Kadu Ka Raita Recipe | Healthy Lauki Raita | Summer Special Dahi Raita Recipe by Zaiqay ki Dunya - video Dailymotion

Zaiqay ki dunya

Kadu Ka Raita Recipe | Healthy Lauki Raita | Summer Special Dahi Raita Recipe by Zaiqay ki Dunya   Garmi ke dinon mein kuch thanda, halka aur tasty ho toh wo hai Kadu ka Raita! Yeh lauki ka raita na sirf digestion mein madad karta hai, balkay summer body ko bhi cool rakhta hai. Banaiye is easy aur healthy raita ko sirf kuch minutes mein aur lutf uthaiye har bite ka! 🍽️❄️  🧾 Ingredients: Lauki (boiled and grated) Dahi (curd) Roasted cumin powder Black salt Green chilli (optional) Fresh coriander Salt to taste Chat Masala   🎯 LIKE | COMMENT | SHARE | SUBSCRIBE Channel: Zaiqay ki dunya  #KaduKaRaita #LaukiRaita #SummerRecipes #zaiqaykidunya#RaitaRecipe #YogurtSideDish   kadu ka raita   lauki ka raita   lauki raita recipe   summer raita   dahi raita   healthy raita   curd raita   indian side dish   kadu dahi recipe   raita recipe   food fiction by awais yar   lauki dahi   raita with curd   easy summer recipes   yogurt recipe   kaddu ka raita recipe   kaddu ka raita   lauki ka raita recipe   how to make kaddu ka raita   kaddu ka raita recipe in hindi   kaddu raita recipe   kaddu ka raita kaise banta hai   kaddu raita   kaddu ka raita recipe in urdu   kaddu ka raita banane ka tarika   raita   kaddu ka raita kaise banaen   kaddu ka raita bihari style   kaddu ka raita banane ki recipe   recipe kaddu ka raita   kaddu ka ratua   kaddu ka raita banana   kaddu ka raita banane ki vidhi   kaddu ka raita kaise banaye   kiya kaddu ka raita   kaddu or dahi ka raita   kaddu ka raita easy recipe   ghia kaddu ka raita   kaddu ka raita for weight loss   kaddu ka raita kaise banaen ghar per   ghiya kaddu ka raita   ghiya ka raita recipe   kaddu ka raita halwai style   pake hue kaddu ka raita   peele kaddu ka raita   recipe of kaddu ka raita   kaddu ka raita kaise banate hain   kaddu ka raita ki recipe   kaddu ka raita kaise banaya jata hai   kaddu ka raita khane ke fayde   kaddu ka raita kaise banta hai bataiye   kaddu ka raita kis tarah banta hai   raita recipe lauki ka raita kaddu   kaddu ka meetha raita   kaddu ka raita mein kya kya padta hai   kaddu ka raita pahadi   kaddu ka raita short video   kaddu ka raita sabji   kaddu ka raita banana sikhaye   kaddu ka raita banana sikhaiye   kaddu ka swadisht raita kaise banaen   kaddu ki sabji ka raita   kaddu sharif ka raita   tadke wali lauki ka raita   food fusion lauki ka raita   awais yar   awais yar recipes   recipes by awais yar   food fiction   food fiction recipes Garmi ke dinon mein kuch thanda, halka aur tasty ho toh wo hai Kadu ka Raita! Yeh lauki ka raita na sirf digestion mein madad karta hai, balkay summer body ko bhi cool rakhta hai. Banaiye is easy aur healthy raita ko sirf kuch minutes mein aur lutf uthaiye har bite ka! 🍽️❄️  🧾 Ingredients: Lauki (boiled and grated) Dahi (curd) Roasted cumin powder Black salt Green chilli (optional) Fresh coriander Salt to taste Chat Masala  #KaduKaRaita #LaukiRaita #SummerRecipes

Transcript

00:00بسم اللہ الرحمن الرحیم

00:03السلام علیکم

00:04कैसे हैं मेरे प्यारे प्यारे बेहन बाई

00:06मेरे बज़रग मेरे चोटे चोटे चुने मुने

00:08मेरे बेटी हैं बेटे

00:09सब लोग कैसे हैं ठीक ठाक है

00:11तो बच्चे तो देखे परिशान हो जाएंगे

00:15क्योंके बच्चे वेज़ेटेबल्स नहीं खाते

00:17और वो भी लोकी ये निकदू

00:19तो बच्चों परेशान ना हो

00:21आप खाएंगे और जरूर खाएंगे

00:23इतनी मज़े की आज रैस्पी बनने रगी है

00:26गर्मियों में ठंडी ठंडी

00:27और मज़ेदार लोकी का रायता

00:30आप यकीन करें

00:32जो अना लोकी का रायता सुनके

00:33बन्दा कोई कहेगा का नहीं ये क्या है

00:35वह चीज खाने वाली ये तो कोई ऐसी चीज नहीं है

00:38लेकन आप एक तफ़ा बनाएंगे

00:40यह यह मेरी आप सभी तरह

00:42इसको वीडियो को देखेंगे

00:43तो फिर आपको बता चलेगा कि लोकी के रायते में

00:47क्या मज़ा है क्या खूबिया है

00:49तो इतना मज़े का बनेगा कि आप और खाना छोड़ देंगे

00:54और इसको खाली चम्चों के साथ खाते जाएंगे

00:56इतना मज़े का बनता है

00:57तो सास़ाज में बताते जाती हूँ

00:59कि इसके क्या फाइदे है

01:01इसका क्या मज़ा है

01:02तो चलिए शुरू करते हैं

01:04इसको कैसे में बनाती हूँ

01:07तो इसके लिए

01:08मैंने आदा किलो नार्मल से

01:10जो है न ये ले लिए दो पीस

01:12और ये बहुत ही नरम है

01:14इसको काटके उपर से चिलका उतारने की जरूरत रही है

01:17क्योंकि ये इतना नरम है जिसको कच्चा कच्चा कद्दू कहते है

01:20वो है आप खुर्च के इसको चीलेंगे तो भी ये बड़े अराम से चील जाता है

01:25इसको ऐसे काटके उतारने की जरूरत रही है

01:27तो इसको अच्छी तरह उपर से ग्रीन पार जो है न हम उतार लेंगे खुर्च के चील लेंगे

01:32तो फिर इसको अच्छी तरह दो लेंगे और फिर इसको हम ग्रेट करेंगे

01:36जैसे कि मैं यह दो के लिए आई हूँ चील के अच्छी तरह दो के

01:39तो यह आप के सामें ग्रेट करती है

01:41और इसको हमें करना है उपर उपर से

01:44इसका बीजवाला इससा जो है ना

01:46बीजवाला पार्ट आट वो नहीं डालना

01:47इस में बीज भी ऐसे बहुत नरम सी हैं

01:50� कच्चे हैं पके हुई किया ही नर्म है

01:53तो पिर भी हम उपर उपर से जो है न वो कश करेंगे तो जो हमें चाहिए वो निकलाएगा तो आप थोड़ा कम ज्यादा आप अपनी मर्जी से कार सकते हैं ज्यादा आपको चाहिए आदा कार ले उससे और ज्यादा बनाने बड़ी फैमली है तो बढ़ा लें उसी पसे ची�

02:23इसको अच्छी तरह हमने दो लिया है

02:25तो फिर जो है ना काम अच्छा साफ सुतरा हो जाएगा

02:28तो ये दूसरा होने जा रहा है

02:36इतना मज़े का ठंडा ठंडा अब देखें

02:41गर्मियों में जो है ना सालन और रोटियां

02:44और ये खाने खाने को बात दफ़ा दिल नहीं करता है

02:46ये देखें ना अंदर वाल पार्ट ये है

02:48ये लग राख दूँगी मैं कही और यूज़ करना है तो कार ले

02:51और ये जो उपर वाला है

02:53ये सारा हो गया कदुगश अब इसमें ग्लास टेट पानी डालूंगी

02:56और चूले पर रख देंगे

03:00और आँच तेज़ कर देंगे ताकि जल्दी से उबाल आजे

03:04उबाल आने के बाद इसको मैं तकरीबन एट टू टैन मिनट

03:09यानि आट से दस मिनट इनको पकाऊंगी

03:12जरा सा वो साफ्ट हो जे बहुत ज्यादा हलवानी है

03:15अब इसको बनाना साफ्ट हो जे तो फिर हम इसको उतार लेंगे

03:19तो एक दफ़ा देख लेते हैं

03:26यह जग भी करवाती हैं आपको

03:32यह देखे साफ्ट हो गया बस इतरे हैं चाहिए अब इसको छान लेंगे

03:40और इसको दबा दबा के इसका पानी नकालना है

03:45पानी इसमें नहीं रहने देना अभी गरम है

03:47बेशक ठंडा कालने तो फिर उसके बाद कार स्क्वीज नहीं तो ऐसे नकालके

03:51पिर इसको ठंडा करना भी लाजमी है

03:53इसमें पानी भी नहीं होना चाहिए और यह थंडा भी होना चाहिए

03:57दबा दबा के अच्छी तरह ने चोड़ लेंगे

04:02और इसको राके देंगे थोड़ देड़ थंडा होने के लिए थंडा होने के बाद फिर

04:06जो है न मजईद इसको मैं थोड़ा स्क्वीज करूंगी

04:23साबस जीरा, आदा टीस्पून काली मिर्च पिसी हुई, आदा से ज्यादा है नमक, आपने टेस्ट के साफ से आप डालें, ये चुटकी सा जो आना पिसाबा जीरा डालें, मैंने बिल्कुल चुटकी सा, और ये है आदा टीस्पून चाट मसाला, ये सारी चीज़ें डालके �

04:53ये ऐसा जैसा आपको नजार आ रहा है, तो अगर आपका देई इससे ज्यादा थिक है तो थोड़ा सा ठंडा बान डाल लें, तो अब ये हमने डाल दिया है, स्क्वीज किया हुआ, पका हुआ कदू, तब इसको हम अलके आज से मिक्स करना है, हमने इसको मैश नहीं करना है

05:23नमक और मेरिच आप अपने टेस्ट के साब से डाला करें, चैने अब इसमें कुछ और चीज़ें इसका मज़ा बढ़ाने के लिए, वैसे तो आप खाली ये भी कदू का राइता भी मना सकते हैं, खाली कदू के साथ लेकन और ज्यादा इसको हम टेस्टी करने के लिए, कलर

05:53दालें, नई अपसान तो ना डालें, ये हरा दनिया है, पुदीना है, तो ये चीज़ें तो आपको बता है, मज़ाई बढ़ाती है, ये चली जाएंगे, इनको मिक्स का लेंगे, अब ये देखें, दई में आखर तक आपको पानी नहीं नजर आएगा, पहले ठीक था तो �

06:23इतना करीमी सा है और ठीक सा है, तो इस तरह की कंसिस्टेंसी होनी चाहिए, अगर इससे बहुत ज़्यादा थीक है, थोड़ा सा ठंडा पान डालें, जब फैंडा है शुरू में, तो ये हमारा रेडी हो गया, रायता देखें, कितनी जल्दी रेडी हुआ है, बस ये ही के क

06:53चावलों के साथ तो ये खाया जाएगा, खाली भी खाया जाएगा, इतना ठंडा ठंडा मज़ेदार और ठंडा ठंडा ठंडा एसास होगा आपको, ये पता है, आपको कद्दू जो है, तो कद्दू हमारे नभी की सुन्नत भी है, आप तो कद्दू को ढूंड ढूंड के स

07:23तो इसका तासीर ठंडा होता है और बहुत मज़े का होता है

07:27और सालिम से सब लोग बनाते ही हैं सब आपने अपने अंदास से और बहुत मज़े का बनाते हैं

07:34रायता बहुत काम लोग बनाती हैं तो इस तरीके से आप रायता बनाएं गर्मी के दिनों में तो आप यकीन करें कि इतना आपको पसंद आएगा कि आप हर रोज बनाना पसंद करेंगे एक दोफाँ बना कि आप अलबार के राकते फ्रिज्ज में थो तीन दिन तक चलेगा इ

08:04तो बहुत ज्यादा वज़े का बनेगा इन्शाला तो चले आप लोगों को याद दिलाती चलो कि मेरे चैनल पर नए आया है तो सब्सक्राइब कर ले अगर पहले किया हुआ है मेरे पराने भी वर्ज़ हैं तो फिर लाइक और शेयर भी किया करें अच्छे अच्छे कामन करक

08:34हुआ

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