Para una comida fresca y colorida, opta por nuestros tacos! Te ofrecemos una guarnición vegetariana y llena de sabor. La comida ideal para comer con las manos, con familia o una cena con amigos! :)
Ingredientes: Para las tortillas de trigo: - 200 gr harina de trigo - 1 pizca de levadura química (polvo de hornear) - 1 pizca de sal - 4 cdas aceite de girasol - 100 ml de agua
Para la ensalada de lentejas: - 80 gr de lentejas - 250 ml de agua fría - 1/2 cebolla roja - 150 gr de tomates cherry - 1 aguacate - 2 limas - 15 gr de cilantro fresco - 100 gr de queso feta
Para el picadillo de tomate: - 1 Tomate - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - perejil fresco - 4 cdas aceite de oliva - 2 cdas vinagre (normal o balsámico) - sal - pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tacos-vegetarianos-con-lentejas-fid-1572375
