Neste vídeo, você vai aprender a fazer a torta de maça americana (apple pie) que é uma tradição na culinária do país. Esta receita de torta de maça fácil vai encantar você e sua família! Bom apetite!
Assista e se inscreva em nosso canal para mais receitas deliciosas: https://goo.gl/EW7LYB
Tempo de preparo: 1h20min Porções: 8 fatias
INGREDIENTES DO RECHEIO ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2kg de maçã 2 limões (suco) 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar
INGREDIENTES DA MASSA ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 200g de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar 500g de farinha de trigo 2 ovos 2 gemas 1 colher (chá) de fermento para bolo 1 gema (para pincelar)
MONTAGEM ~~~~~~~~ ½ xícara (chá) de farinha de rosca ¾ xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de canela 50g de manteiga
MODO DE PREPARO DO RECHEIO ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Descasque as maçãs, tire o miolo e corte em quatro partes Coloque em uma panela com a água o suco de limão e o açúcar Deixe ferver por 15min Escorra em uma peneira Reserve e deixe esfriar
MODO DE PREPARO DA MASSA ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Em uma tigela misture bem a manteiga com o açúcar Logo após acrescente os ovos, as gemas, o fermento e metade da farinha de trigo Misture bem Acrescente o resto da farinha de trigo Misture bem até que forme uma massa lisa
MONTAGEM ~~~~~~~~ Forre com a massa o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível de 25cm Espalhe a farinha de rosca Coloque as maçãs escorridas Salpique açúcar e canela sobre as maçãs Espalhe pedacinhos de manteiga sobre toda a torta Enrole tiras de massa e cubra a torta deixando um espaço entre as tiras Faça uma segunda camada de tiras de modo que formem uma grade Pincele a massa com uma gema Leve ao forno a 200º até dourar Retire e espere esfriar Sirva com sorvete
DICA ~~~~ Para fazer uma geleia de maçã, reduza a calda onde as maçãs foram cozidas em fogo baixo até engrossar
ACOMPANHE A GENTE ~~~~~~~~~~~~~~~~ Facebook (https://www.facebook.com/receitinhas) Instagram (https://www.instagram.com/receitinhasbr) Twitter (https://twitter.com/receitinhasbr) Site (https://receitinhas.com.br/)
