A la hora de la merienda o en la pausa de media mañana, nada mejor que unas crujientes barritas de crumble y frambuesa para endulzar el momento. Este tentempié, cargado de antioxidantes y rico en fibra, también es ideal para tomarlo justo antes de realizar cualquier actividad física ;) Cortado en barritas nadie podrá pasar a su lado sin resistirse a coger un trozo. Descubre cómo hacer este pastel, en el paso a paso que te explicamos justo a continuación ↓
Ingredientes: Para el relleno de frambuesas: - 220 gr de frambuesas (frescas o congeladas) - 50 gr de azúcar - 1 cucharada de harina - 1/2 cucharada de maizena - 1,5 cucharada de zumo de limón
Para el crumble: - 230 gr de copos de avena - 190 gr de harina - 130 gr de azúcar moreno - 1 pizca de sal - 1/2 cucharadita de polvo de hornear (levadura química tipo royal) - 170 gr de mantequilla fría
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/pastel-de-crumble-de-frambuesas-fid-1575967
