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Vous n'arrivez pas à choisir entre lasagnes et calzone ? On a ce qu'il vous faut 🍝​🤩​ | 750g
750 Grammes
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29/11/2024
Ingrédients de la recette pour :
1 pâte à Pizza Ronde
Béchamel
80 g Mozzarella Râpée
Olives vertes
Bolognaise
1 oignon rouge
1 branche de céleri
1 carottes
2 gousses d’ail
400 g de coulis de tomate
75 g de lardon fumés
200 g de viande hachée
Sel / Poivron
Huile d’olive
DÉROULE :
Commencer par la bolognaise.
Découper tous vos légumes : oignon, ail, carotte et céleri.
Dans une casserole, faire revenir les lardons.
Ajouter l’ail et les oignons pour les faire revenir, puis ajouter les carottes et le céleri.
Ajouter la viande hachée puis le coulis de tomate.
Assaisonner Ă votre guise et laisser mijoter une trentaine de minutes.
En parallèle, dérouler la pâte à pizza sur une plaque allant au four et la piquer avec une fourchette.
Déposer une généreuse couche de sauce bolognaise sur une moitié de la pâte.
Verser un peu de béchamel par-dessus.
Ajouter une bonne dose de mozzarella râpée pour la gourmandise et refermer la pâte sur elle-même.
Souder les bords avec une fourchette et la badigeonner le dessus avec du jaune d’oeuf.
Saupoudrer de graines de sésame, déposer quelques olives pour la décoration.
Enfourner 30min à 180 degrés.
Déguster.
#recettefacile #ideerecette #calzone #bolognaise
---------------
Catégorie
🛠️
Style de vie
Transcription
Afficher la transcription complète de la vidéo
00:00
PrĂŞt Ă manger la meilleure calzane de ta vie ?
00:02
Allez, c'est parti !
00:03
On commence à préparer une vraie bolognaise en faisant revenir les lardons fumés
00:07
avec les oignons, l'ail, le céleri et les carottes.
00:10
On ajoute ensuite la viande hachée et on laisse cuire quelques minutes avant d'ajouter le coulis de tomate.
00:16
On assaisonne et on laisse mijoter 30 minutes.
00:21
En parallèle, tu te munis d'une pâte à pizza que tu vas piquer avec une fourchette.
00:25
Tu ajoutes la bolognaise sur la moitié,
00:27
un peu de béchamel et tu termines par une généreuse couche de mozzarelle.
00:32
Tu refermes ta calzane à l'aide d'une fourchette et tu la badigeonnes de jaune d'œuf.
00:42
Un peu de sésame et d'olive verte pour la déco et ça part au four !
00:49
Maman ! Regarde-moi cette beauté archi cheesy !
00:53
Allez, bonne ap' !
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