¿Alguien puede resistirse al sabor de una buena crepe? ¡A nosotros nos encantan! Los dulces están riquísimos pero los salados no se quedan atrás. Y para que puedas comprobarlo, hemos hecho esta receta de crepes rellenos de bechamel, queso y jamón cocido. Perfectos para resolver una cena familiar, original y apta para todos los gustos. Por un lado cocinaremos los crepes y por otro prepararemos un sabroso relleno. Luego sólo queda rellenarlos y a disfrutar. Además si nos sobran los podemos congelar para disfrutar en otra ocasión.
Ingredientes: Masa de crepes: - 125 gr de harina - 2 huevos - 250 ml de leche - 1 cucharada de aceite - 1 pizca de sal
Bechamel: - 250 ml de leche - 17 gr de mantequilla - 17 gr de harina - sal - pimienta - nuez moscada - 50 gr de queso emmental rallado - 2 lonchas de jamón cocido
Cocinado: - 2 cucharadas de aceite de girasol - 20 gr de mantequilla - 1 cucharadita de aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/crepes-rellenos-de-bechamel-queso-y-jamon-fid-1574874
