Azienda abruzzese Scuppoz coltiva l’unico campo di genziana al mondo a duemila metri

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Azienda abruzzese Scuppoz coltiva l’unico campo di genziana al mondo a duemila metri  Video Notizie del Territorio collaborazione  tra:  RETE TV ITALIA: https://www.retetvitalia.it/news/  Certa Stampa : https://certastampa.it/ PRODOTTO da Certa Stampa Trasmesso in TV e sul canale news di RETE TV ITALIA Video disponibile su https://www.retetvitalia.it   sul canale video news  RETE TV ITALIA  visibile anche su Smart TV su Amazon TV e Timvision  App anche sulle APP gratuite   https://apps.apple.com/eg/app/rete-tv-italia/id1508186996  https://play.google.com/store/apps/details?id=com.inmystream.retetvitalia  Canale 883 Hbbtv nazionale (Freccia in alto del telecomando su CANALI TV)  Tel. 0861/ 242767  Cell. 3894840792  retetvitalianetwork@gmail.com

Transcript

00:00Allora Fiorindo dove ci troviamo in questo momento?

00:21Buongiorno, ci troviamo qui in prossimità dei piedi di Pizzo di Moscio appena usciti dal bosco

00:28in questo luogo dove solitamente ci fermiamo e ammiriamo un po' tutta la vallata del Terramano

00:36ci abbiamo di sotto a noi, a sinistra i Monti Gemelli, Monte Foltrone e Monte Piselli

00:47poi la vallata del Tordino, più in là la vallata del Vomano

00:52e salendo abbiamo tutta la catena del Gran Sasso

00:56Monte Camicia, Prena, Brancastello, Grande Corno, Piccolo Corno e Monte Intermesoli

01:02mentre qui dietro che non vediamo ci sono i monti della Laga, Pizzo di Moscio e Monte Corzano

01:09la vallata è bellissima, abbiamo un verde sempre che ci dà questa impressione che ci distende

01:19a me mi distende perlomeno, nel senso che mi rilassa

01:22con un freschetto stamattina perché io l'ho piovuto, si sta molto bene

01:27anche i fiori hanno ripreso vitalità stamattina, se vedete tutti i fioriti gialli

01:31molto bello Anna, allora noi ci stiamo avvicinando piano piano alla zona della Genziana

01:41la famosa Genziana di Scuppozzo, noi siamo terra a terra, leggiamo in questa maglietta

01:47veramente bella, emblematica che dice tutto

01:51esatto, noi coltiviamo la terra, narriamo la terra, sosteniamo la terra e la amiamo

01:57facendo questo c'è una sorta di restituzione, la terra ti restituisce quello che tu hai fatto

02:03quello che tu con amore abbiamo messo a terra, questa pianta di Genziana che mantiene fermo il terreno

02:09ed è una roba bellissima, noi veniamo tutte le mattine, ci fermiamo qui perché ci emoziona tutto questo

02:15la terra in cui viviamo, che è la terra d'Abruzzo, ci allieta l'animo

02:20e siamo contenti di quello che stiamo portando avanti, questa coltivazione di Genziana

02:25diciamo anche per salire a 1820 metri d'altitudine, nell'esattezza

02:32però ecco, è l'ambientazione da 2000 e come coltivazione è una coltivazione assolutamente assurda, difficile

02:39avete visto quanto tempo stiamo impiegando per salire quasi tutte le mattine qui

02:44e quando portiamo le persone la gente rimane impazzita

02:47ma davvero questo è il nostro Abruzzo? Davvero questa è la nostra terra a manità?

02:51davvero questo è l'ambiente, qui il focus si ampia e spazia ed è bellissimo

02:57tutta questa, veramente questa è una tavolozza di verde, meraviglioso e siamo contenti

03:04tutto questo non è soltanto poesia, poi è arduo lavoro, costanza, tenacia, pazienza, resilienza infinita

03:12quindi è noi siamo terra a terra, detto veloce può essere anche noi siamo terra a terra

03:17siamo del luogo, ma noi siamo terra a terra con una autorità che ci permette di dire

03:23di essere davvero orgogliosi di essere di questa terra

03:26allora noi adesso proseguiamo la nostra marcia, il nostro cammino verso la Genziana

03:33andiamo

03:34andiamo

04:05allora siamo nel punto massimo dell'altezza di questi meravigliosi monti

04:10e ci troviamo qui nella tua coltivazione di Genziana, autoctona abruzzese

04:17sembra complicato dirlo e invece è tanto semplice

04:20allora spiegaci un po' come sei arrivata qui a questa coltivazione da otto anni?

04:27da otto anni circa

04:28stiamo portando avanti questo progetto assolutamente anche incredibile

04:32perché quando abbiamo iniziato si diceva ma come la signora Scuppozzo vuole prendere quel posto lì

04:37che è assolutamente difficile perché qui ci sono tantissimi permessi da prendere

04:44piuttosto che una serie di domini

04:47abbiamo il parco di usi civici, l'amministrazione separata

04:51il diritto anche di prelazione storico dei pastori

04:53ed era una roba assurda ma per chiunque

04:56non per cattiveria quanto proprio perché in effetti ci sono una serie di vincoli

05:02e quello che dico sempre è

05:04quando una donna vuole una cosa

05:06le donne la ottengono

05:08e la ottiene

05:09per cui io avevo detto

05:11beh questo sembrava un altopiano meraviglioso

05:14su cui iniziare una coltivazione di Genziana

05:16e in effetti io quando vengo qui

05:19e vedo tutta questa fieritura

05:21di piante grandi

05:22poi sotto abbiamo le piante più piccoline

05:24io sono contenta, mi emoziono

05:26perché è il frutto del duro lavoro

05:29è il frutto anche di quella che era

05:31dice no ma non ti nasceranno

05:33è difficile, chi ha mai coltivato Genziana

05:36in Abruzzo non è stato mai fatto

05:38per cui

05:39o comunque molti ci hanno provato

05:42ma è stata proprio la tenacia anche del mio papà

05:45insieme io e papà

05:46e i miei figli con il mio marito

05:48abbiamo detto ci proviamo a provare

05:50e oggi questo è un po' il risultato

05:53vi faremo vedere le piante maschie

05:54andiamo a vedere queste piante

05:57entriamo dentro

05:58eccoci qui

06:00e spiegaci un po' adesso

06:02allora

06:03che tipo di piante

06:05ecco appunto dicevi piante maschie

06:07cosa vuol dire?

06:08esatto ho detto piante maschie

06:09non so perché ma perché penso sempre al femminile

06:11siamo donne?

06:13vedete qua che meraviglia

06:14abbiamo già

06:16scendiamo poco poco più avanti

06:17e potremmo notare questo

06:19che dai fiori aperti

06:21ecco che dicevo

06:23è proprio dura una settimana

06:25il fiore aperto

06:25la fioritura

06:26e i fiori aperti poi si chiudono

06:29per accogliere i semi

06:30e questi semi

06:32sono tantissimi

06:34guardate un po'

06:35per ogni pianta di Genziana

06:37guardate innanzitutto quanto sono alte

06:39quanto sono belle

06:40e abbiamo avuto questa fioritura meravigliosa

06:43di maschi e femmine

06:45le femmine accolgono il seme

06:47e i maschi seminano

06:50quindi abbiamo fatto maschio-femmina

06:52maschio-femmina

06:53maschio-femmina

06:54e abbiamo creato qui

06:56piante di Genziana

06:58lutea maggiore

06:59fiore giallo

07:00del ceppo europeo

07:02e questa pianta racconta quello che è

07:07per quale motivo è una pianta protetta

07:12perché regge il terreno

07:13è una pianta con radici superficiali

07:15qui sotto il terreno è alto

07:1650 centimetri

07:18sotto poi c'è la roccia

07:19e che funzione ha questa pianta?

07:22la funzione è di reggerlo

07:23assieme ad un cotico erboso

07:25qui quando noi facciamo la potatura

07:27cioè tagliamo le radici

07:29per poi prenderle

07:31per l'infusione

07:32guardate che belle

07:33e adesso

07:34sentite il rumorino

07:35è pieno di bombi

07:37che stanno in pollinatori

07:38sentite?

07:39sentite?

07:40è tutto ronzio

07:42e qui sotto abbiamo le radici di Genziana

07:45che servono a reggere il terreno

07:49questo terreno è sorretto

07:51da un cotico erboso

07:52da un manto

07:53che noi alziamo

07:54facciamo una sana potatura

07:57e poi rimettiamo a posto

07:58quindi tutto quello che è così

08:01verrà rimesso così

08:02quindi non disperdiamo terreno

08:04non disperdiamo humus

08:05questo humus preziosissimo

08:07che è qui da sempre

08:08e quindi queste piante

08:10per noi sono un risultato meraviglioso

08:12guardate mano a mano

08:13queste seccheranno

08:14e da questa

08:16da questa pianta secca

08:17noi ricaveremo i semi

08:19e abbiamo fatto anche un altro progetto

08:21perché

08:21tutto questo

08:22non è soltanto per scuppozzo

08:24o per creare

08:24un mero liquore

08:25tutto questo affinché

08:27noi facciamo

08:28tra un mesetto circa

08:30noi facciamo un taglio

08:31una parte

08:32la teniamo

08:34per la nostra semina

08:35quindi facciamo

08:36le semenzai

08:37ma una parte

08:38la lasciamo qui

08:39affinché i semi

08:40portati via dal vento

08:42rimpollino

08:43tutta la montagna

08:45e vengano portati

08:46dove il vento vuole

08:47quindi

08:47una parte per me

08:49e una parte per la montagna

08:51quindi non solo per noi

08:52perché abbiamo fatto un

08:54abbiamo visto che qui intorno

08:57oramai le piante di genziana

08:58sono molto poche

08:59sono davvero

09:00si contano

09:01sulla punta delle dita

09:03e se tutti questi semi di genziana

09:05volano qui intorno

09:06vengono trasportati dal vento

09:08e nascono altre piante

09:10nuove piante

09:11quindi

09:11in realtà

09:12noi stiamo

09:12portando avanti

09:14questa coltivazione

09:15che poi

09:15rinasce dove anche vuole

09:18per noi è davvero una gioia

09:21guardate qui

09:22io sono salita tre giorni fa

09:34ed erano tutti fiori

09:36e guardate qui

09:37questi qua

09:38questi fiori

09:39tra un po'

09:40si chiudono tutti

09:41e diventano

09:42vedete

09:47sento questo rumore

09:48delle api

09:48che mi fa impazzire

09:49e accolgono i semi

09:51e qui dentro

09:52questi poi seccano

09:53le tagliamo

09:54e poi in realtà

09:56guardate che meraviglia

09:59guardate questo

09:59questo è grande

10:01e qui è pieno

10:04di api

10:05è pieno di

10:07più che altro

10:08sì

10:08di insetti

10:09impollinatori

10:11voi venite qua

10:12praticamente quasi tutti i giorni

10:13se il mio papà di più

10:15diciamo la verità

10:15lui viene quasi tutte le mattine

10:19accompagnato da un mio figlio

10:21piuttosto da un

10:22non si viene mai da soli

10:24qui in montagna

10:25non peraltro

10:25perché comunque

10:26veniamo a lavorare

10:27e veniamo

10:28a rimettere un po'

10:30a controllare

10:31qui abbiamo anche

10:32tante difficoltà

10:33cioè tutto questo

10:33sembra anche molto figo

10:35ma in realtà

10:35viene da un duro lavoro

10:37questo inverno

10:37abbiamo avuto

10:38anche l'anno scorso

10:40un'invasione pazzesca

10:41di talpe

10:41e che cosa

10:42gli fai tu alle talpe

10:43che vengono

10:44scavano

10:45fanno le loro gallerie

10:46e tirano su una pianta

10:48che ha 12 anni

10:49e la pianta

10:50con tre giorni al sole

10:51poi è morta

10:52e che cosa gli fai

10:53alla talpa

10:53gli spari

10:54no

10:54abbiamo le talpe

10:56però certo

10:57ecco se andasse

10:58un po' più in là

10:59sarebbe molto

10:59Anna parliamo anche poi

11:01della produzione

11:02cioè voi

11:03poi

11:04imbottigliate

11:05esportate

11:06sì

11:07lasciamo un po'

11:07ecco tutto questo

11:08nasce un po'

11:09come un'esigenza

11:11l'azienda Scuppoze

11:12da sempre

11:14produce genziana

11:16quando sono entrato

11:17in azienda

11:18con mio marito

11:18produce

11:20come dice mio padre

11:22liquore di genziana

11:23e quando sono entrato

11:25in azienda

11:25con mio marito

11:26mi sembrava un po'

11:28paradossale

11:29assurdo

11:30produrre un prodotto

11:31del territorio

11:32della convivialità

11:33del fine pasto

11:35con radici

11:36che vengono

11:37prese

11:38vengono

11:39comprate

11:40dall'estero

11:40perché all'estero

11:41in Francia

11:42Montenegro

11:43Albania

11:44ecco

11:44nel vicino

11:46nel vicino estero

11:47ecco

11:48abbiamo

11:48produzione

11:49e coltivazione

11:50di genziana

11:51allora ho detto

11:52ma perché anche noi

11:53non possiamo raccogliere

11:54e coltivare genziana

11:55quando qui la nostra montagna

11:56ne è carica

11:57e in effetti

11:58c'è questa legge

11:59che ne vieta

12:01ed è giustissima

12:03perché chi viene

12:04non fa una sana potatura

12:05chi viene fa

12:06man bassa

12:07alza tutto via

12:08il cotico erboso

12:09si crea un grande buco

12:11emerge la roccia

12:12e si perde poi il terreno

12:13questa pianta

12:14va

12:15ed è tutelata

12:16perché

12:17deve essere tutelata

12:18deve essere protetta

12:19ma

12:19se qualcuno

12:20poi spiegasse

12:21come si fa

12:21una sana potatura

12:23noi abbiamo fatto un progetto

12:24ad otterrata pianta

12:25di genziana

12:25insegniamo come potare la pianta

12:28farla rimanere

12:29sempre viva

12:3070 anni

12:3180 anni

12:32e questa pianta

12:34poi

12:34regge il terreno

12:35quindi

12:36inizia questo progetto

12:38di coltivazione

12:40di genziana

12:40e questo progetto

12:42in effetti

12:43è stato difficile

12:44non è stato facilissimo

12:46ma

12:47di questa pianta

12:48non si usa

12:49né il fiore

12:49né la foglia

12:50ma si usano le radici

12:52le radici sono

12:53della pianta

12:54più

12:55la radice

12:56più amara

12:57presente in natura

12:57i suoi principi attivi

12:58sono amaricanti

12:59l'amaricanto

13:00è il lato positivo

13:01della madre

13:02il pastore

13:07come ha scoperto

13:08l'uomo

13:08che questa pianta

13:09è digestiva

13:10attraverso le pecore

13:11le pecore

13:12qui intorno

13:13fanno transumanza

13:13con il pastore

13:14e il pastore

13:16che cosa aveva scoperto

13:17che le pecore

13:17dopo mangiato

13:18vengono qui

13:19con la zampa

13:20alzano

13:21il cotico erboso

13:23smottano un po'

13:24la terra

13:24e leccano

13:25questa radice di genziana

13:26e il pastore

13:27diceva

13:28ma come mai

13:29le pecore

13:30dopo mangiato

13:30vanno a leccare

13:31le radici di genziana

13:32forse

13:33gli farà bene

13:34per la digestione

13:35e il pastore

13:36che era in transumanza

13:37qui

13:38raccoglieva anche

13:39le radici di genziana

13:40e le metteva

13:41in infusione in acqua

13:42ma acqua genziana

13:43dopo un po'

13:44diventavano

13:44una sorta di tè

13:45ammuffiva

13:46per cui

13:47aveva l'unico solvente

13:49il pastore

13:49che era il vino

13:50prendeva le radici

13:52le metteva nel vino

13:52quando riscendeva

13:54dalla transumanza

13:55aggiungeva

13:55pochissimo zucchero

13:57e pochissimo alcol

13:58ecco che nasce

13:59la tradizione

14:00della genziana

14:01in vino abruzzese

14:02perché lo stesso pastore

14:03che faceva il maso

14:04la metteva in grappa

14:05quindi è proprio tipica

14:07autotona

14:08la genziana in vino

14:09e

14:10narrazione

14:10della transumanza abruzzese

14:12perché abbiamo

14:21messo questo sostegno

14:24che è una cannuccia

14:25a questo

14:28stelo di fiore

14:29che più o meno

14:30è alto

14:31avviava qualcuno

14:32pure a un metro e quaranta

14:33perché adesso

14:35in questi giorni

14:36si verifica

14:37i soliti

14:38temporali estivi

14:39che qui è

14:40accompagnato

14:41solitamente anche

14:42dal vento

14:44e se

14:45un colpo di vento

14:47piega

14:48lo stelo

14:50in questo

14:50momento preciso

14:51che è la

14:52fioritura

14:53e la successiva

14:55diciamo

14:56germinazione

14:57del seme

14:59no

15:00maturazione del seme

15:01ho detto un termine

15:02sbagliato

15:02il seme

15:04non va più

15:05a maturazione

15:06ed è

15:07non è buono

15:08per il semenzaio

15:10e il nostro

15:11vivaio

15:11per cui

15:12adesso

15:13abbiamo

15:13la maggior parte

15:15messo un paletto

15:16di sostegno

15:17per evitare

15:17proprio la rottura

15:18e far sì che

15:20rimanendo

15:21in piedi

15:22porta

15:23diciamo così

15:24il seme

15:24a coltivazione

15:26va bene

15:27il pastore

15:28porta qui

15:28le pecore

15:29ovviamente

15:30stanno

15:31mangiano

15:31e

15:32bevono

15:32l'acqua fresca

15:33e chiaramente

15:34le pecore madri

15:35si partoriscono

15:36però

15:38il pastore

15:38cosa vende

15:39vende la pecora

15:40giovane

15:40vende l'agnello

15:41e la pecora

15:42vecchia

15:42rimane invenduta

15:43allora

15:44qual è stata

15:45la saggezza

15:45del pastore

15:46che la pecora

15:47vecchia

15:48la pecora

15:48dura

15:49la pecora

15:50madre

15:51veniva cotta

15:52per tante ore

15:53perché era la pecora

15:54che non si vendeva

15:55e veniva cotta

15:56con le erbe

15:57e spessi

15:57e quello che

15:58a terra

15:58chiamiamo

15:59la pecora

15:59la callara

16:00cotta

16:008-9 ore

16:018-9 ore

16:03con tutte le erbe

16:04le spezie

16:04aveva un sapore

16:06meraviglioso

16:06ma c'era anche

16:07un'altra parte

16:08della pecora

16:09che era

16:09sempre molto dura

16:11che doveva essere

16:13mangiata

16:13e veniva tagliata

16:14a piccolissimi

16:16pezzettini

16:16veniva infilata

16:18con ramoscelli

16:19di

16:19ora qui non ci sono

16:21però

16:21con ramoscelli

16:23profumati

16:24e

16:24quella parte

16:25così piccola

16:27così dura

16:28si plegavano

16:28le grondaie

16:29dei rifugi

16:31ci mettevano

16:32del carbone

16:33e

16:33mangiavano

16:34quello che era

16:35l'arrosticino

16:36oggi

16:36è meraviglioso

16:38è fresco

16:39è rosticcio

16:39ma nasce

16:40da un'esigenza

16:41di mangiare

16:41quella che era

16:42la pecora

16:43invenduta

16:43quindi

16:44l'arrosticino

16:45come la genziana

16:46è un po'

16:47una circolarità

16:48la pecora

16:49va a leccare

16:50le radici

16:50di genziana

16:51per digerire

16:52e il pastore

16:53per digerire

16:54la pecora

16:54cosa fa?

16:56beve

16:56la genziana

16:58quindi c'è

16:59una circolarità

17:00abbiamo partecipato

17:00un progetto

17:01con l'ITS di Teramo

17:02siamo arrivati

17:04tra i primi tre

17:05e abbiamo creato

17:06la ciambella circolare

17:07l'ITS di Teramo

17:08con cui collaboriamo

17:09da tanti anni

17:10vengono tanti stagisti

17:11da noi

17:11è una bellissima realtà

17:13post scuola superiore

17:15e cosa abbiamo fatto?

17:17abbiamo preso

17:17le radici di genziana

17:18esauste

17:19cioè quelle che sono

17:21da infusione

17:22e poi con una prima

17:23post infusione

17:25poi l'infusione

17:26non facciamo

17:26un secondo ripasso

17:28ecco

17:29le radici

17:29finita l'infusione

17:30le rimettiamo a seccare

17:32e abbiamo creato

17:33con il mio papà

17:34abbiamo creato

17:35una farina

17:36quindi abbiamo creato

17:37un riciclo creativo

17:38poi con l'ITS

17:40che sono bravissimi

17:41sull'agroalimentare

17:42abbiamo messo

17:43una farina di timiglio

17:44le radici di genziana

17:45esauste

17:47secche

17:47abbiamo creato

17:48una ciambella

17:49una ciambella circolare

17:50tutto creato

17:52da un riutilizzo

17:53e da un bello scarto

17:55lo stesso

17:56l'abbiamo imparato

17:56a fare con i limoni

17:57adesso quindi

17:58noi regaliamo

17:59tutto il nostro scarto

18:01venite da noi

18:01che non è uno scarto

18:03è uno scarto

18:04perché noi non lo

18:04riutilizziamo

18:05come azienda

18:06ma in realtà

18:06ha una vita pazzesca

18:08noi regaliamo

18:09abbiamo regalato

18:0953 kg di bucce di limone

18:11della costa

18:12dei trabocchi

18:12torchiate

18:14quindi utilizzate

18:15nel nostro limoncello

18:16quelle sono

18:18post infusione

18:20quindi sono esauste

18:22ma hanno ancora vita

18:24e quindi abbiamo creato

18:26un trend

18:28di riutilizzo

18:29di riciclo creativo

18:30e quindi cerchiamo

18:31di non buttare via niente

18:32vedete a scoporse

18:33che insieme

18:34qualche idea

18:34noi la troviamo sempre

18:35dove vogliamo arrivare

18:50non lo so

18:51dove stiamo provando

18:52ad arrivare

18:53ad una narrazione

18:54di un territorio

18:55noi portiamo qui

18:56gente da ogni parte

18:59d'Italia

18:59portiamo chef

19:00di altissimo profilo

19:01perché anche

19:02abbinarla

19:03ad un piatto

19:04piuttosto che

19:05usare le foglie

19:06io sto proponendo

19:07come usare

19:08le foglie di genziana

19:10quindi

19:11non solo

19:12nella bevuta

19:13quindi il fine pasto

19:14ma anche

19:14nella propria ristorazione

19:15piuttosto

19:16molti chef

19:17hanno utilizzato

19:18la radice

19:19in cucina

19:20dove vogliamo arrivare

19:21non lo so

19:22però

19:23l'ultimo

19:24l'ultimo ordine

19:26arrivato

19:27di genziana

19:27è stato Bangkok

19:28hai detto

19:30ma come ci arriviamo

19:31noi a Bangkok

19:31serviamo Hong Kong

19:32Gianni è pazzesco

19:34però

19:35serviamo un po'

19:36l'America

19:36il Canada

19:37il nord Europa

19:38dove vogliamo arrivare

19:40ad una narrazione

19:41autentica

19:42della materia prima

19:43una narrazione

19:44del territorio

19:45questo territorio qui

19:46ci scorre nelle vene

19:48mi piace tantissimo

19:49non abbiamo

19:50ambizioni grandissime

19:51abbiamo ambizioni

19:52abbiamo ambizioni

19:55familiari

19:56ma

19:57abbiamo

19:57l'ambizione

19:58di narrare

19:59questo che ci piace

20:00tantissimo

20:00magari i miei figli

20:01volessero portarla avanti

20:03sembra oggi di sì

20:04poi domani non lo so

20:05però

20:06sentite questa cinghiettio

20:08è ronzio

20:09e ci sono tantissimi cavalli

20:11che stanno per arrivare

20:12c'è della transumanza

20:13che è una narrazione

20:14del territorio

20:15questo

20:16non siamo

20:17noi non siamo arrivati

20:18da nessuna parte

20:18ci proviamo ogni giorno

20:20è uno step

20:21continuo

20:22step per step

20:23e scupezza

20:24è tradizione

20:25innovata

20:26perché poi ogni giorno

20:27ne studiamo

20:28cioè non ci fermiamo

20:29a questa pianta

20:30non ci fermiamo

20:31soltanto all'utilizzo

20:32nella liquiristica

20:33ma alla fitocosmesi

20:34a una narrazione

20:36nella storia dell'arte

20:37dove si trova

20:38l'agenziana

20:38nella storia dell'arte

20:40dove si trova

20:41l'agenziana

20:41in letteratura

20:42quindi abbiamo

20:43un ventaglio

20:44enorme

20:45della narrazione

20:46di questa pianta

20:47quindi dove vogliamo arrivare

20:49non lo so

20:50però

20:50abbiamo sicuramente

20:52delle

20:52siamo arrivati

20:53anche in una ristorazione

20:55tre stelle michelin

20:57non solo

20:58ecco regionale

20:59nazionale

21:00ma anche a stimolare

21:03della curiosità

21:04perché uno viene qui

21:05l'altro giorno

21:05c'erano

21:06dei norvegesi

21:08che dicevano

21:08ma questa pianta

21:09cos'è

21:09perché cresce qui

21:11perché voi la coltivate

21:12quindi anche a stimolare

21:13la curiosità

21:14sul nostro territorio

21:16io volevo

21:17tornare

21:18da papà

21:20vai

21:20perché abbiamo iniziato

21:22questo nostro speciale

21:23questo nostro servizio

21:25da lui

21:25parlando delle bellezze

21:26della montagna

21:27di queste zone

21:28e praticamente

21:30tu sei colui

21:32che poi

21:32insomma

21:32si sacrifica

21:34quasi tutti i giorni

21:35per venire qua

21:36no?

21:37e allora

21:37è complicato

21:38è difficile

21:39allora

21:40penso che il sacrificio

21:42è superabile

21:44solo con

21:44l'amore

21:46per questo

21:47per questo

21:48posto

21:50a me piace

21:50venire qua su solo

21:51per cui lo sforzo

21:53si attutisce

21:54con

21:55l'essere gratificati

21:57da questo ambiente

21:58per cui ci vengo

21:59con naturalezza

22:01diciamo così

22:02anche se dopo

22:03alla mia età

22:04comporta anche

22:05uno sforzo

22:06in ogni modo

22:07io quello che penso

22:08è che qui

22:08è veramente

22:09a me mi piace

22:10è molto bello

22:11ma

22:11aver

22:12partecipare

22:16a questo progettino

22:17che mia figlia

22:18porta avanti

22:20e che lo ha portato avanti

22:22con coraggio

22:22perché io la sconsigliavo

22:24tremendamente

22:25ma tu non conosci

22:27nessuno

22:28che cos'è l'attività

22:29agricola

22:29tu non sai neppure

22:31che cos'è

22:31invece è stato un successo

22:32è stato un successo

22:34perché

22:34anzi

22:35anzi

22:36quando facciamo

22:37l'inaugurazione

22:37che vengono tutte le autorità

22:39qui presenti

22:40il sindaco

22:41che presentava

22:42l'inaugurazione

22:44qui di Rocca Santa Maria

22:46disse

22:46io sono stupito

22:49da come questa donna

22:50ha avuto un coraggio simile

22:52da superare

22:53tutto il ginepraio

22:55delle difficoltà

22:56che si sono

22:56incontrate

22:57in tutto questo

22:58vero

22:58ma l'amministrazione

23:00vi è vicina

23:01sì

23:02è vicina

23:03meno adesso

23:03ultimamente sì

23:05perché

23:05ci facilita

23:06la manutenzione

23:08della strada

23:09per salire sopra

23:10che adesso è abbastanza comoda

23:11che in passato

23:12non lo era

23:13per cui

23:14almeno pensiamo

23:15che

23:16ci darà anche

23:17qualche altra possibilità

23:18in più in futuro

23:19speriamo

23:20anche perché vogliamo ampliare

23:21perché noi qui abbiamo

23:22come territorio

23:23in affitto

23:24giù in fondo

23:26al bosco

23:28tutta la striscia

23:29e arriva

23:31una sua rincrocio

23:32tutta la parte

23:33del lago

23:33per cui sono tre

23:34e tre di terra

23:34in affitto

23:35ce l'ha dato il demanio

23:36che è stata una concessione

23:38straordinaria

23:39perché penso

23:40che non è facile

23:40averla

23:41ma

23:42qual è stata

23:43anche una facilità

23:44per avere questo permesso

23:46è che qui diceva

23:47una persona anziana

23:48che è ancora vivente

23:49e che è un pastore

23:51del posto

23:52che quando era ragazzino

23:53questa floritura

23:55che adesso

23:56voi vedete

23:57era naturale

23:58in tutta questa zona

23:59dice come mai

24:00che è successo

24:02che non se ne vede

24:03una adesso

24:03di piante

24:04ecco

24:05questo è stato

24:05il dramma

24:06del fatto

24:09che le persone

24:10portano via

24:11le piante

24:11in maniera

24:12non corretta

24:13sradicando le more

24:15e adesso

24:16noi con questo progetto

24:17anche lo scopo

24:18non solo

24:18a livello privato

24:19che è un fatto privato

24:21il nostro

24:21ma anche

24:22allo scopo

24:23di far sì

24:23che nel tempo

24:24perché ci vuole tempo

24:25i semi automaticamente

24:27ripopolano

24:28tutta la zona

24:29distante

24:29come era una volta

24:30quando il tempo

24:31ci verrà

24:32e noi adesso

24:33ci adoperiamo

24:34per poter far sì

24:35che tutto questo

24:37avvenga

24:38nella mano

24:43ho il terriccio

24:46su cui

24:47poggia

24:49diciamo

24:49su cui abbiamo

24:50fatto la coltivazione

24:51è un humus

24:52un humus

24:53sabbioso

24:54friabile

24:55che è una meraviglia

24:57questa terra

24:57è anche molto grassa

24:59perché qui

25:00si sono state

25:00gli stazzi

25:02delle pecore

25:03da mille anni

25:04voi forse

25:05ancora non si vedono

25:06perché arrivano

25:07la settimana prossima

25:08ma è pieno di pecore

25:09che il demanio

25:11l'ha permesso

25:12da luglio a agosto

25:13sono le pecore

25:14di venire qui

25:14per cui

25:15dove stanno

25:17le stazze

25:18delle pecore

25:19gli stazzi

25:19delle pecore

25:20la terra

25:21è molto

25:21fertile

25:23qui potrebbe essere

25:24adatta

25:24anche per tante altre

25:25piantagioni

25:26tipo le patate

25:27tipo i mirtilli

25:29tipo anche

25:30il ginepi

25:31che è un'altra pianta

25:32che ci piace moltissimo

25:34che vogliamo ripristinare

25:35ma direi troppi segreti

25:37però

25:37sta svelando tutto

25:40un conto

25:41ecco un conto

25:42è

25:43liquori di genziana

25:45che è la radice

25:46e un conto

25:47è liquori di ginepi

25:48che è il fiore

25:49che differenza c'è

25:51enorme

25:51spoiler spoiler

25:54dicevo

25:54diceva un giorno

25:56diceva un giorno

25:56ma qual è la differenza

25:58quando si va in paradiso

26:00San Pietro

26:00e un bicchierino

26:01di ginepi

26:02per accoglienza

26:03è buono

26:05è buonissimo

26:05perché è profumato

26:07e delicatissimo

26:08è il fiore

26:09quindi fai un liquore

26:10col fiore

26:10benissimo

26:11tutte queste cose

26:12penso che

26:13a raccontarle

26:14ci vuole tanto tempo

26:15perché è frutto

26:16di una

26:16ma sono certa

26:17che abbiamo creato

26:18una bella curiosità

26:19una bella curiosità

26:20non solo

26:20abbiamo dovuto sperimentarla

26:22sulla nostra pelle

26:23tutto questo

26:23perché

26:24nessuno ci ha detto

26:26di come portarlo avanti

26:27se vedete qui

26:28per esempio

26:28tante piante sono morte

26:30perché sono morte

26:31perché ci sono delle piante

26:32infestanti

26:33che non sapevamo

26:35che soffocano le piantine

26:36per cui adesso

26:37faremo anche

26:39un ripopolamento

26:41di piantine

26:41come lo faremo

26:42ancora di sotto

26:43come lo faremo

26:43anche per altri progetti

26:45perché

26:45questa

26:47visto che c'è

26:49una rotazione

26:50di produzione

26:52per cui dobbiamo

26:52spiantarle

26:54tagliarle

26:55in modo corretto

26:56perché la pianta

26:57dopo per talea

26:58riparte subito

26:59non muore

27:00se uno la sa tagliare

27:01per cui parte

27:02va in produzione

27:03e parte

27:04rimane sottoterra

27:05perché

27:06da un'unica pianta

27:07ne nascono

27:08per talea

27:10tante altre piante

27:11per cui fa un cespuglietto

27:12diciamo così

27:13proprio per narrare

27:20quello che accade

27:21qui tra dieci giorni

27:22che è la transumanza

27:23abruzzese

27:24questo è un dirivieni

27:25di pecore

27:26di persone

27:27anche di consuetudini

27:28di storie

27:29abbiamo creato

27:30una genziana

27:30da transumanza

27:32che è proprio

27:33un prodotto autentico

27:35non filtrato

27:36con i pistilli

27:37di zafferano

27:38con un vino

27:40ecco autottono

27:41con una radice

27:42di genziana dentro

27:43vedete

27:44dentro ci sono

27:44dei pistilli

27:45di zafferano

27:46ma volevo anche

27:47spiegare una cosa

27:48quando ci chiedono

27:49ma vi basta

27:50questa coltivazione

27:51di genziana

27:51per la vostra produzione

27:52di liquori scuppoz

27:53sapete quale risposta?

27:55no

27:55è chiaro

27:56non ci basta

27:57anche noi collaboriamo

27:58con aziende francesi

28:00con aziende

28:01con due aziende

28:02con una che ha

28:03una coltivazione

28:04da cento anni circa

28:05e quando hanno saputo

28:07che

28:07noi producevamo

28:08anche genziana

28:09coltivavamo genziana

28:10un po'

28:11lì si è storta

28:12anche il naso

28:13perché chiaramente

28:14ma come anche voi

28:15vi mettete in competizione

28:16con noi

28:16no

28:16noi la produciamo

28:18a 2000 metri

28:19la coltiviamo

28:19a 2000 metri

28:20abbiamo un principio

28:20attivo massimo

28:21e questa è una

28:23narrazione di qui

28:24proprio di quello

28:26che è la transumanza

28:27e poi collaboriamo

28:28anche con un'altra azienda

28:29sempre francese

28:30sempre del massiccio centrale

28:31invece che fa una raccolta

28:33selvatica

28:34tutta spontanea

28:35ecco

28:36questi sono i nostri partner

28:37perché ancora

28:38come diceva mio papà

28:39ancora non riusciamo

28:40a fare una coltivazione

28:42ma ci vogliono anni

28:43ed anni

28:44ecco

28:44per avere queste

28:457000 piante già attive

28:46abbiamo impiegato 12 anni

28:48vediamo che cosa succederà poi

28:50quando sarò vecchio

28:51abbiamo parlato di progetti

28:54di sogni

28:55nel cassetto

28:56tu ne hai uno

28:57quello di portare

28:57in questa parte

28:59della montagna

29:00fare un evento

29:02un grande evento

29:02un concerto

29:04che ne so

29:05magari si potrebbe

29:06anche realizzare

29:07prima o poi

29:08fare un concerto

29:09qui ne abbiamo portato

29:10grandi musicisti

29:12ma nel terramano

29:13ne abbiamo anche

29:14abbiamo un maestro

29:14pazzesco

29:15che è il maestro

29:16Castagna

29:17piuttosto che

29:18sono venuti a trovarci

29:19da

29:20da altri

29:22conservatori

29:23proprio per fare

29:24qui

29:24un concerto

29:26pazzesco

29:27è un investimento

29:28pazzesco

29:28che ad oggi

29:29noi

29:29forse

29:30magari

29:32possiamo iniziare

29:33a prevedere

29:34di farlo

29:35ma portare

29:36100 persone qui

29:37200 persone qui

29:39e farli ammirare

29:40questo

29:41questo spazio

29:42pazzesco

29:42con la musica

29:44ascoltando la musica

29:46non solo degli animali

29:47ma la musica

29:48ecco quella

29:48che ti rilassa il cuore

29:49quella che ti distende

29:50una musica classica

29:52una musica

29:54da camera

29:54qui

29:55questa è una camera

29:56meravigliosa

29:57sì questo è il nostro desiderio

29:58assieme a

30:00a fare anche piccoli eventi

30:02di degustazione

30:03qui facciamo

30:04parecchi eventi

30:05portiamo le persone

30:06a conoscere la montagna

30:07saliamo

30:08quindi li portiamo

30:09a fare

30:10lunghe passeggiate

30:11e poi li portiamo qui

30:13li facciamo fare degustazione

30:14sia

30:15dei nostri liquori

30:16ma anche

30:17di piantine

30:18perché narrare

30:19varie tipologie

30:21di erbe e spezie

30:21che crescono qui

30:22è bellissimo

30:23è conoscenza

30:24è cultura

30:24e noi

30:25come diceva il mio papà

30:26noi qui abbiamo

30:27stiamo creando

30:28una prima letteratura

30:29su come si coltiva

30:29la genziana

30:30non è stato facile

30:31tanti errori

30:33tanto tanto

30:34abbiamo sbagliato

30:34abbiamo riprovato

30:36provato ancora

30:37però oggi

30:37questo è il frutto

30:38del nostro lavoro

30:39e portare le persone qui

30:41a noi ci rende orgogliosi

30:42ecco perché

30:43vi abbiamo fatto salire

30:44anche a voi

30:45per ammirare tutto questo

30:46perché non è facile

30:48alle volte è capita

30:49che i terramani

30:50non conoscano

30:51questa parte

30:52di territorio

30:54che gli abruzzesi

30:54e che gli italiani

30:56e che la gente

30:57del mondo

30:57possa venire qui

30:58e ammirare

30:59cinque regioni

31:00perché sopra

31:01salendo a 2511 metri

31:03di altitudine

31:03si scorge

31:04l'Umbria

31:05le Marche

31:06il Lazio

31:07l'Abruzzo

31:08e il Molise

31:09è uno spettacolo

31:10quindi è vero

31:11che è stata

31:12una scelta

31:12caparbia

31:13tosta

31:14difficile

31:15da portare avanti

31:16ma poi oggi

31:16eccolo qua

31:17Anna

31:28scuppozzo

31:29che cosa vuol dire?

31:31scuppozzo

31:32è una parola dialettale

31:33negli anni 30

31:34negli antichi

31:34storie di Valle Castellana

31:35si diceva

31:36andiamo a fare

31:37uno scuppozzo

31:38uno scioppo

31:39di calici in festa

31:40mio suocero

31:41Benito Cicconi

31:43nel 1982

31:44volle proprio riportare

31:45una narrazione

31:46del territorio

31:47attraverso

31:48l'infusione

31:49di erbe e spezie

31:50e questa parola

31:52gli suonava bene

31:53ci andiamoci a fare

31:54uno scuppozzo

31:54andiamoci a fare

31:55un brindisi

31:56un momento di convivialità

31:57ecco che nasce

31:59nell'82

32:00poi mano a mano

32:00chiaramente

32:01mio suocero

32:02attraverso i suoi figli

32:04ha iniziato

32:05questa attività

32:06di infusione

32:07di liquori

32:08ma anche

32:08un'attività

32:09di ristorazione

32:10lui aveva una narrazione

32:11mio marito

32:13e mia suocera

32:14cucinavano

32:15e poi la sera

32:16facevano i liquori

32:17e tutto questo

32:18poi attraverso

32:19successivamente

32:20ecco

32:20è cresciuto

32:21poi con il terremoto

32:22abbiamo avuto

32:23difficoltà pazzesche

32:24ci siamo

32:25delocalizzati

32:26prima a campi

32:27oggi siamo a Teramo

32:28siamo a

32:29due minuti

32:30da Piazza Garibaldi

32:31a Contrada

32:31a Scalepicchio

32:32e lì

32:33produciamo

32:34quella che è

32:35identica

32:36spiccicata

32:36la storia

32:37di 44 anni

32:38di azienda

32:39siamo

32:39scuppozze

32:40narriamo un territorio

32:41attraverso

32:42erbe e spezie

32:43e quest'anno

32:44abbiamo fatto

32:44un progetto

32:45particolarissimo

32:46se non unico

32:47abbiamo fatto

32:48venire

32:48classi di elementari

32:50in azienda

32:51ma come

32:51i bambini

32:52minori

32:53che vanno

32:53in un liquorificio

32:54e che cosa

32:55vanno a fare

32:55noi abbiamo

32:56fatto fare

32:57una piantumazione

32:58cioè i bambini

33:00in un liquorificio

33:00è proprio

33:01è un ostimoro

33:02pazzesco

33:03i bambini

33:03sono venuti

33:04hanno piantato

33:05i semi di genziana

33:06questi semi qui

33:07glieli abbiamo

33:08fatti piantare

33:09proprio per fargli

33:10conoscere

33:10la storia

33:11della transumanza

33:12cosa vedevano

33:14i loro nonni

33:14perché i loro nonni

33:15in montagna

33:16andavano a raccogliere

33:17la genziana

33:18e li abbiamo

33:19fatti assaggiare

33:20pensate un po'

33:21tutte le erbe

33:22e spezie

33:22i bambini

33:22di quarto elementare

33:23hanno assaggiato

33:24la radice di genziana

33:25la radice di licurizia

33:26l'anice

33:27il finocchio selvatico

33:29voglio dire

33:30sono stati bravissimi

33:31quindi

33:32non è vero

33:34che non si possa

33:34narrare

33:36il territorio

33:37si narra

33:37attraverso

33:38le storie vere

33:40le storie delle nonne

33:41perché il vermut

33:42il vermut

33:44la vera storia

33:45dei nostri nonni

33:45che infondevano

33:46nel vino

33:47che era l'animento

33:49pesche

33:50mele

33:51timo

33:51origano

33:51rosmarino

33:52che crescevano

33:53nell'interamnia

33:53tra i due fiumi

33:54questo è scuppo

33:56su una narrazione

33:56del territorio

33:57abbiamo creato

33:58una linea

33:59chiamata 592

34:00il 592 è l'ultimo

34:02dei cippi di confine

34:03che separava

34:03il regno della chiesa

34:04dallo stato borbonico

34:05e si trova

34:06nello specifico

34:07di fronte a Civitella

34:08ecco questa

34:09questa linea

34:11che abbiamo creato

34:12assieme alla linea

34:12antica farmacia

34:13dei farmaci

34:14mia nonna

34:15che era di valle

34:16san giovanni

34:16diceva

34:17la vuole la medicina

34:18la medicina

34:19era il digestivo

34:20il tonico

34:21lenitivo

34:21ecco questo è

34:23narriamo

34:23un territorio

34:24attraverso

34:25erbe e spezie

34:26in infusione

34:26questo facciamo

34:28noi di scuppozzi

34:28siamo una famiglia

34:29io, mio marito

34:30i miei figli

34:31e con noi

34:31lavorano

34:32il mio papà

34:33mio cugino

34:34mio cognato

34:34cioè siamo

34:35della terra

34:36a manità

34:36e cerchiamo anche

34:37di reperire

34:39la maggior parte

34:39delle materie prime

34:40nel territorio

34:41l'alcol

34:43lo prendiamo

34:43da Dauria

34:44che è in Abruccia

34:45i cartoni

34:46e collaboriamo

34:47con tutte le aziende

34:48del territorio

34:49proprio per rimanere

34:50nella

34:51anche

34:52chiaramente

34:53il vino

34:54l'alcol

34:55il vino

34:55tutte quelle

34:56che sono

34:57le materie

34:57principali

34:58ma anche

34:59quelle secondarie

34:59i cartoni

35:00ecco cerchiamo

35:02di reperire

35:02la materia prima

35:03tutta dal

35:04territorio

35:04Abruzzo

35:05noi siamo

35:06terra terra

35:06terra abruzzese

35:07molto spesso

35:12si pensa

35:13che parlare

35:13di agricoltura

35:15natura

35:15ecco

35:16non sia adeguato

35:17a contesti

35:18a saloni

35:18di alto profilo

35:19noi abbiamo portato

35:20la terra

35:21dei monti

35:21della laga

35:22al pitti

35:23al pitti

35:24taste

35:24proprio per far

35:25vedere che cos'è

35:26dove nascono

35:27le nostre piante

35:28qual è la nostra

35:29montagna

35:30e vedete

35:31queste piante

35:31così meravigliose

35:32abbiamo portato

35:33una cassetta

35:33di terra

35:34e abbiamo portato

35:35le piante

35:36in un salone

35:37dell'altissimo profilo

35:38gourmet italiano

35:40e tutti erano

35:41impressionati

35:41quindi

35:42l'agricoltura

35:43in questo caso

35:43l'agricoltura

35:44è eroica

35:45perché

35:45Iro

35:46perché qui

35:47coltiviamo a 2000 metri

35:48con tutte le difficoltà

35:49del caso

35:50con tutte le difficoltà

35:51pervenire

35:51con tutte le difficoltà

35:53con gli animali

35:53qui

35:54non usiamo niente

35:55usiamo

35:55l'acqua piovana

35:57l'acqua

35:57che scende direttamente

35:59qui

35:59del ghiacciaio

36:00qui abbiamo due piccoli

36:01laghetti

36:01chiamati

36:02laghetti dell'orso

36:03e un tempo

36:04con il clima

36:06più freddo

36:06erano veri

36:07e propri ghiacciai

36:08adesso si sciolgono

36:09subito

36:10i laghetti dell'orso

36:11adesso ce n'è rimasto

36:12uno solo

36:12piccolissimo

36:13pieno di girini

36:15però

36:15in questa agricoltura

36:17oggi difficilissima

36:18perché

36:18zappiamo

36:19usiamo l'acqua piovana

36:21usiamo l'acqua

36:22del ghiacciaio

36:23l'acqua di sorgente

36:24e basta

36:25cioè che cosa utilizzi

36:26tu per le tue piante

36:27di genziana

36:28niente

36:28la natura stessa

36:30e

36:31il nostro collage

36:32la nostra caparbia

36:33e le nostre

36:34anche i nostri studi

36:35perché abbiamo studiato tanto

36:36stiamo creando

36:37una letteratura

36:38che non esiste

36:39per cui

36:39perlomeno

36:41sulla coltivazione

36:42di genziana

36:42e siamo contenti

36:44abbiamo anche creato

36:55un progetto

36:55adotto alla tua

36:56pianta di genziana

36:57che cosa prevede

36:58questo progetto

36:59un onere

37:01e un onore

37:02qual è l'onere

37:04l'onere

37:04è venire sui monti

37:05della laga

37:06venire a vedere

37:07tutte queste bellezze

37:09salire

37:09con noi magari

37:11ad aiutarci

37:13nella potatura

37:14nella raccolta

37:15e nella pulizia

37:16di queste piante

37:17noi le puliamo

37:17una ad una

37:18una ad una

37:20una ad una

37:20tutte

37:217000 quelle grandi

37:22e tutte le piccoline

37:24giù che hanno

37:24meno di 10 anni

37:26e in questo progetto

37:27però

37:28abbiamo anche

37:29dato

37:29all'onere

37:31che era anche

37:32di scattare un Instagram

37:33su tutti questi monti

37:35su questa bellezza

37:36e abbiamo

37:37di passare nel territorio

37:39e prendersi un caffè

37:40comprare un chilo di pane

37:41perché

37:41noi veniamo da una situazione tremenda

37:43che è stata lo spopolamento

37:45la delocalizzazione

37:46a motivo del terremoto

37:47e quindi

37:48se tante persone

37:49ogni mese

37:50salgono

37:50e prendono un caffè

37:52nel bar del territorio

37:54piuttosto che

37:54riportano vita

37:55riportano gente

37:56riportano

37:57riportano anche animo

37:59animo in

38:00in questa zona

38:02devastata e colpita

38:04dal sisma

38:042017

38:05quindi a questo onere

38:07di salire qui

38:08abbiamo dato l'onore

38:10l'onore di poter avere

38:11un chilo di radice

38:13di genziana

38:13adesso tutte le piante

38:15hanno più di 12 anni

38:16abbiamo fatto già

38:17un paio di raccolte

38:18e abbiamo provato

38:20ecco anche

38:21nella

38:22non solo

38:24a vedere come si

38:26come rimettiamo bene

38:27il terreno

38:28perché anche noi

38:29dobbiamo imparare

38:29noi ogni giorno

38:30siamo qui

38:31e siamo educati

38:32dalla natura stessa

38:33quindi

38:34adotta l'altra pianta

38:35di genziana

38:36onere

38:36onore

38:37e abbiamo creato

38:38uno standard

38:38abbiamo messo

38:40le chiavi papali

38:41perché siamo i custodi

38:42della natura

38:43siamo noi

38:44i custodi della natura

38:45e dicevo anche

38:46che siamo tutti

38:47fortemente

38:48radicati

38:49come la pianta di genziana

38:50nel nostro territorio

38:52quando sei radicato

38:53ti senti

38:54ti senti sermo

38:55ti senti sicuro

38:56ti senti

38:57carico

38:58dei tuoi valori

38:59e poi abbiamo usato

39:00i tre colori

39:01verde

39:02nero e oro

39:03verde

39:03perché siamo ancora

39:04in una regione tutta green

39:05la bellezza di essere

39:07in una regione

39:07così verde

39:08e il nero e l'oro

39:09è il lusso

39:10di vivere in Abruzzo

39:11la bellezza

39:12del nostro territorio

39:13dicevamo ancora

39:14che abbiamo qui

39:15tutti i permessi

39:16del comune di Rocca Santa Maria

39:17del PSR

39:19della regione Abruzzo

39:20del Parco Nazionale

39:21d'Abruzzo

39:22ecco noi siamo

39:23facciamo tutto

39:24nel rispetto

39:24e nella totale legalità

39:26qualsiasi cosa

39:27noi avvertiamo il parco

39:28avvertiamo il sindaco

39:30cerchiamo di essere

39:31al massimo

39:32delle nostre capacità

39:33e possibilità

39:34abbiamo anche creato

39:36un altro progetto

39:37che è la microfiliera

39:38siamo sempre partner

39:40di una serie

39:40di eventi

39:41tra cui

39:41Borghi e Sentieri

39:43della Laga

39:43qui si raccontano

39:45tutti i piccoli borghi

39:46i borghi dove sono rimaste

39:47quattro persone

39:48Borghi e Sentieri

39:49della Laga

39:50è un progetto

39:50bellissimo

39:51che sta

39:52e oramai

39:53penso sia il secondo

39:54il terzo anno

39:55ma ogni domenica

39:56ci sono degli appuntamenti

39:57meravigliosi

39:58quindi

39:58cerchiamo un po'

40:01di narrare

40:01questo territorio

40:02attraverso le bellezze

40:03di questo territorio stesso

40:05ciao

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