Dentro de la categoría de recetas reconfortantes, nutritivas y originales, ¡nos quedamos con este dahl de lentejas coral! Cuídate, con esta elaboración vegana, que además te permitirá comer sano sin renunciar al sabor. Especiada con leche de coco, jengibre, comino y cilantro ¡Este plato hará viajar a tus papilas gustativas! Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.↓ ↓
Ingredientes: - 1 cucharada de aceite neutro (girasol) - 1 cebolla - 1 cucharadita de comino - 1 diente de ajo - 1 cucharadita de jengibre molido (o 1 cm de jengibre fresco) - 1 clavo de olor - 1 pizca de pimentón picante (ají molido) - 1 cucharadita de cilantro - 1 cucharadita de cardamomo en polvo - 1 cucharada de concentrado de tomate - 150 ml de crema de coco - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de pimienta - 250 gr de lentejas de coral (lentejas rojas) - 600 ml de agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/dahl-de-lentejas-rojas-facil-fid-1574903
