Teramo Inaugurato il mercato contadino d’Abruzzo

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Teramo Inaugurato il mercato contadino d’Abruzzo

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00:00Davide Cantoro è il presidente della cooperativa che gestisce il nuovo mercato contadino d'Abruzzo.

00:19E questo innanzitutto permette al produttore di concentrarsi sulla produzione, portare quel

00:24prodotto che è locale e tenere un prezzo più competitivo.

00:30Quanto più competitivo, senza fare prezzi, ovviamente, rispetto ai prezzi della grande

00:34distribuzione? Banalmente non c'è la grande distribuzione che poi si deve guadagnare sopra.

00:40E ovviamente poi è un discorso di qualità. La qualità diciamo la diamo per assodata perché

00:45abbiamo un territorio ricco e dei produttori capaci in zona.

00:49Che momento è per l'agricoltura questo, Terramana?

00:52È un momento abbastanza particolare. Ci sono molte difficoltà legate anche al cambiamento

00:58climatico, la scarsità d'acqua, i climi abbastanza estremi.

01:03E quindi un mercato come questo però può essere di grande aiuto?

01:06Sì, di grandissimo aiuto. Come dicevo prima, innanzitutto permette al produttore di concentrarsi

01:11più sulla produzione che sulla vendita, cosa che viene fatta dai mercati contadini.

01:16E poi soprattutto permette ai mercati contadini di fare cultura a riguardo.

01:22Ricordiamo che siamo in via Gammelli. Via Panfilo Gammelli 9.

01:25Alberto Battaglia, presidente della scia L'Aquila-Terramo. Momento importante quello dell'apertura

01:29di un mercato contadino.

01:31Sì, oggi inauguriamo un mercato contadino qui in provincia di Terramo che in realtà

01:36replica un progetto che abbiamo già portato avanti dal 2016 nella provincia dell'Aquila.

01:41Poi prossimamente tra due settimane inaugureremo la stessa struttura anche a Giuliano.

01:46Quanto è importante un mercato contadino?

01:47Questa è una struttura fatta di aziende aggregate, quindi una forma cooperativa.

01:53Ci crediamo molto in questo tipo di iniziative perché permette soprattutto alle piccole aziende

01:57di riuscire a collocare i prodotti dell'azienda stessa sul mercato, cosa che sarebbe molto difficile

02:04soprattutto per le aziende che provengono dalle aree interne perché poi il consumo, l'acquisto

02:09si verifica poi nei centri urbani.

02:11Con grande risparmio ovviamente anche per il consumatore finale.

02:13Guardi, non è importante solo focalizzarsi sul risparmio.

02:17La cosa importante è focalizzare l'acquisto sulla qualità del prodotto perché avere un

02:23prodotto che costa veramente poco e poi di pessima qualità sicuramente non aiuta nessuno.

02:28Qui in realtà oltre ad acquistare prodotti di qualità legati ovviamente alla stagionalità

02:33noi diamo una mano anche al territorio stesso a sopravvivere perché quelle aziende agricole

02:37che producono in realtà fanno anche manutenzione del territorio e danno la possibilità a tutti

02:42di fruirne poco.

02:43Sindaco, apre un nuovo mercato contadino d'Abruzzo a Teramo, chilometro zero, tutto ha qualità

02:49e il valore della cosa.

02:50Sì, è proprio così, è un momento importante l'inaugurazione di questo mercato contadino

02:55d'Abruzzo per cui devo ringraziare la CIA in un punto importante della nostra città.

03:01è l'occasione per ricordare quanto sia significativa l'attività che stiamo portando avanti nel

03:06corso di questi anni di valorizzazione dei prodotti locali della nostra terra, se pensiamo

03:13in particolare al percorso che si sta facendo sulla fiera dell'agricoltura che ha puntato

03:18molto anche quest'anno sull'area Abruzzo e quindi sul rapporto con il territorio e sulla

03:23sua valorizzazione e pensiamo in particolare anche alla prospettiva che è quella del mercato

03:28coperto che è in fase di rigenerazione e che avrà degli spazi importanti dedicati

03:33al rapporto con il nostro territorio.

03:36L'occasione di oggi ci dà l'opportunità di ricordare quanto sia significativo accorciare

03:42ovviamente le distanze, anzi alzerarle nel rapporto tra produttore e consumatore, non

03:48soltanto quindi legato al prodotto straordinato della nostra terra ma anche di relazioni fra

03:52persone che possono appunto consentire anche un dialogo che valorizza l'attività che viene

03:59fatta dai nostri produttori e ovviamente ascolti anche le esigenze dei consumatori.

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