अच्छी तरह वाश करूँगी फिर इनको ड्राइ करूँगी फिर इनके जो जो अपर टूपी है एंड है वो काटेंगे जहां से साफ करना वाला वो करेंगे और फिर इसके पीस काड़
01:21थे काट के इनकी गुठलियां भी अंदर से नकाल नी है तो उसके बाद बचे हमारे दो किलो छेसो ग्राम सेमेंटी टू यानि बहत्तर ठीक है अब इतना वज़न है अब आप नमक डालना है हर किलो के उपड़ डालना है आपने सो ग्राम यानि हजार ग्राम होगी न आपकी क
01:51यह मैंने डाली है एक टेबल स्पून हल्दी है इतने नमक में ठीक है इसको अच्छी तरह मिक्स कर लेंगे इतना आसान है चार डालना इतना मज़े का होता है आईल फ्री बिल्कुल इसमें आईल नहीं जाएगा जो लोग बार बार के उपर तक आईल डालते है अब यह जो के
02:21तो शुरू में ऐसे लगेगा कि साथ ने चिपक रहा बस थोड़ी देर बाद जैसी इसका अपना पानी रिलीजों ने लगेगा तो सारा नमक साथ चिपक जाएगा
02:36तो इस तरह कारके इसको हम राख देंगे एक साइड पे और दो देन ऐसे यह पड़ा रहेगा और सुबह शाम इसको ज़रा हला दिया करेंगे ताकि नमक एक जैसा होगे और इसका सारा पानी जो अंदर से निकलना है वो निकलाए अब इसको जिस परतन में आपने डालना है
03:06अब 6-8 गंडे के बाद आपने इसको देखना है पर हला देना है
03:09अब आते है क्रेलों की तरफ
03:11क्रेली जो हैंना साफ सुत्रे कार लिये़् है क्रेली यह निकिवाश कार लियें
03:15अच्छी तरह इनको değil करने की जूरत रही है
03:17भी उनको कारते हैं
03:20पहले इनके एंड कार लेते हैं
03:22अब देख लेते हैं उपर से क्रेला कहीं से खराब है तो वो भी काटेंगे
03:29ये बड़े अच्छे साबसुत्रे फ्रेश है इनको कारने जूर तरह पड़ी
03:32अब इसको आदा कारके इसके बीज नकाल लेंगे
03:35अब मरजी के पीस कार लें इस तरह मज़े कार ये होता है क्रेले का चार बहुत ज्यादा मज़े का
03:55तो मैने इस तरह के काटें आपको जैसे पसंद है आप इस तरह कार लें
04:01तो सारे काड़ लिए माने अभ इसमें 2-3 टेबलस्पून नमक जाएगा जैसे कि हम पकाने के लिए नमक डालते हैं उसी तरीके से नमक डालने हैं
04:09कि अधाला कि अधाली के लिखा थालेंगे साइड प्रॉब दो रहती है ठीम के लिख खालें कनी तो चाल। ना जॉब दूरा है अठीक्वाला है भाजिश कर ने वहीन आृटि कि खाल था मैं यद जो झाला है।
04:56वह हैं और निख गयं पांचे मीन के वह कने जाँ आँ तो इसलिए फड़ घोड़
05:09शीकिला कणारें ,बिके से नर्म करें
05:12समफने ,- आ कर भीच से नर्म करें
05:20कि बीचे बीच में सल्ज़ूर। नकाल सब्सक्रीब निजि right है
05:39हो गए सारे निकल गए आब इनको ड्मॉ अभाओन काते हैं उनको नाइक काते के रखें बने इद joka फph沙ब
06:02ग्राम नमक जाएगा एक किलो को या हजार ग्राम को सो ग्राम नमक जाएगा हल्दी उसके हसाफ से डालें जितना भी आपका वज़ना है उससाफ से आप
06:11करते हैं 100 ग्राम के पीछे, 1000 ग्राम के पीछे 100 ग्राम
06:17तो इनको भी बिलकुल आम की तरह एच्छी तरह मिक्स करके एक तरह रख देंगे इनका भी पानी आप खोड़ी निकलना शुरू हो जाएगा
06:25इसका लिमू का पानी और आम का पानी यह बिलकुल जायर एकना और नधो पहले हएख सेय पानी है
06:46अब इसकी जबालेंगे इस Nagशोन की पानी तरह मिक्ती लिखा लेए
06:51तो ये पार्ट वन है पूरा कम्प्लीट होगा पार्ट टू में चार क्योंके बहुत ज्यादा लंबी वीडियो हो जानी थी अगर मैं एक ही में करती तो इसमें नमक के नापतोल की जरूरत नहीं है क्योंके जितना इसमें जाएगा उत्रों डालेंगे नमक डालें कुछ हल्�
07:21प्रम। अनको अपने मिर्चे हैं लिमू हैं जो भी चार डालेंगे दोड़े देने इनको पहमने राक देना है और सुबह शाम हला दिया करना है यह सारी बाते में ही याद रखना इस सारी मिर्चें भी लोगई ज़ू इजब के है कैया पतारने नहीं से उतर जाएंगे इस
07:51कोई जंडी ब्यार ने कोशिश करनी बाद में निकल जाएगी चले इस तरह करके सारी हमने जो आना उतार लिए तो अब इनमें भी नमक मैंगों के हिसाब से जाएगा उसी तरीके से डालेंगे बस मिक्स से जरा हिस्तियास से करना है क्योंकि यह अबले हुए हैं नरम हो चुक
08:21एकिलो के करीब हुए तो उस सारी हमने नमक डाला लिया खासाब ने एक ही पहमाना याद रखना है हजार ग्राम आम होंगे यह जो भी अचार की चीज़ है उसमें सो ग्राम नमक जाएगा यह पका याद रखना है तो फिर मेरी ग्रंडी है कि आपका अचार कभी खराब नह
08:51कि पर को । कि यह सुख दूब में हमने का प्रिशाम में ने पर लग जाया है में when हैं लिँन सुख जाए जाए
09:03झालेंगे तो ti 들 लगतेंगे, और दूब में डालेंगे, तो 12 देजमי सुख जएंगे, आगे देखने, कैसे आपको करना है इनको सुखाना, सुखाना जूरी है.
09:11जो इसे ही ताज़े ताज़े उबलते हो वे चार में डालते हैं वो खराब हो जाते हैं आपको ताज़ा ताज़ा ताज़ा वो दिखाते हैं बाद में तो नहीं दिखाते हैं कि खराब हो चुके हमारे हमने कच्रे में डाल दी हैं नहीं वो शुरूर में आपको शेकल दिखा
09:41का चार बनेगा आप आगे जाके देखें कि आगे मैं क्या करती हूं इंशालला बहुत आपको पसांदा आएगा आइल फ्री हमारे गार में जिस चीस ने खाया जिस चीस ने देखा वो इसका फैन हो गया कि इतना सब्सक्राइब इतना मज़े का चार तेल के बगार भी हो सकता
