Sopa fría de guisantes rápida

Receta Entrante

Para disfrutar de la sopa incluso en climas cálidos, prepárala en una versión fría. Hoy te proponemos la nuestra de guisantes. Rápida y fácil de hacer, esta receta sin cocción será perfecta para presentarla en vasitos como aperitivo o como entrante para comenzar una comida muy fresca.

Ingredientes:
Para la sopa:
- 250 gr de guisantes cocidos (en lata)
- 200 ml de caldo de verdura (casero o comprado)
- 1 cda de nata
- sal
- pimienta
- hojas de menta

Para decorar:
- aceite de oliva
- feta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/sopa-fria-de-guisantes-rapida-fid-1571650