15 colheres (sopa) de açúcar 15 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de fermento em pó químico 20 bananas-nanicas bem maduras em rodelas 2/3 de xícara (chá) de manteiga derretida 2 ovos 1/2 xícara (chá) de leite Manteiga para untar Açúcar e canela em pó para polvilhar Sorvete de creme para acompanhar
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o fermento e a canela em pó. Reserve. Unte uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel manteiga e faça camadas da mistura de farinha e das bananas fatiadas e de colheradas da manteiga derretida. Repita as camadas terminando em banana e manteiga. Misture os ovos, o leite e a manteiga restante e despeje sobre a torta. Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até firmar e dourar. Retire, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida acompanhado de sorvete de creme.
