Incremente seu omelete com esta receita especial. Fácil e gostoso!
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Receita de Omelete Especial
4 porções 25min Fácil
1/2 cenoura ralada 1/2 abobrinha ralada 1 tomate sem sementes picado 2 dentes de alho picados 1/2 cebola picada 5 ovos 1 colher (sopa) de maisena Sal e cheiro-verde picado a gosto Creme: 1 xícara (chá) de cream cheese 3 colheres (sopa) de azeite Suco de 2 limões 2 col. (sopa) Hortelã picada Sal a gosto
Em uma tigela, misture a cenoura, a abobrinha, o tomate, o alho, a cebola, os ovos, a maisena, sal e cheiro-verde. Coloque uma cumbuca refratária virada para baixo dentro de uma frigideira antiaderente e despeje a omelete em volta, para que forme um anel. Leve ao fogo baixo com tampa até cozinhar e dourar levemente. Enquanto isso, misture bem os ingredientes do molho e reserve. Vire a omelete em um prato, coloque o molho dentro da cumbuca e sirva em seguida.
