¡Una original sopa fría para disfrutar durante estos días de calor! ¿Harto ya del tradicional gazpacho andaluz? Opta por esta opción! Una sugerente mezcla de rábano + queso de cabra :-) Más ventajas? Además de no tener que encender el fuego para cocinar, es super rápida y fácil de hacer. Ponemos todos los ingredientes en una licuadora, los mezclamos y lo vertemos en unos vasos bonitos. Queda de 10 como aperitivo o entrante! Tú eliges!
Ingredientes: - 100 gr de rábanos - 75 gr de queso fresco de cabra - 1/2 diente de ajo - 2 cda de leche - sal - pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/sopa-fria-de-rabano-fid-1572802
