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Quand le light avance masqué
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02/04/2025
Olivier Dauvers vous emmène en coulisses et vous fait découvrir pourquoi et comment certains produits que l'on achète sont "lights" sans qu'on nous le dise. Révélations.
Regardez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso du 02 avril 2025.
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Secret de la Conso avec vous, Olivier Dauvert.
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Ce matin, vous êtes venu avec des sodas.
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Ils sont light, mais honnêtement,
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quand on prend la bouteille en rayon,
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notamment celle qui est à votre gauche, qu'on voit sur rtl.fr,
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ça ne se voit pas du tout au premier coup d'œil.
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C'est quand même curieux, des sodas light
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qui se cachent.
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Du coup, c'est pour ça que ce matin, je suis venu
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avec deux bouteilles de cola.
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C'est un peu tôt pour démarrer
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la journée au petit déjeuner, mais c'est pour la démonstration.
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D'un côté, j'ai
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une bouteille de Coca-Cola, le vrai,
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une bouteille de 1,25L
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que j'ai acheté 1,90€.
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1,90€ pour 1,25L.
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Et je suis aussi venu
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avec le premier prix d'une enseigne
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d'Hypermarché. Là, elle fait
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1,5L. Il y en a donc un peu plus.
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Et je l'ai surtout payé
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50 centimes seulement.
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50 centimes contre 1,90€.
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Et comme il y en a encore
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un peu plus dans la bouteille premier prix,
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je l'ai payé en gros, au litre, 4 fois
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moins cher. Et Thomas Amandine,
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vous pouvez témoigner, sur mon cola
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premier prix, il n'y a pas écrit
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qu'il est light, qu'il est allégé en sucre.
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Et pourtant, c'est bien un produit
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light. Bon, vous allez nous emmener en coulisses
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pour comprendre tout ça ? Oui, en coulisses.
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Et puis, il faut aussi tout simplement, parfois,
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apprendre à lire les étiquettes. Parce qu'en réalité,
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tout est écrit. Alors, c'est écrit, les fameuses
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petites lignes derrière, je vous l'accorde.
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Mais quand on tourne la bouteille,
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qu'est-ce qu'on lit ? Eh bien, on lit qu'il y a des édulcorants
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intenses, qu'il y a de l'acésulfame
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de potassium et qu'il y a
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du sucralose.
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Il faut savoir lire et il faut une licence en chinois aussi.
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Il faut comprendre, effectivement. Mais donc, factuellement,
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c'est bien un cola light. Alors,
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il n'est pas light par l'étiquette,
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puisque, effectivement, ça n'est pas marqué dessus.
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Il est light par la composition.
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Et là, j'imagine que vous voulez savoir pourquoi.
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Eh bien, voilà, j'y viens. Il y a donc
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deux raisons. La première, c'est parce que, figurez-vous,
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que le light, ça coûte moins
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cher à produire que le
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pas light. Remplacer le sucre
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par du sucralose, c'est
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faire des économies. Alors,
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en apparence, le sucralose, ça coûte
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certes 50 à 100 fois
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plus cher que le vrai sucre,
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le sucre de betterave. Mais, mais, mais,
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ça sucre 600 fois
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plus. Donc, ça veut dire qu'on en met
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600 fois moins. Et donc,
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c'est la première source d'économie. C'est une
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vraie source d'économie. Et la seconde source d'économie,
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elle est fiscale. On en a déjà parlé
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ici. C'est la fameuse taxe soda
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qui a été alourdie au 1er mars.
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Dans ma bouteille de Coca-Cola,
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le vrai, comme il est pur sucre,
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il y a 37 centimes
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de taxes rien qu'à l'intérieur de
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cette bouteille-là. Ce qui n'est pas le cas
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dans ma bouteille 1er prix, dans laquelle il y a
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des édulcorants. Et donc, vous comprenez pourquoi les
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industriels qui font des sodas 1er
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prix font en réalité, sans
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nous le dire, des sodas light.
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Là où c'est embêtant, c'est que comme on nous le
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dit pas, et comme quand j'écoute
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les nutritionnistes, je n'en suis pas, mais je les
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écoute, et qu'ils nous disent que la consommation
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d'édulcorants est pas franchement recommandée,
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c'est dommage d'en avoir dans la bouteille,
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sans que ça soit clair, dès l'étiquette
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de la bouteille elle-même est pas juste, avec les fameuses
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petites lignes. Vous avez bien raison, et le docteur Jimmy Moimet,
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qui sera avec nous tout à l'heure, sera sans doute d'accord avec vous aussi.
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Juste petite question, la bouteille de Coca qui
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fait 1,25L, c'est ce qu'on appelle la shrinkflation ?
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Oui, parce qu'à la base, elle faisait 1,5L,
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de la même manière que celle qui faisait 2L
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de ce fameux soda américain rouge
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Coca-Cola, ne fait désormais plus que
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1,75L. Mais on nous a expliqué que c'était pour...
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