Los bretzels son unos bollitos de pan con forma de lazo y con sal por encima. Perfecto para acompañar tu menú o un picoteo antes de comer :)
Ingredientes: Bretzels: - 250 gr de harina - 10 gr de levadura de panadero fresca - 20 gr de azúcar - 40 gr de mantequilla pomada - 60 ml de leche - 60 ml agua
Para escalfarlos: - 1 litro de agua - 1 cdita de sal - 25 gr de bicarbonato de sodio
Antes de hornearlos: - 1 huevo - sal - semillas de amapola
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bretzels-pretzels-alemanes-caseros-fid-1567432
