MasterChef Celebrity Colombia 2025 Programa 134 Completo HD

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Transcript

00:00:00¡Fortora! ¡Fortora!

00:00:20Entrar a un reto de eliminación es bastante miedoso.

00:00:25Una prueba de eliminación es como ese terror que uno tiene

00:00:29y que por fin se cumple.

00:00:31¡Vamos a quitarnos esto!

00:00:33Llegar a un reto de eliminación a los salvados

00:00:35es una tranquilidad increíble.

00:00:37¡Vamos! ¡Vamos! ¡Vamos!

00:00:41No sé si es tan divertido entrar a un reto de eliminación en el balcón,

00:00:44pero sí, más que divertido, es muy tranquilo.

00:00:51Ay, saber que vamos a despedir hoy a alguien.

00:00:53Sí, es triste que uno de los compañeros se vaya a ir.

00:00:56Creo que todavía no estaba preparada a asumir un reto de eliminación.

00:01:02¡Buenas noches!

00:01:04Yo dije, habrá desquite.

00:01:06Ahí está Katherine con su delantal negro defendiéndose en un reto de eliminación.

00:01:11Bueno, ¿dónde se hicieron?

00:01:13Yo sé que a Alejo le falta y le va a tocar también.

00:01:23Para el balcón, a balconear.

00:01:25El balcón es como una satisfacción.

00:01:28Es un momentito de paz en medio de toda esta batalla que estamos viviendo día a día.

00:01:33Una de ustedes huele a gladión.

00:01:43¡Ay, moña, cállate!

00:01:45Pues no sé qué será, porque yo hoy huelo a Yasmin.

00:01:49Estoy seguro que más de uno se trasnocho para llegar hoy, pero así filuditos con el plato.

00:01:56O sea, yo anoche me fui a dormir y de verdad que quería descansar y desconectar la cabeza

00:02:01porque sabía que hoy iba a ser muy exigente y no lo logré.

00:02:04Queridos cocineros, bienvenidos nuevamente a su casa, a su cocina, de regreso

00:02:09de este viaje fantástico por Villa de Leyva.

00:02:13Se siente mucha felicidad ganar esos triunfos colectivos.

00:02:17Y muy orgulloso de mi equipo.

00:02:18Hoy, evidentemente, esa cocina los recibe con un poco de...

00:02:23¿angustia?

00:02:24No, esa no es la palabra.

00:02:26Mucha ansiedad.

00:02:28Chocortizol.

00:02:29No le voy a demostrar a mis compañeros enemigos gastronómicos que estoy muerta del susto.

00:02:34Zosobra.

00:02:35Zosobra.

00:02:36Un olor especial.

00:02:38No, sin olores raros, incertidumbre.

00:02:40¡Qué horror!

00:02:41O, por el contrario, si le volteamos el cuento es con muchas ganas de cocinar.

00:02:46A todos los veo nerviosos.

00:02:48No siento que haya uno que diga...

00:02:50Acuérdense que la cabeza juega siempre un papel muy importante, especialmente en este tipo de retos,

00:02:56que serán muchos hasta que conozcamos, obviamente, nuestro MasterChef Celebrity 2024.

00:03:02Es muy duro saber que alguien se va sin saber quién es porque puede pasar cualquier cosa.

00:03:06El que sea que se vaya va a dejar un huequito.

00:03:09Con Gabriel, hoy merece que hablemos con nombre propio.

00:03:13Por favor, Valentina.

00:03:15No mentiras, por favor, doña Claudia.

00:03:17Y yo aquí, mejor dicho, con todo el cariño.

00:03:20Sí.

00:03:21¿Cómo te sientes hoy?

00:03:22Creo que tengo la sensación de cuando tengo un show de comedia, que es como la ansiedad de salir ya a hacer el show.

00:03:28O sea, cállese acá y empecemos a cocinar.

00:03:30Empecemos ya, sí, señora.

00:03:31Literal no habla.

00:03:32Las cocinadas antes estaban nerviosos.

00:03:34Esta vez era la ansiedad de ella y salgamos de este problema de una vez.

00:03:36¡Nina!

00:03:37¡Clau!

00:03:38¿Cómo se te ve lindo ese adelantal negro?

00:03:40Pero qué bueno sería que te lo quites.

00:03:42Por favor.

00:03:43¿Más?

00:03:44Estoy repitiendo, soy la única que ha repetido eliminación.

00:03:47Saqué un callito, pero no quiero más.

00:03:50No, ya no más.

00:03:51No, no, no.

00:03:52Yo vine a cocinar, pero sin este adelantal.

00:03:55Las personas que más se han ganado esta competencia, por lo general, pasan por más delantales negros.

00:04:01Vamos por esa.

00:04:02Creo que eso es una ventaja, pero sí da también mucha mamera tener este bendito delantal negro.

00:04:07Bueno, te deseamos toda la suerte del mundo hoy.

00:04:09Gracias.

00:04:10No se vaya a hacer quedar mal, ¿no?

00:04:11No, no me voy a hacer quedar mal.

00:04:13No, no, no.

00:04:14Pilas, pilas.

00:04:15Pilas contigo misma.

00:04:16Sí considero que es muy importante manejar las emociones y eso lo debe tener el Masterchef.

00:04:20Claro que sí.

00:04:21Miriam Cate.

00:04:22Hola.

00:04:23¿Cómo vas?

00:04:24Excelente.

00:04:25Muy bien.

00:04:26¿Cómo enfrentas tú las derrotas?

00:04:27Con toda la madurez.

00:04:29Lo importante de las derrotas es que te deje el aprendizaje de no volver a cometer los errores,

00:04:34los cuales te lleven a derrota.

00:04:36Entonces, estoy tranquila.

00:04:37Yo sé que vengo con toda y espero no tener una derrota hoy.

00:04:42Yo voy para adelante y yo solo traigo un enfoque y es seguir aquí.

00:04:46¿Cómo quisieras que te recordaran en la cocina si hoy fuese ese último plato?

00:04:50Yo creo que lo que Colombia le ha quedado en su memoria siempre es mi sonrisa y aquí la voy a seguir plasmando.

00:04:57O sea, ya.

00:04:58Sí.

00:04:59Más enamorada no puedo estar de ti.

00:05:00Gracias.

00:05:01O sea, de verdad, admiración profunda.

00:05:03Muchas gracias.

00:05:04Que te vaya hoy bien y que esa sonrisa te acompañe en cada uno de los momentos de los minutos de este reto de eliminación.

00:05:10Muchas gracias.

00:05:11Y ojalá, obviamente, cocines bien y tengas un maravilloso plato.

00:05:14Amén.

00:05:15Gracias.

00:05:16Creo que tarde o temprano todos vamos a pasar por un delartal negro y por un proceso de eliminación.

00:05:21Para mí no hay triunfo pequeño, ¿no?

00:05:24Así.

00:05:25No, ella ha ganado lo más que ha ganado un deportista.

00:05:28A mí ganar un reto aquí lo tengo al mismo nivel de una medalla olímpica.

00:05:32¡No puede ser!

00:05:33¡Guau!

00:05:34Gracias.

00:05:35Que de una u otra forma no siento la misma seguridad que sentía en las pistas,

00:05:39pero lo único que sé es que es un reto muy grande y que cualquiera que gane lo va a celebrar como que fuera mi medalla olímpica.

00:05:46¡Oye!

00:05:47¡Honor que nos haces, por supuesto!

00:05:50¡Honor que nos haces con esa apreciación!

00:05:52Gracias, de verdad.

00:05:53Cuando ellos se ponen en algún lugar es por algo.

00:05:55Esto hace parte de mi historia y lo voy a escribir con letras de oro.

00:05:59¡Hola, Yako!

00:06:00¡Hola, Keo!

00:06:01¿Cómo estás?

00:06:02¡Bien!

00:06:03¿Te sientes bien?

00:06:04Sí, un poquito nervioso, pero bien.

00:06:05¿Por qué nervioso?

00:06:06No, porque es la primera vez que uno está acá y el reto de eliminación,

00:06:09pues si uno no lo ha vivido, yo creo que ni nada.

00:06:11¡Tranquilo!

00:06:12¡Sí!

00:06:13¿En dónde se sienten los nervios?

00:06:15No se puede decir.

00:06:16No, si lo podemos decir, cuéntanos.

00:06:17Es que es importante muchas veces...

00:06:18En el colon.

00:06:19No cometer errores desde la calma es mucho más posible que desde otro lugar.

00:06:31Fer, cortisol.

00:06:32La chica del cortisol.

00:06:33¿Cómo está el cortisol en este momento?

00:06:34Está que explota, mejor dicho.

00:06:35Está que me sale del cuerpo.

00:06:36¿En serio?

00:06:37¿En serio?

00:06:38Sí, más que nunca.

00:06:39¿Qué hacemos para ayudar?

00:06:40No tengo ni idea, estoy muy nerviosa.

00:06:42¿Sí?

00:06:43¿Por qué?

00:06:44Estoy nerviosa.

00:06:45Hoy no me siento segura y eso puede jugar en contra mí porque cuando uno tiene inseguridad,

00:06:50pues muchas veces se manifiesta afuera.

00:06:52Fer, ¿estudió?

00:06:54Sí, yo no he parado de estudiar desde que entré aquí.

00:06:57¿Qué estudió?

00:06:58Una clase de repostería.

00:06:59Estoy en nivel 1 de repostería, entonces, por favor, cobranla suave.

00:07:05Me estoy entrenando para poder hacer algo de dulce porque no puede ser que me quede grande una crema pastelera.

00:07:10Coger clase de repostería me parece súper, súper sagaz.

00:07:14Sí.

00:07:15Muy inteligente de tu parte, ¿verdad?

00:07:16Esto no puede ser así.

00:07:17Tan siquiera cualquier cosita que logre hacer aquí de dulcecita.

00:07:19Hay que ver si necesito hoy.

00:07:21Sí, me siento vulnerable, o sea, me siento como débil hoy.

00:07:24No sé, es muy loco, entonces...

00:07:26Yo quiero hablar de tú a tú contigo.

00:07:29Sí.

00:07:30Hay momentos en el que yo siento que tú sí quieres estar y que quieres competir y que quieres darla toda.

00:07:36Y hay momentos en donde yo digo, no, se está rindiendo.

00:07:39Como que, como que ya.

00:07:41Y a mí me da como esa cosa por dentro y se me sube mi cortisol.

00:07:44Y yo digo, un momento.

00:07:46Yo necesito saber si esta mujer sí viene a competir, si se quiere ganar eso, si quiere superarse día a día

00:07:53porque evidentemente ustedes no están en su zona cómoda y eso yo lo valoro.

00:07:57No, cero.

00:07:58Entonces, ¿hoy quieres quedarte, de verdad?

00:08:00No, claro que me quiero quedar, ¿cómo así?

00:08:02Si hoy yo pierdo, voy a llorar mucho, es en serio, porque hoy estoy nerviosa.

00:08:06Estoy así como, me siento vulnerable el día de hoy.

00:08:08¿Necesitas un abracito?

00:08:09Sí, por favor.

00:08:10¿Necesitas un abracito?

00:08:11Sí, por favor.

00:08:12Ahora voy a darte el abrazo.

00:08:13Mira, ya.

00:08:14Abrazo comunal, listo.

00:08:18No me quiero ir del programa.

00:08:20Así haya parecido el reto pasado que no me importaba, eso no es cierto.

00:08:26Pido disculpas si creen o si interpretó que yo no me importo.

00:08:30Todo lo contrario, me importa mucho estar aquí.

00:08:33Lo necesitamos los dos.

00:08:34Yo me siento de verdad muchas veces desnuda, o sea, es como que estuviera completamente desnuda

00:08:39frente a algo que no tengo como protegerme.

00:08:42El mensaje es para ustedes y para todos los que nos están viendo.

00:08:45No es fácil estar acá.

00:08:46No.

00:08:47Uy, no.

00:08:48Ojo.

00:08:49Muy duro.

00:08:50Y no es fácil ni para ustedes ni para nosotros.

00:08:53Y estoy hablando no solamente del hecho de la competencia,

00:08:56sino la gente supiera la cantidad de horas de trabajo que tenemos acá,

00:09:01los sacrificios que hacemos con la familia, con nuestros hijos, con nuestras parejas.

00:09:04A mí me da mucha miedo equivocarme.

00:09:06Y soy muy dura conmigo.

00:09:08Entonces, sobre todo, por eso creo que estoy llorando.

00:09:10Y todo lo que estamos lidiando constantemente como seres humanos.

00:09:13Y eso al final es lo bonito.

00:09:14Es venir acá y que tenemos unas celebridades maravillosas,

00:09:19que la gente los conoce por su papel en la televisión, en el deporte,

00:09:24en lo que estemos haciendo, en la comedia.

00:09:26Pero no saben realmente que una vez entran y pasan por esa puerta,

00:09:30somos seres humanos.

00:09:32Estamos aquí generosamente mostrando 100% nuestra vulnerabilidad.

00:09:41Este juego está duro porque toca lucharlo hasta el final.

00:09:45Marce, querida, en este orden de ideas, ¿con qué estás lidiando hoy?

00:09:48Todos lidiamos con algo constantemente.

00:09:51Primero, no me prometí no llorar.

00:09:53Entonces, si lloro, no es traición.

00:09:57Aquí estamos para apoyarnos y para querernos.

00:10:01¿Puedo escribir?

00:10:02¡Vamos, Marce!

00:10:03Otra que necesito, ahora sí.

00:10:05Con el miedo.

00:10:06Me siento muy emocional porque claramente me da mucho miedo.

00:10:11Me da mucho miedo equivocarme.

00:10:12Me da mucho miedo no hacerlo bien.

00:10:18¿Miedo a qué?

00:10:19A no ser capaz.

00:10:21Como son emociones, tan emociones, entonces uno está muy vulnerable.

00:10:26Estar aquí, primero, es un regalo.

00:10:29Esto me ha mostrado a mí cosas de mí misma, ¿sí?

00:10:32Como mis inseguridades.

00:10:34Y claramente, como hoy es un reto de eliminación,

00:10:36la presión emocional es toda.

00:10:39Pero también me ha mostrado mis fortalezas, ¿sí?

00:10:41También en la debilidad de bicho hubiera podido hacer esto

00:10:44y decirle al mundo, al país, a los chefs, a Claudia, a mis compañeros,

00:10:48estoy muerte de susto.

00:10:50Y eso libera.

00:10:51Supongo que pasa con los atletas si uno duda de uno.

00:10:54Pierde.

00:10:55Yo siento que acá en la cocina de Masterchef

00:10:57todo el tiempo la mente juega, puede jugar a favor o en contra

00:11:00y en un reto de eliminación uno tiene más presión

00:11:02porque uno no se quiere ir.

00:11:03Yo estoy acá viviendo como si esto fuera el único universo que existe.

00:11:08Roberto.

00:11:09Claudia.

00:11:10¿Qué tanto abres tu corazón?

00:11:12Muy poco, pero para la cocina lo dejo todo ahí.

00:11:14¿Pero por qué? ¿Le han dado muy duro algo?

00:11:16No, no, no soy muy expresivo en mis sentimientos, pero todo lo expreso a través de la pintura

00:11:23o de la comida o de lo que estoy sintiendo lo voy poniendo en algún lado para sacármelo.

00:11:29Normalmente veo calma. Esa es mi emoción básica.

00:11:33¿Y hoy qué sentimiento vas a sacarte para dejarlo en ese plato?

00:11:36El amarte.

00:11:37Ay, ¿estamos enamorados?

00:11:39¿Cómo, cómo, Ala?

00:11:40¿Estás enamorado?

00:11:41¿Qué dijo?

00:11:43Sí, cuando estoy enamorado como estoy ahorita, por ejemplo, yo soy totalmente entregado.

00:11:48Hoy, como ustedes se dan cuenta, nos hace falta un integrante con delantal negro, Víctor Mayarín.

00:11:57Por temas personales, hoy no pudo asistir. Por tanto, el día que regrese a esa cocina

00:12:05debe regresar por esa puerta con delantal negro, directo a reto de eliminación.

00:12:11Me parece muy bien que Víctor, si no pudo estar acá, pueda tener la posibilidad de regresar.

00:12:17Vamos, señores. Entonces, ya directo a las reglas para cocinar hoy. Señores, por favor.

00:12:24Oído cocina.

00:12:26Reto de eliminación.

00:12:29Absolutamente libre. No hay cascaritas el día de hoy.

00:12:32Yo me siento mejor con los platos libres porque puedo hacer lo que quiera.

00:12:35Siempre lo voy a pensar que el reto libre es arma de doble filo

00:12:39si uno no está completamente seguro de lo que va a hacer.

00:12:42Esas son buenas noticias. Si se enrea, se enrea uno solo por problema de uno.

00:12:48Es una oportunidad para uno presentar el plato en el que se tiene más confianza.

00:12:54La despensa estará abierta los 60 minutos.

00:12:57Oh, wow. Bien.

00:12:5960 minutos. Está bien.

00:13:01Despensa abierta. Está muy bien.

00:13:02Pero...

00:13:04No, pero no, Jorge. No voy a decir pero.

00:13:07Mira, Ramsey.

00:13:08¡No!

00:13:10Algo van a hacer, porque eso casi siempre no es tan fácil acá.

00:13:12Cocineros. En los retos de eliminación, generalmente se va el cocinero que más errores comete.

00:13:20Así que lo importante es que hayan estudiado, ya que tienen un reto libre y pueden hacer lo que les dé la gana.

00:13:27Cuando no te dan ninguna instrucción, a veces es más difícil.

00:13:30Si estudiaste, si tienes claro el plato, si lo has practicado, es una gran ventaja tener un reto libre.

00:13:38Siento como nostalgia porque uno de ellos se va a ir.

00:13:42Nina y Marce me caen muy bien, pero si se van, siento que, claro, me da pesar.

00:13:48Somos un grupo muy chévere, pero me da un poco igual.

00:13:52Nuestras celebridades cocinan con los productos de Royal Prestige.

00:13:59La más alta calidad para preparar tus comidas todos los días, fácil, rápido y delicioso.

00:14:08Con Royal Prestige, nunca dejas de sorprenderte.

00:14:22Los 60 minutos de este reto de eliminación comienzan ya.

00:14:39Listo, nos fuimos.

00:14:40O sea, Jaco, si te vieras, tú caminando, despacio y lento y cate atrás tuyo, así.

00:14:56Trato de mantener la calma porque cuando yo estoy así, un corre-corres desde el minuto cero,

00:15:00pues empiezo a cometer más errores y de esto se trata de no cometer errores.

00:15:04Empieza la cabeza de uno, me voy por aquí, me voy por allá, me voy por allá.

00:15:10Acuérdense de todas maneras que van a tener la despensa abierta.

00:15:12Tú vienes con tantas ideas en la cabeza.

00:15:15Y si hago pescado, y si hago carne, si hago un postre.

00:15:18Entonces te paras y piensas, bueno, lo que primero se atraviese voy a coger

00:15:23y lo voy a hacer con mucha seguridad.

00:15:34Todos arrancaron para la despensa y Roberto se queda montando el agua.

00:15:46Fue por sus ollas, parchado, relajado, como uno quisiera estar en la cocina.

00:15:53¿Qué será esto?

00:16:13¿Bondiélanos? ¿Bondiélanos? ¿Bondiélanos? ¿Bondiélanos? ¿No?

00:16:16Roberto.

00:16:17Vamos, vamos, vamos, vamos.

00:16:19¡Vamos, vamos!

00:16:20Roberto Q, el que deja tranquilidad está emplatando sin cocinar.

00:16:35¿Papel de arroz y papel de sushi mori?

00:16:37Sí, señor.

00:16:38¡Wow!

00:16:39Sí, señor, todo eso hay.

00:16:40Lo que quería hacer era un lomo de cerdo en esa salsa que se llama Verbe Blanc,

00:16:44que es una salsa con reducción de vino muy rico,

00:16:46y unas canasticas en papel de arroz y papel de nori rellenas de camarones.

00:16:52¡Vamos, Marcela!

00:16:53¿Listo, mi amor?

00:16:55Me salen letreros a la hora, digamos, de querer ayudarle.

00:16:59Tiene que tener una guarnición y una salsa.

00:17:04La veo que va muy claro con lo que quiere hacer,

00:17:06solo que son detalles de la cocina.

00:17:08Tiene que ir el acompañamiento, no entrada.

00:17:11Ah, ok.

00:17:12Y otros sí saben, uno dice,

00:17:14ah, pues sí, pasta corta al burro, ya.

00:17:16Eso, bien.

00:17:31No he presentado unos buenos arroces aquí

00:17:33y quería hoy como probarme y mostrarles a los jurados

00:17:36que sí podía hacer un buen arroz caldozo de mariscos.

00:17:39Y era como, ¿lo hago, no lo hago, lo hago, no lo hago?

00:17:41Yo creo que ya estoy.

00:17:43Mucha de la incertidumbre es porque todo puede pasar,

00:17:46o sea, porque estoy compitiendo con compañeros

00:17:48que son fuertes en la cocina.

00:17:53Hoy voy a hacer un lomo relleno de tocineta,

00:17:57pimentón morrón, zanahoria y espárragos.

00:18:07Ecuadoriano, se llama tonga

00:18:09y es una cama de arroz con la salsita

00:18:12en la que se preparó la proteína.

00:18:15¿Dónde está el oregano?

00:18:18Lo primero que pongo es mi arroz,

00:18:19porque no sé qué pasa aquí,

00:18:21que el arroz te puede quedar crudo.

00:18:23Eso, entonces le dedico tiempo.

00:18:29¿Qué va a hacer?

00:18:30¡Ay, no pregunte!

00:18:31¿Qué es eso?

00:18:32¿Hasta dónde fue?

00:18:33Pues claro, lo venía a uno, salí con una bala de plata,

00:18:35y este mando, ¿dónde viene?

00:18:36¿Para dónde va con eso?

00:18:40Pero se trajo toda la palmera este mando.

00:18:42Yo no sé ni qué haría con una sola de esas balas de plato.

00:18:45Tengo ni idea de qué va a ser que dicha.

00:18:47Siete participantes cocinarán un plato libre con despensa abierta

00:18:52para continuar en competencia.

00:18:54¿Quién crees que será el segundo eliminado?

00:18:57Escanea el código que aparece en pantalla y déjanos tu opinión.

00:19:00Hoy vamos a cocinar con la cabeza del ingeniero.

00:19:10Yo creo que en estos casos el ingeniero funciona más que el comediante,

00:19:13porque para el comediante le funciona más embarrarla,

00:19:17y hoy no la puedo embarrar.

00:19:19Mis rivales realmente, o sea, mi competencia es Fer y Marcela,

00:19:23porque nosotros tres somos los de más bajo nivel.

00:19:26Yo no sé si todo está fríamente calculado,

00:19:28pero voy a intentar hacerlo fríamente.

00:19:32Voy a hacer un salmonesito.

00:19:33Creo que la gente ya lo ha comido,

00:19:35pero no ha comido uno hecho por mí.

00:19:38Con pruebas de eliminación uno se lanza a hacer lo que mejor sabe.

00:19:42Eso hace que haya una seguridad en lo que estás haciendo.

00:19:45Claro que sí, la persona que tiene más tiempo con el delantal

00:19:48tiene ventaja porque es la que más cocina.

00:19:50Entonces sí, claro que hay una ventaja.

00:19:52Y eso hace obviamente que uno tenga como todos los cinco sentidos

00:19:57siempre como muy puestecitos.

00:19:59Yo creo que la tranquilidad es una buena estrategia en cualquier situación.

00:20:12Yo creo que el estrés, pues sí, a salvo que uno lo esté tratando de perseguir un león para comérselo,

00:20:17pues no es necesario tampoco sacarlo y mucho menos cuando uno está haciendo algo que requiere atención, cuidado.

00:20:23No, no, no, la tranquilidad siempre viene bien, digo yo.

00:20:27Que no esté muy caliente.

00:20:29¿Que no esté muy caliente el fuego?

00:20:30Sí, porque si no la cebolla se quema.

00:20:33Mi mamá y mi hermana me están acompañando en este momento.

00:20:37Sí, mi mamá y mi hermana que son dos grandes cocineras

00:20:40y que hoy estoy desbloqueando a mi cocinera interior.

00:20:43Mi familia son grandes arroceros, paellero sobre todo, mi cuñado es un buen paellero.

00:20:49Aquí voy.

00:20:50Me fui por el arrocito este.

00:20:52Bien, bien, bien.

00:20:54Qué osada, sigo haciendo arroz, no, ella no se va por vencida.

00:20:57Gracias.

00:20:58¿Por qué me fui por el arroz de mariscos?

00:21:00Porque tiene mucho sabor y yo sé que ellos califican mucho eso.

00:21:07Pero para que se ablande la voy dejando ahí, ¿verdad?

00:21:09Sí.

00:21:10¿Cierto?

00:21:11Marce es un poco como yo, en el sentido de,

00:21:14ella necesita como que le aprueben los pasos que está llevando.

00:21:18Y con un sí, ella ya va más tranquila.

00:21:23Hay que hacer primero un guiso.

00:21:24Esa es una preparación.

00:21:26Después, el pollo sobre ese guiso.

00:21:29El arroz, hay que hacerlo también.

00:21:32Hay que hacer el plátano maduro.

00:21:34Hay que hacer la salsa de maní.

00:21:36Entonces, hay mucha cosita que hay que hacer

00:21:38antes de empezar a armar todo el rompecabezas, que es la tonguita.

00:21:43Trajo pita pa' amarrar.

00:21:44Aquí, ala.

00:21:45Pero después lo vas a sacar, ese ajo.

00:21:46Sí.

00:21:47¿Qué?

00:21:48Lo eché despichadito y luego lo saco.

00:21:49Ah, bueno, eso, dale.

00:21:50Tranquila, tranquila.

00:21:51Tómate confianza.

00:21:52Confidentito.

00:21:53Confidentito.

00:21:54Sí.

00:21:55No hace que la tienes clara.

00:21:56Sé que está nerviosita y sus mismos nervios y su emoción le puede jugar una mala pasada.

00:22:01Así que estamos tratando como de mantenerla tranquila y si vemos que hace falta algo, que se está equivocando en algo o tenemos alguna sugerencia, pues estamos ahí para guiarla y tranquilizarla.

00:22:15Yo soy acelerada, pero no estoy tanto como otras veces.

00:22:20Yo no puedo desconcentrar en nada como un futbolista cuando está en concentración antes de entrar al partido.

00:22:26O sea, no puedo estar pensando sino en esto.

00:22:28Y eso es lo que he hecho.

00:22:30La ayuda del balcón, sí, porque ellos hacen, o sea, dan tips, ayudan y hacen barras que es buenísimo.

00:22:35Duras, mi pajito.

00:22:44Lo más difícil de ese plato iban a ser las papas, porque a mí siempre las papas se me pasan.

00:22:48¿Qué vas?

00:22:49Está dura.

00:22:50Yo estaba pendiente desde arriba.

00:22:51Pilas, pilas.

00:22:52Revisé las papas, tata.

00:22:53Y él trabajaba.

00:22:54Estoy súper concentrada, tratando de hacer lo mejor que pueda y sé que así me va a salir.

00:23:09Lo estoy haciendo con mucho amor, mucha entrega.

00:23:12Voy a hacer un arroz cremoso con cilantro, cerdo, en crema de champiñones y algo en mi tierra, patacones.

00:23:22Voy a la segura.

00:23:24Un solo mito y para adelante.

00:23:35Yo diría que un reto de eliminación es para ir a la segura y arriesgarse un poquito, no quedarse en la zona de confort.

00:23:41Creo que es bueno meterle un poco más de riesgo.

00:23:46Es un plato que ya he hecho varias veces y la he hecho aunque sea para mí, digamos, los domingos.

00:23:51Mucha ansiedad, básicamente.

00:23:53Eso es como lo principal que siento en este momento, pura ansiedad.

00:23:56Si esta fuera mi última cocinada me voy llorando.

00:23:58Estoy aprendiendo cosas tan bacanas.

00:24:00He aprendido tantas cosas de técnica.

00:24:03Entonces, lo que más me dolería sería poder dejar de aprender.

00:24:07Por eso me quiero quedar y me debería quedar porque creo que tengo con qué responder también.

00:24:11¿Cómo va?

00:24:20Bien, señora.

00:24:21¿Qué estás preparando?

00:24:22Vamos a hacer un lomo relleno de tocineta, espárragos, zanahoria, una salsa de maracuyá y unas papas criollas al horno.

00:24:33¿Lo has hecho alguna vez?

00:24:34Sí, señora.

00:24:35Este es el tercer lomo que hago.

00:24:37Pero nosotros no lo había hecho bajo presión del tiempo.

00:24:40Si vas a hacer esto así no crujiente, pues hazlo en el horno, ¿no?

00:24:42Para no tener que cuidarlo.

00:24:43No, es que quisiera hacerlo ahí para tener el sabor.

00:24:45Ahí mismo en el sábado te vas a sellar la carne.

00:24:47Muy bien, muy bien.

00:24:48Pues a ver, ¿y la salsa?

00:24:49¿Qué más?

00:24:50Aquí va la salsa.

00:24:51Vamos muy apenas empezando, ¿no?

00:24:52Lo bueno que pelaste el esparro.

00:24:54¿Estás tomando clases o qué?

00:24:55¿Hiciste caso?

00:24:56Sí, yo.

00:24:57Usted me regañó y yo le tengo que hacer caso.

00:24:59Pero tomaste en serio.

00:25:00Pues eso me gusta, ¿eh?

00:25:01Porque hay que tener respeto por los compañeros, por lo que estás haciendo, por tu tiempo.

00:25:06Y por tu tiempo, además, de don Víctor.

00:25:07Yo quiero respeto por don Víctor.

00:25:09Le entró muy como, ay, ya voy a adelgar aquí dos días y ya luego me voy, no me importa.

00:25:14Y ya empezó a cogerle el gusto y ya no quiere salir y ya se está esforzando y ya está estudiando por las noches.

00:25:19Y ya llega aquí con un plato preparado.

00:25:22¿Qué le vas a poner a esa salsa?

00:25:23A esa salsa le vamos a echar un poquito de azúcar para balancear y crema de leche.

00:25:28Un poquitico de crema de leche para balancear la astringencia al maracuyá, para que no quede tan...

00:25:32¿Y se te hace...? ¿Tú crees que queda con el filete de res?

00:25:34Con el lomo de res.

00:25:35Yo lo probé ayer y me pareció que se va rico.

00:25:37Es chévere verlo al crecer.

00:25:38Pero bastante mantequilla y no le vas a poner como algún jugo fondo.

00:25:41Eh, sí.

00:25:42Porque...

00:25:43No sé.

00:25:44Digo, como que de repente estos sabores quedan más con el cerdo y con otras cosas con la res.

00:25:48Es complicado.

00:25:49Es un platillo.

00:25:50Nada más quiero que la balancees y lo equilibres muy bien para que tenga un buen resultado.

00:25:54¿Listo?

00:25:55Esperemos que esto me salga bien.

00:25:56Porque es que acá cualquier cosita, cualquier error, se lo jode a uno y ya no tiene uno como

00:26:01devolverse porque el tiempo se lo traga y ya no hay nada que hacer.

00:26:06Veo que todos están en calma, que no hay nadie que esté perdiendo el control.

00:26:16Todos camellando, trabajando.

00:26:20La mayoría estaban muy, muy concentrados en su plato, en lo que tenían que hacer.

00:26:25Esto va a ser como una especie de paella, pero no es una paella. Va a ser un arrocito de mariscos.

00:26:30Este es el foldito, ¿lo quieres probar?

00:26:32Sí, venga.

00:26:33Eh...

00:26:34Lo que no sé si me hará el tiempo para hacer ese arroz.

00:26:37El arroz se cocina en 20.

00:26:38De verdad que cuando los chefs llegan a nuestras estaciones, es como si fuera una aparición

00:26:42de un santo, de un ángel, así como que vino a salvarte.

00:26:45¿Está bueno?

00:26:46Deli, ven, a tener en cuenta entonces.

00:26:48Sí.

00:26:49Estás trabajando con grano medio, grano colombiano, que es el que se utiliza aquí.

00:26:53Aquí.

00:26:54¿Listo?

00:26:55Entonces, eso te va a pedir 3 a 1 de líquido.

00:26:57Sí.

00:26:58¿Listo?

00:26:59Y ese arroz no se menea tanto.

00:27:00Es decir, tú una vez armes tu arroz, o sea...

00:27:03Ya no se deja listo.

00:27:04Se deja quieto.

00:27:05Se deja quieto.

00:27:06Y mismo método que un arroz.

00:27:07Cuando el agua, el líquido, esté al nivel del arroz, que empieza a hacer ojitos,

00:27:12ahí lo tapas y a fuego lejos.

00:27:14Listo.

00:27:15Me ayudó pues como con el tema de decirme, échale más caldo.

00:27:18O sea, como esas vainas que uno puede como equivocarse.

00:27:21Porque, vuelvo y repito, yo he sido muy osada en este programa que me he puesto a hacer arroz.

00:27:26Y hacer arroz con estos señores chefs es muy difícil,

00:27:28porque sobre todo con Rauch, que es tan exigente con el arroz.

00:27:31Buen líquido.

00:27:32¿Pero crees que con este me alcance?

00:27:34No creo.

00:27:35Listo.

00:27:36Si algo, búscate uno de los de allá, así tienes tazón, igual tienes buen tiempo.

00:27:39Listo, señor.

00:27:40Gracias.

00:27:41Pero cocina tu arroz.

00:27:42Pase lo que pase, ya.

00:27:43Lo saco adelante.

00:27:51Listo.

00:27:52Listo.

00:27:53Ya.

00:27:54Apagó la...

00:27:55No, apagué todo, la pasta ya está.

00:27:56Yo sacrifiqué mi canastica de nori y arroz, papel de arroz.

00:27:59Entonces, ahí ya pues era estar pendiente de la pasta y de la salsa de la pasta,

00:28:03hacerle una salsa al burro.

00:28:06Me enfoco mucho en la salsa, porque no se hace salsa.

00:28:10Tengo algunos apuntes, los llevo a mi memoria, empiezo a ejecutar pico, cebolla, ajo, empiezo a revolver.

00:28:19Yo así digo, algo tiene que salir bueno.

00:28:24A ver, ¿qué estás preparando?

00:28:25¿Lo puedo probar?

00:28:26Sí, pues sí, ese es un relleno.

00:28:28Voy a hacer quipes fritos.

00:28:30¿Qué tal está?

00:28:31Delicioso.

00:28:32Falta cocinarse más para que absorba la sal, porque la sal está como un poquito separada.

00:28:37Ah, entiendo.

00:28:38Voy a hacer panara de cero.

00:28:40Ajá, wow.

00:28:41Pero faltan 30 minutos, ¿no?

00:28:43Sí.

00:28:44¿Y luego?

00:28:45¿Y el hummus?

00:28:46Voy a hacer un hummus.

00:28:47No lo ves que haciendo quipes con pan y tahini.

00:28:50Chaco está en otro nivel.

00:28:51¿Qué harías así para agregarle un poco de picante?

00:28:54Algo que sea...

00:28:55Es verdad, chef.

00:28:56A ver, lo tradicional es delicioso, pero siempre existe y es peligroso, ¿no?

00:29:00Sí.

00:29:01Porque a lo mejor mi abuelita lo hace más rico.

00:29:03Sí, sí, sí.

00:29:04No sé, siempre hay como un punto de comparación.

00:29:06Entonces, si lo haces con un toquecito tuyo...

00:29:08Entiendo.

00:29:09Muevela acá.

00:29:10Siempre va a estar mejor, ¿no?

00:29:11Bueno, el toque personal que le estoy imprimiendo al plato es absolutamente todo,

00:29:14porque si bien yo he visto hacer estas preparaciones en la casa,

00:29:18todo el mundo tiene su versión.

00:29:19Ah, bueno, y voy a hacer...

00:29:20Se me olvidó contarle.

00:29:21Voy a hacer un estilo de tabule, pero no es tabule, es mío.

00:29:24Ajá.

00:29:25Es mi aporte.

00:29:26Como un tabule de perejil dulce, cabello.

00:29:28Pero es dulce.

00:29:29¿Y qué le pones?

00:29:30Tengo miel, ajo, pimienta, picante también, vinagre un poquito.

00:29:35O sea, qué rico se escucha eso.

00:29:36Sí.

00:29:37Y a lo mejor una uchuva o algo así para aprovechar todo el producto que tienen por acá, ¿no?

00:29:40Sí, puede ser, pero no le prometo nada de eso.

00:29:43Bueno, esto eres de pan.

00:29:44No es una ensalada ni parecida al tabule, es una vinagreta que lo demula porque tiene mucho perejil,

00:29:50pero que además tiene para mi gusto como un punto de umami fuerte.

00:29:55Me preocupa mucho el tiempo de cocción del pollo, que se cocine en el guiso.

00:30:02Por eso usé la olla a presión.

00:30:04Hola, ¿cómo estás?

00:30:05Cuéntemelo todo.

00:30:06Estoy haciendo un solo amito de cerdo.

00:30:09Ya se pasó.

00:30:10Listo.

00:30:11Lo dejo así entonces.

00:30:12¿O lo pongo otro?

00:30:13¿Aquí tengo otro?

00:30:14Tengo otro listo, miren.

00:30:16Tenía uno de un corte más grueso y otro de un corte más delgado.

00:30:19Y entonces voy a hacer un arroz.

00:30:20Son delgados y se secan, entonces cuidado.

00:30:22Voy a hacer un arroz cremosito.

00:30:23Listo.

00:30:24Aquí ya lo tengo, cremazo con cilantro y voy a hacerme unos pataconcitos también

00:30:31y una salsa de champiñones.

00:30:32¿Cómo va a ser la salsa de champiñones?

00:30:33Ahí ya la tengo para licuar, ya le eché.

00:30:35¿Qué tienes acá?

00:30:36Hice como la base de la primera de chamel, le eché vino.

00:30:39¿La cocinaste todo?

00:30:40Sí, señor.

00:30:41No lo licúes.

00:30:42¿No?

00:30:43Huelalo ahí.

00:30:44Ah, bueno, sí, señor.

00:30:45Listo.

00:30:46Gael me da mucha seguridad.

00:30:48Es una persona que no tiene egoísmo para enseñar.

00:30:52Entonces creo mucho en lo que él me orienta.

00:30:55No me preocupa que no está suficientemente espeso.

00:30:58Vamos a ponerlo.

00:30:59Aquí tengo harina.

00:31:00¿Métale galla?

00:31:01No, harina no.

00:31:02Un pico de fécula.

00:31:03Listo.

00:31:04¿Lo vamos con todo acá?

00:31:05Sí, señor.

00:31:06Juego.

00:31:08Está rico, ¿verdad?

00:31:12Rosadito.

00:31:13¿O le falta?

00:31:14Pruébalo.

00:31:15Púntale el termómetro.

00:31:16Lo de él mismo.

00:31:17Es que a mí el cerdo me parece muy noble como un plato.

00:31:20Y como lo he hecho varias veces, yo confío.

00:31:22Sí, sin embargo, hay que estarle tomando la temperatura, sellarlo bien por todos lados,

00:31:26pero tampoco se puede quemar, pero tampoco se puede pasar.

00:31:28Entonces igual hay que asegurarse con termómetro.

00:31:3065.

00:31:31No dejes más la pasta en el agua.

00:31:33Saca la pasta, saco.

00:31:35Pon la pasta en la salsa.

00:31:36Colador, colador y al agua.

00:31:37Pon la pasta.

00:31:38La pasta en la salsa, no.

00:31:39La pasta no va para la salsa.

00:31:40Dale, dale.

00:31:41Cuelala ahí, cuela ahí.

00:31:42Marce está escuchando cosas del balcón, pero también es como...

00:31:47Yo también lo sé hacer.

00:31:48Yo también lo puedo hacer sola.

00:31:49Me la veo bien.

00:31:50Sí, esto es mantequilla y caro parmesano.

00:31:52Aquí el protagonista es el cerdo.

00:31:54No la pasta.

00:31:55No la pasta.

00:31:56Un poquito de mantequilla gordo, ¿está seco eso?

00:32:00No.

00:32:01Vale.

00:32:08Katherine está concentrada.

00:32:09Katherine es una deportista.

00:32:10Katherine es una diosa de las competencias.

00:32:14Se le ve tranquila.

00:32:15Rob, ¿cómo vas?

00:32:16Bien.

00:32:17Roberto ya me había comentado más o menos qué iba a hacer.

00:32:20Y la verdad, verlo con tanta tranquilidad, asumir este reto de eliminación y tan seguro

00:32:25de lo que iba a ser, no, pues es supremamente admirable.

00:32:29Yo parezco tranquilo, pero la procesión va por dentro.

00:32:33Me tiene que salir, Dios.

00:32:43Hola, chef.

00:32:44Estoy...

00:32:45Voy a hacer un salmoncito.

00:32:46Ajá.

00:32:47Quiero hacer unos espárrafos.

00:32:48Ya los puse en agua, los puse aquí en hielo para la crocasia.

00:32:51Ajá.

00:32:52Los voy a envolver en una tocinética.

00:32:54¿Y esto qué?

00:32:55Porque no tiene sal.

00:32:56Siempre agrega sal desde un inicio.

00:32:58Ah, sí.

00:32:59Pensé que era el final.

00:33:00Para que tenga profundidad.

00:33:01Porque si no quedan como separados los sabores.

00:33:03Ah, perfecto.

00:33:04Y aquí vas a hacer como una salsita.

00:33:05Sí, una salsita.

00:33:06Ya voy a picar.

00:33:07Va a tener también un pimentón tatemado.

00:33:08Ajá.

00:33:09Ya lo voy a echar.

00:33:10Tiene ajo confitado.

00:33:11Qué delicia lo que va a preparar.

00:33:13Yo la veo bien.

00:33:14Algo que te resugiero siempre es los cortes igualitos para que la cocción sea uniforme.

00:33:18¿Sale?

00:33:19Sale, chef.

00:33:20Tu salsa, cuídale.

00:33:21Ya le eché salesita, voy a ir probándolo.

00:33:22Gracias, chef.

00:33:23Perfecto.

00:33:24Yaco se sabía, se veía para dónde iba.

00:33:31Todo perfecto.

00:33:32Su paz, su tranquilidad.

00:33:33Yaco defiende un montón sus raíces y ancestros y todo eso.

00:33:38Entonces, este plato sé que tenía muchas ganas de cocinarlo hace rato.

00:33:43Y se estuvo preparando para ello.

00:33:44¿Cómo vamos por acá?

00:33:45Muy bien, señor.

00:33:46Muy bien.

00:33:47Venga.

00:33:48Lomo de cerdo.

00:33:49Ajá.

00:33:50Verde Blanc.

00:33:51Sé que está confiada.

00:33:52Es un lomo de cerdo que ella ha querido hacer desde hace tiempo.

00:33:55Verde Blanc.

00:33:56Es que ti comprende, yo no.

00:33:57Es como mantequilla.

00:33:58Verde Blanc.

00:33:59Verde Blanc.

00:34:00Una salsa Verde Blanc que está perfecta.

00:34:01Sí, señor.

00:34:02Para el lomo y una pastica al burro.

00:34:03Lo que es que una Verde Blanc siempre está...

00:34:05Al punto.

00:34:06Emulsionada.

00:34:07Aquí está cortada.

00:34:08Entonces, un poquito de agua.

00:34:09No hay ningún problema.

00:34:10Le pone un poquitico de líquido y si se le emulsionó, bien.

00:34:13Bien.

00:34:14Si no se le emulsionó, un chorrito más de agua.

00:34:16De agua, agua, ¿no?

00:34:17Controle sabor y esto lo va a pasar por un coladorcito.

00:34:20Ah, ¿no la paso así rústica?

00:34:21No, no la pasé rústica.

00:34:22Ok.

00:34:23Pero lo que más atención tiene que tener a la salsa, porque si es una salsa compleja,

00:34:27que se puede cortar o que si el vino no se evapora bien, entonces queda muy fuerte.

00:34:31La pasta siempre se sirve vestida, ¿sí?

00:34:34O sea, vestida es con su alburro y así.

00:34:36Ya con su salsa, vestida.

00:34:38A la vida.

00:34:39No, vestida es con todo.

00:34:40Le mezclaste la carne, mezclaste la pasta, mezclaste todo.

00:34:43Ah.

00:34:44Digamos, puedes coger esto, hacer unos cubitos.

00:34:45Sí.

00:34:46Y con tu salsa y mezclarlo todo.

00:34:48Ah, ok.

00:34:49Hágale.

00:34:50¿Listo?

00:34:51Perfecto.

00:34:52Gracias.

00:34:53Realmente me empoderó como que dije, claro que sí.

00:34:59Ah, me quemé.

00:35:00Yo me quemé, entiéndolo, pero la adrenalina al momento uno no siente nada realmente.

00:35:04Me volqué a mirar la mano y de una se hizo ampolla.

00:35:07No me impidió seguir haciendo cosas.

00:35:09Yo creo que él de verdad no quiere irse hoy para nada.

00:35:12Bueno, cuéntemelo todo.

00:35:13Estoy haciendo una tonga ecuatoriana.

00:35:14Ay, qué rico.

00:35:15Es de mis platos favoritos en la vida.

00:35:16¿Tonga manaba?

00:35:17Tonga manavita.

00:35:18¿Y quién le enseñó a hacer tonga?

00:35:19La abuela de una exnovia mía.

00:35:20Me acuerdo que la probé por primera vez y yo era como si hubiera tocado el cielo.

00:35:21Yo decía, esto no puede ser, ¿qué es esta cosa tan deliciosa?

00:35:23Además, con una sazón increíble.

00:35:25Y la tonga manaba me encanta. Entonces, va a echarle maní.

00:35:26Voy a echarle maní.

00:35:27Es que eso es lo más rico que hay en el mundo.

00:35:28A Rausch se le iluminan esos ojos así en forma de corazón.

00:35:33O sea, si hace tonga manaba conmigo va al cielo.

00:35:36¿Alguna duda?

00:35:37No.

00:35:38No.

00:35:39No.

00:35:40No.

00:35:41No.

00:35:42No.

00:35:43No.

00:35:44No.

00:35:45No.

00:35:46No.

00:35:47No.

00:35:48No.

00:35:49No.

00:35:50No.

00:35:51No.

00:35:52No.

00:35:53No.

00:35:54No.

00:35:55No.

00:35:56Pues vamos bien.

00:35:57Vamos bien.

00:35:58Ay, qué rico.

00:35:59Bueno, Roberto.

00:36:00No puedo esperar para probarlo.

00:36:01Bueno, qué rico.

00:36:02Ojalá le guste mucho.

00:36:03Eso espero.

00:36:04Pienso que sí está corriendo un riesgo, Roberto, a la hora de escoger ese plato.

00:36:08Pero también el que no arriesga no gana.

00:36:10Les cuento.

00:36:11A ver, sí están, creo, saliendo de su zona de confort.

00:36:14Sí.

00:36:15Traen preparaciones y complejidad.

00:36:16Gabriel parecía que iba a ser una tan pequeña que así le llamamos en México.

00:36:20Nina me gusta la idea, tiene muy claro.

00:36:23Están trabajando estos espárragos, los cocinó previamente para después enrollarlos con tocino.

00:36:28Quiere poner plátano macho frito.

00:36:31Me gusta, me gusta la idea.

00:36:32Yaco.

00:36:33Yaco me gusta que tiene esta onda súper árabe o con esta suendencia, ¿no?

00:36:38O sea, Iván es egipcio, ¿no?

00:36:39Él es egipcio, ¿no?

00:36:40Él fue a lo que sabe.

00:36:41El hummus me gustó hacerlo con el tajine.

00:36:46Como tener los insumos que uno normalmente no tiene.

00:36:48Me gustó mucho que pasara por mis manos el proceso de estos elementos desde cero.

00:36:53Fer quiere hacer un arrocito, lo está montándolo en un sartén.

00:36:58Quiere hacer algo tipo paella.

00:37:00O sea, reto de eliminación.

00:37:02Arroz.

00:37:03Y muchas veces fallan ahí.

00:37:05Esperemos que no le quede crudo.

00:37:07Bueno, estuve donde Marcela.

00:37:09Todo bien.

00:37:10Pero así, todo bien.

00:37:11Tibio.

00:37:12Tibio.

00:37:13No sé si de pronto la alcance.

00:37:15Porque si los otros compañeros hacen un mejor esfuerzo, se la pueden llevar puesta.

00:37:19¿Y una vez le he hecho el quesito?

00:37:21Sí.

00:37:22¿Ya?

00:37:23Sí.

00:37:24Estuve primero con Katerin.

00:37:25Katerin está haciéndose un lomo de cerdo.

00:37:28Sus patacones así rayados como le gustan a Nicolás.

00:37:31O sea, no se nos va.

00:37:32Y un arroz.

00:37:34Si le salen los patacones, si le sale el arroz.

00:37:37Lo mismo digo yo.

00:37:38Pero todo tenía buena pinta y estaba bastante confiada.

00:37:41Por el otro lado, Roberto está haciendo tonga manaba.

00:37:46¿Cuándo eso queda rico?

00:37:48Queda rico.

00:37:49Vamos a ver si le queda.

00:37:50Espero que le quede.

00:37:51Estoy contento.

00:37:52Ojalá le salga al burguete.

00:37:53Tengo hambre.

00:37:54Exacto.

00:37:55Pero es otro con arroz.

00:37:56Otro con arroz.

00:37:57Vamos a ver cómo le va con el arroz al hombre.

00:38:01Cocineros, quince minutos.

00:38:08Esa hoja, tocaba pasarlos por el fuego antes para que ablandara un poco la hoja y no se rompiera al momento de doblar.

00:38:15Si no la logro con la hojita de plátano, cojo un molde, emplato de otra manera, lo pongo bonito y ya tengo el sabor.

00:38:24Miré a Gabriel y apenas estaba enrollando la carne.

00:38:28No escucha, ¿será que se le va a dar tiempo?

00:38:30Nina.

00:38:31¿Cómo vas?

00:38:32Bien, vamos bien.

00:38:33¿Sí?

00:38:34Creo que sí, creo que la logro.

00:38:35Veo que está manejando muy bien la cocina.

00:38:37Muy tranquila, muy segura y eso yo creo que se va a transmitir en el plato.

00:38:42María, ¿sabe bueno?

00:38:48Pues sí.

00:38:49¿Estás sazonado?

00:38:50Sí.

00:38:51¿Tiene full sazon?

00:38:52Bien.

00:38:53Mafe tomó una decisión de irse a muerte con lo que decidió y ahí se concentró, me sorprendió mucho.

00:38:59¡Hazte arrozito en diez minutos, por favor!

00:39:02Está muy apetitoso, pero no logro estar tranquila.

00:39:06Jaco.

00:39:07¿Y ahora?

00:39:08¿Cuánto te falta, Jaco?

00:39:09¿Estamos con tiempo justo?

00:39:11Pareciera, pero no.

00:39:12Vamos bien, vamos bien.

00:39:14Qué dicha tener un amigo que no lo ponga uno a sufrir desde el balcón.

00:39:18La fibra, digamos, donde va la comida, digamos que va perpendicular a uno.

00:39:24Y la que enrolla todo va paralela a uno.

00:39:29Uno lo aprieta, dobla de un lado, lo taca uno un poquito, cierra del otro lado

00:39:34y lo grita.

00:39:35Y esa hoja le alcanza a pasar algo de su sabor de hoja de plátano a la tonguita.

00:39:42Marce, Nico no te dijo que colaras la salsa donde tienes...

00:39:46¡Ay, pues!

00:39:47¡Gracias, papito!

00:39:48¿Qué pasó, Marcela?

00:39:49No, que tengo unos ángeles arriba muy bravos.

00:39:51Sí.

00:39:52¡Juepucha!

00:39:53Gracias.

00:39:54A mí ya se me había olvidado entre tanto acelere.

00:39:55Sabe por el colador chino.

00:39:57Tengo mucha gratitud con mis compañeros en el balcón.

00:40:00O sea, aparte le ayude a sentirse tan apoyado.

00:40:03Hay gente que está cocinando solita en su punto y hay otra gente que está recibiendo

00:40:08toda la ayuda del balcón.

00:40:10No sé si los chefs lo logran ver, pero me parecería chévere que ellos vieran quiénes

00:40:15de verdad logran hacer sus técnicas, más bien solos o piden ayuda en momentos específicos.

00:40:20Gabo hizo un excelente trabajo.

00:40:31Vimos como cada pasito a pasito le dedicó.

00:40:35Sé que fue su mano, pero era bien bacano verlo cocinar hoy.

00:40:41Está un poquito salado.

00:40:47A mí me cuesta mucho tener ese criterio de qué es salado y qué no es salado porque

00:40:52yo básicamente a la comida no le echo sal, muy poquito.

00:40:55Yo lo voy a bajar ya.

00:40:56Señores, tres minutos.

00:40:58¿Vas a sacar ese rollo?

00:41:07Ya, sáquelo, sáquelo.

00:41:09El sartén salió re lindo, yo creo que ya puede salir.

00:41:12No nos estresa mucho.

00:41:14Yo los observo y los miro, me preocupa que no lleguen o me preocupa que no lo hagan bien

00:41:19o me preocupa que les pase algo.

00:41:21Marce, ¿tú ya estás emplatando?

00:41:23Yo ya acabé antes y yo era aquel equipo que le pongo.

00:41:27Martina me decía, nada, está perfecto.

00:41:29Carolina Cuerpa, nada, nada.

00:41:31Entonces ya, ya.

00:41:34Casi siempre me voy con platos blancos o negros o grises.

00:41:39Hoy escogí uno café que creo que juega bien porque mi arroz se ve verde.

00:41:43Le puse la carne, le puse su proteína, le hice su salsa y le puse dos patacones

00:41:49para que le den la parte crocante.

00:41:52Me alcanzó el tiempo para hacerle un crocantico de maní por encima

00:41:56como para reforzar la salsa de maní que tiene.

00:41:59Apenas uno abre la tonga, le pone eso encima y chun, chun, chun al cuchareado.

00:42:03¡Un minuto!

00:42:04Si paso ya el reto, voy a estar súper feliz porque yo me quiero ir.

00:42:10Creo que ahí está jugando la cocción del arroz.

00:42:13¿Qué tan cocido le quedó el arroz?

00:42:15Monten el plato, Gabriel.

00:42:17Yo siento que me quedó un poquito crudo el lomo

00:42:20porque me hizo falta darle más tiempo en el horno,

00:42:22pero ya estaba cogido el tiempo.

00:42:24Lo que saliera, salía.

00:42:26Y si le alcanza el tiempo, chispie por encima con pimienta.

00:42:38Creo que el plato está bien, no está muy estético,

00:42:41no está presentado de una serie con estella Michelin,

00:42:44pero sé que voy bien.

00:42:4510, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1.

00:42:58¡Manos arriba!

00:43:03¡Manos arriba, Gaby!

00:43:05¡Manos arriba!

00:43:06La mayoría de los platos están muy bonitos,

00:43:08es que de verdad el nivel acá está muy arriba.

00:43:11Se está poniendo dura la competencia.

00:43:14Afortunadamente, todos lo lograron,

00:43:16todos llegaron, todos cumplieron.

00:43:18Y ahora tenemos que esperar.

00:43:19Esto va a estar muy difícil para los jueces.

00:43:23Queridos cocineros, muchísima suerte

00:43:25porque en minutos vamos a conocer

00:43:27la persona que sale de la competencia esta noche.

00:43:31Señores, adelante.

00:43:33En un reto de eliminación uno o gana o se va.

00:43:38Oído cocina, vamos a iniciar esta degustación

00:43:40que pase adelante don Yaco, venga.

00:43:47Ese plato me quedó precioso.

00:43:48Pues es que yo nunca había hecho ese plato.

00:43:51Bueno, este hombre viene con barra, pero con toda.

00:43:54Veo un plato muy bonito, se ve el esfuerzo

00:43:57y el plato se ve precioso.

00:43:59Eso parece que se trajo la barra del campín.

00:44:02¡Lindos!

00:44:03Pues yo veo que es un plato que está muy bien hecho,

00:44:05yo lo vi que está bien ejecutado.

00:44:07Yaco, ¿cómo se llama el plato?

00:44:10Un jardín en el Nilo.

00:44:14Cuéntame, ¿qué tenemos por acá?

00:44:15Eso es un kipe en una hummus con tajine

00:44:20y un pan árabe hecho de cerco.

00:44:23Cuéntame, ¿cómo hiciste primero capa de kipe

00:44:26y luego relleno de kipe?

00:44:27Sí, dividí la carne en dos.

00:44:29Entonces una se hace la preparación del relleno

00:44:31y con otra se mezcla con el trigo ya para hacer el exterior.

00:44:35¿A quién le aprendiste la receta?

00:44:36Esa receta la tenía mi papá,

00:44:38pero también la hace mi mamá, la hace mi hermana.

00:44:40Y estoy muy orgulloso, o sea, me hice tres kipes

00:44:43que me podrían quedar mejor.

00:44:45Los tres panes divinos cortados del mismo tamaño

00:44:48con un hummus que yo cuando he hecho hummus.

00:44:50¿Lo bueno o lo malo?

00:44:51Lo malo.

00:44:52Punto de sal, compadre.

00:44:53Cocinó bastante alegre hoy y sobre todo el hummus.

00:44:56Y ya cuando lo mezclas con el kipe

00:44:58está alegre el hummus, alegre el kipe.

00:45:01Lo de la sal nos pasa a todos.

00:45:03A mí se me pasó de poca sal, hallazgo de mucha sal.

00:45:07Parece el perejil.

00:45:08El perejil, ¿sabes qué es lo que pasa?

00:45:11Que lo pones por acá regañado,

00:45:13entonces casi que ni se siente parte del plato.

00:45:15Si lo hubieses puesto de pronto en algún ladito por acá,

00:45:18ese dulcecito que traes acá puede ayudar a balancear.

00:45:22Increíble.

00:45:23Increíble que les pase eso.

00:45:25Me entra una angustiecita de saber que mi parcero

00:45:28de hace miles de años se le fue la mano en la sal.

00:45:32Es un buen plato, solamente que el punto de sal no está bueno.

00:45:35Porque es un plato que tiene trabajo,

00:45:36la textura del hummus está buena.

00:45:38Hiciste pan, hiciste kipe.

00:45:40O sea, se nota que usaste tus 60 minutos.

00:45:43Pues nada, y está puesta toda la alegría.

00:45:46Y a poco también se le fue un poquito ahí la sal.

00:45:48Ojo con la sazón.

00:45:49Vale, sí.

00:45:50Gracias.

00:45:51Y se le va la mano en sal.

00:46:01Para mí es casi incomible el hummus,

00:46:03aunque tiene una excelente textura.

00:46:05¿Lo probaste?

00:46:06Hice memoria y dije como,

00:46:07ay, no, yo no lo probé.

00:46:08Pero sí me acordé el momento en el que le eché la sal.

00:46:11O sea, es demasiado salado.

00:46:13Ni siquiera con esto de dulce se equilibra.

00:46:15Ya.

00:46:16Porque lo probé y no me supo a nada,

00:46:17entonces fui como con afán

00:46:19y le eché un puñado de sal importante.

00:46:21Lo rico de tu plato, para mí está bien en sal esto.

00:46:24Regularmente este pan, pues, es para acompañar.

00:46:27Como que termina abrumando demasiado la sal.

00:46:30Vale, Chef, gracias.

00:46:31Cuando tú te pasas de sal ya servido,

00:46:33¿cómo lo arreglas?

00:46:34Una cosa que no pudo haber pasado a cualquiera.

00:46:36¿Por qué hacer uno un kipe redondo?

00:46:39Hay muchas formas, digamos que...

00:46:41Mire, por ejemplo, el falafel en todas partes

00:46:43tiene una forma como alargada,

00:46:44pero en Egipto es hamburguesitas.

00:46:46Y en Egipto, pues, también se ve el kipe así, redondito,

00:46:49bolas pequeñas o bolas grandecitas.

00:46:51Yo esto se lo arreglo muy fácil.

00:46:53¿Cómo?

00:46:54Con lo que le falta.

00:46:55¿Qué le falta?

00:46:56Limón.

00:46:57Maldita sea, cómo no probé ese hummus

00:47:00y cómo no le eché el limoncito del que está hablando Rao Shinya.

00:47:03Le has echado un limón o dos limones más

00:47:06y no se te siente salado.

00:47:08El problema cuando le metes mucha sal a algo

00:47:10es que ya no tienes cómo arreglarlo

00:47:11si ya lo presentaste.

00:47:12Yaco, muchas gracias, puede ir a tu estación.

00:47:15¡Ay!

00:47:16Qué hueco probarle el punto de sal.

00:47:18Un error de esos acá se paga caro.

00:47:24Ay, no.

00:47:25¿Cómo así es?

00:47:26¿Mais, mi amigo?

00:47:27No.

00:47:28Me sorprendió mucho la calificación de Yaco.

00:47:30Pues yo lo vi, yo dije, ¡guau!

00:47:32O sea, hacer unos esquives.

00:47:34¡Qué duro!

00:47:35Ese es un error que lo puede poner en riesgo.

00:47:39Nada, se fue un poquito ahí de sal,

00:47:40pero pues ya veremos a ver qué pasa.

00:47:43Un múltico de sal hoy y de pronto me voy yo.

00:47:46Nina, pasa por favor a presentar tu platillo.

00:47:51El plato de Nina está súper bonito.

00:47:53Ella está confiada en lo que hizo.

00:47:58En presentación era como 10.

00:48:00A ver, cuéntame, ¿cómo se llama tu platillo

00:48:03y qué fue lo que preparaste?

00:48:04Bueno, mi platillo se llama la batea.

00:48:12Precisamente pensando en el río

00:48:14que cuando la batea es así un poco oscura

00:48:17y las cositas amarillas, el platanito y la salsita

00:48:21sería como el oro que sale cuando se está haciendo la labor.

00:48:26¡Qué duro!

00:48:27Preparé un salmoncito,

00:48:29luego también preparé unos espárragos,

00:48:31los puse 45, 50 segundos en agua con sal

00:48:36y después lo puse en hielo.

00:48:38Luego los dobridé pues con la tocineta

00:48:40para crear saborcito

00:48:42y luego hice unos deliciosos chips de plátano.

00:48:46Y ahí la salsa es una reducción de vino blanco.

00:48:48Tiene pescado también,

00:48:50tiene especias, cebolla, tomate y todo.

00:48:54El plato tiene mucho de mí,

00:48:55tiene muchos colores,

00:48:56a mí me gustan esos platos como aburridos,

00:48:59no me gustan.

00:49:00O sea, me parece perfecto esta idea

00:49:02que utilizaste la grasa del tocino

00:49:04para cocinar el salmón

00:49:05porque eso hace que todo tu platillo

00:49:07tenga una, o sea, como que una congruencia.

00:49:09Gracias, chef.

00:49:11El plato de Nina está al parecer muy rico,

00:49:14se ve muy lindo.

00:49:15Ella tiene claro también de dónde viene

00:49:18y quiere como apostarle un montón a sus raíces.

00:49:22Una reflexión.

00:49:24Es un plato como de tus raíces.

00:49:26¿Por qué es salmón?

00:49:28Porque el salmón me gusta mucho.

00:49:30Pero, pero, pero esta vaina...

00:49:32Yo tengo, yo tengo mi respuesta.

00:49:34Con un buen pescadito blanco.

00:49:35Esos que hay en su región, no tiene nada de malo.

00:49:39Simplemente si representas tus raíces,

00:49:41es mucho más congruente que utilices productos de tu región.

00:49:45Listo, chef.

00:49:46O de tu país, por lo menos.

00:49:47Yo creo que los chefs están hasta aquí del salmón.

00:49:50El plato, en su, en su, aparte de la piel, en su emplatado es hermoso,

00:49:56el color de la salsa, la textura, todo está bien.

00:49:58Pero, como chef, yo pienso que puede mejorar si lo haces todo con cosas de tu región.

00:50:03El salmón y, y, y, y el pacífico no tienen mucho que ver, pero, pues, la verdad que tiene un potencial increíble, nina.

00:50:09Igual, se ve que está muy bueno.

00:50:11Es, es algo a tener en cuenta para los próximos retos.

00:50:13Claro que sí.

00:50:14No, no tiene nada que ver con esto.

00:50:15Creo que no se esperan el salmón, pero yo quiero decirles a los chefs que nosotros también comemos salmón.

00:50:21Gracias a los amigos.

00:50:22Tu mejor plato hasta ahora en la competencia. Muchas gracias.

00:50:28No, yo no me voy hoy de Masterchef. No, no, no, no, no, no me voy hoy.

00:50:36Bueno, nina, puedes pasar a tu lugar, por favor.

00:50:38Gracias, chef.

00:50:39Gracias, chico.

00:50:40Te va bien el sazón. Yo creo que es un plato bien hecho, bien decorado, bien puesto, ¿no?

00:50:49Bien sazonado. ¿Ese salmón bajó por el atrato o subió? Subió, bajó.

00:50:54Él va, va bajando y se pesca.

00:50:57El salmón subió.

00:50:58Cateri.

00:50:59Ay, Dios mío.

00:51:00Venga pa' acá.

00:51:01Estaba muy satisfecha, estaba muy tranquila. Esperar que degustaran y que, y que sintieran lo mismo que yo sentía al prepararlo, que era buen sabor.

00:51:13Dios, Cateri.

00:51:18Cateri, ella como cocina de bueno.

00:51:21Cuéntemelo todo, ¿cómo se llama el plato, Cateri?

00:51:23El salto.

00:51:27Porque soy segura que va a llegar Leo.

00:51:30Bueno, tenemos un solomillo de cerdo con una salsa de champiñones, con un arroz cremoso con cilantro y unos patacones de mi región.

00:51:43Está bueno.

00:51:44Yo siento que está bueno.

00:51:46Usted fue a mi mesa y yo seguí sus instrucciones.

00:51:47Mira, es el color de la cara de Juan.

00:51:48Es igualito.

00:51:49El color del término está igualito a él, lo cual me deja muy tranquila.

00:51:52Término Rausch.

00:51:53Término Rausch.

00:51:54Término Rausch.

00:51:55Está perfecto.

00:51:56El término de tu lomo de cerdo es inmejorable.

00:51:58El término estaba perfecto.

00:51:59Bien, por cátimos.

00:52:00Bien.

00:52:01Lomo, salsa.

00:52:04Muy ricos.

00:52:05El arroz tiene un sabor muy sabroso.

00:52:06Y falló en lo de su región.

00:52:08En el plato.

00:52:09Le faltó un poquito de cocción, y le faltó un poquito de cocción.

00:52:12Y le faltó un poquito de cocción con el arroz.

00:52:13El término estaba perfecto.

00:52:15Bien, por Cate.

00:52:20Lomo, salsa, muy ricos.

00:52:22El arroz tiene un sabor muy sabroso.

00:52:24Y falló en lo de su región.

00:52:26En el plátano.

00:52:27Le faltó un poquito de cocción y está...

00:52:30Enchumbado.

00:52:31Otro accidente pequeñito con el tema de los patacones.

00:52:34Ay, los patacones.

00:52:35Parece una cosa tan sencilla, pero no lo sabe.

00:52:38A ver, Cate, que se hace rosadito de vino ese cerdo.

00:52:41Gracias.

00:52:42Pero también se veía desde lejos gruesito el patacón.

00:52:45Lo vi.

00:52:47Ay, corazón.

00:52:49Ay, no, no, no le fallé a mi región.

00:52:52Sino que esta es otra técnica de patacones.

00:52:55¿Secretico para esta?

00:52:57Un poco más de allá.

00:52:58Papel film.

00:52:59Pone su moñito de plátano rayado, otro papel film,

00:53:03y se le va con todo el peso encima para que le quede lo más planito.

00:53:06Creo que me faltó, pues, como me dijo Nico,

00:53:09ponerlo un poquito más planito.

00:53:12¿Y la salsa cómo hiciste?

00:53:12La salsa le eché reducción de vino,

00:53:18le hice primero con cebollita.

00:53:21¿Pero con qué la cuajaste?

00:53:23Con fécula.

00:53:24Mucho cuidado, ¿listo?

00:53:26Sí, señor.

00:53:26Mucho cuidado con la fécula.

00:53:27Muchas veces tiende a agarrarnos demasiado a la salsa.

00:53:30No es el caso, pero es que te pasas un poquito y ya estarías en un error.

00:53:33¿Listo?

00:53:34Entonces, mucho cuidado y la bailaste en la delgadina.

00:53:37Con el reloj corriendo y con ese delantal negro

00:53:40y con la amenaza de poder irse,

00:53:44como que esos errores pueden pasar.

00:53:45Coge el otro, coge el otro.

00:53:47A ver.

00:53:49Pues mira.

00:53:50Ay, igual.

00:53:52Fallé, pero va a mejorar.

00:53:54Yo creo que en este punto de la competencia estamos aprendiendo todavía

00:53:57y sirve para estar atentos al detalle.

00:54:00La salsa, como que no la entiendo,

00:54:02me falta un poco de congruencia dentro del platillo.

00:54:04No, Cate está a salvo por un buen rato.

00:54:08Caterin, gracias.

00:54:10Al té, al té, Caterin.

00:54:13Bueno, ya que había pasado, lastimosamente se le había asalado su preparación,

00:54:18pero eso me dejaba un poquito más tranquila en la presentación de mi plato.

00:54:22Que pase adelante, Marcela.

00:54:24¡Vamos, Marcela!

00:54:25Yo en este momento me siento tranquila

00:54:28porque estoy contenta con el plato que hice.

00:54:31Me preocupa más de Marcela su actitud de su plato

00:54:34que lo que le vayan a decir los jueces.

00:54:37¡Vamos, Marcela!

00:54:42Siento que es lo que quería, es como lo practiqué,

00:54:46es algo que me gusta, que he hecho.

00:54:50Siento que quedó muy rico, muy lindo presentado.

00:54:54Cuéntamelo todo, ¿cómo se llama el plato?

00:54:55Adayo de un sueño de abril.

00:55:02Hay competencia, seguramente hay platos tremendos,

00:55:06pero eso ya está en manos de Dios, en manos del universo,

00:55:09y en manos de los chefs, claramente.

00:55:11O sea, es mi sueño de abril.

00:55:13Ok.

00:55:13Este es mi sueño de abril.

00:55:15Y cuéntame, ¿qué es el plato?

00:55:17¿Basta?

00:55:18Bueno, y tiene que ver el adayo es porque yo soy muy acelerada,

00:55:22tengo una mente muy acelerada y hoy quería calma.

00:55:25Y quería preparar algo que me dé calma.

00:55:28Parte de mi decisión de venir a Masterchef era tener un encuentro conmigo.

00:55:32No sé qué tanto me funciona, no está feo el plato.

00:55:36A mí, mi principal comentario hacia tu plato es pasta hecha,

00:55:42sellaste un pedazo de carne, hiciste una salsa que básicamente es una salsa fría,

00:55:47una verblanca, o sea, que no tiene tanto trabajo.

00:55:49Entonces, quiero ver dónde están los 60 minutos acá.

00:55:51Es que a un restaurante francés sí también le sirven una pasta con un cerdo así,

00:55:55o sea, no, ¿sí? Es conservador.

00:55:58Sí, de pronto le faltó un poquito más de salsa o una cosa como un poquito más atractiva.

00:56:03En reto de mi nación, sí, hay que arriesgar poco,

00:56:05pero ojo, ¿con qué tan poquito se arriesga uno?

00:56:08¿Con respecto a los compañeros?

00:56:09Con respecto a los compañeros.

00:56:11Si la regla fuera, no puede usar la pasta que está hecha,

00:56:14pues entonces quítenla de la alacena.

00:56:16Sí, siempre hay que estar al pendiente, sin distraerte,

00:56:19de qué están haciendo tus compañeros.

00:56:21Para que veas el grado de complejidad que ya nos pasó, ¿no?

00:56:24En el reto pasado, ¿cierto?

00:56:26¿Con Camilo dices?

00:56:27Sí, que se fue algo muy, un platillo clásico, bien preparado,

00:56:30pero no era la mejor tartar de carne y puso en riesgo.

00:56:35Quizá no era el plato que tenía en mente,

00:56:39pero igual lo ejecuta de una buena forma.

00:56:41Puede verse sencillo, pero puede no ser tan sencillo,

00:56:44llegar a lo que quieres.

00:56:45Al final es un rico bocado, pero en técnica, pues sí, está muy corto.

00:56:50Yo no fui súper creativa, pero mi técnica estuvo bien hecha.

00:56:55Entiendo muy bien la crítica, pero también valoro el esfuerzo

00:56:59y el trabajo que está haciendo Marcela con ella misma.

00:57:01Cada quien tiene una preparación con la que se la puede jugar,

00:57:04y esa fue la que ella hizo.

00:57:06Una vaina.

00:57:08Usted no vino aquí a tranquilizarse.

00:57:10Es que venía muy acelerado.

00:57:12Yo también.

00:57:14Y tampoco vine aquí a tranquilizarme.

00:57:15Yo vine aquí a dar lo mejor de mí.

00:57:19Hay que manejar la garra.

00:57:20No me relaje la garra, porque eso no...

00:57:21No la veo a usted en esas.

00:57:25La verdad.

00:57:29Pero me gusta la sensibilidad.

00:57:31Yo entiendo lo que ella quiere decir.

00:57:34Sí, claro.

00:57:35Y es un poco una forma de escape.

00:57:38Que les haya gustado o que no les haya gustado es distinto.

00:57:40Y pues sí, es un plato mucho más sencillo que los otros.

00:57:44Tiene una elaboración más simple.

00:57:47Es una justificación, porque es un plato muy simple.

00:57:49No, no es que sea el plato.

00:57:52Hay que aceptar el dolor.

00:57:55Quizá para ella este plato no era fácil de hacer.

00:57:58No, no, acá no hay relax que valga.

00:58:00Uno vino a encontrarse nada.

00:58:01Uno vino a cocinar, a hacerlo bien.

00:58:03Y con el tiempo, le va a encantar.

00:58:06Y yo lloré, pues porque sabía que era verdad.

00:58:08Tiene un buen sabor, pero que a lo mejor es un plato muy simple para una eliminación.

00:58:13Cuando le sirven a uno algo muy sencillo y se lo come y queda feliz.

00:58:19Yo soy el psicólogo del grupo.

00:58:20Luego hablamos.

00:58:22Marce, muchas gracias.

00:58:23Bueno, muchas gracias.

00:58:26Y Marce, yo creo que a ella le gana mucho o le suma mucho el hecho de que ella quiere estar aquí.

00:58:33A veces no es solamente la carta que uno juega, sino la que juegan los compañeros.

00:58:38Y pues que el que tenga más errores se va.

00:58:40Básico, pero muy sabroso.

00:58:42Entonces, ¿cuál es el problema?

00:58:43Pero de aquí para allá con rebeldía.

00:58:45Salvaje.

00:58:46Roberto, después de que termines de meditar, pasa con tu platillo, por favor.

00:58:51Se me hace fantástico realmente el plato de Roberto.

00:58:55Yo espero que llegue calientico.

00:58:57Con la expectativa de no perder.

00:59:03Entonces, entra uno bien nerviosito al paseo.

00:59:06Cuéntanos, Roberto, ¿qué fue lo que preparaste?

00:59:08Pero primero, ¿cómo se llama?

00:59:10Se llama Vecino.

00:59:11Tengo muchos nervios antes de que la abra el Bessi.

00:59:24Uf, qué bien.

00:59:26No, no se secó nada.

00:59:27Yo personalmente nunca he comido tonga, pero se me antojó comer tonga cuando la abrieron.

00:59:32Pues para el público colombiano, una tonga realmente es un fiambre.

00:59:35Vamos a ver.

00:59:38Desde lejos me quería ir a mandar una cucharada de tonga.

00:59:41Dale rápido, a ver, tengo la gana.

00:59:43La idea es ponerle un poquitico de este...

00:59:45A ver, tú date, doctor.

00:59:46Un crocantico.

00:59:46La cantidad.

00:59:47Yo quiero saber una cosa, ¿dónde aprendiste ese plato?

00:59:49Ese plato lo conocí en Ecuador con una exnovia que tuve que era ecuatoriana.

00:59:55Y la abuela preparó este plato y me pareció absolutamente espectacular.

01:00:00Chef.

01:00:01¿Qué es? A ver, pero...

01:00:02¿Presentadora, chef? ¿Qué?

01:00:04¿Ella?

01:00:04Eh, presentadora de MasterChef Ecuador.

01:00:07Así es.

01:00:07¿La abuela no?

01:00:09Ella.

01:00:10Y este plato fue el primer plato que le preparé a mi actual novia.

01:00:18Nadie sabe para qué entraba.

01:00:19¿Es verdad?

01:00:21Bien, bien, bien. Así se hace.

01:00:23Y cuando le pregunté qué debía presentar hoy, me dijo, haz la tonga porque es espectacular.

01:00:30Yo creo que si ellos meten la cuchara y se lleva uno a la casa, a la abuela, se puede hasta ganar hoy.

01:00:35Primero que nada, quiero que nos expliques qué es porque la gente no lo ve, ¿no?

01:00:38Claro.

01:00:39Importante saber.

01:00:40El plato en sí es como para nosotros los colombianos un fiambre.

01:00:43Viene una cama de arroz.

01:00:45Es lo que llevaban los campesinos cuando se iban a trabajar.

01:00:48Esa, digamos que era su lonchera.

01:00:50Mejor dicho, todo el mundo come fiambre aquí.

01:00:52Todo el mundo se ha comido un fiambre en Colombia, pero no con nadie.

01:00:56Para cualquier platillo, aunque tengas una receta deliciosa, algo muy importante es la selección de los ingredientes.

01:01:02Que esté el plátano en su punto, el cacahuate en el tostado perfecto, la cantidad exacta de cada elemento.

01:01:09Y creo que la lograste.

01:01:10Está delicioso.

01:01:11Gracias.

01:01:11Yo creo que el éxito de mi plato son sabor, primero que todo, y segundo, es distinto.

01:01:23Ese momento, como cuando estás en el colegio y destapas la lonchera y te la comes con una gana horrible porque te la prepararon.

01:01:28Eso es lo que tiene de bonito ese plato de Robert.

01:01:32Son los haces que hay que sacar en los retos de eliminación.

01:01:37Y que me das miedo, me da Rauch porque le encanta la tonga.

01:01:41La tonga manaba.

01:01:45Esa es una vaina de locos.

01:01:46Tonga manaba.

01:01:48Manaví es una región del Ecuador donde se cocina delicioso, se cocina con muchos mariscos y se cocina mucho con maní.

01:01:55Que a Jorge le guste la comida ecuatoriana, que le guste el maní, que le guste la tonga.

01:01:59A ver.

01:02:01Es como pegarse un tiro en el pie.

01:02:04Está muy rico.

01:02:05Si algo le falta una gotita de sal.

01:02:07Pero, pero, lo felicito por venir con vainas distintas.

01:02:12Su exnovia puede estar feliz.

01:02:13Su novia puede estar feliz.

01:02:15La abuela de mi exnovia puede estar feliz.

01:02:16Y la abuela puede estar feliz.

01:02:18No, pero la exnovia porque la recuerda.

01:02:19¡Cachete, cachete!

01:02:21¡Eso!

01:02:21¡Cachete!

01:02:22Le faltó un poquito de sal.

01:02:24Salto sal para el cachete.

01:02:26Lo pensé, pero le faltó un poquito de sal.

01:02:27Roberto, crack.

01:02:30Hace un plato que nadie espera.

01:02:32O sea, un fiambre.

01:02:36Bocadito perfecto ahí para los pelados.

01:02:42Además, qué lastima que no me lo probaste, Rol.

01:02:44Venga, venga, venga.

01:02:45Venga.

01:02:48¿Quién se lo quiere llevar a probar?

01:02:50Entonces, vamos a darle el negavocado.

01:02:52Claro.

01:02:53Como esto está envuelto, solo lo has podido probar.

01:02:55Vaya.

01:02:55Un poquito.

01:02:56Vaya.

01:02:57Bien jugado, viejo rojo, delicioso.

01:03:01Ya, ya.

01:03:02Ya me quito esta vaina hoy.

01:03:04Le contaremos a Erika Vélez.

01:03:06En la tonga yo creo que me quitaré levantar.

01:03:08A Roberto lo vi súper bien.

01:03:11¡Venga, Pacari!

01:03:18Vamos a ver cómo fue con este arroz parborizado.

01:03:20Espero que me haya favorecido este placa.

01:03:22Es un arroz que seguramente le quedó absolutamente delicioso.

01:03:26Uf, estoy llorando solamente porque pues tengo como muchas emociones encontradas.

01:03:33Fer.

01:03:34Bueno.

01:03:35Arroz.

01:03:35Sí, señor.

01:03:37Los riesgos del arroz.

01:03:39A ver si me saco las...

01:03:40Es un reto de eliminación.

01:03:41Sí.

01:03:45Si ese arroz está crudo, pues mafe está en riesgo de eliminación.

01:03:49Es como un plato muy simple, pero un plato muy gustoso.

01:03:52¿Cómo se llama?

01:03:53Se llama arroz de langostinos a la felina.

01:03:56¿Qué tiene y cómo es la huella?

01:04:02Tiene...

01:04:03Está hecho en un fondo de pescado, pues de mariscos.

01:04:06Y arrocito parborizado con corvina y langostinos.

01:04:11Ay.

01:04:13Tranquila.

01:04:14Pues...

01:04:15Nivelado el cortisol en ese momento.

01:04:17Respira.

01:04:18Espero que me favorezca como esa sustancia, que fue también como esa garra que le metí

01:04:22al final.

01:04:23Esa cocción del arroz de mafe puede estarla poniendo en riesgo.

01:04:28Espera que el chef pruebe y dé sus apreciaciones.

01:04:31Si llegué a fallar, de pronto siento que está un poquito salado.

01:04:36El arroz está bien cocinado.

01:04:38Pescado también.

01:04:40Los camarones de golpe se pasaron un poquito.

01:04:43Pero el sabor del fondo...

01:04:47Es de p***.

01:04:51¡Guau!

01:04:55Gracias.

01:04:56Confiar en uno mismo.

01:04:57Lo que debe suceder aquí en este formato.

01:05:01Sacó la garra.

01:05:03Ahora no la pierda.

01:05:05Y yo creo que hasta ahora ella está descubriendo su potencial y sacando a flote esa felina que

01:05:11lleva adentro.

01:05:19Muy sabroso, está muy rico.

01:05:21Tienes detalles por mejorar.

01:05:22Sí, sí.

01:05:22Pero pilas.

01:05:23O sea, vas en buen camino.

01:05:24O sea, aprovecha el momentum, ve, coge ese péndulo de su vida y no aflojes.

01:05:29¿Listo?

01:05:29Listo.

01:05:30Muchas gracias.

01:05:30Te queremos ver de ese lado y no del, del lado del cortisol.

01:05:33Gracias.

01:05:33Por favor.

01:05:34Yo este arroz lo hice porque ya lo he hecho.

01:05:36Punto.

01:05:37El de mafe se ve súper provocativo.

01:05:38Uno mienta en los huesos cuando dicen es que mire ese arroz como se ve brillante,

01:05:42digno, caldoso.

01:05:43Y salió con un arroz cremoso, caldoso, pero en sartén delicioso.

01:05:47Se veía.

01:05:48Yo creo que este tipo de momentos lo llenan a uno de seguridad.

01:05:53Es un platillo muy rico, pero volteando a ver a tus compañeros, pues quisiera un poco más de técnica.

01:05:59O sea, dentro del arroz preparado, una cazuela de arroz con marisco, a lo mejor algún mojo, algún ají, no sé, alguna mayonesa, yoli.

01:06:09Hubiera, hubiera funcionado todavía más.

01:06:11Gracias.

01:06:12Gracias.

01:06:12O sea, creo que le fue muy bien, mejor de lo que ella esperaba.

01:06:18Honestamente no, no pensé que me iban a calificar tan bien mi plato.

01:06:21Fer, otra sorpresa, excelente.

01:06:24La tercera, la vencida.

01:06:27Te roja el preguito.

01:06:30Hoy fue como el día donde realmente le dieron, oye, tu plato quedó delicioso.

01:06:33Ya, muy bien.

01:06:34Hoy Máfe sorprendió con el plato que hizo.

01:06:36Este es los mejores platos de esta prueba.

01:06:40Oído cocina, vamos con el último plato de la noche.

01:06:44Gabriela, adelante.

01:06:45¡Vamos, carrito!

01:06:47¡Vamos, carrito!

01:06:48Creo que le van a decir que está muy crudo, que está muy azul,

01:06:53porque sí, efectivamente, le hizo falta unos dos minuticos en el horno.

01:06:56Siento que de pronto les va a gustar las papas

01:06:57y le tengo mucha fe a la salsa de maracuyá.

01:07:00¿Cómo se llama el plato?

01:07:01El plato se llama lomo a la mano asada.

01:07:11El primero manito hace un día.

01:07:13Muy bien, a ver.

01:07:14¿Y qué pasó?

01:07:15Yo cogí el mango de un sartén que estaba caliente y ya.

01:07:18Bueno, que le sirva la lección al resto.

01:07:20Eso es una quemada muy, muy popular entre las quemadas en la cocina.

01:07:24Para cocineros profesionales también.

01:07:26Gracias.

01:07:26Entonces, pero no hay nada que le cure mejor eso.

01:07:30Es dejar la mano abajo del chorro.

01:07:32Perdí todo lo que llaman la palma de la mano.

01:07:35A simple vista, ¿cómo sientes tú que te quedó de término tu lomo?

01:07:38Creo que le hace falta por ahí como tres horitas más en el horno.

01:07:41Casi que tiene la temperatura en la nevera, compadre.

01:07:43O sea, ahí se quedó bien, bien cortito de cocción usted.

01:07:46A Gabriel, ¿él le hizo falta cocción a su carne?

01:07:49Hice una salsa de maracuyá con un poquito de crema de leche para bajar, quitarle la astringencia de la maracuyá con la azúcar.

01:07:58¿Cogió qué pintón?

01:07:59¿Cuándo no pintón?

01:08:00No, eso es papa criolla.

01:08:02Papa criolla.

01:08:03Ok, ok, ok.

01:08:04Pero te quedé con un patacón.

01:08:05Ya, ya, ya.

01:08:05Me engañaste.

01:08:07Es papa criolla al horno bañada con mantequilla y romero.

01:08:11Yo me entregué, yo cumplí.

01:08:13Entonces, hoy siento tranquilidad y que hice el trabajo a conciencia hasta el final.

01:08:17Las papas deliciosas, buenas, buenas papas, se siente el romero, ricas, tenés la partecita afuera bien sellada, tenemos crocante ahí.

01:08:25Mi problema con tu plato es básicamente el término de tu carne, porque está bien sazonada, la carne está blandita,

01:08:30los vegetales que blanqueaste para rellenar el lomo tienen mucho color, lo que quiere decir que estuvieron bien blanqueados.

01:08:36¿Es término?

01:08:37Sí.

01:08:38Vamos a ver si le alcanza, Gabriel, muchas gracias.

01:08:39Gracias a ustedes por venir.

01:08:41Definitivamente el crudo es muy grave.

01:08:47Pues rostizaste el morrón, lo pelaste, los espárragos los pelaste también para que no estuvieran fibrosos,

01:08:56los blanqueaste, tiene zanahoria también, la zanahoria, y lo rellenaste.

01:09:01Aquí el error creo que fue la decisión de cómo poner el tocino.

01:09:03Probablemente hubiera funcionado mejor si lo hubieras picado como las frutas y hacerlo parte de tu rollito.

01:09:08Listo.

01:09:09Gracias.

01:09:09Vale, a ustedes, muchas gracias.

01:09:10Lo grave de esto es que la tocineta que puso adentro estaba cruda.

01:09:13Quizá le hubiera regalado un poquito más de cocción a esa carne.

01:09:17El rollito de carne crudo no invitaba mucho.

01:09:21O sea, ¿qué quiere decir que usted eso no se lo inventó?

01:09:25No, yo no estoy inventando nada.

01:09:26¿Usted lo estudió?

01:09:27Sí, señor, yo no me estoy inventando nada.

01:09:28Yo aquí vengo a estudiar.

01:09:30El único error que yo veo, hizo todo.

01:09:38Cocinó la zanahoria, pero le faltaron tres minutos en el horno.

01:09:42Sí, señor, sí.

01:09:43Si se faltaba, es un tiempito.

01:09:44Mira, le doy la mano.

01:09:45Mentira, mentira.

01:09:47Ay, ay, ay.

01:09:48Muchas gracias a ustedes.

01:09:50Gabriel, muchas gracias.

01:09:51Muchas gracias.

01:09:54Todas las preparaciones estaban muy bien, excepto el término de la carne.

01:09:58Está muy bien Gabriel, ¿no?

01:10:00Porque va superando lastimosamente lo de la carne.

01:10:05Nos hace creer a todos que el plato no está tan mal.

01:10:09Ojalá le alcance, ojalá le alcance, porque sé que él se ha esforzado.

01:10:13Katarín, Fer, Nina, Gaby, Jaco, Marce y Roberto.

01:10:18Luego te vas y Roberto, si me gustó o no me gustó.

01:10:21Mientras tanto, el jurado tiene que tomar decisiones.

01:10:24Adelante.

01:10:24Gracias, Claude.

01:10:25Gracias.

01:10:25Estoy súper tranquila.

01:10:28Solo tengo una duda.

01:10:30De Gabriel, de Jaco y de Marcela, yo creo que están en riesgo.

01:10:36Está bien.

01:10:36Si me voy, me voy.

01:10:38Ay, ay, ay.

01:10:40Ay.

01:10:41No quisiera que se fuera Jack.

01:10:43Pues cercano, es amigo.

01:10:46Me dolería más que se fuera Marcela.

01:10:48No quiero que se vaya a ningún.

01:10:50Tres buenos, uno ahí y tres flojos.

01:10:53Yo supongo que el plato con más fallas es el que se va a ir hoy.

01:10:58A mí es simple que si tú me das un plato de pasta en donde la pasta es un elemento principal

01:11:02y tú no hiciste la pasta, pues, ¿dónde está el trabajo?

01:11:06Gracias a Dios no me toca a mí decidir hoy.

01:11:09Bueno, vamos.

01:11:11Decisión tomada.

01:11:11Vamos.

01:11:11¿Qué va a pasar?

01:11:18¿Qué va a pasar?

01:11:22Cocineros.

01:11:23Reto de eliminación.

01:11:26Libre.

01:11:28Tuvimos siete platos.

01:11:31Unos mejores que otros.

01:11:32Todos estamos en suspenso.

01:11:37Me da angustia.

01:11:38Aún los errores priman en las decisiones que nosotros tomamos.

01:11:44Esto lo ponía a uno a sufrir mucho.

01:11:47Hubo dos platos que nos parecieron los mejores, los más sabrosos, los que tenían mejor técnica de todos.

01:11:57Y esos son los platos de...

01:12:02Sentí que yo iba de primera para arriba.

01:12:06Fer, sube sí o sí.

01:12:12Roberto.

01:12:14Fer.

01:12:21Guau.

01:12:22Me pongo muy feliz por Roberto y por Fer.

01:12:24Bien.

01:12:25O sea, ya ahí de verdad respiré y dije, bueno, hoy no me voy.

01:12:27No me subieron de primeras al balcón.

01:12:34No, ya viví esto con Camilo.

01:12:36De ya uno quisiera.

01:12:38Roberto, sí me gustó.

01:12:39Gracias.

01:12:40Me encantó.

01:12:41Ese plato era increíble, el de Roberto.

01:12:43Para mí fue el plato más delicioso y lo es porque conozco ese plato.

01:12:47Gracias.

01:12:48Chicos, se pueden quitar ese adelantamiento y subir al balcón, por favor.

01:12:51¡Oh!

01:12:53¡Wow!

01:12:54Me arriesgué y finalmente logré quitarme el delantal.

01:12:59Es una sensación muy, muy bonita cuando los compañeros te reciben arriba, con gritos y te abrazan.

01:13:05Hubo otros dos platillos de los cuales quedamos satisfechos.

01:13:11Buenos sabores, técnica bien ejecutada y alguna propuesta que pulir, pero una propuesta.

01:13:21Estos platillos son...

01:13:23Cate y Nina.

01:13:31Nos abrazamos, seguimos, ya salimos de esta.

01:13:35Yo feliz, feliz.

01:13:36Siento que Nina es muy fuerte en la competencia.

01:13:38Nada, aquí estoy y aquí me quedo.

01:13:40Increíble su plato.

01:13:41¿Qué feo esto?

01:13:41Me da mucha alegría porque yo quiero seguir aquí, quiero seguir aprendiendo, quiero seguir trayendo los platos de mi región.

01:13:51Me gustaría avanzar con ella hasta donde más se pueda.

01:13:54Así que yo feliz de haber subido con Katerina ya al balcón.

01:13:58Cocineros, Gabriel, Jaco, Marcela, ustedes tres tuvieron los peores platos del día.

01:14:05Ay, no.

01:14:06Ahí ya me empezó como de verdad una ansiedad.

01:14:09Sí, hay un estrés brutal en este momento.

01:14:14Se pones fuerte.

01:14:17Tuvimos platos bajos de cocción, tuvimos otros platos muy simples y otros, digamos, muy pasados de sal.

01:14:27Yo no vi venir que quedara entre los tres peores platos, pero pues entiendo que un plato pasado de sal es una gran falla.

01:14:35Dicho esto, Jaco, sube al balcón.

01:14:39Ay, bendito sea Dios.

01:14:42Dios mío, escuchaste mis súplicas, mis oraciones.

01:14:45Bien.

01:14:48Quedarse aquí es delicioso porque además siento que se lo veré.

01:14:55Jaco es un excelente cocinero.

01:14:57Nos puso tan nervioso porque se puede ir cualquiera por un accidente.

01:15:01Quien abandona la cocina de MasterChef es...

01:15:11Capaz de aquí se salve Gabriel porque hizo técnica.

01:15:15Pero es que la técnica en la carne de Gabriel le faltó.

01:15:20Yo siento que a Marcela le dieron un poco más duro que a Gabriel.

01:15:24Yo me voy.

01:15:25Cualquiera se puede ir.

01:15:35Gabriel.

01:15:35¡Ay, no mames!

01:15:37¿Qué?

01:15:38Todos...

01:15:39¡Ay, Gabriel!

01:15:42¿Yo?

01:15:43¿Qué?

01:15:43¿Me quedo yo?

01:15:46¿Me salvé?

01:15:47¡Oh, Dios mío!

01:15:49¡Un abrazo!

01:15:49¡Ay, Gabriel!

01:15:52La verdad, yo creí que se iba a Marcela.

01:15:56Supongo yo que se vio el esfuerzo que yo he estado haciendo,

01:15:58la seriedad y el compromiso.

01:16:02Ni él ni yo esperábamos que alguno de nosotros se fuera tan rápido.

01:16:07¡Gracias!

01:16:07Muy feliz, muy agradecida, con un compromiso enorme.

01:16:15O sea, yo sé, tengo claro que es una matrícula condicional.

01:16:18Y es Marce, vamos para adelante.

01:16:25No, siempre se me va a verlo llorar a usted porque dije...

01:16:28A usted me conoce y sabe que yo soy llorón porque yo soy honesto de sentimientos.

01:16:32Eso demuestra el cariño que le tiene.

01:16:33Y pues me parece muy linda esa amistad.

01:16:39¡Gabriel Murillo!

01:16:40Señor.

01:16:41Mi hermano, usted tiene muy claro qué es lo que lo saca de la competencia el día de hoy.

01:16:45Y déjeme decirle que a mí me cuesta.

01:16:48Porque tienes un plato bastante técnico en donde demostraste que estabas creciendo en la competencia.

01:16:53Y tristemente, dejar esa pieza de carne tan por debajo de cocción es lo que le está sacando ahí de la competencia.

01:16:59Yo tenía claro desde que salí de la cocinada que yo... que este era mi turno de sales.

01:17:06Triste, triste porque entre los dos hablamos mucho, estábamos muy juiciosos.

01:17:09Jamás pensé que después de viejo yo fuera a ponerme a estudiar.

01:17:13Y hemos estado juiciosos estudiando.

01:17:16Entonces, sí hay momentos ahí de tristeza.

01:17:18Me hubiese encantado ver hasta dónde ibas a ir en la competencia si no te sales hoy porque veía un tipo muy comprometido con la cocina,

01:17:28muy, muy empeliculado con lo que estamos haciendo acá, pero el plato hoy no fue lo suficientemente bueno

01:17:33y es lo que te tiene por fuera la competencia el día de hoy. Muchas gracias.

01:17:36A ustedes, muchas gracias.

01:17:37Me dio mucho pensar con Gabriel porque le estaba metiendo ganas.

01:17:40Yo lo veía estudiando un montón, su agenda creo que era la que estaba llena de recetas de principio a fin.

01:17:46Estaba empezando a agarrar un potencial que lo podía convertir en uno de los competidores más fuertes.

01:17:52Gabriel, yo quiero reconocer que funcionó que te hayan picado la cresta, así decimos en México.

01:17:57Te hicieron algún comentario de que no te estabas esforzando y que no estabas comprometiendo,

01:18:01pero aún así los tres reconocemos tu esfuerzo, tu técnica dentro del platillo

01:18:05y que hubo un Gabriel antes y después de este reto.

01:18:08De eliminación es el que menos ambarré y yo fui el que más ambarró.

01:18:12¿Y está bien?

01:18:13Gabriel le jugó una mala pasada el tiempo.

01:18:17Sí, sí.

01:18:18Porque se nota que lo tenía entrenado, practicado, el plato más complejo de todos, pero tuvo el mayor error.

01:18:28Yo lo vi muy contento acá, lo vi aprendiendo a cocinar.

01:18:31Siento que pudo dar más, que él podía quedarse un poco de tiempo más.

01:18:34Yo feliz de no ser el primero, el resto no importa.

01:18:37Gabriel es un tremendo buen compañero, yo tengo mucho guayabo.

01:18:43Es bacano estar acá y compartir con ustedes.

01:18:46Me divertí mucho, sobre todo en la última cocina de hoy, fue muy divertida para mí.

01:18:50Gabriel, es importante reconocerte.

01:18:52No, la filosofía se me la pusieron muy arriba, no entendí.

01:18:55Que puedes estar orgulloso de ti mismo.

01:18:57Ah, ok, ok.

01:18:58Los que conocemos el grado nulo en el que llegó, fue aprendiendo a limpiar un lomo, a hacer una salsa.

01:19:04Entonces venía aprendiendo y él estaba gustoso de eso.

01:19:06Me voy con esa sensación de, bien, lo hice, cumplí, cumplí, experimenté, fui y ya.

01:19:11Y seguro va a sacar algo muy interesante con toda esta experiencia, porque fue intensa.

01:19:16Verlos a ustedes comprometidos es el mayor premio que nos pueden dar a nosotros.

01:19:20Y hoy lo que lograste, por lo menos en mi corazón, fue eso.

01:19:23Me alegra mucho haberte visto en ese papel hoy.

01:19:26Gracias por eso que hiciste.

01:19:27Y pues nada, un placer haberte tenido aquí en la cocina.

01:19:30Y espero que te podamos ver muy pronto en tu comedia y conocerte un poquito más.

01:19:35Muchísimas gracias, Gabriel.

01:19:36Yo me siento contento de que este mambino se paró duro y lo hizo.

01:19:41Y todos, a excepción del que gane, todos vamos algún día a tener que salir.

01:19:46Ok, Gabriel, puedes dejarte adelantar en tu estación, salir de la cocina y no olvides llevarte los cuchillos.

01:19:52Bueno.

01:19:52Gracias.

01:19:53Muchas gracias a ustedes.

01:19:54Ustedes, muchas gracias más.

01:19:55Muchas gracias.

01:20:00Gabriel era un tipo que me caía muy bien y que se vaya es...

01:20:03Uf, fue un golpe, te voy a decir.

01:20:20¿Esto es?

01:20:21¿Esto es?

01:20:25Muchas gracias.

01:20:26Esto se vuelve una familia.

01:20:29Entonces a uno sí le daba perraquerita a despedirse.

01:20:33Para mí, en Masterchef disfruté más de lo que creí que iba a disfrutar.

01:20:38Yo no sé cosas, yo aprendí de acá, porque no aprendí de acá cosas.

01:20:41No sé, ¿qué estoy haciendo?

01:20:43Estoy haciendo el ridículo.

01:20:44¿Qué es eso?

01:20:45¿Qué es eso?

01:20:46No sé.

01:20:46Mucha lengua.

01:20:47Hemos pasado muy rico a punta de lengua.

01:20:50Yo venía con otra percepción distinta del programa.

01:20:52Bueno, bueno.

01:20:53¿Cómo vamos?

01:20:54Yo estoy metiéndole.

01:20:55Tiene que apurarse con ese y creí que le iba a pasar mal todos los días.

01:20:59Esa era mi verdadera concepción.

01:21:00No metan el puré en un procesador.

01:21:03No es puré, es una crema.

01:21:04¿Ok?

01:21:04¿La quieres jugar así?

01:21:05No, no, señor.

01:21:07La doble cocción de los corazones es un poco duro, como el de tu ex.

01:21:11Así la querí.

01:21:14¿Le echó azúcar eso?

01:21:15Sí.

01:21:15Tiene que armar menos así.

01:21:17¿Cómo se llama el plato?

01:21:18Anonsote de reina.

01:21:19O sea, me esperaba menos.

01:21:20Yo también.

01:21:21No tiene plan de nada, va como un loco, está más disparado.

01:21:25Mira, señor, la crema de leche.

01:21:27Esa no, la otra.

01:21:27Ponga la atención a Laura.

01:21:29Mi objetivo era aprender a cocinar lo suficiente.

01:21:32A ver, ingeniero.

01:21:33Es una milhoja que se identifica como sopa.

01:21:36Para estucar también, tiene como pinta.

01:21:38Sí, pero...

01:21:39De pilas.

01:21:40Se te secó la pasta a filo.

01:21:42No estás poniendo atención y no estás escuchando.

01:21:43Sí.

01:21:44Gabriel.

01:21:45¡No!

01:21:46¡No!

01:21:46¡No te amigas!

01:21:48Para que nuestro amor continúe.

01:21:49Bueno, Claudia, yo te lo amo cuando lo quiera.

01:21:51En cada reto, cada cocinada, es tu responsabilidad ponerse más fuertes.

01:21:55Yo me entregué, yo cumplí.

01:22:00Cuando se complicó la cocinada, igual seguí dándole.

01:22:02Creo que lo hice decentemente.

01:22:04¡Vamos, bravo!

01:22:05¡Vamos, repiéndelo!

01:22:10Está fenomenal.

01:22:11Muy, muy rico.

01:22:12Yo sí quiero darle una mencióncita de honor a Gabriel porque el plato estaba muy bueno.

01:22:17Hoy siento tranquilidad de que hice el trabajo a conciencia hasta el final, no me rendí.

01:22:21¡Bien!

01:22:21No creí llegar tan lejos, la verdad.

01:22:26Muchas gracias, Masterchef.

01:22:32Sí, me da mucha tristeza que se vaya Gabriel.

01:22:35Ojalá lo pueda volver a encontrar en el camino.

01:22:36Mis queridos cocineros, vengan, esto es en serio.

01:22:45Y gracias a los que se comprometen, gracias a los que se meten en este papel de cocineros,

01:22:51porque seguramente muchas veces estuvieron en este lado, ¿no?

01:22:54En un restaurante, llegan, se sientan, comen delicioso.

01:22:57Pero es lindo realmente cuando uno se pone al otro lado de la mesa y agradece lo que hacen los cocineros,

01:23:03en este caso como ustedes.

01:23:05A estudiar es lo único que me queda por decirles y a descansar.

01:23:07Y nos vemos en un próximo reto.

01:23:10Gracias, Clara.

01:23:13Yo hoy sí me quiero dar un abrazo muy fuerte a mí misma de que sí lo puedo hacer,

01:23:17de que sí lo puedo lograr y que no solo es echándole ganas, sino también siguiendo la intuición.

01:23:22Debo creer más en eso.

01:23:23Puede ser que sea más útil que Marcela llegue más lejos, porque finalmente sigue siendo frágil.

01:23:31¡Oh!

01:23:32La vida da sorpresas.

01:23:34Prometo no defraudar a esos chefs.

01:23:36Ella está muy feliz, no se lo puede creer.

01:23:38Y pues le abrazamos obviamente y le damos esta otra bienvenida,

01:23:42porque esto es como una nueva vida, un nuevo comienzo.

01:23:45Ahora que se va Gabriel, Franco sí queda nervioso, afectado, sin duda.

01:23:56¡Chao, chicos!

01:23:58Ese fue el amigo con el que seguíamos juiciosos estudiando,

01:24:01pero también viene un momento de una rabia bonita,

01:24:04de que voy a cocinar ahora mejor, seguir más juicioso de lo que estoy,

01:24:07para que no me saquen.

01:24:08Quiero como vengar su eliminación.

01:24:10Siempre entro nervioso.

01:24:20Dentro de esa casa puede haber cualquier cosa.

01:24:25Con ustedes, Shory y Lulu.

01:24:28A esperar que vienen.

01:24:29Vamos a entregar.

01:24:30Delantal negro y, por supuesto, fin de inmunidad.

01:24:34Tenías que dejarla freír más.

01:24:36No estás cocinando eso, no tienes tiempo.

01:24:38Truda rayada.

01:24:40Solo errores.

01:24:42Tenías.

01:24:43Tranquila, tranquila.

01:24:44Eso fue como una sentencia de muerte.

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