Asperges avec une Sauce Hollandaise Twistée! ✨ Prépares-toi à une expérience gustative inoubliable avec cette recette d'asperges à la sauce hollandaise revisitée! Prends le risque dans ton assiette avec cette combinaison parfaite de saveurs délicates et d'une sauce crémeuse atypique à souhait!
Ingrédients :
∙ 6 asperges blanches ∙ 6 asperges sauvages ∙ 50g d’oeuf de truite ∙ 50g de beurre en cube frais ∙ 2 jaune d’oeuf ∙ 1 c à s de miso ∙ 1 zeste de citron ∙ 1 c à s d’eau claire ∙ 1 pincée de fleur de sel au comabava
Bon appétit!
Et merci à @bomarcheeguilles de m’aider à me procurer des super produits de saison et de qualité pour mes recettes de cuisine!
