Brioche, ideal para tomar en el desayuno, ya sea tal cual o tostado con mantequilla y mermelada. Un lujazo que bien conservado te puede durar días :)
Ingredientes: - 250 gr de harina - 125 gr de mantequilla pomada - 3 huevos - 40 gr de azúcar - 1/2 cdita sal - 10 gr de levadura de panadero seca (ó 20 gr de levadura fresca)
Para dorarlo: - 1 yema - 1 cda de leche
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-esponjosa-para-el-desayuno-fid-1566402
