Recetas de cocina faciles y economicas con espagueti o espaguetis y carne picada o molida. Cenas y Comidas rapidas y ricas: Como hacer Espaguetis a la bolognesa o bolgnese. Esta salsa es típica italiana y es fácil de hacer. Aunque lleva cierto tiempo. Algo delicioso de hacer. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños. ¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!
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Cocinero: Gorka Barredo
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-300g de espaguetis -1 cebolla -1 hoja de apio -1 zanahoria -250g de carne picada de ternera y de cerdo -40g de bacon -500g de tomate triturado -1 cucharadita de orégano seco -1/2 vaso de vino -1 vaso de leche -sal y pimienta -Aceite
ELABORACIÓN: Ponemos en una sartén con un poco de aceite la cebolla, el apio españa y la zanahoria picados y los cocinamos a fuego suave unos 10 minutos. Pasado el tiempo, subimos la potencia del fuego y añadimos el bacon o tocino en tiras y la carne molida de res y de puerco. Desmenuzamos y cocinamos hasta que pierda el color a crudo. Después añadimos el tomate y el orégano y cocinamos 10 minutos más a fuego suave. A continuación añadimos el vino tinto y dejamos que se evapore el alcohol. Acto seguido añadimos la leche y dejamos cocer alrededor de 15 minutos más.
Mientras tanto, podemos ir cociendo la pasta. En abundante agua hirviendo, ponemos un puñado de sal y añadimos los spaghetti, macarrones o tu pasta preferida. Cocemos hasta que esté al dente. Después de esto, no es más que mezclar la pasta con la salsa boloñesa y ¡a degustar!
Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Fuente: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400016 Artista: http://incompetech.com/
