C’est toujours une bonne idée d’inclure des épinards dans vos plats ! Cela permet de faire le plein de nutriments essentiels tels que du fer, des vitamines A et C, ou encore des antioxydants ! 😋
La recette 👇
Ingrédients de la recette pour galettes : 200g de farine 1 sachet de levure 170g de yaourt grecque 100 g de feta 2 c.a.s. de fromage à tartiner Menthe fraiche 100 g d’épinard frais 2 têtes d’ail Poivre
La préparation : Mélanger la farine, la levure, le yaourt grec et le sel. Pétrir 5 minutes et laisser reposer le temps de préparer la garniture. Dans un bol, émietter la fêta, ajouter le fromage à tartiner, la menthe et les épinards frais ciselés. Mélanger le tout et ajouter les têtes d’ail. Diviser la pâte en 4 parts égales, étaler et poser une cuillère de garniture. Refermer et étaler une nouvelle fois la pâte légèrement. Cuire à la poêle sans ajouter de matière grasse
