Quien dice sol, dice fresas :D Disfruta de la temporada de fresas para hacer esta rica tartaleta de frutas. El contraste crujiente de la masa sablé, con el dulzor de la crema pastelera y la cobertura vistosa de la fruta hace de esta tarta un valor seguro para triunfar a la hora del postre:)
Ingredientes: - 1 rulo masa sablé o masa quebrada
Para la crema pastelera: - 500 ml de leche - 4 yemas - 125 gr de azúcar - 40 gr de maizena - 1 vaina de vainilla
- 500 gr de fresas - 100 gr de mermelada de fresa
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tartaleta-de-fresas-como-en-pasteleria-fid-1568102
