Te traemos un plato con sabor a Oriente. Nuestro tajine de cordero con ciruelas. Una combinación de sabores dulces y salados para compartir en un plato para toda la familia! Sigue el paso a paso sin perder detalle!
Ingredientes: Para el tajine: - 500 gr cordero - 1 cebolla - aceite de oliva - 1 cdita jengibre molido - azafrán - sal - pimienta - 1 diente de ajo - perejil - cilantro - 150 ml de agua - 1 bastón de canela
Para las ciruelas: - 500 gr ciruelas pasas deshuesadas - 10 gr mantequilla - 120 ml de agua - 2 cdas de azúcar - sal
Para decorar: - 100 gr almendras sin piel - 1 cda de sésamo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-de-cordero-y-ciruelas-pasas-fid-1570989
