Passer au contenu principal
Passer au pied de page
Rechercher
Se connecter
Vidéo de Pâtisserie
1:51
|
À suivre
Panna cotta au citron !
Chef Jean-Nours
02/10/2024
8:18
Je teste deux recettes de glaces de Cyril Lignac, une avec sorbetière et une sans sorbetière !
Chef Jean-Nours
30/04/2024
11:42
Je teste le Paris-Brest revisité de Cyril Lignac ! (Exclusivité Dailymotion)
Chef Jean-Nours
18/04/2024
6:21
J'essaie de faire un maxi Melonpan Japonais Ep2 ! (Exclusivité Dailymotion)
Chef Jean-Nours
14/04/2024
5:30
J'essaie de faire un maxi Melonpan Japonais Ep1 ! (Exclusivité Dailymotion)
Chef Jean-Nours
14/04/2024
5:02
Ma pâte à tartiner maison ! (Exclusivité Dailymotion)
Chef Jean-Nours
11/04/2024
15:47
FAIRE DU PAIN À LA CHEMINÉE POUR SURVIVRE À L'APOCALYPSE ! (Crash Test)
Chef Jean-Nours
30/03/2024
9:17
PHILIPPE CONTICINI ET SON CAKE FONDANT AU CARAMEL ET À LA FLEUR DE SEL !
Chef Jean-Nours
30/03/2024
2:16
JE FAIS UN GÂTEAU MOELLEUX ET FONDANT AU CITRON AVEC MON COOKEO ! (Et aussi Wilson)
Chef Jean-Nours
27/03/2024
3:15
MON KINDER DÉLICE MAISON !
Chef Jean-Nours
26/03/2024
9:57
CYRIL LIGNAC VS PHILIPPE CONTICINI _ LA MADELEINE !
Chef Jean-Nours
25/03/2024
3:31
Cheesecake Basque Brulée !
Chef Jean-Nours
24/03/2024
19:28
JE FAIS UNE TARTE AUX POMMES INEDITE EN 3 SAVEURS ! (Amandine,Crumble,Normale)
Chef Jean-Nours
21/03/2024
1:45
Recette de Grand-Mère - Le Pain Perdu !
Chef Jean-Nours
20/03/2024
4:56
La Tarte Bourdaloue _ Comment Réussir ce Classique Français à la Maison ! (1)
Chef Jean-Nours
16/03/2024
2:01
Vous ALLEZ ADORER Cette RECETTE Rapide et Facile de VERRINES aux Fruits !
Chef Jean-Nours
13/03/2024
2:45
GLACE À L'ORANGE SANS SORBETIÈRE !
Chef Jean-Nours
11/03/2024
4:15
Recette de CRÊPES ROULÉES facile et rapide au CHOCOLAT ! (1)
Chef Jean-Nours
09/03/2024
3:06
Mon DÉLICIEUX Carpaccio et sa Glace au Fraise MAISON Une Dinguerie !
Chef Jean-Nours
08/03/2024
2:42
Mon TIRAMISU aux FRUITS ROUGES Vraiment RAPIDE et FACILE !
Chef Jean-Nours
05/03/2024
3:41
MA PREMIÈRE BRIOCHE DES ROIS ! (Ca aurait pu être pîre)
Chef Jean-Nours
14/01/2024
Recommandations
0:26
CRÈME DESSERT AU CITRON ✨
thebelgianblondie
15/07/2024
2:39
Cheesecake mojito
Petit Chef FR
30/11/2023
1:09
Moelleux au citron facile
Petit Chef FR
30/11/2023
0:55
Recette de crème brûlée ! #Dailycuisine
Chef Jean-Nours
06/07/2024
5:29
Tarte au citron meringuée facile
Petit Chef FR
30/11/2023
2:42
Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises
Petit Chef FR
30/11/2023
2:07
Gâteau de crêpes au citron
Petit Chef FR
30/11/2023
0:48
Cheesecakes sans cuisson
Petit Chef FR
30/11/2023
0:56
Génoise, la recette facile
Petit Chef FR
30/11/2023
2:10
Baba au rhum, la recette expliquée en détails
Petit Chef FR
30/11/2023
1:23
Tarte au citron facile
Petit Chef FR
30/11/2023
3:00
Brownie au citron
Petit Chef FR
30/11/2023
3:01
Panna cotta à la vanille et son coulis d'abricots
Petit Chef FR
30/11/2023
2:16
Nougat glacé (la recette en détails et en vidéo)
Petit Chef FR
30/11/2023
4:21
Cake gourmand au citron avec glaçage mascarpone | 750g
750 Grammes
25/06/2025
1:37
Mousse au citron facile
Petit Chef FR
30/11/2023
2:24
Tarte au citron meringuée
Petit Chef FR
30/11/2023
5:00
La meilleure façon de... Réussir sa panna cotta aux fruits rouges - 750g
750 Grammes
08/07/2020
2:27
Mini roulés à la fraise, les panthères roses
Petit Chef FR
30/11/2023
0:51
Mousse de framboise
Petit Chef FR
30/11/2023
0:48
Panna cotta au citron et lemon curd
750 Grammes
06/04/2021
1:17
Guimauves, des marshmallows faits maison
Petit Chef FR
30/11/2023
0:40
La verrine la plus fraîche et colorée de l'apéro ! | 750g
750 Grammes
il y a 4 jours
0:46
C'est l'heure de l'apéro avec ces gressins de courgette ! 😍| 750g
750 Grammes
il y a 6 jours
3:42
Une tarte ultra colorée pleine de fraîcheur pour cet été ! 😍| 750g
750 Grammes
il y a 6 jours
0:59
Verrines façon mont blanc à la crème de marron
Petit Chef FR
10/11/2024
0:30
Fudge poire chocolat, le dessert super facile à faire avec seulement 2 ingrédients!
Petit Chef FR
11/10/2024
0:29
L'accompagnement parfait à faire avec une purée de pomme de terre
Petit Chef FR
11/10/2024
1:12
LA DORADE GRILLÉE ET EN TARTARE ❤️ #dorade #grillé #bbq #barbecue #poisson #deuxfaçon #recette #recettes #recipe #recipes #food #cuisine #soleil #ete #poisson #fish
Qistoh
12/06/2024
0:13
Wrap with beef and cheddar!
Chef Jean-Nours
hier
0:33
Pasta alla burrata 🤤
Chef Jean-Nours
il y a 4 jours
0:33
Best French BBQ sauce Béarnaise!
Chef Jean-Nours
25/06/2025
0:28
J'ai une dermatite atopyque severe!
Chef Jean-Nours
24/06/2025
0:23
Mango pasta with avocado mozzarella sauce !
Chef Jean-Nours
23/06/2025
0:19
Scrambled eggs recipe with ham and cheese!
Chef Jean-Nours
21/06/2025
0:18
How the French eat pasta!
Chef Jean-Nours
20/06/2025
0:23
Cheese + Beef + Egg = WOW!
Chef Jean-Nours
18/06/2025
0:45
Pork confit recipe!
Chef Jean-Nours
06/06/2025
0:13
This Sandwich is a straight-up banger!
Chef Jean-Nours
03/06/2025
0:36
Cacio e pepe!
Chef Jean-Nours
30/05/2025
0:24
Delicious cheese and beef ball panini
Chef Jean-Nours
29/05/2025
0:20
Delicious chocolate fondant
Chef Jean-Nours
27/05/2025
0:34
Very soft chocolate mousse
Chef Jean-Nours
26/05/2025
0:19
Giant chocolate cookie!
Chef Jean-Nours
24/05/2025
0:27
Flower Pot Chocolate Dessert
Chef Jean-Nours
23/05/2025
0:21
Pizza
Chef Jean-Nours
14/05/2025
0:32
Pasta al Limone e Burrata
Chef Jean-Nours
06/05/2025
0:17
Steve's Lava Chicken Minecraft
Chef Jean-Nours
28/04/2025
0:17
Steve's Lava Chicken Minecraft !
Chef Jean-Nours
23/04/2025
0:17
Qui a fait le meilleure Steve's Lava Chicken ?
Chef Jean-Nours
21/04/2025
0:17
Steve's lava chicken !
Chef Jean-Nours
19/04/2025
0:17
Steve's lava chicken
Chef Jean-Nours
17/04/2025
0:10
Fresh cheese, avocado and salmon wrap 🤤
Chef Jean-Nours
11/04/2025
0:32
Minecraft in real life
Chef Jean-Nours
05/04/2025
Regarder en plein écran
Like
Commentaires
Favori
Partager
Ajouter à la playlist
Signaler
Panna cotta au citron !
Chef Jean-Nours
Suivre
02/10/2024
Ingrédients :
- 400 ml de crème à 30%
- 4 feuilles de gélatine
- 2 citrons
- 2 cuillère à soupe de sirop d'érable (ou miel ou sucre)
- 1 peu d'eau
- 4 heures minimum au frais
Catégorie
🛠️
Style de vie
Transcription
Afficher la transcription complète de la vidéo
00:00
Les amis aujourd'hui, nouvelle recette, on prépare de délicieuses panna cotta au citron.
00:05
Alors là Hikamone toi ? Ouais ?
00:07
Bon première étape de la recette, on vient mettre 400 ml de crème dans une casserole.
00:11
Oui parce que forcément si tu le mets à côté, ça va bien moins fonctionner.
00:14
On vient râper un citron lavé, non traité, avec une râpe.
00:17
Et une fois que c'est fait, elle est d'une petite passoire, on va venir tout simplement y presser un jus de citron.
00:22
On ajoute une bonne cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel, voire de sucre.
00:26
Et là j'ai envie de dire, ouais ? Ah non, je voulais dire tu mélanges.
00:29
Et tu mets ça en chauffe, faut que ça monte à ébullition. Let's go !
00:32
D'ailleurs pendant que ça chauffe, on a une étape à réaliser, c'est-à-dire qu'on va prendre 4 feuilles de gélatine.
00:36
Euh non ça, ça fait 5. On va mettre tout simplement à tremper dans de l'eau.
00:39
D'ailleurs n'hésite pas à faire un petit rire diabolique, histoire que ça chauffe plus vite.
00:43
Et une fois que c'est chaud, tu viens presser ta gélatine pour retirer l'eau.
00:45
Et tu mets ça dans la préparation.
00:47
Et là tu reportes la préparation légèrement à ébullition.
00:49
Et ensuite tu viens verser ça dans tes verres.
00:51
Et une fois que c'est fait, bah tu filmes.
00:53
Et tu vas réserver ça au frigo, 3-4 heures minimum. Ouais.
00:56
Et pendant que c'est au frigo, ça nous laisse le temps de préparer des petits citrons confits.
00:59
Qu'on va venir mettre dessus avec un petit sirop.
01:01
Ça c'est bon.
01:02
Donc pour ça, rien de bien compliqué, tu zestes des citrons.
01:04
Que tu mets dans une casserole.
01:06
Tu mets le jus de citron de ce citron.
01:08
Ça fait beaucoup de citron.
01:09
Un petit peu d'eau.
01:10
On ajoute une bonne cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel, voire de sucre.
01:13
Et là tu vas venir tout simplement chauffer jusqu'à ce que ça épaississe.
01:16
Et que tes citrons soient bien confits.
01:18
Et pendant que ça chauffe, tu t'abonnes, tu likes. Ouais.
01:21
Le frigo me dit actuellement que les verrines sont prêtes.
01:23
Donc on va passer au dressage.
01:25
Donc pour ça, rien de compliqué, tu récupères tes verrines.
01:27
Tu retires le film plastique.
01:28
Et là tu viens verser tes petits citrons confits.
01:30
Avec le petit sirop.
01:31
Et là, bah contemple et déguste.
01:33
Ouais.
01:36
Allez, direction le gosier.
01:39
C'est une dinguerie.
01:41
Je kiffe la panna cotta.
01:43
D'ailleurs, n'hésitez pas à proposer des recettes dans l'espace commentaire.
01:45
Et je choisirai celle qui ressortira le plus pour la prochaine vidéo.
01:47
Et like et abonne-toi.
01:49
Et à bientôt. Ouais. Ciao.
Vidéo de Pâtisserie
1:51
|
À suivre
Panna cotta au citron !
Chef Jean-Nours
02/10/2024
8:18
Je teste deux recettes de glaces de Cyril Lignac, une avec sorbetière et une sans sorbetière !
Chef Jean-Nours
30/04/2024
11:42
Je teste le Paris-Brest revisité de Cyril Lignac ! (Exclusivité Dailymotion)
Chef Jean-Nours
18/04/2024
6:21
J'essaie de faire un maxi Melonpan Japonais Ep2 ! (Exclusivité Dailymotion)
Chef Jean-Nours
14/04/2024
5:30
J'essaie de faire un maxi Melonpan Japonais Ep1 ! (Exclusivité Dailymotion)
Chef Jean-Nours
14/04/2024
5:02
Ma pâte à tartiner maison ! (Exclusivité Dailymotion)
Chef Jean-Nours
11/04/2024
15:47
FAIRE DU PAIN À LA CHEMINÉE POUR SURVIVRE À L'APOCALYPSE ! (Crash Test)
Chef Jean-Nours
30/03/2024
9:17
PHILIPPE CONTICINI ET SON CAKE FONDANT AU CARAMEL ET À LA FLEUR DE SEL !
Chef Jean-Nours
30/03/2024
2:16
JE FAIS UN GÂTEAU MOELLEUX ET FONDANT AU CITRON AVEC MON COOKEO ! (Et aussi Wilson)
Chef Jean-Nours
27/03/2024
3:15
MON KINDER DÉLICE MAISON !
Chef Jean-Nours
26/03/2024
9:57
CYRIL LIGNAC VS PHILIPPE CONTICINI _ LA MADELEINE !
Chef Jean-Nours
25/03/2024
3:31
Cheesecake Basque Brulée !
Chef Jean-Nours
24/03/2024
19:28
JE FAIS UNE TARTE AUX POMMES INEDITE EN 3 SAVEURS ! (Amandine,Crumble,Normale)
Chef Jean-Nours
21/03/2024
1:45
Recette de Grand-Mère - Le Pain Perdu !
Chef Jean-Nours
20/03/2024
4:56
La Tarte Bourdaloue _ Comment Réussir ce Classique Français à la Maison ! (1)
Chef Jean-Nours
16/03/2024
2:01
Vous ALLEZ ADORER Cette RECETTE Rapide et Facile de VERRINES aux Fruits !
Chef Jean-Nours
13/03/2024
2:45
GLACE À L'ORANGE SANS SORBETIÈRE !
Chef Jean-Nours
11/03/2024
4:15
Recette de CRÊPES ROULÉES facile et rapide au CHOCOLAT ! (1)
Chef Jean-Nours
09/03/2024
3:06
Mon DÉLICIEUX Carpaccio et sa Glace au Fraise MAISON Une Dinguerie !
Chef Jean-Nours
08/03/2024
2:42
Mon TIRAMISU aux FRUITS ROUGES Vraiment RAPIDE et FACILE !
Chef Jean-Nours
05/03/2024
3:41
MA PREMIÈRE BRIOCHE DES ROIS ! (Ca aurait pu être pîre)
Chef Jean-Nours
14/01/2024
Recommandations
0:26
CRÈME DESSERT AU CITRON ✨
thebelgianblondie
15/07/2024
2:39
Cheesecake mojito
Petit Chef FR
30/11/2023
1:09
Moelleux au citron facile
Petit Chef FR
30/11/2023
0:55
Recette de crème brûlée ! #Dailycuisine
Chef Jean-Nours
06/07/2024
5:29
Tarte au citron meringuée facile
Petit Chef FR
30/11/2023
2:42
Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises
Petit Chef FR
30/11/2023
2:07
Gâteau de crêpes au citron
Petit Chef FR
30/11/2023
0:48
Cheesecakes sans cuisson
Petit Chef FR
30/11/2023
0:56
Génoise, la recette facile
Petit Chef FR
30/11/2023
2:10
Baba au rhum, la recette expliquée en détails
Petit Chef FR
30/11/2023
1:23
Tarte au citron facile
Petit Chef FR
30/11/2023
3:00
Brownie au citron
Petit Chef FR
30/11/2023
3:01
Panna cotta à la vanille et son coulis d'abricots
Petit Chef FR
30/11/2023
2:16
Nougat glacé (la recette en détails et en vidéo)
Petit Chef FR
30/11/2023
4:21
Cake gourmand au citron avec glaçage mascarpone | 750g
750 Grammes
25/06/2025
1:37
Mousse au citron facile
Petit Chef FR
30/11/2023
2:24
Tarte au citron meringuée
Petit Chef FR
30/11/2023
5:00
La meilleure façon de... Réussir sa panna cotta aux fruits rouges - 750g
750 Grammes
08/07/2020
2:27
Mini roulés à la fraise, les panthères roses
Petit Chef FR
30/11/2023
0:51
Mousse de framboise
Petit Chef FR
30/11/2023
0:48
Panna cotta au citron et lemon curd
750 Grammes
06/04/2021
1:17
Guimauves, des marshmallows faits maison
Petit Chef FR
30/11/2023
0:40
La verrine la plus fraîche et colorée de l'apéro ! | 750g
750 Grammes
il y a 4 jours
0:46
C'est l'heure de l'apéro avec ces gressins de courgette ! 😍| 750g
750 Grammes
il y a 6 jours
3:42
Une tarte ultra colorée pleine de fraîcheur pour cet été ! 😍| 750g
750 Grammes
il y a 6 jours
0:59
Verrines façon mont blanc à la crème de marron
Petit Chef FR
10/11/2024
0:30
Fudge poire chocolat, le dessert super facile à faire avec seulement 2 ingrédients!
Petit Chef FR
11/10/2024
0:29
L'accompagnement parfait à faire avec une purée de pomme de terre
Petit Chef FR
11/10/2024
1:12
LA DORADE GRILLÉE ET EN TARTARE ❤️ #dorade #grillé #bbq #barbecue #poisson #deuxfaçon #recette #recettes #recipe #recipes #food #cuisine #soleil #ete #poisson #fish
Qistoh
12/06/2024
0:13
Wrap with beef and cheddar!
Chef Jean-Nours
hier
0:33
Pasta alla burrata 🤤
Chef Jean-Nours
il y a 4 jours
0:33
Best French BBQ sauce Béarnaise!
Chef Jean-Nours
25/06/2025
0:28
J'ai une dermatite atopyque severe!
Chef Jean-Nours
24/06/2025
0:23
Mango pasta with avocado mozzarella sauce !
Chef Jean-Nours
23/06/2025
0:19
Scrambled eggs recipe with ham and cheese!
Chef Jean-Nours
21/06/2025
0:18
How the French eat pasta!
Chef Jean-Nours
20/06/2025
0:23
Cheese + Beef + Egg = WOW!
Chef Jean-Nours
18/06/2025
0:45
Pork confit recipe!
Chef Jean-Nours
06/06/2025
0:13
This Sandwich is a straight-up banger!
Chef Jean-Nours
03/06/2025
0:36
Cacio e pepe!
Chef Jean-Nours
30/05/2025
0:24
Delicious cheese and beef ball panini
Chef Jean-Nours
29/05/2025
0:20
Delicious chocolate fondant
Chef Jean-Nours
27/05/2025
0:34
Very soft chocolate mousse
Chef Jean-Nours
26/05/2025
0:19
Giant chocolate cookie!
Chef Jean-Nours
24/05/2025
0:27
Flower Pot Chocolate Dessert
Chef Jean-Nours
23/05/2025
0:21
Pizza
Chef Jean-Nours
14/05/2025
0:32
Pasta al Limone e Burrata
Chef Jean-Nours
06/05/2025
0:17
Steve's Lava Chicken Minecraft
Chef Jean-Nours
28/04/2025
0:17
Steve's Lava Chicken Minecraft !
Chef Jean-Nours
23/04/2025
0:17
Qui a fait le meilleure Steve's Lava Chicken ?
Chef Jean-Nours
21/04/2025
0:17
Steve's lava chicken !
Chef Jean-Nours
19/04/2025
0:17
Steve's lava chicken
Chef Jean-Nours
17/04/2025
0:10
Fresh cheese, avocado and salmon wrap 🤤
Chef Jean-Nours
11/04/2025
0:32
Minecraft in real life
Chef Jean-Nours
05/04/2025
