Qué hay mejor que un filete empanado?... un escalope a la milanesa!! Es una versión mejorada del empanado, al que se le añade parmesano, ajo y perejil! mmm
Ingredientes: - 2 escalopes de ternera - 70 gr de pan rallado - 30 gr de parmesano - 2 huevos - harina - sal - pimienta - ajo en polvo - perejil - aceite para freir
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/escalope-de-ternera-a-la-milanesa-fid-1566989
