¿Sabías que según la ciencia comer pasta te hace sentirte feliz? Como la pasta no es solo carbohidratos, en esta entrega te decimos tanto la receta tradicional de uno de los platillos italianos más populares en el mundo, sino que también te explicamos la importancia de su consumo para nuestra salud y hasta para el medio ambiente.
Ingredientes para la pasta boloñesa: 500 gramos Espaguetis 250 gramos de carne picada de ternera bacon o tocino 1 apio 1 cebolla una zanahoria un vaso de leche 1 vaso de vino tinto medio kilo de tomate triturado Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta orégano seco