Les pistaches, bonnes pour l’apéro, le cœur et l’érection ? La chronique nutrition

Le Point

14/05/2025

Selon une étude clinique, les pistaches amélioreraient significativement la fonction érectile. D'après d'autres travaux scientifiques, elles seraient également bonnes pour le cœur et permettraient de réduire la pression artérielle. Qu'en est-il vraiment ?

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00:00Manger des pistaches chaque jour peut améliorer significativement la fonction érectile.

00:05C'est en tout cas ce qu'avait suggéré une étude clinique déjà il y a quelques années.

00:08Mais au-delà de ces résultats qui n'ont pas été reproduits, de nombreux bienfaits sont attribués aux pistaches.

00:13On va analyser ensemble ces données et je vous ferai une proposition pratique.

00:17Revenons à cette étude sur l'effet des pistaches sur l'érection.

00:20Des hommes qui souffraient de troubles de l'érection ont consommé 100 grammes de pistaches par jour,

00:25soit environ 3 à 4 poignées, pendant à peu près 3 semaines.

00:28Les chercheurs ont décrit une amélioration notable du flux sanguin vers le pénis.

00:33Également des érections plus fermes, un désir sexuel renforcé et une meilleure satisfaction globale.

00:39Alors ces effets seraient liés à la richesse de la pistache en eau thioxydant et en arginine,

00:44qui favorise la production du monoxyde d'azote.

00:47C'est une molécule essentielle à la dilatation des vaisseaux sanguins.

00:50Et c'est justement par des mécanismes similaires que le Viagra agit pour favoriser l'érection.

00:56Ça améliore l'irrigation sanguine du pénis.

00:59Alors ces données sont intéressantes, mais il faut avouer qu'elles n'ont pas été reproduites en recherche.

01:03Ce qui laisse toujours semer le doute.

01:05Mais les bienfaits de la pistache ne s'arrêtent pas à l'effet sur l'érection.

01:08C'est sur le plan du risque cardiovasculaire qu'on a le plus d'arguments positifs et très encourageants.

01:14Plusieurs études montrent que la pistache améliore le profil des graisses dans le sang.

01:19Baisse du cholestérol, baisse des triglycérides dans le sang.

01:22On observe même une petite réduction de la pression artérielle.

01:25Sur la glycémie, le glucose dans le sang, les résultats sont également favorables au pistache.

01:30Chez des personnes qui vivent avec un diabète, manger 50 g de pistache par jour, une grosse poignée,

01:35pendant 12 semaines, ça améliore nettement le contrôle de la glycémie.

01:39Et malgré les calories, c'est quand même 250 kcal pour la grosse poignée de pistache,

01:45il n'y a pas de prise de poids.

01:46Probablement parce que les pistaches favorisent la satiété, elles ralentissent la digestion

01:50et aussi une partie des graisses ne sont pas complètement absorbées.

01:54Alors évidemment, tout ça ne veut pas dire que vous devez vider un sachet de pistache entier tous les soirs

01:59pour être en bonne santé.

02:00Trop de pistache, c'est aussi trop de calories.

02:03Et attention aussi si elles sont mal conservées.

02:05Elles peuvent être contaminées par des moisissures qui produisent des toxines cancérigènes.

02:10Alors en pratique, je vous propose de consommer des pistaches en alternance avec d'autres oléagineux

02:15comme les amandes ou les noix, à peu près une poignée par jour.

02:18C'est exactement ce que recommandent les grandes autorités de santé dans le monde

02:22pour prévenir les maladies chroniques.

02:25Choisissez les non salés au moins la moitié du temps.

02:27En coque si possible, ça va vous ralentir et c'est bon pour la satiété.

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