Para disfrutar de la sopa incluso en climas cálidos, prepárala en una versión fría. Hoy te proponemos la nuestra de guisantes. Rápida y fácil de hacer, esta receta sin cocción será perfecta para presentarla en vasitos como aperitivo o como entrante para comenzar una comida muy fresca.
Ingredientes: Para la sopa: - 250 gr de guisantes cocidos (en lata) - 200 ml de caldo de verdura (casero o comprado) - 1 cda de nata - sal - pimienta - hojas de menta
Para decorar: - aceite de oliva - feta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/sopa-fria-de-guisantes-rapida-fid-1571650
