Sopa fría de rábano

  • hace 6 meses
Receta Entrante

¡Una original sopa fría para disfrutar durante estos días de calor! ¿Harto ya del tradicional gazpacho andaluz? Opta por esta opción! Una sugerente mezcla de rábano + queso de cabra :-)
Más ventajas? Además de no tener que encender el fuego para cocinar, es super rápida y fácil de hacer. Ponemos todos los ingredientes en una licuadora, los mezclamos y lo vertemos en unos vasos bonitos. Queda de 10 como aperitivo o entrante! Tú eliges!

Ingredientes:
- 100 gr de rábanos
- 75 gr de queso fresco de cabra
- 1/2 diente de ajo
- 2 cda de leche
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/sopa-fria-de-rabano-fid-1572802

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